Pjata të thjeshta me avokado: receta hap pas hapi me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Pjata me avokado është një mënyrë ekzotike për të kënaqur veten me një ëmbëlsirë të re të shijshme. Një mysafir nga Meksika e largët e ka vendosur veten fort në librat e gatimit, i dashur nga evropianët për lehtësinë e përgatitjes, shijen e këndshme dhe pa vëmendje dhe përqindjen e vogël të kalorive.

Delikatesat e thjeshta do të përshtaten në mënyrë të përkryer në dietën e përditshme, do të shtojnë shije dhe aroma të reja në ngjyrat e zakonshme të makinacioneve rutinë të kuzhinës. Avokado ka një aromë të butë kremoze. Është i ëmbël, i kombinuar në mënyrë harmonike me produktet.

Salcë kremoze - një shtesë e butë për pjatën

Si të gatuajmë pjata të shijshme me avokado? Recetat me udhëzime hap pas hapi do t'ju ndihmojnë të kuptoni proceset e krijimit të një kryevepre të kuzhinës. Meqenëse avokado tashmë është plot me yndyrë të shëndetshme, nuk keni nevojë të përdorni shumë vaj.

Produkte të përdorura:

• pulpë me 2 avokado;
• 180ml lëng gëlqereje;
• 40-50 ml ujë;
• 30 ml vaj luledielli.

Në një përpunues ushqimi, kombinoni përbërësit, konsistenca e salcës që rezulton duhet të jetë si një krem. Veshja e bazuar në fruta të buta diversifikon shijet, u jep pjatave të njohura ngjyra të reja.

Sibëni një dolli të shëndetshme me avokado? Ideja e mëngjesit

Tosti me fruta meksikane është i lehtë për t'u bërë dhe i përsosur për çdo mëngjes ose meze të lehtë. Receta përmban një produkt të freskët me anë të gjelbër, por ata që duan të eksperimentojnë mund ta skuqin atë.

Produkte të përdorura:

• 1 avokado të qëruar;
• 45g cilantro;
• 10 g piper i kuq;
• 2 feta bukë me drithëra të plota;
• 2 vezë.

Proceset e gatimit:

1. Përdorni një toster për t'i dhënë bukës një kore të skuqur dhe të artë.
2. Preni avokadon e qëruar, zbutni me pirun në një masë pure.
3. Në një enë të veçantë përzieni pulpën me erëzat, cilantro.
4. Vendosni purenë që rezulton në një fetë bukë.
5. Gatojini vezët (skuqni në tigan, ziejini ose ziejini), vendosni përbërësit sipër masës së gjelbër.

Mund të përdorni çdo bukë të thekur ose bukë të prerë në feta. Vezët nuk janë pjesë e detyrueshme e recetës, mund t'i zëvendësoni me peshk, pulë ose perime. Një pjatë kaq e thjeshtë me avokado mund të bëhet pjesë e dietës së përditshme, një zbukurim solemn i tryezës festive.

Paleta me lëng shijesh: qiqra të pjekura dhe salcë pikante

Çfarë të veçantë kanë pjatat me avokado? Recetat janë të thjeshta, por rezultati është çuditërisht i shijshëm, ushqyes. Shijet e guacamole dhe hummus bashkohen në një shije të pasur, kremoze, erëzat shtojnë shije të reja.

Produkte të përdorura:

• 380g qiqra të ziera;
• 120 ml vaj ulliri;
• 1½ lugë çaji kripë;
• 1 lugë çaji qimnon i bluar;
• 1 avokado;
• 1 thelpi hudhër;
• cilantro e freskët.

Proceset e gatimit:

1. Nxehni furrën në 200°C.
2. Shpëlajini qiqrat tërësisht, thajini me peshqir letre.
3. Pjekim bizele të rrumbullakëta për 13-17 minuta.
4. Nxirreni nga furra, spërkatni me 2 lugë vaj ulliri, shtoni erëza.
5. Përziejini përbërësit me duar që të lyhen farat në mënyrë të barabartë.
6. Vendoseni sërish në furrë, gatuajeni edhe 11-18 minuta të tjera.
7. Në një blender, bëni pure qiqrat e pjekura, shtoni thelpin e hudhrës të grirë hollë, gjysmat e avokados, cilantron, vajin e ullirit.

