Pulë me perime në tenxhere të ngad altë: recetat më të shijshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Pula dietike, madje edhe në shoqërinë e perimeve, do të kënaqë çdo pjesëtar të familjes. Zonja e shtëpisë nuk do të jetë më pak e lumtur, pasi pula me perime në një tenxhere të ngad altë gatuhet shpejt, pa shumë sherr në kuzhinë. Dhe shumëllojshmëria e pjatave do të kënaqë të gjitha familjet: çdo herë ata do të konsiderojnë se po hanë një pjatë të re. Edhe pse në parim, ashtu siç është.

përbërës të shumtë

Kur bëhet fjalë për pulën me perime në tenxhere të ngad altë, recetat lejojnë përdorimin e gjithçkaje me të cilën është e pasur sezoni aktual. Më shumë na pëlqente të kombinonim kungull i njomë, speca zile dhe patëllxhanë me mish. Raporti është arbitrar. Është më mirë nëse ka po aq perime sa mishi i pulës, por kjo tashmë është çështje shije.

Hapi i parë është skuqja e mishit mjaftueshëm të grirë hollë. Nuk keni nevojë të shtoni vaj. Modaliteti "Frying" është vendosur. Kjo fazë do të zgjasë deri në një të tretën e një ore, në varësi të sasisë së pulës dhe modelit të tenxhere të ngad altë.

Perimet janë të lara dhe jo të mëdhajanë prerë. Këshillohet që së pari t'i hiqni lëkurën patëllxhanët. E gjithë kjo përzihet me mish pule. Pureja e domates shtohet gjithashtu atje (rreth një e treta e gotës), dhe mënyra ndryshon në "Shuarje". Në të njëjtën kohë, gjella kriposet dhe aromatizohet me erëza. Rekomandohen qepë të thata, paprika të bluar, kokrriza hudhre dhe borzilok të thatë. Pula me perime në një tenxhere konsiderohet gati kur të gjithë përbërësit bëhen të butë dhe në tas shfaqet një lëng mishi aromatik.

Kosi e këndshme

Dhe kjo recetë do të kënaqë ata që duan shijet origjinale. Një trup i plotë i pulës pritet në copa mesatare (ata që dëshirojnë mund t'i heqin lëkurën zogut), të cilat futen në një tenxhere të ngad altë. Mishit i shtohet qepa: një kokë e madhe, e prerë në gjysmë unaza jo shumë të holla. Ju gjithashtu duhet të shtoni karrota të grira trashë dhe kashtë me piper të ëmbël.

Uji hidhet në mënyrë që të mbulojë mishin. Shtohen erëza dhe kripë, programi i zierjes është i ndezur. Pulë me perime në tenxhere të ngad altë Redmond zihet për rreth 20 minuta. Më pas futet në enë kopra e grirë me majdanoz dhe lëpjetë e freskët, në një tufë të madhe. Pesë minuta të tjera zierje dhe darka është gati.

Pulë e zier me perime në tenxhere të ngad altë, me salcë kosi

Nëse përbërësve kryesorë i shtoni salcë kosi, atëherë edhe gjoksi, i cili konsiderohet paksa i thatë, bëhet i butë dhe i lëngshëm. Nuk kërkohen manipulime të veçanta. Qëroni një kilogram të tretë patate, të njëjtin numër kungujsh dhe një sasi të ngjashme domatesh (meedhe domatet qërohen), të prera jo shumë të mëdha, por jo shumë të vogla.

Pulë, 700-800 gram, të prerë në pjesë. Dy qepë priten në gjysmë unaza. Të gjitha produktet vendosen në një tas, kripen, spërkaten me piper dhe borzilok (mund të përdoren erëza dhe barishte të tjera) dhe përzihen.

Gjysmë gote salcë kosi me pak yndyrë hidhet në tigan. Përsëriteni përzierjen dhe aktivizoni modalitetin e dëshiruar. Pula me perime në një tenxhere të ngad altë mund të gatuhet si në programin e zierjes ashtu edhe në modalitetin "Pilaf". Në disa modele, programi Soup është i përshtatshëm. Kohëzgjatja e trajtimit - nga gjysmë ore deri në 40 minuta.

Gjoksi "nën një pallto leshi"

Thjesht e shijshme është pula me perime në tenxhere të ngad altë, recetat e së cilës përfshijnë djathin. Ne sugjerojmë të provoni tjetrën.

Dy fileto rrihen lehtë, më mirë përmes filmit dhe një çekiç druri. Shtrohen në një tas të lyer me vaj. Më pas, duhet të kriposni, të shtoni erëza sipas dëshirës tuaj dhe të lyeni lehtë me majonezë. Gjysmë unaza të një qepe të vogël vendosen sipër mishit, përgjatë tyre ka pjata me katër kampionë. Gjysmë unazat e dy domateve shkojnë lart. Prekja e fundit është të fërkoni një copë djathë sipër.

Ka disa veçori të gatimit të pulës pikante me perime në një tenxhere me shumë tenxhere: duhet të ndizni modalitetin e pjekjes për pesë minuta, më pas ta vendosni makinën në ngrohje dhe të vendosni kohëmatësin për 45-50 minuta.

gjellë aziatike

Më shpesh, kuzhinierët këshillojnëpërdorni pulën me çdo grup perimesh për qëllimin e synuar me një pjatë anësore. Megjithatë, mund të gatuani një pjatë dy në një me petë. Zgjedhja ideale e të gjitha makaronave do të ishin petët, të cilat përdoren për funchose.

Sekuenca e veprimeve:

• 400 gram fileto të grirë hollë, si goulash.
• Karotat e mëdha duhet të priten në unaza.
• Prisni qepën.
• Një spec e gjysmë të prerë në kubikë.
• Vendosni të gjitha produktet në tas. Hidhni në ujë dhe shtoni bujarisht salcën e sojës, erëzat dhe më pas përzieni përmbajtjen e tiganit.
• Cakto modalitetin "Shuarje" për një orë.
• Petët shtohen 15 minuta para sinjalit, 200 gramë.

Para servirjes, përzihet pula e zier me perime në tenxhere të ngad altë në stilin oriental. Adhuruesit pikant mund ta servirin me wasabi ose thjesht mustardë të fortë.

Pulë me perime të ngrira në tenxhere të ngad altë

Nëse përdorni përzierje të ngrira me perime të pazakonta, si p.sh. havajane, në gatim, nuk do të keni turp ta vendosni në tavolinë edhe në ditë festash.

Pjata shërbehet më së miri me kofshët e pulës. Por eksperimentet nuk janë të ndaluara. Nëse dëshironi të provoni fillimisht versionin origjinal, mos harroni të hiqni lëkurën nga këmbët - kjo e bën shijen dhe strukturën e trashë.

Mishi nga këmbët duhet të hiqet dhe pritet sipas gjykimit tuaj. Pjesët vendosen në një tigan me shumë tenxhere, të spërkatura me erëza dhe kripë. Sipër shtrohen feta mjaft të mëdha qepë dhe disa thelpinj hudhre, të prera në gjysmë. Tashmë i ka zënë gjumiPërzierje Havai.

Një pulë e tillë me perime në tenxhere të ngad altë do të gatuhet për një të tretën e një ore me programin "Pjekje" të aktivizuar. Në mes të procesit, përmbajtja e tasit duhet të përzihet.

Paralelisht, ju duhet të bëni salcën. Në një gotë me ujë, përzieni pastën e domates (mund të merrni ketchup ose adjika tuaj të preferuar), pak kripë dhe erëza: kerri, piper, koriandër, barishte. Adhuruesit e lëngut të trashë mund të shtojnë një lugë ose dy lugë miell. Përzierja e përfunduar derdhet në tenxhere dhe modaliteti "Shuarja" fillon për 20 minuta.