Si të pastroni dritën e hënës në shtëpi: mënyrat dhe recetat më të mira

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo person i përfshirë në përgatitjen e pijeve alkoolike me duart e veta duhet të dijë rregullat për pastrimin e shpejtë të dritës së hënës në shtëpi. Fakti është se një hangover zakonisht shkaktohet nga përdorimi i alkoolit të bërë në shtëpi të kontaminuar me vajra të veçantë - ato quhen gjerësisht gyp. Sa më shumë nga këto vajra të gëlltiten, aq më keq do të jetë hangoveri. Është e vështirë të kontrollosh se sa nga këto përfshirje janë në një produkt të blerë në dyqan, por ushqimi i bërë në shtëpi mund të pastrohet në mënyrë që të jetë me të vërtetë i një cilësie të patëmetë.

Informacion i përgjithshëm

Problemi me përdorimin e filtrave për pastrimin e dritës së hënës në shtëpi, sistemeve të thjeshta dhe procedurave të njëpasnjëshme me shumë komponentë është se vetë produkti ruan shumë mirë përfshirjet shtesë. Sa më i fortë të jetë alkooli, aq më e vështirë është të hiqni ndotësit nga përbërja e tij. Nëse praktikisht nuk ka probleme me një pije me një forcë më të vogël se 40 gradë, atëherë gjithçka që e tejkalon këtëkufiri, zakonisht me vështirësi “i jep” vajrat e fuselit. Para pastrimit, rekomandohet hollimi i dritës së hënës të trajtuar me ujë të pastër. Mund të përdorni natyrale nga pranvera, mund të blini të distiluar. Kalaja optimale për punë është 32-35 gradë.

Mund të pastrohet vetëm produkti i vendosur. Para përpunimit, drita e hënës duhet të ftohet dhe të qëndrojë për rreth një ditë ose më shumë. Një pije e sapo përgatitur dhe ende e nxehtë nuk mund të pastrohet, pavarësisht se sa metoda të besueshme përdor një person.

E lehtë dhe e përballueshme: Permanganat kaliumi

Pastrimi i dritës së hënës me permanganat kaliumi në shtëpi është i popullarizuar. Ekzistojnë disa opsione për një trajtim të tillë të lëngshëm. Opsioni më efektiv është përzierja e një litri pije alkoolike të përgatitur nga duart e veta dhe dy gram produkti të farmacisë. Përmbajtja e enës përzihet plotësisht dhe lihet të piqet për gjysmë dite. Kur përmbajtja e enës bëhet plotësisht transparente, pija filtrohet. Për ta bërë këtë, përdorni garzë të pastër. Ju mund të përdorni akuafiltra të blerë në dyqan.

Njihet varianti i kombinuar. Së pari, tre gram lëndë të para medicinale hollohen në një gotë me ujë të nxehtë. Prisni derisa përzierja të jetë ftohur. Uji që rezulton injektohet në një litër pije alkoolike të përgatitur, lihet të injektohet. Pas një të tretës së një ore, gjithçka përzihet, një e treta e një luge të vogël sodë buke futet në lëng, insistohet për gjysmë dite dhe filtrohet. Pas përfundimit të pastrimit, lëngu distilohet përsëri.

Ia vlen të përdoretpermanganat kaliumi?

Opinionet mbi mundësinë e përdorimit të recetave të përshkruara për pastrimin e dritës së hënës në shtëpi ndryshojnë. Disa besojnë se permanganati i kaliumit nuk është produkti më i mirë për të përmirësuar cilësinë e pijeve, të tjerë e nderojnë atë si ilaçin më cilësor për pastrimin e alkoolit të bërë në shtëpi. Disa janë të bindur se mangani, edhe pas filtrimit të kujdesshëm, mbetet në lëng dhe më pas dëmton trupin. Sipas njerëzve me përvojë, ky nuk është asgjë më shumë se një mit. Nëse e filtroni lëngun sipas të gjitha rregullave, nuk do të mbeten asnjë kristal në të, që do të thotë se nuk do të ketë dëm.

Nuk mund të mohohet se ka komponime mangani në dritën e hënës. Permanganati i kaliumit pastron në mënyrë efektive një pije të bërë në shtëpi nga një bollëk përbërësish të dëmshëm. Në të njëjtën kohë, substanca ka aktivitet kimik, domethënë formon substanca të tjera kur është në një mjedis të lëngshëm alkooli. Disa nga produktet e reagimit janë mjaft të dëmshme për njerëzit.

Rreth produkteve të reagimit

Këto përfshijnë, në veçanti, hidroksidin e kaliumit. Duke përdorur permanganat kaliumi për të pastruar dritën e hënës nga vajrat dhe aroma e fuselit, një person provokon gjenerimin e alkalit agresiv. Përmbajtja e tij në pijen alkoolike të përfunduar është mjaft e parëndësishme, kështu që nuk ka asnjë rrezik serioz për shëndetin. Megjithatë, disave u duket se edhe vëllimet e vogla mund të bëhen rrezik vdekjeprurës. Në fakt, një person ndeshet me një alkali të tillë çdo ditë në jetën e përditshme - ai është i pranishëm në pothuajse të gjitha produktet e dyqaneve. Kjo substancë përdoret për të kontrolluar aciditetin e mjedisit.

Kurpërpunimi i pijeve alkoolike të bëra në shtëpi shfaqet oksid mangani. Kjo substancë precipiton. Në momentin e filtrimit, ai hiqet plotësisht.

Përpunimi gjeneron acetaldehid. Kur përdorni permanganat kaliumi për të pastruar dritën e hënës nga vajrat dhe aroma e fuselit, duhet të kihet parasysh se reaksionet kimike çojnë në gjenerimin e këtij përbërësi shumë të rrezikshëm. Mund të çojë në varësi të fortë. Nën ndikimin e aldehidit rritet rreziku i sëmundjeve malinje.

Nga njëra anë, trajtimi i alkoolit të bërë në shtëpi me permanganat kaliumi çon në një ulje të përqindjes së alkoolit. Në të njëjtën kohë, shfaqet kjo substancë e rrezikshme. Për të hequr përbërjen nga lëngu, duhet të ri-distiloni pijen. Si rezultat, një person do të marrë një produkt jashtëzakonisht të cilësisë së lartë dhe të pastër që mund të pihet vetë dhe mund të përdoret si bazë për përgatitjen e lëngjeve me shumë përbërës. Prandaj, pastrimi me permanganat kaliumi justifikohet vetëm nëse planifikohet të kapërcejë produktin përsëri në të ardhmen. Nëse një ngjarje e tillë nuk kryhet, nuk ia vlen të përdorni permanganat kaliumi për punë.

Pamja dhe rezultati

Duke përdorur metoda për pastrimin e dritës së hënës në shtëpi me permanganat kaliumi, duhet të shikoni me kujdes lëngun që rezulton. Nëse ngjyra ka ndryshuar disi, do të thotë që personi ka zgjedhur saktë raportin e përbërësve dhe ka marrë një sasi të mjaftueshme të kimikatit. Korrigjimi i ngjyrës në krahasim me origjinalin mund të tregojë përfshirjen e përbërjeve karboksilike, metanolit.

Nëse pas procedurës së pastrimitme përdorimin e permanganatit të kaliumit, hija e lëngut mbeti e njëjtë siç ishte para punës, lëngu është plotësisht transparent, asnjë sediment nuk ka rënë, mund të thuhet me siguri se pastrimi i alkoolit është i paefektshëm. Ndoshta, dozimi i përbërjeve kimike është zgjedhur gabimisht.

Veçoritë dhe cilësia e pijes

Nëse përdoret një dritë hëne me distilim të dyfishtë, në përgjithësi cilësia e produktit të përfunduar do të jetë mjaft e mirë. Nëse një person përdor një produkt klasik të bërë prej çeliku inox, ka të ngjarë që pija që rezulton të ketë një aromë të pakëndshme dhe shpesh të turbullt. Duke përdorur njësitë e bakrit, njerëzit e hasin këtë problem shumë më rrallë.

Megjithatë, kjo nuk do të thotë se nuk ka papastërti - ato janë thjesht të ndryshme, përqendrimi është i ndryshëm. Duke përdorur agregatet e bakrit, mund të merrni alkool pa përfshirje të sulfurit të hidrogjenit, të cilat shpjegojnë erën specifike të pijes. Një tjetër dobësi e sistemeve inox është shfaqja e acideve yndyrore gjatë përpunimit të lëngshëm, duke i dhënë produktit të përfunduar një shije sapuni.

Duhet të mbahet mend se edhe drita e hënës me distilim të dyfishtë me cilësi më të lartë e bërë nga bakri, për fat të keq, nuk mund të eliminojë plotësisht çdo përfshirje të dëmshme nga pija e përfunduar. Shumë substanca janë të vështira për t'u përcaktuar - ato janë të padukshme për syrin e njeriut, nuk perceptohen nga sythat e nuhatjes dhe shijes. Kjo përfshin alkoolet e pangrënshme, acidet, përfshirjet eterike.

Karboni i aktivizuar

Kjo metodë e pastrimit të dritës së hënës në shtëpi mund të quhet me siguri më e popullarizuara dhe më e praktikuara më shpeshpjesa tjetër. Konsiderohet gjithashtu i besueshëm, është vendosur si veçanërisht i sigurt. Ju mund të përdorni një shumëllojshmëri të qymyrit, por më e dobishme është marrë nga kokosi. Për prodhimin e saj, ata marrin një lëvozhgë arrë.

Sipas njerëzve me përvojë, një produkt i tillë është veçanërisht efektiv kur është i nevojshëm pastrimi i alkoolit. Ai heq të gjitha vajrat e fuselit nga lëndët e para. Pija e përfunduar nuk do të nuhasë asgjë, nuk do të jetë e mundur të gjenden pezullime ose papastërti të dukshme për syrin. Besohet se qymyri thith në mënyrë të besueshme përfshirjet eterike, aldehide, organike, pastron lëngun nga alkooli joushqimor.

Nëse pyesni një person me përvojë se si të pastroni dritën e hënës me qymyr kokosi, ai do të sugjerojë përdorimin e një kolone qymyr druri. Brenda enës vendosen jastëkë pambuku ose tekstili, derdhet qymyr dhe mbulohet me një shtresë pambuku sipër. Një tub lidhet me montimin nga lart, duke përcjellë alkoolin në kolonë.

Procesi i pastrimit mund të praktikohet pikërisht gjatë përgatitjes së pijes, dhe kjo redukton ndjeshëm kohëzgjatjen e të gjithë procedurës në tërësi. Lëngu i pastër rrjedh nga montimi nga poshtë. Procesi kërkon një minimum kohe. Mesatarisht, shpejtësia e kalimit të një pije alkoolike është disa litra në minutë.

qumësht

Nëse, për ndonjë arsye, pastrimi i dritës së hënës me qymyr aktiv në shtëpi nuk është i mundur, mund të përdorni qumështin. Kjo metodë është mjaft popullore dhe konsiderohet relativisht e besueshme.

Një pije e përgatitur plotësisht vendoset në një enë dhe hollohet me qumësht, insistonipërzierje për disa ditë - zakonisht jo më shumë se pesë. Në një moment, mund të vëreni se një precipitat është formuar në rezervuar. Shtresa e sipërme e lëngut do të bëhet transparente.

E vërtetë, receta për pastrimin e dritës së hënës me qumësht në shtëpi sugjeron praninë e një produkti natyral shtazor. Nëse përdorni një pije të blerë në dyqan, nuk do të jeni në gjendje të vini re ndonjë efektivitet. Sado ditë të kalojnë, nuk do të shfaqet asnjë precipitim dhe fraksioni i alkoolit do të jetë ende i vrenjtur. Edhe distilimi i përsëritur i lëngut nuk do të japë rezultatin e dëshiruar, kështu që duhet të hidhni gjithçka. Për ta bërë të sigurtë, siç mendojnë shumë njerëz, është më mirë të mos përpiqeni të rafinoni alkoolin e bërë në shtëpi me produkte qumështi.

Më shumë rreth produkteve të qumështit

Në kimi ekziston një term i tillë - koagulim. Ky është emri i procesit të pastrimit të një mjedisi të caktuar për shkak të proceseve natyrore biologjike dhe kimike. Për të organizuar koagulimin vetë, duhet të përdorni të bardhën e vezës ose kefir të rrahur paraprakisht. Kur zgjidhni se si të pastroni dritën e hënës në shtëpi, duhet ta shikoni më nga afër këtë opsion për shkak të disponueshmërisë së tij. Lëngu, i trajtuar fillimisht me dritën e hënës, vendoset në një enë, aty shtohen kefir dhe proteina, më pas lihen të injektohen derisa të krijohet një precipitat. Pas kësaj, lëngu derdhet me kujdes dhe ripërpunohet përmes një stacioni hëne.

