Një çështje shije: banane të grira

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Disa dekada më parë, bananet ishin një frut ekzotik në vendin tonë. Tani nuk do të befasoni askënd me to dhe nga zakoni i hamë vetëm të gjalla. Rezulton se bananet mund të përdoren për të bërë ëmbëlsira të shijshme. Në këtë artikull, ne paraqesim gjashtë receta interesante me banane.

Banane të skuqura në brumë. Për përgatitjen e tyre, përveç bananeve, do t'ju nevojiten 100 g kefir, 100 g miell, sheqer, kanellë dhe vaj vegjetal. Përziejmë kefirin dhe sheqerin duke shtuar pak kanellë, shtojmë gradualisht miellin dhe e trazojmë. Brumi duhet të jetë afërsisht me konsistencën e salcë kosi. Zhytni bananet e qëruara dhe të copëtuara në brumë dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë në një sasi të madhe vaji. Shërbejini me krem me çokollatë, akullore, mj altë ose salcë kosi.

Banane në brumë (versioni kinez). Brumi i gatimit: përzieni mirë 120 g miell, 150 g ujë, 1 lugë gjelle. niseshte dhe vaj vegjetal, 1 vezë. Më pas skuqni fetat e bananes në të. Copat e përfunduara i derdhni me mj altë të shkrirë dhe i spërkatni me farat e susamit të thekur.

Bananet në brumë (versioni indian) përgatiten në mënyrë të ngjashme. Dallimi është vetëm në përbërësit e brumit - këtu ju duhet 1 vezë,miell, sheqer dhe kardamom.

Banane në brumë (versioni indonezian). Për brumin, ju duhet qumësht kokosi. Nëse nuk mund ta blini, mund ta bëni vetë. Për ta bërë këtë, përzieni gjysmë gote qumësht me sheqer vanilje (1 lugë gjelle) dhe thekon kokosi (4 lugë), më pas lëreni këtë përzierje të vlojë, zieni për 1 minutë, ftohet dhe filtrohet. Tani le të përgatisim brumin. Ai përfshin qumësht kokosi, 50 g vodka të përzier me shurup frutash pasioni, 1 vezë dhe një gotë miell. Skuqini copat e bananes në brumë në gjalpë të shkrirë.

Pas skuqjes, vendosini frutat në një peshqir letre ose pecetë për të hequr vajin e tepërt.

Banane në çokollatë me arra. Shkrini një copë çokollatë - të zezë ose qumësht - në një banjë me ujë, më pas shtoni 2 lugë gjelle. l. qumështi i kondensuar dhe përzihet. Nëse përftohet një masë me konsistencë shumë të trashë, atëherë mund të hollohet me krem ose qumësht. Është më mirë të merrni banane që nuk janë të gjata, t'i qëroni dhe t'i prisni në dy pjesë. Secilen gjysme e lidhim ne nje hell druri (duke i prishur fundin e mprehte) dhe e hedhim me krem çokollate dhe me pas e sperkasim me arra te grira. Në verë, kjo pjatë mund të shërbehet e ngrirë direkt nga frigoriferi.

Banane në shurup vere. Hidhni 100 g sheqer në një tenxhere, derdhni 150 g verë të kuqe dhe lëreni të vlojë. Më pas shtoni kanellën (në majë të një luge çaji) dhe ziejini për 1 minutë. Hiqeni shurupin që rezulton nga zjarri, zhytni bananet në të, prisni në rrathë dhe lëreni përnjomje për disa orë. Vendoseni ëmbëlsirën në një tas dhe vendoseni në frigorifer për 10-15 minuta përpara se ta shërbeni.

Përveç faktit që banania është një frut shumë i shijshëm, ajo ka edhe shumë substanca të dobishme. Pra, është i pasur me vitamina A, B, C, E, si dhe makro dhe mikroelemente (kalium, magnez, kalcium, natrium, zink, hekur), për shkak të të cilave përdorimi i tij ndihmon në rikthimin e lëkurës, flokëve dhe thonjve., normalizon funksionin e zorrëve, zvogëlon rrezikun e goditjes në tru dhe madje ndihmon për të lënë duhanin. Për ata që duan të kënaqin shpejt urinë, një banane është gjithashtu e përshtatshme: karbohidratet që përmban ajo do t'ju ndihmojnë të rimbusheni bateritë dhe t'ju gëzojnë.