Sallatë me sallam dhe vezë: përbërësit e nevojshëm, përshkrimi i recetës hap pas hapi, foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Sallatat me sallam dhe vezë konsiderohen me të drejtë si më të kënaqshmet. Me ndihmën e tyre mund të gatuani një darkë të thjeshtë, të plotë dhe shumë të shijshme. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të lidhni pak imagjinatë dhe fantazi. Së pari, duhet të vendosni për llojin e sallamit, i cili është më i popullarizuari në familje. Pastaj zgjidhni recetën tuaj të preferuar. Si shtesë në një sallatë me sallam dhe vezë, shpesh përdoren kastravecat turshi ose turshi, domate dhe përbërës të tjerë. E gjithë kjo është e kalitur me majonezë ose salcë.

Cilën sallam të përdorni

Nga cila sallam është më mirë të përgatisni një sallatë? Ai që e doni më shumë. Mund të jetë i zier, i tymosur apo edhe sallam i tymosur i papërpunuar. Në shumë sallata, ai zëvendëson mishin, kështu që recetat janë shumë të përshtatshme. Për shembull, mund të gatuani sallatë "Capital" ose "Obzhorka".sallam.

Në pamje, cilësi dhe shije, sallami mund të jetë krejtësisht i ndryshëm, gjë që ju lejon të gatuani një shumëllojshmëri sallatash. Më të njohurat janë:

• sallatë me sallam dhe tranguj;
• me sallam dhe fasule;
• me sallam dhe djathë;
• me sallam, djathë dhe domate;
• nga lakra me sallam;
• sallatë: sallam i tymosur, misër, vezë.

Është shumë e leverdishme që të gatuhen shumë shpejt, sepse sallami është gati për t'u ngrënë, ajo që mbetet është të zgjidhni një recetë, të përgatisni pjesën tjetër të produkteve, të prisni gjithçka dhe të përzieni. Pra, nëse grupi i produkteve është i kufizuar ose ka pak kohë, por ju duhet të gatuani një darkë të përzemërt për familjen, një sallatë me sallam dhe vezë do të bëhet një shpëtimtar. Ne ofrojmë disa receta të shijshme, interesante dhe të thjeshta.

Sallatë "Olivier me sallam"

Gjatë historisë së gjatë të ekzistencës së saj, sallata Olivier ka arritur të kthehet në një pjatë tradicionale, klasike. Për disa, ajo tashmë është bërë banale dhe mjaft e mërzitshme, por megjithatë është pothuajse përbërësi kryesor i çdo tryeze pushimi. Kombinimi klasik i produkteve ngjall gjithmonë humorin festiv të Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri. Por ju mund të përkëdhelni veten, familjen dhe miqtë tuaj me një sallatë kaq të thjeshtë dhe të shijshme gjatë ditëve të javës. Bërja e një sallate me sallam dhe vezë është e lehtë.

Mënyra e gatimit

Së pari duhet të zieni patatet. Është e rëndësishme të mos e tretni atë në mënyrë qëai nuk ziente dhe nuk u copëtua duke u kthyer në qull. Mund të jetë edhe pak i pjekur mirë. Për sa i përket vezëve, ato duhet të jenë të ziera mirë.

Sa më i imët të pritet ushqimi, aq më estetike duket sallata, ndaj duhet të zgjidhni një thikë të mprehtë dhe të përpiqeni t'i grini sa më imët të gjithë përbërësit. Përdorni majonezë ose një përzierje majonezë dhe salcë kosi (50x50) si salcë.

Përbërësit

Për të përgatitur 7 porcione do t'ju duhet:

• 4 vezë;
• 400 g sallam i zier;
• 4 patate (madhësi mesatare);
• 1 kanaçe me bizele jeshile;
• 7 kastraveca turshi;
• Arti 6. l salcë kosi ose majonezë;
• kripë dhe piper i bluar.

Sekuenca e gatimit të sallamit me kastravec dhe sallatës me vezë:

• Qëroni dhe ziejini patatet.
• vezë të ziera.

• Kastraveca të grira hollë.
• Ftoheni patatet e ziera dhe më pas pritini në kubikë të vegjël.
• Krangujt dhe patatet e prera në feta vendosen në një tas sallate.

• Thërrmoni vezët në një tas sallate.
• Shto bizele të gjelbra.
• Prisni sallamin e zier në kubikë të vegjël dhe shtojeni në tasin e sallatës.
• Gjithçka përzihet dhe kalohet me salcë kosi ose majonezë.
• Përziej përsëri.

Pjata është gati. Ata dërgojnë një sallatë me sallam me kastravec dhe vezë për t'u përgatitur në frigorifer, ose, të zbukuruar me gjethe marule të freskëta, i shërbejnë menjëherë.tabela.

Sallatë e shijshme dhe e lehtë me sallam

Kjo është një sallatë interesante, e shijshme, e lehtë dhe shumë ushqyese. Kastravecat, domatet, vezët, sallami dhe misri i konservuar i përfshirë në përbërjen e tij janë produkte të disponueshme për pothuajse të gjithë. Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një rostiçeri gjatë drekës. Përveç kësaj, një sallatë e tillë mund të plotësojë në mënyrë të përkryer një darkë të përzemërt.

Çfarë ju nevojitet

Për gatim do t'ju duhet:

• 300-400g sallam i zier;
• 200g misër të konservuar;
• 5 copë kastraveca të freskëta;
• 5 domate;
• 5 vezë;
• 2 qepë të bardha;
• tufë zarzavate (kopër, majdanoz ose qepë e re);
• majonezë;
• kripë, piper i zi i bluar - sipas shijes.

Sallatë: misër, kastravec, vezë, sallam - gatim

1. Disa vezë zihen fort, më pas uji i vluar kullohet dhe hidhet me ujë të ftohtë për disa minuta.
2. Vezët janë qëruar dhe prerë në kubikë duke përdorur një prerës standard vezësh.
3. Shuxhuk qërohet nga filmi, pritet në kubikë, prerë në madhësi, si vezët. Nëse dëshironi, mund të skuqet në vaj luledielli derisa të shfaqet një kore e lehtë e artë dhe një aromë e këndshme.
4. Lani mirë disa tranguj të freskët (mund të qëroni nëse dëshironi), më pas pritini në kube në përpjesëtim me pjesën tjetër të përbërësve të sallatës.
5. Domatet lahen dhe priten në kubikë në përpjesëtim me sallamin dhe kastravecat.
6. Merrni disa qepë të vogla të bardha, qëroni dhe më paslarë dhe prerë në kubikë. Nëse janë shumë “të liga”, zihen ose spërkaten me lëng limoni për të hequr hidhërimin dhe për të lënë një shije të butë.
7. Merrni disa tufa zarzavate, të lara dhe të copëtuara. Nëse përdorni qepë të njoma, prisni disa pendë në rrathë të vegjël.
8. Kulloni ujin nga misri i konservuar, lani misrin me ujë të rrjedhshëm dhe thajeni.
9. Përbërësit e përgatitur të sallatës (sallam, kastravec të freskët, vezë dhe produkte të tjera) vendosen në një enë të thellë, përzihen mirë, kripen dhe piperohen sipas shijes, më pas kalohen me majonezë dhe lihen në frigorifer për rreth gjysmë ore..
10. Shërbejeni sallatën të ftohur, të spërkatur me kopër të grirë hollë, gjethe majdanozi dhe të verdhë veze të grirë.

Sallata e lehtë, e shijshme, ushqyese dhe e shpejtë me sallam dhe vezë është gati për t'u ngrënë! Mirë oreks!

Sallata "e preferuar"

Kjo sallatë përfshin sallam të tymosur, vezë dhe kastravec të freskët. Emri i kësaj pjate flet vetë, sepse është ideale për të trajtuar të afërmit dhe miqtë e të dashurit tuaj. Sallata është shumë e shijshme, ndaj kjo recetë duhet të jetë në arsenalin e çdo amvise. Ka shumë variacione të ndryshme të tij, por konsideroni dy prej më tërheqësve prej tyre.

Receta 1

Produktet e kërkuara:

• 3 copë kastraveca të freskëta;
• 200g sallam i tymosur;
• misër i konservuar;
• qepë jeshile;
• 4 vezë;
• 250g shkopinj gaforre;
• majonezë për veshjen.

Recetë gatimi

1. Fillimisht vendosim vezët të ziejnë. Pasi janë ftohur, pastruar dhe grirë imët.
2. Më pas, sallami i tymosur pritet në shirita të gjatë.
3. Kastravecat e freskëta priten njëlloj si sallami, d.m.th. kashtë.
4. Qepë jeshile e grirë hollë.
5. Shkop gaforre me zare.
6. Kullojeni misrin nga lëngu në një kullesë dhe thajeni.
7. Përziejini të gjithë përbërësit e përgatitur në një enë, shtoni kripë sipas shijes dhe rregulloni me majonezë. Pas kësaj, përzieni përsëri mirë. Në këtë sallatë mund të shtoni edhe krutona, të cilat do ta bëjnë shijen edhe më të pasur.

Receta 2

Jo më pak recetë interesante dhe e shijshme për sallatën e pudre "E preferuar". Për ta përgatitur do t'ju duhen produktet e mëposhtme:

1. 300g sallam i tymosur;
2. 3 kastraveca (mund të përdorni edhe të freskët edhe turshi);
3. 250 g kërpudha kampione;
4. 1 karotë;
5. 1 qepë;
6. 4 vezë;
7. 2 djathë i përpunuar;
8. 2 thelpinj hudhër;
9. 100g arra;
10. gjelbër;
11. majonezë.

Si të gatuaj

Kjo sallatë ka një shije mjaft të pazakontë, përveç kësaj, duket shumë e këndshme në tryezë.

1. Për përgatitjen e salcës, majonezës i shtohen hudhra të grira hollë dhe barishte. Përziejini mirë dhe lëreni të piqet.
2. Vezët zihen, qërohen dhe fërkohen në një rende të trashë.
3. Prisni kampionët në kubikë, vendosini në një të nxehtëtigan.
4. Prisni imët qepën dhe ia shtoni kërpudhave. Në fund vendosni erëzat sipas shijes.
5. Shuxhuk i tymosur pritet në shirita të gjatë dhe të hollë.
6. Prisni kastravecat në kubikë të vegjël.
7. E grini djathin e përpunuar në një rende të trashë. Para kësaj, vendosini ato në frigorifer për 30 minuta. Kështu që ato nuk do të ngjiten së bashku, por do të shkërmoqen në mënyrë të barabartë.
8. Karotat qërohen dhe grihen në një rende të trashë.
9. Qrojini arrat dhe më pas i prisni imët duke i lënë disa të plota për dekorim.

Tani le t'i hedhim një sy shtresave të kësaj sallate. Ato duhet të jenë në rendin e mëposhtëm:

1. Shuxhuk i tymosur.
2. Tranguj të freskët ose turshi.
3. Kërpudha Champignon.
4. Djathë i përpunuar i grirë.
5. Karotë.
6. Vezë të ziera.
7. Arra.

Çdo shtresë lyhet mirë me salcë të përgatitur. Sipër i hidhni vezët e grira. Mbi to vendosen arra të grira hollë. Në mënyrë që sallata "Beloved" të duket edhe më spektakolare, qendra është zbukuruar me arra të plota, jo të vogla. Pas zierjes, vendoseni enën në frigorifer për disa orë në mënyrë që të ngjyhet plotësisht. Mund ta zëvendësoni majonezën me salcë kosi ose kos natyral.

Sallatë me djathë të fryrë me sallam

Domate, djathë, vezë, sallam përfshihen në këtë sallatë me shtresa. Këta përbërës të thjeshtë mund t'i gjeni në frigoriferin e pothuajse çdo amvise. Receta është e thjeshtë dhe gatuhet shumë shpejt.

Përbërësit e sallatës

Gatin:

• 150g sallam i tymosur;
• 150gdjathë;
• 5 vezë pule;
• 1 domate;
• 2 thelpinj hudhër;
• 50-80 g majonezë.

Recetë për sallatë

1. Hudhra e qëruar dhe e copëtuar i shtohet majonezës.
2. Prisni sallamin e tymosur në shirita dhe përhapeni në fund të pjatës.
3. Lyejeni shtresën e salsiçes me salcën e përftuar nga majoneza me hudhër.
4. Prisni domatet në kubikë të vegjël.
5. Vendosni domatet sipër suxhukit dhe rrafshoni shtresën.
6. Vezët i ziejini fort dhe më pas i fërkoni në një rende të imët.
7. Përhapeni me majonezë hudhër.
8. Sallatë e mbushur me djathë të grirë.
9. Shtesa e sipërme mund të lyhet edhe me majonezë ose të lihet ashtu siç është (kështu do të jetë më e ajrosur).

Nëse dëshironi, sallata e përfunduar mund të dekorohet, për shembull, shtroni një model me feta domate, vezë të ziera dhe kopër.

Sallatë me djathë me sallam dhe tranguj

Kjo sallatë përfshin tranguj, sallam, djathë, vezë. Ajo gatuhet shumë shpejt, kështu që nëse të ftuarit janë rrugës, ky opsion është ajo që ju nevojitet.

Produkte për 6 porcione

Sigurohu që të kesh:

• 200g sallam;
• 2-3 vezë pule;
• 150g djathë i fortë;
• 3 tranguj (të freskët);
• 1 karotë;
• 200g misër të konservuar;
• 1 qepë;
• për shije - majonezë, kripë, piper, barishte.

Recetë hap pas hapi

1. Vezët e ziera fort zihen, ftohen, fusha pastrohet dhe pritet në kubikë.
2. Hapja e një kanaçe misrie konservuar, kullojeni plotësisht lëngun prej saj.
3. Preni sallamin në rripa.
4. Kastravecat e freskëta lahen dhe priten në rripa.
5. Djathë i fortë i prerë në kubikë.
6. Qepët qërohen, lahen dhe priten imët.
7. Karotat qërohen, lahen dhe grihen për karotat koreane ose priten imët. Hidhini të gjithë përbërësit në një tas.
8. Për shije, kripë, piper dhe lyejeni sallatën me majonezë. Nëse dëshironi, mund të shtoni zarzavate. Përziejini mirë.

Sallata me djathë me sallam dhe tranguj është gati.

Sallata "Gjuetar"

Sallata përfshin sallam, patate, vezë, djathë dhe tranguj turshi. Edhe kjo recetë e shijshme përgatitet shumë shpejt. Suxhuk i tymosur jep një shije të ndritshme dhe të shijshme. Një opsion i shkëlqyeshëm për një tryezë festive.

Produktet e nevojshme

Përgatit:

• 200 g sallam i tymosur i papërpunuar;
• 200 g djathë i fortë;
• 3 copë patate të ziera;
• 3-4 copë kastraveca turshi;
• 1 kanaçe me bizele të konservuara jeshile;
• 1 qepë e vogël vjollcë;
• kripë, piper i zi i bluar për shije;
• 2 lugë gjelle. l. majonezë.

Recetë hap pas hapi

1. Përgatitni produktet e nevojshme për sallatën me sallam.
2. Patatet zihen paraprakisht, ftohen, qërohen dhe priten në rripa.
3. Kastravecat dhe sallami priten gjithashtu në rripa.
4. Qepët priten në rripa ose gjysmë unaza.
5. Djathi i fortë është i grirë.
6. Përzieni të gjithë përbërësit e copëtuar. Shtoni në sallatën e konservuarbizele, piper i zi i bluar dhe majonezë. Të gjithë përbërësit janë të përzier.

Sallata "Gjuetar" është gati për t'u servirur.

sallatë ylber

Kjo është një sallatë e ndritshme, tepër e shijshme dhe shumë e thjeshtë që mund të ndriçojë ditët e javës gri të vjeshtës dhe të shtojë disa larmi dhe ngjyra të ndezura në menunë e përditshme të përditshme.

Për të përgatitur 8 porcione, duhet të blini:

• 250-300 g salcice gjuetie;
• 200 g tranguj të freskët;
• 200g piper zile të kuqe;
• 200g misër të konservuar;
• 70g qepë të kuqe;
• 3 vezë të ziera;
• majonezë;
• 2 lugë mustardë franceze;
• piper i zi i bluar, kripë dhe erëza për shije.

Sallatë gatimi

1. Salsiçet priten në copa.
2. Prisni specin zile në kubikë të mëdhenj.
3. Kastraveci gjithashtu pritet në kubikë të vegjël.
4. Qepë të prera në gjysmë unaza.
5. Prisni vezët e ziera.
6. Ushqimet e përgatitura kombinohen dhe shtohet misri i konservuar.
7. Për veshjen përzieni majonezën me mustardë dhe kripë.
8. Hidhni salcën mbi sallatë, përzieni dhe vendoseni në frigorifer për rreth një orë.

Sallata është gati.