Pas procedurës së dytë, pija hollohet në mënyrë që kalaja të mos jetë më shumë se 40 gradë. Një hidrometër përdoret për të kontrolluar përmbajtjen e etanolit. Më tej rekomandohetpastrim i përsëritur. Për të mund të përdorni bukë thekre. Pastrimi i dritës së hënës me bukë në shtëpi është mjaft i thjeshtë. 100 g të produktit ndahen në copa të vogla. Një pije e përgatitur nga vetja hidhet në një enë dhe në të njëjtin vend hidhet buka. Raporti: për litër - 100 g Përzierja lihet të injektohet për pesë orë, pas së cilës lëngu derdhet me kujdes.

Gjalpë

Për të zgjedhur mënyrën e pastrimit të dritës së hënës në shtëpi, mund të provoni vajin vegjetal. Përdoren varietete të rafinuara. Besohet se ato shpërndajnë mirë përfshirjet e fuselit në alkool. Distilati përzihet me vaj vegjetal. Raporti optimal i përbërësve është 150 ml vaj për gjashtë litra të lëngut kryesor. Është e nevojshme të lini enën për disa ditë, pastaj hiqni filmin e vajit. Mund ta shprehni me kujdes lëngun në mënyrë që filmi të mbetet në enën origjinale.

Dizavantazhi kryesor është humbja e alkoolit të bërë në shtëpi. Duhet gjithashtu të mbahet mend se vaji nuk heq aldehidet, nuk pastron lëngun nga molekulat thelbësore. E vetmja gjë që mund të heqësh qafe janë vajrat e fuselit.

Sodë për pastrimin e alkoolit

Pastrimi i dritës së hënës me sodë në shtëpi është i popullarizuar. Ky produkt dhe alkooli i bërë në shtëpi janë dy substanca që reagojnë kimikisht, duke rezultuar në një precipitat. Ai përbëhet kryesisht nga përfshirje të dëmshme të dritës së hënës - ato lidhen për shkak të produktit aktiv. Precipitati që rezulton nga reaksioni është shumë i dëmshëm përnjeriut, kështu që është e nevojshme të filtrohet me kujdes lëngu. Nëse kjo nuk bëhet, pasoja do të jetë helmimi dhe niveli i ashpërsisë nuk mund të parashikohet - ekziston rrezik për shëndetin dhe jetën e njeriut.

Mos përdorni hirin e sodës për pastrim. Ky është një përbërës kimik shumë agresiv i aplikueshëm për larjen e rrobave. Përdoret për të pastruar enët shumë të ndotura, për të mbrojtur bimësinë nga insektet e dëmshme. Për trupin e njeriut, hiri i sodës është një helm absolut, i cili është i rrezikshëm në çdo formë dhe në çdo kombinim.

Por soda kaustike lejohet, por me kufizime shumë të rrepta. Si një mjet i pavarur, ai nuk përdoret në parim, por ndonjëherë mund të futet në formulime të kombinuara. Soda kaustike është një substancë shumë kaustike që gërryen lëndën organike.

Puna me sode

Nëse, kur zgjidhni se si të pastroni dritën e hënës në shtëpi, u vendos të ndaleni në sode, studioni rregullat e përgjithshme të procedurës. Raw është edukuar në mënyrë që ngopja të mos jetë më shumë se 44 gradë. Për pastrimin me sode, ky nivel konsiderohet optimal. Më pas, përgatisni një zgjidhje sode. Për një litër alkool, duhet të merrni 10 g sode, të kombinuara me një vëllim të ngjashëm të ujit të pastër. Për të pastruar pesë litra pije, ju nevojiten 50 ml lëng dhe 50 g sodë.

Tretësira hidhet me kujdes, pa nxitim, në alkoolin e përgatitur vetë dhe më pas përzihet lehtë. Ena me lëngun vendoset në një vend të mbrojtur nga drita për 14 orë. 40 minuta pas kombinimit fillestar të përbërësve, gjithçka përzihet,pastaj mos e prekni derisa të përfundojë periudha e infuzionit.

Hapi i fundit është tendosja e dritës së hënës. Është e nevojshme ta bëni këtë në mënyrë që të mos mbetet fare sediment. Procesi më efektiv do të jetë nëse përdorni qymyr, një gyp dhe disa shtresa leshi pambuku që ndajnë qymyrin.

Disa njerëz mendojnë se kur zgjidhni se si të pastroni dritën e hënës në shtëpi, duhet të ndaleni gjithmonë në përdorimin e kombinuar të sodës: ushqim dhe kaustik. Për këtë procedurë pastrimi, duhet të jetë në dispozicion permanganat kaliumi. Permanganati i kaliumit heq përbërësit e vajit, përfshirjet thelbësore, soda heq acidin acetik nga lëngu dhe soda kaustike pastron pijen nga përfshirjet e tjera të rrezikshme.