E gatuajmë salcën derisa përzierja të ketë një konsistencë të lëmuar. Transferoni në tasin për servirje dhe zbukurojeni me thekon djegës. Salcë pikante e përshtatshme për sanduiçe, patatina.

Pjata të lehta dhe të shijshme me avokado: Smoothie pikante me kungull

Aroma e thekur dhe shija kremoze do të mbushin trupin me energji, do të kënaqin nevojat estetike të gustatorëve, duke demonstruar një shumëllojshmëri shijesh. Pija do të tërheqë adhuruesit e ekzotikës, do të kënaqet me lehtësinë e përgatitjes.

Produkte të përdorura:

• ½ avokado e pjekur;
• ½ banane e ngrirë;
• 90ml qumësht kokosi;
• 60 mlqumësht bajame;
• 1½ lugë shurup panje;
• 1½-2 lugë çaji erëz byreku me kungull.

Përziejini përbërësit në një blender derisa të jenë të lëmuara. Për një smoothie më të butë, shtoni qumësht bajamesh.

Për kënaqësinë e shpejtë të urisë. Vezë në fruta të pjekura

Gatimet e shijshme me avokado janë perfekte për mëngjes. Një arsenal ushqyes vitaminash do ta ngop trupin me mikroelemente thelbësore dhe do të ketë një efekt pozitiv në shëndet.

Produkte të përdorura:

• 1 avokado;
• 2 vezë.

Proceset e gatimit:

1. Nxehni furrën në 200°C.
2. Prisni avokadon në gjysmë, hiqni gropën.
3. Hiqni pak nga tuli për të bërë një vrimë për vezën.
4. Prisni një vezë në secilën gjysmë meksikane.
5. Pjekim për 8-10 minuta derisa të ketë konsistencë të butë, si veza e zier.

Për lehtësinë e pjekjes, prisni pjesën e pasme të avokados në mënyrë që produkti të mos rrokulliset nga njëra anë në tjetrën. Dekoroni përbërjen e kuzhinës me thekon piper të kuq, barishte Provence.

Fruta të mbushura. Mbushje me ushqim deti

Sa shumë pjata me avokado! Receta është e mbushur me karkaleca, kështu që ju merrni një burim cilësor proteinash, shumë fibra dhe yndyrna të shëndetshme të pangopura dhe mono të pangopura.

Produkte të përdorura:

• 1 avokado;
• 5-6 karkaleca të mëdha;
• 4-5 thelpinj hudhër.

Proceset e gatimit:

1. Ndajeni avokadon në dy gjysma, hiqni gropën.
2. Prisni pjesën më të madhe të pulpës, duke lënë një shtresë të hollë. Pritini përmbajtjen e butë të frutave në katrorë.
3. Vendosni 2 lugë gjelle vaj ulliri, hudhra të grira dhe karkaleca në një tenxhere.
4. Shtoni kripë deti, ziejini derisa karkalecat të marrin ngjyrë rozë.
5. Prisni thelpinjtë e hudhrës, përzieni përbërësit së bashku.

Shërbejeni përzierjen në lëvozhgat e avokados, spërkateni me farat aromatike të specit, trumzë dhe degë rozmarine. Kjo pjatë nuk është vetëm e shijshme, por edhe ushqyese.

E shpejtë dhe e kënaqshme! Sallatë me patate të ëmbël dhe mollë

Cilat mund të jenë pjatat me avokado? Recetat me foto janë asistentë gatimi të thjeshtë dhe të besueshëm. Udhëzimet e disponueshme do t'ju ndihmojnë të përballoni procesin e gatimit dhe një foto e pjatës që rezulton do t'ju hapë oreksin.

Produkte të përdorura:

• 190g patate e ëmbël;
• 110g spinaq;
• 1 avokado;
• ½ qepë e Krimesë;
• 1 lugë çaji kripë deti;
• 70 ml uthull molle;
• 45ml lëng limoni.

Proceset e gatimit:

1. Nxehni furrën në 200°C.
2. Patatet i presim në gjysmë, i rregullojmë me erëza dhe pak vaj ulliri.
3. Pjekim për 28-30 minuta.
4. Hiqni copat që rezultojnë, lërini mënjanë.
5. Mirupafshim patatetpër ta përgatitur, kombinoni spinaqin e copëtuar, qepën, uthullën e mollës dhe lëngun e limonit në një tas.
6. Shtoni copa patate të ëmbël të ftohta këtu dhe përziejeni.
7. Preni avokadon në feta, vendoseni në sallatë.

Ruajeni sallatën e mbetur në një enë të mbuluar deri në dy ditë. Shtoni lëng limoni shtesë përpara se ta shërbeni nëse është e nevojshme, zbukurojeni me farat e susamit.

Pjatë me avokado për drekë: recetë e shpejtë e supës Physalis

Ka rregulla dhe praktika bazë për të bërë supë të mirë. Një version i ftohtë i një gosti të përzemërt për ditët e nxehta të verës, festa pranverore.

Produkte të përdorura:

• 330g Physalis i larë;
• 80g cilantro;
• 120 ml lëng pule;
• 40ml lëng të freskët gëlqereje;
• 2 thelpinj hudhër;
• 1 avokado;
• 1 kastravec;
• ½ lugë çaji kripë.

Proceset e gatimit:

1. Rreshtoni një fletë pjekjeje me fletë metalike, shpërndani physalis, hudhër të grirë mbi sipërfaqe.
2. Pjekim për 4-7 minuta, kini kujdes furrën që të mos digjen perimet.
3. Kthejini përbërësit, gatuajeni edhe 3-6 minuta të tjera.
4. Nxirrni perimet kur physalis është mbuluar me njolla kafe, fillon të lëshojë lëngun.
5. Në një blender, përzieni përbërësit e pjekur me avokadon të grirë, kastravec.
6. Shtoni përbërës të lëngshëm, përziejini derisa të bëhen pure.

Hidheni supën në një tas të veçantë, mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë. Përpara se ta shërbeni, shijojeni pjatën me avokado me majdanoz, zbukurojeni me misër të konservuar ose fasule.

Po kërkoni një meze të lehtë për një piknik? Salsa pjeshke - një ekstravagancë shijesh

Pjatë e shijshme me avokado të pjekur në skarë, përdorni fruta të pjekura por jo të buta për rezultate më të mira. Nëse dëshironi të qëroni pjeshkët, bëjeni menjëherë pas pjekjes.

Produkte të përdorura:

• 2 avokado;
• 2 pjeshkë;
• 2 speca të prerë në kubikë;
• 1 thelpi hudhër e grirë;
• 30 ml vaj ulliri;
• 60ml lëng gëlqereje;
• ¼ filxhan shallots të grira hollë.

Përshkrimi i procesit të gatimit:

1. Ngrohni grilën mbi nxehtësinë mesatare për 8-14 minuta.
2. Ndërsa skara po nxehet, pritni avokadon dhe pjeshkët përgjysmë dhe hiqni gropat.
3. Lyeji gjysmat e frutave me vaj ulliri, gatuajini përbërësit për 4-6 minuta.
4. Përdorni darë për t'i transferuar me kujdes fetat në një pjatë.
5. Në një tas, bashkoni lëngun e mbetur të limonit, qepujt, hudhrën dhe piperin.

Përdorni një lugë për të hequr tulin nga frutat e gatuara për t'i mbushur ato me një mbushje me lëng perimesh. Mos harroni erëzat! Erëza, borziloku aromatik dhe sherebela delikate do t'i shtojnë thekse të reja delikatesës.

