Si të përgatisni vaj kokosi në shtëpi: përbërësit e nevojshëm, recetë hap pas hapi me foto dhe këshilla gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Vaji i kokosit është një produkt ushqimor i dobishëm që përdoret në degë të ndryshme të veprimtarisë njerëzore. Ka fituar popullaritet të gjerë në kozmetologji dhe mjekësi popullore. Për herë të parë, vaji i kokosit u bë i njohur në shekullin XV. Përdorej për kujdesin e lëkurës dhe flokëve. Në shekullin e 16-të, nafta u nxor nga India dhe filloi të përhapet në Kinë, si dhe në mbarë botën. Ky artikull do t'ju tregojë se si të bëni vaj kokosi në shtëpi.

Produkt i dobishëm

Ka një sërë arsyesh për të mësuar se si ta bëni vetë. Sigurisht, sot në dyqane mund të blini një produkt të përfunduar, por ai nuk është gjithmonë i pastër dhe me cilësi të lartë. Por duke e përgatitur në shtëpi, mund të jenii sigurt për cilësinë. Por kjo nuk është arsyeja e vetme.

• Vaji i kokosit është shumë ushqyes. Me të, ju mund të transformoni pamjen tuaj, ta bëni lëkurën tuaj rrezatuese dhe flokët tuaj të fortë. Kjo bën të mundur që të kujdeseni për veten pa kosto shtesë financiare.
• Kozmetika me aromë kokosi nuk është vetëm një mënyrë për t'u kujdesur për pamjen tuaj, por edhe aromaterapi. Imagjinoni të masazhoheni me vaj të trashë dhe të ngrohtë që nxjerr një aromë të ëmbël.
• Kursime të konsiderueshme. Në të vërtetë, duke blerë pak arra kokosi, mund të rezervoni vaj për një kohë të gjatë. Krahasuar me koston e frutave, çmimi i një kavanozi të vogël me vaj të përfunduar do t'ju duket shumë i lartë.

Për t'u marrë me biznesin, duhet të dini se si të bëni vaj kokosi në shtëpi. Nuk është aq e lehtë sa duket në shikim të parë, por është mjaft e mundur. Provojeni një herë dhe vendosni vetë nëse ky opsion është i duhuri për ju. Ekziston një arsye tjetër që mund të duket më e rëndësishmja. Vaji i kokosit është më i lehtë nga të gjithë analogët. Përdoret për përgatitjen e gjellëve, shtimin në kafe dhe pasta. Prandaj, kozmetika e bërë në shtëpi me kokos janë mjaft të ngrënshme.

Nga fjalët në vepra

Përgatitja e vajit të kokosit është një proces mjaft i mundimshëm. Për këtë përdoret vetëm kokosi i kokosit. Procesi i shtypjes së tij quhet presim i ftohtë. Ekziston gjithashtu një mënyrë e nxehtë për të marrë produktin. Për këtë përdoret tul i tharë i kokosit. Ky vaj vlerësohet shumë në kozmetologji.

Furnizuesi kryesor i produktit të kokosit është Tajlanda. Por shumëzonjat tashmë janë siguruar që mund ta gatuajnë vetë. Një produkt i tillë rezulton të jetë më i dobishëm se ai i blerë në dyqan. Vaji i përfunduar është i bardhë me re, me një konsistencë viskoze. Por, sapo nxehet, kthehet në një masë transparente të lëngshme.

Udhëzime për fillestarët

Ka disa opsione për të bërë gjalpë. Në këtë artikull, merren parasysh vetëm ato më të thjeshtat. Është më mirë nëse gjeni një arrë të freskët dhe të pjekur. Si mjet i fundit, mund të provoni të bëni gjalpë duke përdorur ashkla. Pra, nëse jeni me fat dhe keni një arrë të mirë, jo jeshile, atëherë vaji do të dalë sa më i dobishëm. Hapi i parë është përgatitja e të gjithë përbërësve dhe pajisjeve.

Mund të ketë nevojë

Meqenëse përgatitja e vajit të kokosit në shtëpi është mjaft e thjeshtë, ju garantoni një rezultat të mirë. Për ta bërë këtë, do t'ju duhet vetë kokosi, një fëndyell, garzë, ujë, një blender ose një rende. Siç mund ta shihni, asgjë e veçantë. Pothuajse çdo shtëpi ka gjithçka që ju nevojitet, dhe në sezon, blerja e arrave tropikale nuk është problem.

Përgatitja e lëndëve të para

Shko direkt se si të përgatisësh vaj kokosi në shtëpi. Nëse e bëni për herë të parë, atëherë është më mirë të kufizoheni në një frut. Kur të mbushni pak dorën, mund ta dyfishoni porcionin.

• Fillimisht duhet të kulloni qumështin nga arrat. Për ta bërë këtë, duhet të bëni disa vrima në të me një fëndyell. Hidhni qumështin, është shumë i shijshëm dhe i ëmbël, mund ta shijoni menjëherë. Nëse ndjeniamëz barishtore, që do të thotë se arra është e gjelbër dhe vaji nuk do të jetë aq aromatik dhe i shëndetshëm sa mund të ishte.
• Pas kësaj, kokosi mund të pritet ose sharrohet në dy pjesë. Duke përdorur një thikë ose lugë, ndajeni me kujdes mishin nga guaska. Mblidheni në një enë të pastër. Mundohuni të hiqni qafe edhe guaskën e jashtme.
• Tulpa duhet të jetë e prerë imët. Kjo mund të bëhet me blender ose rende.

Të thyesh një arrë nuk është një punë e lehtë. Prandaj, është më mirë të tërheqni burra për këtë. Kjo punë mund të bëhet edhe me çekiç, pasi të keni mbështjellë arrën me peshqir. Faza e qërimit të arrës së kokosit nga lëvozhga mund të anashkalohet, veçanërisht nëse ajo u shkërmoq shumë gjatë procesit të ndarjes. Pastrimi i fragmenteve të vogla të pulpës nuk është aq i lehtë, por nuk është veçanërisht i nevojshëm. Predha përmban gjithashtu shumë substanca të dobishme.

Puna me tul kokosi

Tani le të kalojmë tek mënyra se si të përgatisim vaj kokosi. Së pari ju duhet të bluani pulpën. Mund të shtoni pak ujë për ta bërë masën më pak ngjitëse. Nëse e keni marrë kokosin me lëvozhgë, atëherë është më mirë të përdorni një procesor ushqimi, sepse është shumë i fortë.

Pas kësaj, tuli i copëtuar duhet të transferohet në një tigan të përshtatshëm. Duhet të mbushet me ujë të nxehtë, por jo me ujë të valë. Një temperaturë shumë e lartë mund të vrasë të gjitha vetitë e dobishme të kokosit. Uji duhet të mbulojë masën e grimcuar me rreth dy gishta. Lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.

periudha e grumbullimit të vajit

Pas ftohjes, duhet ta vendosni tiganin në frigorifer. Është mirë ta lini gjatë natës, pasi duhet kohë që vaji të bie në sy dhe të grumbullohet në sipërfaqe. Zakonisht amvisat përjetojnë për herë të parë si të bëjnë vaj kokosi në shtëpi. Por pasi kanë provuar këtë metodë, ata e kuptojnë se në praktikë gjithçka është shumë më e thjeshtë. Në mëngjes, në sipërfaqe formohet një kore e dendur, e cila mund të hiqet me kujdes.

Prekja e fundit

Në parim, tashmë mund ta përdorni. Por kishte një pikë më të rëndësishme - sigurinë e produktit. Prandaj, transferojeni vajin e përfunduar në një enë prej fajence ose metali dhe vendoseni në një banjë uji. Rekomandohet ta mbani atë saktësisht për aq kohë sa duhet për t'u shndërruar në lëng. Por mos zieni, në mënyrë që të mos shkatërroni komponimet e dobishme. Vaji që rezulton duhet të filtrohet. Ky proces do të heqë qafe plotësisht patate të skuqura, dhe është gjithashtu e nevojshme për pasterizim. Tani ju e dini se si ta bëni vetë vajin e kokosit.

Kushtet e ruajtjes

Kjo është gjithashtu një pikë e rëndësishme për t'i kushtuar vëmendje të veçantë. Shpesh, ata që ankohen për një reaksion alergjik, për shkak të përdorimit të vajit, as nuk e kuptojnë se, pa dashur, kanë shkelur rregullat e ruajtjes, gjë që ka sjellë pasoja të tilla.

Vaji i kokosit është shumë i lehtë për t'u përgatitur në shtëpi, ndaj mos u përpiqni ta ruani për një kohë të gjatë. Ai ka një jetëgjatësi prej vetëm dy javësh, ndërsa është rreptësisht në të ftohtë. Në dimër, mund ta nxirrni enën përballkon dhe ruajeni në frigorifer gjatë verës.

Gatim nga rropat

Si të përgatisni vaj kokosi për flokët nëse nuk gjenit një arrë të freskët? Nuk ka asgjë më të lehtë, ju mund të blini thekon kokosi. Problemi i vetëm është se nuk mund të jeni të sigurt për cilësinë. Por në mbrojtje të kësaj metode, mund të themi se patatinat janë një produkt ushqimor. Kjo do të thotë, frika ka shumë të ngjarë të jetë e panevojshme. Por kur zgjidhni një produkt, duhet t'i kushtoni vëmendje faktit që nuk ka aditivë të jashtëm, kripë dhe sheqer në përbërje.

Sa më shumë patate të skuqura të merrni, aq më shumë gjalpë përfundoni me. Mos harroni për datat e skadencës. Bëni vetëm aq sa mund të përdorni.

• Hidhni ujë në rruaza në mënyrë që grimcat të mos notojnë lirshëm.
• Ngroheni në një banjë uji deri në një valë dhe mbajeni për ënjtje për 15 minuta të tjera.
• E heqim masën nga zjarri dhe e kalojmë me një pecetë pambuku. Mundohuni të shtrydhni sa më shumë që të jetë e mundur.
• Në frigorifer gjatë natës.
• Të nesërmen në mëngjes, vaji formon një rondele në sipërfaqe. Bëni një vrimë në qendër të saj dhe kullojeni ujin përmes saj.

Si të përdorni rropat

Bërja e vajit tuaj të kokosit nuk është aq e vështirë sa mund të duket në shikim të parë. Në çdo rast, një sasi e madhe patate të skuqura mbeten në proces. Është mjaft i ngrënshëm, por është më mirë të bëni një skrab trupi prej tij. Për ta bërë këtë, patate të skuqura duhet të thahen në një furrë në një temperaturë të ulët. Sipas nevojës, mund ta përzieni me një shërbimkremi i preferuar. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për përkëdheljen e lëkurës së fytyrës, si dhe të këmbëve para depilimit. Kokosi siguron ushqim dhe hidratim të lëkurës. Është i shkëlqyeshëm për zbutjen e thembrave dhe bërrylave. Përdoret nga kozmetologët pas pilingut dhe pedikyrit.

Në vend të një përfundimi

Nëse nuk e keni provuar kurrë vajin e kokosit si produkt për kujdesin e lëkurës, tani është koha për të filluar. Ky është një produkt unik që ju lejon të ruani bukurinë dhe rininë. Tani mund ta bëni vetë pa humbur para në kavanoza të vegjël nga farmacia.