Biskota Oreo - ëmbëlsira tradicionale amerikane

Biskota Oreo - ëmbëlsira tradicionale amerikane
Biskota Oreo - ëmbëlsira tradicionale amerikane
Anonim

Biskotat Oreo janë ëmbëlsira tradicionale të Shteteve të Bashkuara të Amerikës. Tani ata po marshojnë triumfalisht nëpër botë. Dy gjysma të çokollatës krokante, të ngjitura së bashku në formën e një sanduiçi me krem gjalpi, kanë një shije të paharrueshme. Nëse nuk dini ku të blini biskota Oreo, por dëshironi t'i provoni, mund t'i bëni me dorë në shtëpi.

biskota oreo
biskota oreo

Historia e ëmbëlsirës popullore dhe disa detaje

Fëmijët amerikanë kanë shpikur një ritual të tërë, sipas të cilit duhet të hani biskota Oreo. Është e nevojshme të ndahen gjysmat, të lëpihet mbushja nga të dyja dhe, duke u zhytur në qumësht, të hahet brumi krokan i çokollatës. Po, pa qumësht, këto biskota nuk do të jenë aq perfekte. Prandaj, mund të themi se kjo pije është një shtesë e domosdoshme për këtë delikatesë.

Cila është origjina e emrit të biskotave Oreo, madje edhe prodhuesit e tyre e kanë të vështirë të përgjigjen. Ajo u shfaq në vitin 1912 në tregun britanik. Kremi ishte me dy mbushës. Njëri prej tyre ishte kremi tradicional. Dhe e dyta - meringa e limonit - për disa arsye doli të ishte jopopullore. Por kremi i gjalpit theu të gjitha rekordet. Dizajni i ëmbëlsirës ndryshoi, përveç kësaj, ajo u bë me aditivë të ndryshëm. Por shija origjinale është më e dashura dhe më e pëlqyera, veçanërisht tek fëmijët. Opsioni i dytë, po aq i goditur, -sanduiç vanilje me mbushje kremi me çokollatë.

Biskota oreo në Moskë
Biskota oreo në Moskë

Ngjyra e errët e biskotave tradicionale Oreo ka shumë të ngjarë për shkak të përqindjes së lartë të përmbajtjes së kakaos. Por disa keqbërës përhapin thashethemet se bloza është një nga komponentët e ëmbëlsisë.

Për t'u mbrojtur nga produktet me cilësi të ulët, gatuani biskotat tuaja të preferuara në shtëpi. Por mos harroni se biskotat Oreo janë jashtëzakonisht të larta në kalori. Kombinimi i një përqindje të lartë të yndyrave me një sasi të madhe karbohidratesh kontribuon në depozitimin e shpejtë të rezervave të tepërta të yndyrës. Prandaj, pjesërisht, mund të gëzohet vetëm që biskotat Oreo në Moskë dhe qytete të tjera të Rusisë nuk mund të blihen gjithmonë. Nëse nuk keni frikë të prishni figurën, atëherë përpiquni ta gatuani në shtëpi. Përveç shijes së tij të patejkalueshme, duket shumë tërheqëse dhe mund të përdoret për të dekoruar ëmbëlsira dhe kek.

ku të blini biskota oreo
ku të blini biskota oreo

Recetë

Merrni 125 gram gjalpë (nuk mund ta zëvendësoni me margarinë!), rrihni me sheqer pluhur dhe vanilje derisa të bëhet një masë homogjene. Ju duhen rreth njëqind gram sheqer. Në të njëjtën kohë, përzieni përbërësit e thatë në një tas të veçantë: miell (125 gram), kakao (50 gram) dhe gjysmë luge çaji pluhur pjekjeje. Brumi duhet të gatuhet mirë. Në fillim do të ngjajë me thërrime të thërrmuara dhe do të jetë e vështirë të formohet diçka prej saj. Por nëse përzieni plotësisht, pas një kohe masa do të bëhet shumë më plastike. E vendosim në frigorifer për gjysmë ore. Ndërkohë mbulojeni tavolinën me film ushqimor. brumë i ftohurrrokulliset. Pritini biskotat e rrumbullakëta me trashësi rreth 3 mm. Vendoseni në furrë në 175 gradë, piqni jo më shumë se dhjetë minuta. Kini kujdes të mos i bëni biskotat shumë të errëta! Ftoheni dhe lyeni me krem. Mund të bëhet duke rrahur gjalpin me sheqer pluhur. Ose çokollatë e bardhë dhe krem djathi. Të dyja opsionet janë të shijshme.

Recommended: