Gruri i ajrit: përshkrimi, përfitimet dhe dëmet, gatimi në shtëpi
Gruri i ajrit: përshkrimi, përfitimet dhe dëmet, gatimi në shtëpi
Anonim

Gruri i fryrë është një ëmbëlsirë e ëmbël që zakonisht është një produkt i fabrikuar, pasi është mjaft problematike (por e mundur) për ta marrë atë në shtëpi. Produkti përgatitet nga drithëra me cilësi të lartë. Gruri i fryrë i gatshëm duket si topa të lehtë, gjë që mund të jetë një ide e shkëlqyer për të krijuar një mëngjes të shijshëm dhe ushqyes.

Rregulli kryesor i përdorimit të produktit është të respektoni moderimin: produkti është mjaft kalori dhe mund të shtojë disa kilogramë peshë të tepërt. Kur hahet tepër, të gjitha cilësitë pozitive të grurit të fryrë mund të kthehen në dëm.

Si është bërë?

Siç është përmendur tashmë, gruri i fryrë është një produkt industrial që është mjaft i vështirë për t'u përgatitur në shtëpi.

Makineritë në të cilat përgatitet produkti vijnë në madhësi të ndryshme dhe kanë kapacitete të ndryshme. Ato mund të jenë si dysheme ashtu edhe desktop. Shpesh mund të shihni njësi të tilla në parqe rekreative, kafene, qendra tregtare.komplekset. Ato janë identike në funksionim me makinat e kokoshkave ose kokoshkave.

Fazat e gatimit të grurit të fryrë janë si më poshtë: kripa, sheqeri, kokrrat, shijet e ndryshme hidhen në një tas të nxehur, vaji shtohet në një ndarje të veçantë në mënyrë që produkti të mos digjet si rezultat, kokrrat e grurit. zbuten dhe zbuten nën presion dhe temperatura shpejt shpërthejnë (dendësia zvogëlohet, ato bëhen pa peshë), aparati përzihet automatikisht masën. Duhet afërsisht 1 minutë për të krijuar një faqeshënues.

Por kjo nuk është e gjitha

Procesi i trajtimit nuk kufizohet në këto hapa të thjeshtë. Për të tërhequr sa më shumë blerës të jetë e mundur, prodhuesit shtojnë mj altë, karamel ose çokollatë në kokrrat e përfunduara. Gruri i fryrë me mj altë nuk është vetëm i shijshëm, por edhe i shëndetshëm. Fëmijëve u pëlqen kjo ëmbëlsirë!

Si të përgatisim në shtëpi?

Për të përgatitur një produkt të ajrosur, do t'ju duhet një aparat special. Përndryshe, procesi do të jetë jashtëzakonisht problematik.

mëngjesi më i mirë
mëngjesi më i mirë

Por nëse keni një prodhues elektrik kokoshkash, mos ngurroni ta përdorni atë.

Procesi i bërë vetë i drithërave të mëngjesit:

  • fusni kokrra gruri në pajisje;
  • shtypni butonin dhe prisni që temperatura brenda makinës të arrijë një nivel të lartë dhe kokrrat do të fillojnë të rriten në vëllim disa herë;
  • hiq produktin e përfunduar;
  • e derdhni me mj altë ose çokollatë të shkrirë për t'i dhënë një masë të madheëmbëlsi.

Produkti i përfunduar mund të ruhet në një vend të errët për disa ditë në temperaturën e dhomës. Produkti i blerë mund të ruhet në ambalazh të mbyllur për dymbëdhjetë muaj.

Përfitimet dhe dëmet e grurit të fryrë

Shumë ekspertë besojnë se ky produkt është i padobishëm për trupin tonë. Por nëse përdoret siç duhet, edhe disa përfitime mund të nxirren prej tij. Gruri i fryrë, para së gjithash, përmban një sasi të madhe fibrash, të cilat mund të përmirësojnë lëvizshmërinë e zorrëve. Rezulton se falë këtij produkti, ju mund të përmirësoni tretjen dhe lëvizjet e rregullta të zorrëve.

Përveç kësaj, kokrrat e grurit përmbajnë një sasi të konsiderueshme vitaminash - PP, K, një grup vitaminash B: 1, 2, 4, 5, 6, 9. Ka edhe minerale në grurin e fryrë: kalcium, hekur., mangan, bakër, zink, selen, natrium. Sasi të mëdha përmbajnë kalium, magnez, fosfor.

Ka 16 gram proteina për 100 gram produkt dhe vetëm 2 gram yndyrë. Duket se është mirë. Por ka shumë më tepër karbohidrate në këtë produkt - rreth 67 gram.

Megjithatë, një sasi e madhe karbohidratesh komplekse ka disa përfitime: ngarkimi me një furnizim të lartë energjie, siguron një ngopje të shpejtë për një kohë të gjatë. Kjo është arsyeja pse ky produkt rekomandohet për përdorim në mëngjes - në mënyrë që të mund të rimbusni bateritë dhe energjinë tuaj për tërë ditën.

grurë i fryrë
grurë i fryrë

Produkti në fjalë është mjaft kalori - 367 kilokalori për 100 gram delikatesë. Produkti fiton përmbajtje edhe më të madhe kalorike pas shtimit të ëmbëltuesve. Kjo është arsyeja pse nutricionistët rekomandojnë ose të hani kokrra gruri në doza, ose të braktisni plotësisht përdorimin e tyre. Në mënyrë që efekti i grurit të fryrë në shëndetin e njeriut të mos jetë negativ, ekspertët rekomandojnë që produkti të hahet jo më shumë se dy herë në javë në mëngjes. Nëse nuk e ndiqni këtë rregull, mos u habitni nëse shtoni kilogramë të tepërt.

Për njerëzit me obezitet, një delikatesë e tillë përgjithësisht është kundërindikuar. Nëse keni diabet, nuk rekomandohet përdorimi i këtij produkti me aditivë të ëmbël.

Gatim mëngjes

Përparësia kryesore e grurit të fryrë të zier është lehtësia e përgatitjes së tij.

Mjafton të hidhni sasinë e nevojshme të kokrrave në një pjatë, të hidhni qumësht, krem, kos ose kefir. Një mëngjes i tillë është mënyra më e mirë për të gëzuar fëmijën tuaj përpara se të shkojë në shkollë. Një produkt mbushës dhe i mbushur me karbohidrate do ta mbajë fëmijën tuaj të ngopur për orët e ardhshme.

grurë i fryrë me mj altë
grurë i fryrë me mj altë

Nëse nuk jeni adhurues i qëndrimit në sobë në mëngjes, atëherë ky mëngjes do të jetë një shpëtim edhe për ju. Lehtësia e përgatitjes mund të jetë e dobishme: nëse keni një fëmijë, ai vetë mund të përballojë përgatitjen e një pjate të thjeshtë në mëngjes.

Dithërat e fryra shkojnë mirë me komposto, kafe, pelte.

Cokollata gatimi

Gruri i fryrë bën ëmbëlsira të shkëlqyera. Mund të përdoret për të bërë çokollata të shijshme.

gatimi i ëmbëlsirave
gatimi i ëmbëlsirave

Hapat e gatimitçokollatat janë si më poshtë:

  • shkrihet çokollatë e hidhur në sasinë 200 gram;
  • përzieni gjalpin dhe kremin në masën 50 gram dhe 150 gramë;
  • vëreni në zjarr të ngad altë dhe lëreni të vlojë;
  • shtoni çokollatë atje;
  • ftohni masën që rezulton dhe dërgojeni në frigorifer;
  • pasi masa të trashet, shtoni 1 gotë grurë ajri dhe vendoseni përsëri në frigorifer;
  • më pas formojmë topa dhe secilin e spërkatim me pluhur ëmbëlsirash dekorative ose kakao.

Këtu është një recetë e thjeshtë për një ëmbëlsirë të shijshme që fëmijët tuaj do ta vlerësojnë patjetër.

Gatim kifle

Udhëzimet e ëmbëlsirës janë si më poshtë:

  1. Grini dy të verdha dhe gjysmë gote sheqer të grimcuar.
  2. Shtoni gjalpë të zbutur (50 gram).
  3. Silleni përzierjen në një konsistencë homogjene.
  4. Më pas shtoni përzierjes 1 filxhan krem me pak yndyrë, 1 lugë çaji pluhur pjekjeje, miell në masën 200 gram (produktet e përdorura duhet të jenë në temperaturë ambienti).
  5. Përziejini gjithçka, shtoni dy të bardha veze të rrahura.
  6. Ndajeni brumin në dy pjesë të barabarta: njërës shtoni 4 lugë pluhur kakao.
  7. Përziejini, hidhni dhe hidhni 100 gram grurë të fryrë.
  8. Lyejmë format letre me vaj vegjetal.
  9. Mbushni një të katërtën me brumë të bardhë, vendosni sipër atë të errët.
  10. Pjekim në furrë në 200 gradë për rreth 15-20 minuta.

Bëni një smoothie ushqyes

Kamxhiknjë banane dhe gjysmë molle derisa të bëhen pure. Më pas shtojmë kosin dhe e rrahim sërish masën. Fusim kokrrat e grurit, e përziejmë tretësirën deri në një konsistencë homogjene.

duke bërë smoothie
duke bërë smoothie

Dhe voila! Mos ngurroni të shijoni pijen tuaj.

A është gruri i ajrit i mirë për peshkim?

Pronarët e trupave ujorë zakonisht përdorin drithëra për të ushqyer peshqit. Por një produkt i tillë gjithashtu ulet mirë në grep dhe tërheq peshkun, i cili vlerësohet shumë nga peshkatarët. Prandaj, mund të themi me siguri se gruri i fryrë është një mënyrë e lehtë për karremin. Megjithatë, tradicionalisht, peshkatarët nuk përdornin një produkt të ajrosur, por grurë të zier ose të zier në avull.

grurë për peshkim
grurë për peshkim

Tani, kur është e mundur të blini një produkt të gatshëm të ëmbël, nuk ka nevojë të gatuani.

Recommended: