Çfarë është rrëshira pu-erh? Si të krijoni dhe pini rrëshirë pu-erh? vetitë, efekti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Rrëshira Cha Gao quhet edhe paste çaji. Përftohet duke izoluar një ekstrakt nga gjethet e pemëve të çajit të quajtur pu-erh. Prodhuesi i parë i makaronave ishte Dinastia Tang. Fillimisht, konsumatorët e saj ishin murgjit dhe elita kineze.

Teknologjia e prodhimit të rrëshirës u përmirësua nga Dinastia Qing. Makaronat e prodhuara duke përdorur këtë teknologji konsiderohen të jenë të cilësisë më të lartë. Traktatet e lashta kineze përmbajnë shënime mbi efektet e mrekullueshme të rrëshirës së çajit.

Produkti - rrëshira pu-erh - konsiderohet një pije e shkëlqyer çaji unik. Ka aromën dhe shijen e vet, të ngjashme me shu pu-erh. Për shumë estetët e çajit, pasta e mbushur me lëndë ushqyese është një alternativë e shkëlqyer për shu pu-erh.

Fakte historike rreth Cha Gao

Prodhimi i makaronave filloi në shekullin e VII pas Krishtit. Është përdorur nga njohës të vërtetë të ceremonive të çajit. Rrëshira e parë u prodhua në një punishte speciale në oborrin perandorak. Në shekullin e 10-të, pasta pu-erh u popullarizua nga përfaqësuesit përparimtarë të elitës Yunnan. Në shekullin e 13-të, produkti erdhi te murgjit e Tibetit. Në fillim e shijojnë vetëm murgjit e rangut të lartë. Rrëshira ende i ndihmon ata kur nuk ka kohë për ceremonitë e mbarështimit të çajit dhe rimbushjeenergjia është po aq e nevojshme sa ajri.

Si prodhohet rrëshira pu-erh

Nga njëqind kilogramë lëndë të parë, fitohet vetëm një kilogram makarona. Për produktin më cilësor, përdoren gjethet e pemëve njëqindvjeçare dhe më të vjetra. Gjethet e mbledhura nga gjigantët pu-erh, të valëzuara në lartësi deri në 20 metra, dërgohen për përpunim. Gjatësia e gjetheve të pemëve të tilla çaji arrin 20 centimetra.

Gjethet gjigante ziejnë për një kohë të gjatë. Ajo merr një ditë, apo edhe dy (gjithçka varet nga lëndët e para dhe metodat teknologjike). Pjekja vazhdon vazhdimisht, ndërprerja e tij është e papranueshme. Përndryshe, rrëshira pu-erh nuk do të jetë e cilësisë së mirë. Shqyrtimet e mjeshtrave të çajit, në çdo rast, pretendojnë se produkte me cilësi të ulët do të dalin ose lëndët e para do të shkatërrohen plotësisht.

Me respektimin e kujdesshëm të teknologjisë më komplekse, prodhohet një pastë, në një copë të vogël të së cilës përqendrohen vetitë e qenësishme të çajit klasik. Përgatitja e një grupi të produktit, si rregull, monitorohet vazhdimisht nga të paktën tre mjeshtra çaji.

Cha Gao

Murgjit tibetianë e nderonin rrëshirën Cha Gao për shijen e saj të shkëlqyer, aftësinë për të karikuar me forcë. E zezë ose gri, ndonjëherë me një shtresë të bardhë, rrëshira pu-erh është e ngopur me përqendrimin më të fortë të energjisë së çajit. Shkencëtarët mjekësorë në Yunnan kanë konfirmuar vetitë e tij unike shëruese. Mjekësia kineze e ka klasifikuar prej kohësh atë si një nga produktet më të dobishme të nxjerra nga gjethet e çajit. Ja pse Cha Gao ka një potencial të madh shërimitë gjitha llojet e sëmundjeve.

Vetitë e pastës së çajit

Rrëshira përmban një sasi të mahnitshme substancash të dobishme që mund të fuqizojnë trupin e njeriut. Ata e mbushin një person me lehtësi, qetësi, maturi, forcë dhe shëndet. Sundimtarët kinezë u dhanë këtë pije të veçantë çaj ushtarëve para betejës. Ai mban fuqi të madhe.

Ka prova që rrëshira pu-erh lehtëson dhimbjet e një natyre të ndryshme (lehtëson dhimbjet e kokës, dhimbjet e dhëmbëve dhe dhimbje të tjera). Makaronat luftojnë në mënyrë efektive shenjat e hangover. Efekti i pijes së çajit vlerësohet nga shumë njerëz.

Ai mobilizon forcat, edhe nëse ato janë në prag të rraskapitjes. Çaji pihet për qëllime parandaluese, për të eliminuar shumë sëmundje. Njerëzit e trashë e përdorin ilaçin me shpresën për të humbur peshën e tepërt. Ndër të tjera, rrëshira pu-erh, e cila ka vlerësime pozitive, është ngritëse.

