Latte - çaj me aromë pikante

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Chai latte është kombinimi perfekt i qumështit, gjetheve të çajit dhe erëzave. Për të shijuar një filxhan me këtë pije aromatike, nuk është e nevojshme të shkoni në një kafene prestigjioze. Ju mund ta bëni këtë pa lënë shtëpinë tuaj. Artikulli i sotëm do të prezantojë recetat më interesante për çaj të tillë.

Klasik

Kanalla, kardamom dhe xhenxhefil janë kombinimi perfekt në këtë pije fantastike. Një çaj i tillë latte do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për mbledhjet miqësore në mbrëmjet e gjata të dimrit. Përgatitet në vetëm pak minuta dhe rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet më të egra. Për të krijuar këtë pije do t'ju duhet:

• 4 lugë çaji çaj të zi me gjethe të lirshme;
• 4 gota qumësht;
• nja dy shkopinj kanelle;
• 4 bishtaja kardamom;
• një palë bizele me erëza;
• 3 ose 4 karafil;
• rrënjë e vogël e tharë xhenxhefili;
• një dy lugë sheqer kaf;
• një majë kripë.

Përshkrimi i procesit

Hidhni qumështin në një tenxhere dhe e rregulloni me erëza të grira, sheqer dhe kripë. E gjithë kjo zihet në zjarr të ulët për shtatë minuta. Më pas gjethet e çajit dërgohen në tenxheredhe vazhdoni të gatuani.

Pas disa minutash, ena mbulohet me kapak dhe hiqet nga soba. Late çaji i injektuar filtrohet dhe derdhet në filxhanë të bukur. Nëse dëshironi, shtoni pak sheqer në të.

Varianti i shurupit të panjës

Sipas teknologjisë së përshkruar më poshtë, përftohet një pije shumë e shijshme gjallëruese. Ka një aromë delikate të këndshme me nota delikate të xhenxhefilit dhe kanellës. Meqenëse kjo recetë për çaj latte me erëza përfshin përdorimin e një grupi të caktuar erëzash, sigurohuni paraprakisht që kuzhina juaj të ketë:

• 500 mililitra ujë;
• një lugë çaji kanellë të bluar;
• një palë qese çaji të zi;
• ½ lugë çaji xhenxhefil i bluar;
• palë karafila të tërë;
• ½ lugë çaji çdo arrëmyshk të bluar dhe pipëza;
• 120 mililitra qumësht;
• 3 lugë shurup panje;
• kanellë dhe marshmallows.

algoritmi i gatimit

Hidhni ujë në një tenxhere të vogël dhe shtoni të gjitha erëzat. Përziejini të gjitha mirë, vendosini në sobë dhe lërini të vlojnë. Sapo formohen flluskat e para në sipërfaqen e lëngut, ena hiqet nga zjarri dhe lihet për pesë minuta. Më pas hidhen disa lugë shurup panje dhe zhyten qeskat e çajit.

Tenxherja kthehet në sobë, përmbajtja e saj vihet sërish në valë dhe hiqet menjëherë anash. Pas pesë minutash, çantat nxirren prej saj. Latte çaji pothuajse i gatshëm me erëza filtrohetnë gota në mënyrë që ato të jenë vetëm gjysmë të mbushura. Pastaj pijes i shtohet një shkumë e lehtë e bërë paraprakisht. Është bërë nga qumështi i rrahur me një lugë gjelle shurup panje. Para servirjes, pija spërkatet me kanellë të bluar dhe zbukurohet me marshmallow.

Late çaji jeshil

Kjo pije gjallëruese është shumë më e shëndetshme se homologja e saj e zezë. Prandaj, është veçanërisht i popullarizuar në mesin e atyre që monitorojnë shëndetin e tyre. Përgatitja e një çaji të tillë është jashtëzakonisht e thjeshtë, kështu që çdo fillestar mund ta përballojë lehtësisht këtë detyrë. Për të mos vonuar procesin e përgatitjes së një pije, kontrolloni paraprakisht nëse dollapët e kuzhinës tuaj kanë gjithçka që ju nevojitet. Këtë herë do t'ju duhet:

• 5 gram çaj të mirë jeshil;
• 200 mililitra ujë;
• 5 gram secila kanellë dhe trumzë;
• 200 mililitra qumësht;
• 3 gram secila rrënjë xhenxhefili të bluar, arrëmyshk dhe kardamom;
• 5 karafila;
• një palë yje anise.

Sekuenca e veprimeve

Përgatitja e këtij çaji latte është shumë e thjeshtë. Për ta bërë këtë, qumështi dhe uji bashkohen në një tenxhere. Aty dërgohen të gjitha erëzat e nevojshme. Gjithçka përzihet mirë dhe dërgohet në sobë.

Sapo lëngu të vlojë, enët hiqen nga zjarri dhe lihen pak mënjanë. Një pije e përgatitur plotësisht futet në një tenxhere të mbyllur fort për dhjetë minuta, filtrohet dhe derdhet në gota të bukura. Mungesa e disa erëzave nuk duhet të jetë arsye për të braktisur planet tuaja origjinale.shijoni shijen e çajit jeshil aromatik. Mos u mërzitni nëse nuk keni në dorë kanellë apo karafil, në vend të tyre mund t'i shtoni pijes lëkura të thata portokalli, piper, vanilinë apo ndonjë erëz tjetër. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me përmasat e përbërësve. Vetëm përmes provës dhe gabimit do të jeni në gjendje të gjeni raportin optimal të çajit, qumështit dhe erëzave.