Zgjidhja e tryezës festive: makarona kungull i njomë me salcë delikate

Përpër më shumë ngopje, shtoni pjata me karkaleca ose feta pule të skuqura në përbërje. Kjo pjatë e butë me avokado, receta e së cilës nuk është shumë e vështirë për t'u përgatitur, do të përshtatet në mënyrë harmonike në dietën tuaj të përditshme.

Produkte të përdorura:

• 2 kungull i njomë;
• 1 thelpi hudhër;
• 1 avokado;
• ½ kastravec;
• 90ml lëng limoni;
• 60ml qumësht bajame;
• 6-8 gjethe borziloku.

Proceset e gatimit:

1. Prisni kungull i njomë në spirale ose bëni petë prej tyre duke përdorur një mandolinë ose prestar perimesh.
2. Përzieni feta avokadoje të qëruara, lëng limoni, qumësht, 5 gjethe borziloku dhe kripë në një përpunues ushqimi.
3. Shtoni lëng limoni sipas shijes, holloni salcën me ujë nëse është e nevojshme.
4. Përzieni salcën e butë me pastë perimesh.
5. Dekoroni pjatën me gjethe aromatike të mbetura, feta kastraveci.

Përdorni feta domate të ëmbla si elemente dekorative shtesë. Mbajeni salcën e mbetur të kremit në një enë hermetike deri në 2 ditë.

Domate të mbushura. Mbushje kremoze dhe shije aromatike

Si të gatuajmë pjata me avokado? Recetat e ushqimeve të thjeshta dhe të shijshme duhet patjetër të dekorojnë fletoret e kuzhinës të amvisave moderne. Tuna është një burim i lehtë dhe ekonomik i proteinave dhe yndyrave të shëndetshme, ndërsa një avokado e pjekur ofron fibra.

E përdorurproduktet:

• 6 domate;
• 1 avokado;
• 1 ton i konservuar;
• 2 lugë majonezë;
• 1 lugë çaji mustardë;
• 1 lugë çaji qepë jeshile.

Proceset e gatimit:

1. Preni majat e domateve, lërini mënjanë.
2. Përdor një thikë të hollë dhe të mprehtë për të nxjerrë jashtë mishin e frutave me lëkurë të kuqe.
3. Qëroni avokadon, priteni në copa të rastësishme dhe grijeni me pirun për ta bërë pure.
4. Shto përbërës të lëngshëm, ton në masën që rezulton.
5. Mbushim domatet me përzierje aromatike, i rregullojmë me erëza.

Para se të mbushni domatet me lëng, mund të skuqni mbushjen me qepë, hudhra të grira. Dekoroni pjatën me degëza aromatike të koprës, gjethe majdanozi pikante.

Katleta salmon? Recetë tradicionale dietike

Kjo pjatë me avokado do t'ju befasojë me thjeshtësinë e saj, gatimi do të zgjasë jo më shumë se 20 minuta, do t'ju kënaqë me pika ushqyese, pajtueshmëri të lehtë. Shërbejeni me një pjatë anësore (drithëra, patate).

Produkte të përdorura:

• 1 salmon i konservuar;
• 1 vezë;
• ½ avokado;
• 34ml lëng limoni;
• ½ lugë çaji kopër.

Proceset e gatimit:

1. Nxehni furrën në 200 gradë.
2. Pure një gjysmë avokado me një pirun.
3. Përziejini përbërësit në një tas, përziejini mirë.
4. Nxehni një tenxhere që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare dheshkrini një copë gjalpë.
5. Formoni byrekët nga masa e përftuar, skuqini 3-4 minuta nga secila anë.
6. Pasi piqni gjysëmfabrikat me lëng në furrë për 8-12 minuta.

Përpara se t'i shërbeni, spërkatni copat e buta me barishte. Për më shumë pikante, shtoni specin erëzash, specat e kuq të kuq. Një delikatesë e tillë është një pjatë e përzemërt me avokado, receta është e thjeshtë dhe e pazakontë.