Çfarë pinë me uiski: kombinime perfekte

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Traditat e pirjes së alkoolit në Rusi nuk janë aspak të njëjta si në Angli apo Irlandë. Aty mund të pinë një gotë verë para darkës ose një gotë uiski më pas, por në vendin tonë sasia e alkoolit të konsumuar përcaktohet vetëm nga aftësitë e të ftuarve dhe nga financat e mikpritësve. Çfarë pinë me uiski me ne dhe me ta? Kjo është një pyetje e paqartë - zgjedhja varet jo vetëm nga lloji i pijes, por edhe nga preferencat e të ftuarve.

Çfarë pinë me uiski në Evropë dhe SHBA

Irlanda dhe Skocia, me traditën e tyre të gjatë për të bërë "ujin e jetës", kanë arritur të fitojnë disa predikime në kombinimin e një pije fisnike me lëngjet e përshtatshme. Shtetet e Bashkuara, megjithë historinë e tyre jo aq të gjatë, fituan gjithashtu disa ide. Epo, Rusia ka traditat e veta - festat pa ushqim të bollshëm janë po aq të rralla sa mysafirët që nuk pinë.

Më shpesh uiski përzihet me lëngje të tilla si:

• ujë;
• akull;
• cola;
• çaj;
• kafe;
• kokteje nga përbërës alkoolikë dhe joalkoolikë.

Ujë

Kjo është pikërisht ajo me të cilën pinë skocez (uiski).vetë skocezët. Uji zbut shijen dhe pakëson forcën. Sasia e aditivit varion nga disa pika në një raport nga 50 në 50 - këtu gjithçka vendoset nga preferencat individuale, si dhe forca dhe shija e një pije të veçantë.

Kundërshtarët e këtij hollimi theksojnë se uiski tashmë është holluar me ujë kur është vendosur në shishe. Shtimi i lëngut shtesë gjatë servirjes sjell një çekuilibër në shijen dhe aromën e pijes për shkak të dallimeve në përbërjen kimike të ujit nga blerësi dhe prodhuesi.

Akull

Ky është një tjetër mundësi për të pirë uiski, skocez, irlandez apo çfarëdo tjetër - nuk ka rëndësi. Ky kombinim i jep aromën sa më afër origjinalit. Për të marrë një shije të mirë të pijes, duhet të shtoni dy ose tre kuba akulli në modën klasike të vjetër, të spërkatni pak uiski dhe të shijoni ngadalë rezultatin nën rrjedhën e qetë të bisedës në një shoqëri të këndshme.

Pije me gaz: cola, pepsi, ujë me gaz

Whisky dhe soda është pija e preferuar e gangsterëve dhe "arrave të forta" në filmat amerikanë të aksionit. Nën emrin "sode" nuk fshihet soda e zakonshme: ajo gjithashtu përfshin acid limoni dhe sode. Uiski dhe soda tradicionale na erdhën nga Amerika, dhe kokteji është shumë i popullarizuar në të gjithë botën. Supozohet se është futur për të zbutur shijen vajore të burbonit.

Megjithatë, lista e asaj që amerikanët pinë me uiski nuk kufizohet vetëm në sode. Një kombinim shumë i njohur është uiski dhe kola.

Dua të them, sigurisht, "Coca-Cola" origjinale ose, ndryshe, "Pepsi-Cola" - ju lejon të neutralizoni të metat e alkoolit jo shumë të mirë. Meqenëse alkooli përthithet në gjak shumë më shpejt me një përzierje të tillë, kjo recetë është një dhuratë nga perëndia për ata që vendosin të dehen shpejt dhe me çmim të ulët.

Kafe dhe çaj

Të gjithë e njohin kafenë irlandeze - një koktej popullor irlandez që përfshin kafe, uiski dhe krem. Kombinimi i vetëm dy përbërësve - "ujit të jetës" dhe kafesë - gjithashtu ka shije mjaft të mirë.

Gjëja e dytë që ata pinë me uiski është çaji. Ky kombinim është i mrekullueshëm për tu ngrohur shpejt pas një shëtitjeje në të ftohtë. Një koktej popullor në Irlandë është çaji i nxehtë me mj altë dhe uiski. Në Kinë, përdoret një recetë paksa e ndryshme - çaji jeshil pihet me uiski dhe akull, por jo për hir të shijes. Sipas kinezëve, kjo përzierje nuk shkakton hangover.

Kokteje

Përzierjet janë shenjë e shijes së keqe. Kjo është pikërisht ajo që mendojnë njerëzit që e quajnë veten njohës të vërtetë të uiskit. Sidoqoftë, koktejet ekzistojnë, për më tepër, ato janë mjaft të njohura. Kombinimet e asaj që pihet me uiski në mbarë botën janë paraqitur më poshtë.

Uiski kremoz

Për këtë koktej do t'ju duhet:

• 50 gram uiski;
• një copë çokollatë e zezë;
• shurup sheqeri (rreth 10 ml);
• akullore me vanilje - 150 gram ose 4 lugë (madhësi mesatare);
• 15ml krem 33%;
• akull.

Pija shërbehet në një gotë vere ose në çdo gotë me kapacitet 250-300 ml. Duhet të mbushet deri në majë me akull. Shurup,shtoni akulloren, kremin dhe uiskinë në një blender dhe përzieni. Hidheni në një gotë të mbushur me akull, zbukurojeni me një copë çokollatë dhe pijeni përmes një kashte.

Uiski i thartë

Ky koktej është shumë i popullarizuar në Amerikë. Ju mund të përdorni uiski bourbon ose m alt për të. Në vend të lëngut të limonit, është i përshtatshëm edhe lëngu i portokallit.

Përbërësit:

• 40 gram uiski;
• 20 gram lëng limoni ose lëng portokalli;
• 20 gram shurup sheqeri;
• disa kube akulli.

Shtoni të gjithë përbërësit në një shaker, përzieni, shërbejeni në një gotë Old Fashion, e cila është e mbushur paraprakisht me kube akulli.

Dry Manhattan Koktej

Receta klasike për këtë pije përfshin 60 ml uiski thekre, 30 ml vermut të kuq të ëmbël dhe disa pika Angostura Bitters. Një koktej përgatitet në një gotë përzierjeje duke përdorur një lugë, dhe më pas shërbehet në një gotë kokteji (“martinka”) duke përdorur një sitë (kullues).

Gota e përzierjes duhet të mbushet përgjysmë me akull. Shtoni sipër përbërësit e listuar, përzieni me një lugë, kullojeni në një martinka. Dekorojeni me lëkurë limoni ose qershi maraschino. Burbon mund të përdoret edhe në vend të uiskit me thekër, por në këtë rast raporti është i ndryshëm: 75 ml burbon dhe 25 ml vermut.

Uiski pa aditivë

Dhe cila është mënyra e duhur për të pirë uiski? Njohësit do të thonë: "Drejt!" (d.m.th. pa aditivë). Pikërisht kështu ia vlen të pini varietete me cilësi të lartë, përndryshe do të kalojë shija dhe aroma e një pije fisnike. Ekspertët këshillojnë të shijoni uiski të vlefshëm, duke ndjekur disa rekomandime të thjeshta:

• Temperatura e pijes kur serviret duhet të jetë 18-20 ° C - nëse është më e lartë, alkooli do të ndihet shumë ashpër, nëse është më i ulët, aroma nuk do të ndihet.
• Degumentuesit profesionistë përdorin gota speciale në formë të gotave të verës. Në shtëpi, ju mund të merrni të njëjtën gjë, duke u ulur lart, ose të shërbeni sipas traditës - në modën e vjetër.

Për ftohje direkt në gotë, përdoren gurë të veçantë për uiski. Steatiti, shungiti, graniti ose çeliku përdoren si material për to; lodh përdoret për këtë qëllim në Siberi. Nëse i mbani gurët në frigorifer përpara se t'i vendosni në gotë, ata do ta ftohin pijen. Nëse nuk e bëni këtë dhe i shtoni në çaj ose kafe të nxehtë, ato do ta mbajnë pijen të ngrohtë.

Dhe një komponent më shumë i asaj se me çfarë të pini uiski është një meze. Traditat si në Irlandë, ashtu edhe në Skoci dhe në Shtetet e Bashkuara sugjerojnë që pija të konsumohet pas vakteve, dhe jo me të, kështu që ideja e të ngrënit me ushqim duket paksa e çuditshme. Megjithatë, kjo nuk do të thotë se "uji i jetës" nuk është i përshtatshëm për asgjë. Banorët e Japonisë kombinojnë me sukses uiski me sushi. Varietetet e buta (shumë irlandeze) mund të shërbehen me peshk të tymosur.