Sandwiches në hell: receta me foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sandwiches në hell janë një meze elegante që mund të dekoroj çdo tryezë festive. Këto kanape janë shumë të lehta për t'u përgatitur, duke përdorur një sërë përbërësish për të krijuar pjata unike. Përbërësit më të njohur të rostiçeri përfshijnë salmonin, djathin, karkalecat dhe ullinjtë. Kur përgatitni pjata të tilla, hapësira për imagjinatë hapet shumë.

Si të gatuaj kanape në hell?

Ka shumë mundësi për të përgatitur një bufe të tillë apo pjatë festive. Mund të jenë sanduiçe në hell me djathë, mish, karkaleca, fruta dhe ushqime të tjera që sapo ju vijnë ndërmend. Shpesh ullinjtë ose ullinjtë përdoren për kanape. Një përbërës i tillë jo vetëm që përmirëson pamjen e sanduiçeve, por gjithashtu u jep atyre një shije të hollë.

Si bazë mund të përdorni krutona, feta buke ose petë. Të gjithë përbërësitduhet të pritet në copa të barabarta dhe të filetohet në një hell (përndryshe, mund të përdorni kruese dhëmbësh të thjeshtë).

Kur jeni duke bërë sanduiçe në hell, recetat me foto (të thjeshta ose komplekse) nuk janë aq të rëndësishme sa të përdorni vetëm përbërësit që ju pëlqejnë. Gjithashtu mos harroni për dizajnin, sepse kanape të tilla shërbejnë për të dekoruar tryezën.

Sanduiçe me peshk të kuq

Një meze të tillë mund ta përgatisni nga përbërësit e mëposhtëm:

• peshk i kuq – 300 gr.,
• bukë e zezë,
• krem djathi – 100 gr.,
• limon - 1 copë,
• kopër - 1 tufë,
• ajkë kosi (2 lugë),
• piper i zi.

Hapat e gatimit:

1. Hapi i parë është prerja e limonit në gjysmë. Lëngu duhet të shtrydhet nga njëra gjysma dhe lëreku do të jetë i dobishëm nga e dyta.
2. Shpëlajini zarzavatet tërësisht dhe thajini me një peshqir letre. Ndani koprën në dy pjesë. Njëra pjesë duhet të ndahet në degë dhe e dyta duhet të pritet imët.
3. Në një tas të veçantë, përzieni kremin e djathit dhe kosin me kopër të grirë hollë dhe lëng limoni. Kripë dhe piper për shije.
4. Shtypni rrathët nga fetat e bukës me një gotë, mbi të cilat është mbivendosur masa e djathit.
5. Nga peshku, i prerë në feta (duhet t'i ngjajë një fjongo), bëni një dekorim në formën e një lule që duhet shtruar mbi djathë.
6. Pjatën e përfunduar e rregullojmë me një hell dhe e dekorojmë me lëkurë limoni dhe kopër.

Sandwiches me salmon, ullinj dhe kastravec

Meze karakterizohetkombinimi perfekt i përbërësve, falë të cilit kanapet mund të ndryshojnë në shije të hollë. Do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• bukë thekre - 3 feta mesatare,
• kastravec - 1 copë. (duhet të përdoren perime të freskëta),
• ullinj - 6 copë,
• salmon - 50 gr. (mund të zëvendësohet me çdo peshk të kuq),
• gjizë e butë – 30 gr.,
• gjelbër.

Hapat e gatimit:

1. Sandwiches të tillë të thjeshtë në hell bëhen nga buka e thekrës, nga e cila ju duhet të prisni copa kaçurrela. Për ta bërë këtë, mund të përdorni forma hekuri, të përdorura zakonisht për biskota.
2. Lajeni dhe prisni kastravecin.
3. Prit peshk i kuq. Copat e peshkut duhet të jenë pak më të vogla se buka.
4. Tregojeni gjizën me një pirun dhe përhapeni mbi bukë. Hidhni sipër peshkun e kuq, një copë kastravec dhe më pas përsëritni këto shtresa.
5. Më pas, duhet të shponi ullirin me një hell dhe më pas të rregulloni të gjithë sanduiçin.

Kanape me avokado dhe salmon

Për të përgatitur rostiçeri do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• salmon – 200 gr.,
• avokado - 1 pc.,
• lëkurë limoni,
• bukë e bardhë,
• ajkë kosi,
• vaj vegjetal,
• chives,
• piper i bluar.

Hapat e gatimit:

1. Prejeni bukën në kubikë dhe skuqeni deri në kafe të artë.
2. Salmoni i prerë në feta jo shumë të gjata.
3. Prisni avokadon në gjysmë dhe hiqni gropën. Pason pulpaNxirreni dhe grijeni butësisht me një pirun. Shtoni lëkurën e limonit dhe salcën e thartë në tasin me avokado, masën e piperoni sipas shijes. Shtoni 2/3 e totalit të qepës së grirë imët dhe avokados. Mbulojeni tasin me film ushqimor.
4. Në bukën e ftohur, vendosni një lugë çaji nga përzierja dhe një copë salmon. Më pas, duhet të prisni kanapenë në një hell dhe ta dekoroni me qepë.

Sanduiçe me proshutë dhe ullinj

Duke prezantuar përbërësit për sanduiçe në hell në tryezën festive, fotoja tregon se ato do të bëhen një pjatë origjinale dhe do të tërheqin vëmendjen e të ftuarve:

• pastë squfur - 150 gr.
• proshutë e zier e tymosur – 200 gr.
• ullinj (duhet të zgjidhni pa fara) - 15 copë.
• 1 e bardhë veze,
• majdanoz.

Hapat e gatimit:

1. Spërkateni tryezën me miell dhe hapeni brumin shumë hollë. Më pas e presim në katrorë 2 cm nga secila anë. Vendosini katrorët në një tepsi të veshur me letër furre dhe lyejini me të bardhën e vezës të rrahur. Dërgojeni në një furrë të parangrohur (180 gradë do të jetë e mjaftueshme) dhe piqni për 15 minuta. Lërini pufkat të ftohen.
2. Shpëlaj majdanozin dhe ndaje në gjethe të vogla.
3. Prisni proshutën në feta dhe më pas prisni në gjysmë.
4. Tani mund të filloni të formoni kanape. Fillimisht, vendosni një ulli, majdanoz, proshutë në një hell dhe më pas ngjisni në pudre.

Kanape me mocarela dhe peshk të kuq

Sandwiches në hell, recetat e të cilavesugjeroni përdorimin e peshkut të kuq - kjo është një gjetje e vërtetë për ata që duan të bëjnë një pjatë të bukur dhe të hollë për tryezën festive. Kjo recetë është e përkryer si për bufetë e shtëpisë ashtu edhe për zyrën, sepse është e lehtë për t'u përsëritur dhe shija e kanapeve të gatshme sigurisht që do t'i kënaqë mysafirët.

Snacks kërkojnë përbërësit e mëposhtëm:

• bukë e bardhë,
• troftë,
• topa mocarela,
• gjalpë,
• kopër.

Gatimi përfshin hapat e mëposhtëm:

1. Buka duhet të pritet në katrorë dhe më pas të thahet pak në një tigan. Ju nuk keni nevojë të përdorni vaj vegjetal për këto qëllime. Bukë e ngrohtë lehtë e lyer me gjalpë dhe e spërkatur me kopër.
2. Pritini peshkun në shirita ose blini tashmë të prerë. Përdredhni shiritat në role të vogla dhe vendosini mbi bukën e përgatitur.
3. Mocarela për sanduiçe duhet të jetë e vogël. Por nëse kapen topa të mëdhenj, atëherë ato thjesht duhet të priten në gjysmë. Vendosni djathin sipër të gjithë përbërësve.
4. Shponi kanapenë me një hell dhe vendoseni në një pjatë të madhe.

Kanape me karkaleca dhe proshutë

Kombinimi i hollë i ushqimeve të detit me mish do t'ju lejojë të merrni një pjatë të bukur dhe unike për tryezën festive, e cila me siguri do të bëhet dekorimi i saj. Për gatim do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• karkaleca – 200 gr. (8 copa të mëdha),
• proshutë – 250 gr.,
• bukë - 4 copa katrore (për këtë pjatë është më mirë të zgjidhni bukë kafe),
• ullinj– 8 copë (zgjidh ato që janë pa gropë),
• vezë thëllëza - 8 copë.

Hapat e gatimit:

1. Fillimisht duhet të përgatisni vezët duke i zier, ftohur dhe duke i prerë në gjysmë.
2. Prisni fetat e bukës në 4 copa.
3. Prisni proshutën në feta të holla (një që i përshtatet madhësisë së bukës).
4. Tani që të gjitha produktet janë përgatitur, mund të filloni të formoni kanape. Për ta bërë këtë, vendosni proshutën dhe gjysmën e një veze thëllëza në një fetë bukë. Dhe më pas me një hell, mbi të cilin më parë janë varur karkalecat dhe ulliri, shpojmë bazën.

Kanape me rrush dhe djathë

Ndoshta, këto janë sanduiçët më të njohur në tryezën festive në hell, fotot e të cilave mund të shihen në raportet fotografike nga fjalë për fjalë çdo festë. Përparësitë e tyre janë të dukshme - një mënyrë gatimi që mund ta zotërojë edhe një fëmijë, një pamje elegante dhe një kombinim i shkëlqyer djathi dhe frutash.

Për gatim do t'ju duhet:

• djath kamembert (mund të përdorni brie) - 100 gr.,
• Djathë Maasdam – 100 gr.,
• djathë djathi (ose feta) - 100 gr.,
• Djathë Edam – 100 gr.,
• rrush pa fara - 2 tufa (1 secila blu dhe e bardhë).

Gatimi është shumë i thjeshtë dhe përfshin hapat e mëposhtëm:

1. Rrushi duhet të lahet dhe të renditet në manaferra.
2. Djathi i varieteteve të zgjedhura duhet të pritet në kubikë.
3. Pulni një rrush me një hell dhe më pas djathin. Mund të alternoni në çdo sekuencë të përshtatshme.

Snack me ananas

Recetat për sanduiçe në hell në tryezën festive janë të ndryshme, por shumë shpesh përdorin djathë dhe ullinj. Ato i japin një shije të pasur një meze që gjithashtu duket shumë e sofistikuar.

Për gatim do t'ju duhet:

• djathë i fortë - 250 gr.,
• ullinj - 1 kanaçe (duhet të zgjidhni ato që janë pa kore),
• ananas të konservuar - 1 kanaçe.

Procesi i mëtejshëm është jashtëzakonisht i thjeshtë dhe supozon se djathi dhe ananasi (nëse janë në rrethe) duhet të priten në kubikë 1 cm. Fillimisht, grijeni ananasin në një hell, pastaj ullirin dhe më pas djathë.

Meze me feta dhe speca të ëmbël

Një kanape origjinale dhe e bukur që do të zbukurojë tryezën. Sanduiçe të tillë në hell në tryezën festive kërkojnë përbërësit e mëposhtëm:

• djathë brynza (mund të zëvendësohet me feta) - 200 gr.,
• domate të pjekura – 200 gr.,
• kastraveca (vetëm të freskët janë të përshtatshëm, nuk duhet t'i zëvendësoni ato turshi) - 200 gr.,
• piper i ëmbël zile - 150 gr.,
• ullinj – 1 kanaçe,
• vaj ulliri,
• piper i zi i bluar.

Mund të bëni sanduiçe të tilla të vogla në hell duke ndjekur këto hapa:

1. Preni djathin në kubikë të mëdhenj.
2. Shpëlajeni mirë kastravecin, domatet dhe piperin. Për sa i përket domateve, ia vlen të zgjidhni fruta të forta dhe me mish që do të shkojnë shumë mirë me produkte të tjera. Pritini domatet në copa të vogla. Kastravecat priten në unaza të gjera, të cilat më pas duhenprerë në katër pjesë. Qëroni specin zile tërësisht nga farat, më pas priteni në katrorë të mëdhenj.
3. Rrini përbërësit në një hell në rendin e mëposhtëm - ulliri, piper, domate, kastravec dhe djathë.

Vendosni kanape në një pjatë, piper dhe spërkatni lehtë me vaj ulliri.

Sandwiches në hell frutash si dekorimi kryesor i tryezës

Kanapetë e kripura janë vetëm një lloj hellësh që janë plot shumëllojshmëri. Sanduiçet me fruta përdoren në ngjarje të niveleve të ndryshme. Arsyeja për këtë qëndron në faktin se ky format ushqimesh është shumë i përshtatshëm dhe i bukur. Një kombinim i shkëlqyer shijesh që mund të kënaqë çdo shijues.

Forma e servirjes së frutave në hell është shumë e përshtatshme dhe recetat e festave (me foto) për sanduiçe në hell gjenden lehtësisht në internet. Vlen të përmendet se përbërësit e kanapeve të tilla mund të jenë jo vetëm përbërës frutash. Shpesh përbërësit mbulohen me çokollatë, arra, djathë, marmelatë dhe marshmallow.

Përgatitja e kanapeve me fruta nuk kërkon shumë kohë. Filloni të përgatisni snacks menjëherë para se t'i shërbeni, sepse frutat humbasin lëngun shumë shpejt. Një pikë e rëndësishme është të përdorni vetëm përbërës të freskët, mos zgjidhni fruta të ngrira.

Ekzistojnë 5 arsye të qarta pse skelat e frutave u bënë të njohura:

1. Ky është një rostiçeri tepër i shijshëm, i lëngshëm dhe aromatik.
2. Kanapetë më të thjeshta mund të përgatiten vërtetshpejt, falë së cilës një zonjë e aftë mund të dekorojë një tryezë festive në vetëm gjysmë ore.
3. Sanduiçe me fruta në hell, recetat e të cilave janë kaq të ndryshme, mund të përgatiten në atë mënyrë që edhe gustatori më kapriçioz të kënaqet me një pjatë të tillë.
4. Shkathtësi. Këto kanape janë plotësuesi i përsosur si për shuplakën e korporatës ashtu edhe për një festë familjare.
5. Përgatitja e këtij rostiçeri është një mundësi për të shprehur kreativitetin tuaj duke përdorur kombinime të ndryshme frutash, çokollate dhe arra.

Si të presim bukur fruta?

Një nga kushtet më të rëndësishme në përgatitjen e kanapeve me fruta janë përbërësit e prerë bukur, sepse nga kjo varet pamja e rostiçeri.

Mënyra më e lehtë është thjesht të merrni një thikë dhe të prisni frutat e qëruara, të lara në feta ose kube. Ju duhet ta bëni këtë me kujdes, përpiquni t'i vendosni copat e prera në të njëjtën madhësi sa më shumë që të jetë e mundur, sepse fetat me madhësi të ndryshme do të ndikojnë ndjeshëm në pamjen e kanapesë.

Një lugë speciale prerëse në feta (perfekte për pjepër ose shalqi) do të jetë një gjetje e vërtetë nëse vendosni të gatuani sanduiçe frutash në hell duke përdorur këta përbërës. Sferat shumëngjyrëshe me përmasa krejtësisht të barabarta duken gjithmonë mbresëlënëse në skelat në kanape.

Të dobishme janë edhe prerëset standarde të biskotave, me ndihmën e të cilave mund të krijoni figura të çdo kompleksiteti nga frutat. Për ata që janë seriozisht të apasionuar pas përgatitjes së ushqimeve të tilla, rekomandohet të blini pajisje speciale përshkurtimet. Më e avancuara ndër to mund të konsiderohet një shiringë për kanape, me të cilën mund të prisni frutat dhe t'i vendosni në sanduiçe.

Kanape frutash me kivi, ananas dhe luleshtrydhe

Përbërës të përshtatshëm:

• pjepër,
• luleshtrydhe,
• kivi,
• ananas (si i freskët ashtu edhe i konservuar do të bëjnë).

Frutat e paraqitura kombinohen në mënyrë perfekte me njëra-tjetrën, ngjyra e tyre e ndezur e bën pjatën të duket mirë në pjatë. Gatimi është sa më i thjeshtë dhe nuk kërkon ndonjë aftësi të veçantë. Gjithçka që duhet të bëni është të lani dhe prisni në kubikë kivin, pjeprin dhe ananasin dhe t'i prisni luleshtrydhet në gjysmë. Ju mund të lidhni një hell në çdo mënyrë, por rekomandohet të filloni me një pjepër, dhe më pas - ananas, pjepër përsëri, përfundoni procesin me kivi dhe luleshtrydhe. Këto receta me hell sanduiç mund të modifikohen sipas dëshirës tuaj.

Ky është një nga shembujt e paktë që mund të personalizohet sipas dëshirës tuaj duke përdorur frutat dhe shijet tuaja të preferuara.

Sanduiçe në hell, fotot e të cilave zbukurojnë internetin, janë perfekte për një tryezë festive dhe përgatitja e tyre nuk kërkon shumë kohë.