Pija prej saj jo vetëm që shijohet. Njerëzit e angazhuar në aktivitete të vështira dhe të rrezikshme profesionale që kërkojnë çdo përqendrim të dytë, rikthen energjinë e humbur. Rrëshira Pu-erh, çmimi i së cilës është demokratik (rreth 300 rubla për 10 gram), është i përshtatshëm për minatorët, shoferët, oficerët e policisë dhe profesionistët e tjerë, aktivitetet e të cilëve shoqërohen me momente të rrezikshme.

Efekti i rrëshirës

Pija e çajit ka një fuqi vërtet unike shëruese. Është një koncentrat i fuqisë së çajit. Në mjekësinë kineze, besohet se produkti është më i dobishëm se kjo pastë, bazuar nëe cila fleta e çajit nuk ekziston.

Përmban aq substanca aktive sa ka sëmundje që mund të kurohen me rrëshirë. Me ndihmën e tij pastrojnë gjakun, normalizojnë funksionimin e traktit gastrointestinal, rivendosin mikroflora të favorshme në trup dhe ulin peshën.

Pastron mëlçinë, largon dehjet, forcon enët e gjakut nga rrëshira pu-erh. Efekti i lidhur me tonifikimin e trupit është për shkak të kombinimit të përqendrimeve të larta të taninës dhe L-theaninës. Këto dy substanca kontrollojnë prodhimin e dopaminës (hormoni i lumturisë) në qelizat e trupit.

Falë kësaj, pasta, edhe në sasi të vogla, është në gjendje të tonifikojë trupin, gjë që shprehet me një rritje të forcës, reagime që përmirësojnë funksionimin e organeve të perceptimit dhe stimulimin e aktivitetit të trurit.

Rrëshira ka një shije shumë specifike. Në fund të fundit, është e pamundur të renditet kjo pije në mesin e çajrave tradicionalë. Notat e tij të shijes të kujtojnë vetëm nga distanca pu-erh. Ky produkt është në thelb një koncentrat çaji. Efektiviteti i tij është më i fuqishëm se ai i çajrave të zakonshëm. Është i pajisur me më shumë fuqi shëruese sesa çajrat e zakonshëm.

Si prodhohet rrëshira Puerh

Rezulton një pije e ndritshme, për të cilën përdoret rrëshirë pu-erh. Si të krijoni saktë pastën e çajit për të marrë efektin maksimal nga produkti? 2 kokrriza 0,5 g vendosen në një tenxhere, i derdhni me ujë të vluar.

Pija është gati për t'u pirë pas 3-4 minutash zierje. Hidhet në gota pa hollim shtesë me ujë të valë. Procedura e pirjespërsëritet në mënyrë të përsëritur, derisa granula të treten plotësisht.

Gurmatët e çajit nuk lodhen duke eksperimentuar me shijen e pijes. Nëse ka rrëshirë pu-erh, si ta piqni nuk është një pyetje veçanërisht e rëndësishme (nuk ka rregulla të vështira dhe të shpejta). Rregullimi i kohës së zierjes është mjaft i pranueshëm. Kjo prodhon një pije çaji me përqendrime të ndryshme.

Produkti prodhohet shpesh në një termos. 1-3 kokrriza vendosen në një enë litri, derdhen me ujë të valë dhe presin tretjen e plotë të tyre. Nuk ia vlen të gatuani më fort koncentratin e gjetheve të çajit, sepse ka një efekt të fuqishëm tonik, i cili mund të ndikojë negativisht në mirëqenien tuaj.

Përveç kësaj, kokrrat e koncentratit të çajit treten në ujë të ftohtë, madje edhe në një gotë me akull. Kjo metodë kërkon më shumë kohë për të marrë një tonik. Me doza dhe shije, përsëri, duke eksperimentuar.

Ngjyra e pijes me rrëshirë pu-erh

Kur pini një pije, përqendrohuni në shkëlqimin dhe pastërtinë e saj. Paleta e pasur e kuqe e errët dhe pastërtia e pijeve tregojnë se një produkt cilësor përmban vetëm një pjesë të vogël të papastërtive. Një pije me ngjyrë të zbehtë dhe mungesë pastërtie, përkundrazi, tregon një pjesë të konsiderueshme të papastërtive në pastën e çajit.

Shija dhe aroma e pijes çaji

Rrëshira pu-erh e cilësisë së lartë është e pajisur jo vetëm me nuanca të lëngshme, pastërti, por edhe me një shije të butë. Pija është e lehtë për t'u pirë, nuk shkakton ndjenjën e rëndimit. Rrëshira nga çajrat e fermentuar lehtë ndryshon karakteristikat gjatë ruajtjes.

Cilësia e makaronave është e lartë dheshija e një pije çaji është e këndshme nëse produkti është i ngopur me enzima. Rrëshira ka një aromë karakteristike të ilaçeve tradicionale kineze. Makaronat e mira kanë një shije të ëmbël.