2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Çfarë është zhytja? Ky është një variant i salcave. Një tipar dallues i kësaj specie është se nuk derdhet mbi asnjë pjatë, por copa zhyten në të. Ndoshta, pikërisht për shkak se shërbimi është shpesh i bukur, fëmijët i duan salcat e tilla, duke zhytur me zell, për shembull, në salcë djathi, patate ose pulë. Salcat e tenxhereve të zhytura kanë fituar popullaritet të veçantë. Ju mund të kujtoni zinxhirët e njohur të ushqimit të shpejtë, kur një shtesë e shijshme e pjatave shërbehet në enë të vogla të mbyllura. Megjithatë, salcat mund të përgatiten në shtëpi, sipas recetave shumë të thjeshta.
Salcë pikante me fasule të bardhë
Një tipar dallues i të gjitha zhytjeve për perimet ose gatimet e mishit është konsistenca e tyre. Ato janë të trasha. Për këtë recetë duhet të merrni:
- gjashtë thelpinj hudhër;
- dy kanaçe fasule të bardha të konservuara;
- gjysmë tufe majdanoz;
- gjysmë filxhani parmixhano të grirë;
- lëng nga gjysmë limoni;
- pak kripë;
- gjashtë lugë vaj ulliri.
Fillimisht ngrohim furrën në 230 gradë. Hudhra qërohet, lehtëspërkateni me vaj ulliri dhe mbështilleni me fletë metalike. E pjekim për njëzet minuta duke u kujdesur që të mos digjet.
Fasulet nxirren nga kavanoza, lëngu kullohet. Kombinoni të gjithë përbërësit, duke përfshirë majdanozin e grirë hollë. Rrihni mirë me një blender.
Salcë spinaqi me kos
Çfarë është zhytja? Është një kombinim i përbërësve të shijshëm! Për këtë recetë duhet të merrni:
- 500 gram kos të thjeshtë;
- lugë gjelle nektar agave;
- një filxhan secila lakër të grirë hollë, spinaq, qepë të njoma;
- pak piper i kuq;
- gjysmë karote të grirë hollë;
- tre thelpinj hudhre;
- gjysmë lugë çaji kopër të thatë.
Mund të shtoni edhe pak pluhur qepë. Të gjithë përbërësit thjesht kombinohen së bashku dhe rrihen tërësisht. Vlen të përmendet se një dip i tillë mund të shërbehet me perime, pavarësisht se ai vetë përbëhet nga këto produkte.
Salca më e lehtë
Shumë njerëz preferojnë gatime të lehta dhe të thjeshta për t'u përgatitur. Kjo vlen edhe për salcat dhe salcat. Kjo recetë për salcën dipa mund të quhet me siguri më e thjeshta. Duhen vetëm tre përbërës;
- një filxhan jo i plotë me kos grek;
- tre lugë mustardë;
- e njejta sasi mj alti.
Të gjithë përbërësit kombinohen, përzihen tërësisht. Lëreni salcën të qëndrojë për dhjetë minuta. Ka një shije delikate, me nota të ëmbla dhe pikante.
Salcë me bazë verorehark
Për një version kaq të freskët të salcës, duhet të merrni:
- kokë qepë;
- tufë majdanoz i freskët;
- një tufë qepë të njoma;
- 500 gram salcë kosi e trashë;
- kripë dhe piper i zi.
Qepët qërohen, grihen sa më imët. Mund ta kaloni nëpër një mulli mishi ose ta rrihni me blender. Thërrmoni zarzavate. Të gjithë përbërësit janë të kombinuar, të kalitur me çdo erëz. Shërbehet e ftohtë.
Një tjetër version veror i salcës
Për këtë opsion ju duhet të merrni:
- një gotë kos natyral pa aditivë;
- tre lugë gjelle salcë kosi të trashë;
- tre thelpinj hudhre;
- kastravec i freskët;
- lugë gjelle mente të grirë hollë;
- kripë dhe piper për shije.
Hudhrat qërohen dhe kalohen në shtypës. Bashkoni kosin, kosin dhe hudhrën. Shtoni nenexhik dhe erëza. Qëroni dhe grijeni kastravecin sa më imët. Të gjithë përzihen.
Salcë avokado me lëng limoni
Për këtë salcë duhet të merrni:
- avokado e pjekur;
- njëqind gram salcë kosi;
- nja dy thelpinj hudhër;
- një lugë çaji sheqer;
- dy lugë gjelle lëng limoni;
- pak vaj ulliri;
- kripë për shije.
Për të filluar, ndani avokadon në dy pjesë, hiqni gropën. Nxirreni tulin. Avokado duhet të jetë e pjekur. Më pas bëhet pure me lëng limoni në gjendje pureje. Hudhra kalohet në një shtyp dhe shtohet në salcë. Futen kripa, sheqeri, vaji i ullirit dhe kosi. Me kujdes gjithçkapërzierje.
Salcë kërpudhash me bazë kampione
Futjet me kërpudha janë shumë të njohura. Për këtë recetë duhet të merrni:
- tre kampionë;
- nja dy lugë salcë kosi të trashë;
- çdo lugë gjelle miell dhe gjalpë;
- nja dy degë kopër;
- pak kripë.
Për këtë salcë do t'ju duhet një tenxhere. Vendosni gjalpë në fund. Kur të shkrihet, shtoni miell. Përziejini që të mos mbeten gunga. Shtoni salcë kosi.
Kampinjonet shkërmoqen imët, vendosen në salcë kosi. Shtoni kripë dhe barishte. Ziejini për rreth dhjetë minuta të tjera. Salca e përfunduar rrihet me blender.
Salcë pikante me boronicë
Ky opsion shkon shumë me copa mishi ose bukë të zezë. Për salcën e manaferrës duhet të merrni:
- treqind gram manaferra;
- dyqind ml lëng molle;
- 50 gram sheqer;
- një majë kardamom dhe kanellë;
- një lugë çaji salcë Tabasco për pikante.
Kaferrat vendosen në një tenxhere dhe derdhen me lëng. Lëreni të ziejë. Shtoni sheqerin dhe erëzat, ziejini derisa të tretet sheqeri. Gjithçka është bërë pure. Shërbehet e ftohtë.
Dip patëllxhani
Kjo salcë e shijshme është bërë me përbërës minimalë. Duhet të marrësh:
- një patëllxhan i madh;
- nja dy thelpinj hudhër;
- një limon;
- një çerek lugë çaji jeera;
- një dy lugë gjelle vaj ulliri;
- pak kripë.
Furra nxehet menjëherë në dyqind gradë. Patëllxhanët lahen, pastaj thahen. Mbështilleni me fletë metalike dhe piqni për njëzet minuta. Ftoheni direkt në fletë metalike. Pastaj thjesht hiqni lëkurën. Thërrmoni mishin sa më imët të jetë e mundur. Shtoni hudhrën e grirë hollë, lëngun e një limoni. E kalitur me erëza dhe kripë. Gjithçka është e përzier plotësisht. Kjo salcë shërbehet e ftohur. E shkëlqyeshme për gatimet me perime dhe vetëm për bukë të thekur.
Salcë feta: e shijshme dhe e butë
Dipset e djathit janë një kategori më vete salcash. Shija e tyre ndryshon edhe me llojin e djathit. Në këtë recetë duhet të merrni:
- 250 gram djathë feta;
- kokë qepë;
- një djegës;
- 70 ml vaj ulliri;
- lëng nga një limon;
- nja dy lugë qumësht;
- tre lugë kos natyral;
- kripë dhe piper për shije.
Përhapni specat djegës në një fletë pjekjeje. Është më mirë të merrni fruta ende jeshile. Piqet në temperaturë 230 gradë derisa lëkura të nxihet. Pasi është ende i nxehtë, dërgohet në një paketë. Pas kësaj, është shumë e thjeshtë të hiqni lëkurën prej saj, të hiqni farat dhe të prisni imët mishin. Pritini djathin, grijeni imët qepën. Shtoni piper dhe erëza. Të gjitha i rrahim me blender derisa të jenë të lëmuara.
Salcat e shijshme mund të kenë konsistencë të ndryshme. Çfarë janë salcat e zhytjes? Këto janë opsione të trasha për pjata të ndryshme. E veçanta e tyre është se është zakon të zhyten copa ushqimi në to, qofshin ato perime apo mish. Ka një numër të madh salcash, për shembull, të bazuara në djathë ose kërpudha. Mund të përgatisni edhe dritëopsionet verore me nenexhik ose barishte të tjera. Dhe adhuruesit pikant mund të eksperimentojnë gjithmonë me djegës dhe hudhër.
Recommended:
Vera e thatë dhe gjysmë e thatë: ndryshimet, me çfarë kombinohen, veçoritë e përdorimit
Midis njohësve të zakonshëm të verërave, ekziston një mendim se vetëm pijet e vjetra të cilësisë së mirë duhet të merren seriozisht, dhe opsionet e lehta të reja nuk mund të jenë komplekse dhe të pasura. Sidoqoftë, shumë mjeshtra janë të sigurt se shijimi i verërave të lehta të thata dhe gjysmë të thata sjell përfitim dhe kënaqësi maksimale. Dallimet midis tyre qëndrojnë në nuancat e teknologjisë: sheqeri mungon plotësisht në të thatë, dhe një sasi e vogël e tij ruhet në gjysmë të thatë, nga pesë deri në tridhjetë gram për litër
Xhenxhefili: përfitimet dhe dëmet, vetitë e dobishme dhe veçoritë e përdorimit
Xhenxhefili konsiderohet mbreti i erëzave dhe bimëve kuruese. Kjo rrënjë është me interes të madh për shumë njerëz. Kjo kulturë rrënjësore e shëmtuar në shikim të parë ka shije të shkëlqyer dhe cilësi shëruese. Ajo ka shumë të dobishme, të vlefshme dhe të shijshme. Para se të futej në dietën e njeriut modern, xhenxhefili endej për disa shekuj. Kultura rrënjë ka një emër shumë të zhurmshëm dhe është unike në shijen e saj. Pamja e saj është më e përshtatshme për emrin rrënjë me brirë ose të bardhë
Për çfarë janë të mira bajamet - vetitë e dobishme, veçoritë e përdorimit dhe kundërindikacionet
Sa aromatik me lulëzimin, një pemë (ose shkurre) - një bajame e zakonshme na kënaq sytë me lulet e bukurisë qiellore! Është shumë i kultivuar, sipas klasifikimit klasifikohet si kumbulla. Për shkak se një bajame nuk është një arrë, të mendosh kështu është e gabuar. Megjithatë, është arra që quhet bërthama më e shijshme nga farat e frutave. Pse bajamet janë të dobishme, cilat janë vetitë e mundshme të dëmshme të tyre, përshkruhet në artikull
Pije që djegin yndyrë në shtëpi: receta, veçoritë e përdorimit dhe komente
Çdo person duhet të respektojë regjimin e pirjes për funksionimin normal të trupit të tij. Dy litra ujë në ditë janë të mjaftueshme. Po sikur ky vëllim jo vetëm të ngop qelizat me lagështi, por edhe të aktivizojë reduktimin e shtresës yndyrore? Është joshëse. Dhe mjaft reale! Ju vetëm duhet të pini jo vetëm ujë, por edhe pije që djegin yndyrën. Dhe tani do të flasim se si t'i gatuajmë ato
Puthje me diarre: receta gatimi, veçoritë e përdorimit dhe komente
Feqitja e lirshme është një problem mjaft delikat dhe ilaçet nuk janë gjithmonë pranë. Që në kohën e gjysheve, dihet se ilaçi më i mirë është pelte për diarrenë. Përveç kësaj, ndryshe nga ilaçet, nuk ka kimi në të, që do të thotë se nuk ka asnjë dëm për trupin e dobësuar nga diarreja. Në artikull do t'ju tregojmë se si të pini pelte me diarre, do të shkruajmë recetat e gatimit dhe dozën. Gjithashtu do të merren parasysh veçoritë e trajtimit të diarresë tek fëmijët me ndihmën e pelte të shëndetshme dhe vitaminoze
