Ëmbëlsira më të njohura në botë të prera
Ëmbëlsira më të njohura në botë të prera
Anonim

Të gjithëve u pëlqejnë tortat e ditëlindjes të dekoruara bukur. Është veçanërisht interesante kur këto ëmbëlsira bëhen në stilin origjinal, dhe edhe nëse e bëjnë atë me duart e tyre, atëherë të gjithë përpiqen të marrin një pjesë të delikatesës dhe të vlerësojnë aftësinë e një ëmbëlsuesi amator. Por momenti më emocionues përpara se të hani produktin është prerja e tij dhe shikimi i tortës në seksion. Le t'i hedhim një vështrim më të pëlqyerve nga këto ushqime të mrekullueshme nga brenda.

Torta me mj altë

Kjo tortë është e njohur jo vetëm në Rusi dhe vendet e ish-BRSS, por edhe në Perëndim. Përgatitet nga 8-10 ëmbëlsira të mbështjellë hollë, të cilat përfshijnë gjalpë, sheqer, sodë, vezë, miell dhe, natyrisht, mj altë. Përgatitja e brumit mund të jetë e vështirë për kuzhinierët e papërvojë, sepse bëhet sipas një recete mjaft të vështirë. Por ëmbëlsirat piqen shpejt. Vlen të kujtohet se ato duhet të priten sa janë ende të nxehta, por nuk keni nevojë t'i vendosni ato njëra mbi tjetrën ndërsa janë të nxehta. “Keku me mj altë” shtrohet me salcë kosi. Dhe në kontekst, duket shumë e shijshme. Foto më poshtë.

Tortëkek me mj altë
Tortëkek me mj altë

Napoleon

Ëmbëlsira që mban emrin e perandorit francez është një nga më të rëndat dhe më të majmet, por me të drejtë është një nga delikatesat më të shijshme. Përgatitet nga peta e sfumuar, e lyer me gjithë shpirt, e mbushur fjalë për fjalë me krem kremi. Shpesh, për shkak të shtresimit gjatë vaktit, një copë "Napoleon" ndahej. Një foto e ndarë e tortës është paraqitur më poshtë.

Tortë Napoleon
Tortë Napoleon

qumështi i shpendëve

Tortë e ajrosur dhe e lehtë "Qumështi i Zogut" pothuajse tërësisht përbëhet nga sufle, dhe ëmbëlsirat janë të pranishme në të vetëm në formën e shtresave të vogla ose vetëm në një bazë. Kjo mrekulli e mendimit të ëmbëlsirave është e mbuluar me krem çokollate dhe duket në seksion siç tregohet në foton më poshtë.

Tortë qumësht pëllumbi
Tortë qumësht pëllumbi

Pragë

Ëmbëlsira tjetër në listë në kontekstin e përshkrimit është jashtëzakonisht e shijshme dhe aromatike "Praga". Ai përbëhet nga ëmbëlsira me biskota, krem gjalpi dhe fudge çokollate. Në secilën prej shtresave të ëmbëlsirës ka kakao, kështu që kjo është një tortë shumë, shumë me çokollatë.

Tortë e Pragës
Tortë e Pragës

Kasolle monastike

"Kasolle monastike" ("Mingerbanore") - një tortë që ka më shumë varietete dhe receta. E zakonshme është se përgatitet në formën e çatisë së një shtëpie ose një grumbull milingonash. Një nga recetat më të zakonshme është një tufë tubash brumi të mbushura me qershi dhe të lyera me salcë kosi. Ëmbëlsirë e sipërme mund të spërkatet me patate të skuqura çokollatë, biskota të grimcuara, si dhe çdo majë ëmbëlsirash. Kështu pritet kjo tortë.

Kasolle e manastirit të tortës
Kasolle e manastirit të tortës

Tortë me djathë

Cheesecake është një ëmbëlsirë amerikane që ka fituar zemrat e dhëmbëve të ëmbël në të gjithë botën. Përgatitet mjaft thjesht - nga një tortë, e përbërë nga biskota të grimcuara dhe një shtresë e madhe mase djathi. E veçanta e përgatitjes së qumështores është se duhet ta bëni atë në një banjë uji në furrë. Kjo tortë duket kështu në një seksion.

cheesecake i prerë
cheesecake i prerë

Pylli i Zi

Kështu që kjo tortë quhet në rusisht, por në gjermanisht tingëllon si "Pylli i Zi". Kjo është një tjetër mrekulli e ëmbël me qershitë brenda dhe jashtë. Baza e tortës janë ëmbëlsira me biskota me kakao të njomur në kirschwasser (kjo është një pije alkoolike që mund të zëvendësohet me tretësirë qershie). Ëmbëlsira e kësaj ëmbëlsire ngjyhet me shurup vishnje dhe shtrohet me krem gjalpi. Gjatë dekorimit, si rregull, përdoret çokollatë e grimcuar dhe një qershi e veçantë kokteji. Shitet në dyqane dhe pastiçeri dhe mund të porositet edhe online. Bërja e një qershie koktej në shtëpi është joreale. Kështu duket torta e Black Forest në një seksion.

tortë e pyllit të zi
tortë e pyllit të zi

Tiramisu

Ëmbëlsirë e lehtë dhe delikate "Tiramisu" është bërë nga djathi mascarpone, vezë, sheqer pluhur, çokollatë e zezë, kafe, verë ëmbëlsirë "Marsala" dhe biskota savoiardi. Kjo recetë është mjaft e thjeshtë, sepse torta përgatitet pa u pjekur. Kjo mënyrë gatimi është e mirë në ditët e nxehta të verës kur nuk dëshironi të qëndroni pranë një furre të nxehtë. Për ta bërë "Tiramisu" të duket bukur, mund të dekorohet me një shtresë kremi sipër.duke e shtrydhur atë nga një qese pastiçerie ose shiringë në pjesë të vogla të rregullta. Për ta kuptuar më mirë, ne bashkangjisim një foto të tortës në seksion.

kek tiramisu
kek tiramisu

Ndoshta kjo është paksa një listë subjektive, por megjithatë ëmbëlsirat e paraqitura janë vërtet të njohura në të gjithë botën, dhe bota e tyre e brendshme është gjëja më e bukur që mund të jetë në jetën e një ëmbëlsuesi të vërtetë!

Recommended: