2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sterlet, receta për të cilën do të përshkruajmë në këtë artikull, është një peshk nga familja e blive. Prej kohësh ka qenë zakon ta quajmë atë peshk mbretëror, pasi ishte shumë për shijen e përfaqësuesve të monarkisë. Fakt nga historia: Pjetri i Madh dhe Ivan i Tmerrshëm kërkuan që ky peshk të shërbehej çdo ditë për darkë. Edhe pse është zakon të quajmë sterlet, recetat për të cilat janë edhe disi të ngjashme, peshk i kuq, në fakt ka mish të bardhë.
Ka shije disi si viçi i ri dhe praktikisht nuk ka kocka. Në vetvete, ky peshk përmban shumë substanca të dobishme: acide omega-3, aminoacide dhe minerale. Siç e dini, ato kontribuojnë në restaurimin e qelizave nervore në trupin e njeriut, normalizojnë qarkullimin e gjakut dhe aktivitetin e trurit.
Sterlet, receta e të cilit përfshin shumë opsione dhe metoda të parapërpunimit, do të jetë një mbretëreshë e vërtetë e tryezës, dheështë pothuajse e pamundur ta ngatërrosh. Ajo ka një vesh të mrekullueshëm. Mund të piqet, të tymoset, të zihet, të piqet në skarë ose të skuqet në tigan. Gjithashtu, ky peshk është i përshtatshëm për ata që janë në dietë. Për shembull, të ziera ose në avull me perime. Shumë rekomandojnë ta provoni këtë peshk me shampanjë ose verë. Rezulton tepër e shijshme nëse shtoni pak brutal në veshin tuaj. Në përgjithësi, sterleta, receta për të cilën mund të zgjidhni për çdo shije, është shumë e lehtë për t'u bërë.
Ka shije të pabesueshme më vete. Gjëja kryesore është se peshku është i freskët, ka qëndrueshmëri dhe elasticitet të indeve. Gushat duhet të jenë të kuqe të errët.
Pra, tani le të përpiqemi të gatuajmë një sterletë. Receta në kripë. Ne kemi nevojë për një trup të pajetë peshku, disa limonë ose gëlqere, qepë ose qepe, erëza për shije. Numri i përbërësve të lidhur nuk tregohet, pasi varet nga pesha dhe madhësia e peshkut të zgjedhur. Në mënyrë që sterleti, recetat (foto bashkëngjitur) të cilat do t'i përshkruajmë më poshtë, të rezultojnë të lëngshme dhe aromatike, fillimisht duhet marinuar me lëng limoni ose gëlqereje të përzier me vaj ulliri dhe erëza. Mund të shtoni barishte, si tarragon, kopër, trumzë, majdanoz, borzilok. Qepa e prerë në rrathë të mëdhenj. E presim edhe limonin në feta. Shtroni një enë ose tepsi të përshtatshme me letër pjekjeje, shtroni gjysmën e qepëve dhe limonëve të përgatitur, spërkatni me barishte të grira.
Mund të thuash që ne bëjmë një lloj jastëku për tëpeshku. Sipër shtrojmë sterletin të cilin e mbushim me limonët e mbetur, qepët dhe barishtet. Ne e mbështjellim gjithçka në fletë metalike dhe e dërgojmë në furrë të parangrohur në dyqind gradë. Koha e gatimit varet nga madhësia dhe pesha e sterletit. Mesatarisht, do të jetë nga dyzet minuta në një orë. Pas rreth tridhjetë minutash, hapni me kujdes fletë metalike për të kontrolluar gjendjen (peshku duhet të jetë kafe e artë).
Mund të diversifikoni menunë dhe të provoni të bëni sterletë, receta e së cilës përmban patate. Ne bëjmë gjithçka njësoj si në versionin e mëparshëm, vetëm shtojmë patate të prera në feta.
Recommended:
Prodhuesi i kosit: receta. Si të bëni kos në një prodhues kos: receta
Është mjaft e vështirë të ruani shëndetin tuaj në normë, nëse nuk ndiqni regjimin dhe dietën e duhur. Kjo është arsyeja pse ekspertët rekomandojnë përdorimin e produkteve të qumështit të fermentuar çdo ditë, të cilat kontribuojnë në funksionimin e shkëlqyer të traktit tretës, rrisin imunitetin e trupit, si dhe forcojnë dhëmbët dhe kockat
Çfarë të gatuaj për agjërim? Postimi i shkëlqyeshëm: receta për pjatat e kreshmës. Ushqime të shijshme kreshmore - receta
Gjëja më e rëndësishme është që në agjërim nuk duhet vetëm të ndiqni një dietë të caktuar, por edhe të pastroni veten shpirtërisht: mos u shani, mos u zemëroni, mos i poshtëroni të tjerët. Pra, çfarë të gatuaj në agjërim, në mënyrë që të mbeteni të ngopur? Le të kalojmë te recetat
Sallata me peshk: një bankë derrkucësh me receta. Sallatat me peshk të konservuar: receta gatimi
Sallatat e peshkut kanë qenë gjithmonë shumë të njohura në vendin tonë. Kjo është arsyeja pse sot duam të sjellim në vëmendjen tuaj pjatat më të shijshme dhe të thjeshta që përfshijnë produkte të konservuara dhe të kripura
Receta e servirjes termike të Tupperware: Receta ditore dhe për pushime
Kohët e fundit njerëzit kanë filluar t'i kushtojnë vëmendje të veçantë një stili jetese të shëndetshëm. Në të njëjtën kohë, ushqimi i duhur është një atribut thelbësor në një sipërmarrje të tillë, që do të thotë se një pjesë e konsiderueshme e kohës duhet t'i kushtohet çështjes së gatimit. Është për të thjeshtuar këtë proces që u zhvillua termoserveri Tupperware
Qershi e verdhë: përshkrim, veti të dobishme dhe receta më të mira. Reçeli i verdhë i qershisë pa fara - receta dhe veçoritë e gatimit
Qershia e verdhë është një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm. Nga manaferrat e ëmbël mund të bëni reçel të shijshëm, një ëmbëlsirë të shijshme ose një pije të këndshme freskuese. Sot duam të hedhim një vështrim më të afërt në vetitë e dobishme të qershive, si dhe të ndajmë sekretet e përgatitjes së saj në shtëpi