Hap pas hapi: çfarë të bëni?

Kombinimi me tre përbërës konsiderohet nga shumë njerëz si mënyra më e mirë për të pastruar dritën e hënës në shtëpi. Së pari, permanganati i kaliumit dhe uji përzihen. Për 7,5 g të një përbërjeje kimike, duhet të merrni gjysmë gote ujë të distiluar. Ky vëllim është i mjaftueshëm për të përpunuar një enë me alkool prej pesë litrash.

Për të përgatitur një tretësirë sode, kombinoni 10 g të produktit dhe të njëjtën sasi lëngu të pastruar. Kaq mjafton për një litër alkool të bërë vetë.

Alkooli përzihet me sode, solucione permanganate. Pasi të keni bashkuar përbërësit, përzieni plotësisht lëngun, përsëritni përzierjen pas 30 minutash. Vetëm pasi të futet soda kaustike. Shpenzohen nja dy gramë për litër. Pasi ta futni atë në dritën e hënës, përzieni përsëri butësisht përzierjen dhe vendoseni në një dhomë të errësuar. Kohëzgjatja e infuzionit - 14 orë. Kur të jetë gati, lëngu filtrohet dhe distilohet përsëri.

Qymyri: përfitime të ndryshme

Më sipër u përshkrua se si mund të përdorni qymyr të aktivizuar në farmaci për të përmirësuar cilësinë e pijeve tuaja. Pastrimi i dritës së hënës me qymyr thupër në shtëpi nuk është më pak i popullarizuar. Për ta bërë këtë, së pari duhet të merrni një sasi të vogël dru zjarri nga një thupër e re, ta digjni për të marrë qymyr.

Varietetet e ndryshme të pemëve kanë cilësi të ndryshme absorbuese dhe thupra konsiderohet më e dobishme. Nëse nuk është e mundur të merren trungje të tillë, mund të përdorni pishë, dru ahu ose bli. Për pastrimin e mëvonshëm të një pije alkoolike, 50 g qymyr që rezulton duhet të përdoren për çdo litër lëng. Procedura zgjat tre ditë. Me përfundimin, pija filtrohet me kujdes.

Për pastrim, duhet të grini qymyrin në thërrime të vogla. Hidhet në një enë, aty hidhet pija alkoolike e përgatitur dhe ena mbyllet mirë. Duhet të vendoset në një dhomë të errët. Herë pas here tundni përmbajtjen e enës. Mesatarisht, mbahen pauza 12-orëshe ndërmjet përzierjes.

Taninë

Kjo substancë gjendet në drurin e lisit. Përmirëson shijen e një pije alkoolike të përgatitur vetë, largon përbërësit e rrezikshëm nga lëngu - kryesisht vajrat e fuselit. Për të pastruar pijen, duhet të përzieni 10 g taninë oseashkël lisi dhe një litër lëng. Ena me përbërësit mbyllet për 10 ditë, lihet në një dhomë të errësuar, pas së cilës uji derdhet. Produkti që rezulton është gati për përdorim.

Nëse ka dru lisi, mund të bëni kubikë të vegjël prej tij. Buza nuk është më shumë se tre centimetra. Në enë hidhet ujë i distiluar ose i burimit, hidhen kubikë, lihen disa orë, pastaj ndryshohet lëngu. Kjo përsëritet disa herë. Kur të jenë gati, kubikët derdhen me tretësirë sode. Për ta përgatitur atë, pesë litra ujë përzihen me një lugë të madhe të produktit.

Pas trajtimit me sodë, kubet lahen dhe derdhen me ujë të vluar, priten të ftohen, pastaj hiqen dhe thahen në furrë për tre orë. Temperatura optimale është 160 gradë. Pas të gjitha procedurave të përshkruara, ato konsiderohen të përgatitura plotësisht. Për litër pije alkoolike përdoren nja dy kube. Lëngu me to insiston një javë ose më gjatë.

Brica dhe alkool

Një nga opsionet për pastrimin e dritës së hënës është ngrirja. Ndotja e fuselit ngrin shpejt nëse temperatura bie nën zero. Fillimisht duhet ta vendosni enën me pijen në të ftohtë, më pas të kulloni dritën e hënës.

Hapi tjetër është filtrimi me ndonjë nga metodat e përshkruara më sipër. Metoda konsiderohet si një nga më të arritshmet dhe më të shpejtat.