2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shoqata "Massandra" (Krime) përbëhet nga kantina kryesore e madhe e verës dhe nëntë ferma-fabrika shtetërore, të cilat kanë emrat: "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetny", "Malorechensky", "Sudak", "Veselovsky" dhe "Marine". Plantacionet e rrushit mbulojnë një sipërfaqe prej rreth 4000 hektarësh.
Rreth kantinës
Veraria me famë botërore Massandra (Krime) u themelua nga Princi L. Golitsyn në 1894. Ai zgjodhi një vend ideal me një mikroklimë të shkëlqyer për krijimin e bodrumeve të verës - kjo është një shpat mali afër qytetit të J altës. Impianti është ndërtuar me cilësi shumë të lartë. Muret e saj nuk dhanë asnjë të çarë gjatë tërmetit të vitit 1927.
Qameri kryesor i bodrumit u gdhend në shkëmbinj në 1898 dhe ka shtatë tunele që dalin nga galeria qendrore. Secili prej tyre ka një gjatësi prej 150 metrash dhe një gjerësi rreth 5 metra. Bodrumi është i mbështeturTemperatura optimale për maturimin dhe vjetërimin e verës është rreth 10-12°C. Uji i burimit nga burimi Massandra përdoret për të larë enët e shisheve.
Përfitimet e verës së Krimesë
Një tipar dallues i kompanisë është se të gjitha markat e verërave bëhen vetëm nga rrushi i tyre. Plantacionet e shoqatës Massandra (Krime) shtrihen përgjatë bregdetit jugor nga Foros në Sudak, ku ekziston një mikroklimë unike subtropikale e kombinuar me toka b alte të grimcuara dhe terren malor. Këto kushte favorizojnë kultivimin e rrushit me veti shije unike.
Variantet më të mira të rrushit grek, francez, spanjoll dhe Rhine rriten në plantacione. Prej saj krijohen ëmbëlsirë dhe verëra të forta, të cilat karakterizohen nga cilësi rinovuese dhe kuruese. Duke përdorur traditat e vjetra dhe të provuara të prodhimit të verës, ekspertët nuk shtojnë sheqer dhe aditivë kimikë në materialin e verës nga i cili prodhohen markat e verërave të fortifikuara, tavoline ose koleksioni. Falë kësaj, verërat Massandra janë të mira për shëndetin. Por duhet të dini se ato sjellin përfitime vetëm në doza të moderuara: një burrë mund të konsumojë 200 ml pa dëm për shëndetin, dhe një grua - 150 ml verë në ditë. Shkencëtarët kanë vërtetuar se vera e kuqe përmban shumë elementë të rëndësishëm për jetën e njeriut.
Markat e verërave
Shoqata "Massandra" (Krime) ofron shumë varietete të verërave të ndryshme: tavoline gjysmë të ëmbla dhe të thata, të fortifikuara, liker dhe ëmbëlsirë. Koleksioni Massandra është i famshëm për faktin se çdo markë është unike. Nësot numri i tyre është më shumë se gjashtëdhjetë lloje. Muscat janë veçanërisht të njohura. Për shembull, Muscat White Red Stone mori dy herë nominimin e verës më të mirë në botë në ekspozitat ndërkombëtare. Varietetet e verës janë të ndryshme në shije, por të gjitha janë të cilësisë së shkëlqyer dhe të vjetërimit afatgjatë. Këtë fakt e dëshmojnë çmimet e shumta të ekspozitave dhe degusimeve ndërkombëtare. Në të gjithë botën, verërat e Krimesë konsiderohen si një nga pijet më të mira.
Massandra është një fshat për të cilin dinë jo vetëm shumë rusë dhe ukrainas, por edhe të huaj, falë kantinës së verës. Në bodrumet e saj piqen varietetet unike të kësaj pije hyjnore. Ajo ruan më shumë se 400 mijë kopje dhe mbi shtatëqind lloje të koleksioneve të verërave vendase dhe të huaja. Disa prej tyre janë mbi 200 vjeç. Gjithsej janë rreth një milion shishe.
Fakte interesante
Në degustime dhe gara të ndryshme ndërkombëtare, Shoqata Massandra (Krime) fitoi kupa të ndryshme: dhjetë Grand Prix dhe gjashtë Super Grand Prix. Ndërmarrja u shpërblye gjithashtu me 225 medalje ari dhe argjendi. Asnjë kompani tjetër vere nuk ka marrë më shumë çmime për produktet e saj. Verërat Massandra u ekspozuan tre herë në ankandin e famshëm ndërkombëtar Sotheby. Në vitin 2001, shishja më e vjetër e sherit u shit për 50,000 dollarë. Sot, vera më e vjetër në koleksionin e distilerisë është një sheri spanjolle e vitit 1775 e quajtur "Jerez de la Frontera". Ka lloje të tjera që janë mbi njëqind vjeç.
Recommended:
Recetë klasike e verës së zier. Përzgjedhja e verës dhe erëzave
Në mbrëmjet e dimrit, një gotë verë e nxehtë e zier mund të jetë e domosdoshme. Shumë njerëz e duan këtë pije të ëmbël të fortë, por jo shumë janë përpjekur ta gatuajnë vetë. Në këtë artikull, ne do të flasim se si të bëni verë të zier dhe në këtë mënyrë të kënaqni veten dhe të dashurit tuaj
Krime e dobishme: kantina e verës Massandra dhe kantina të tjera unike
Mikroklima e veçantë e Krimesë lejon rritjen e varieteteve unike të rrushit. Nuk është çudi që Lev Golitsyn vendosi të ndërtojë bodrume vere dhe fabrika këtu. Sot, e gjithë bota i njeh produktet e kantinave të Krimesë
Uiski: markat dhe veçoritë e tyre. Markat më të njohura dhe më të famshme të uiskit
Whisky është një pije unike: me origjinë nga Skocia dhe Irlanda, gjatë dy shekujve të fundit është përhapur në të gjithë botën, janë shfaqur markat botërore dhe vetë është kthyer nga "uji i jetës" në një artikull. të luksit dhe kënaqësisë. Markat e famshme të uiskit si Jack Daniel's dhe Johnnie Walker janë të njohura në shumë bare, dhe çmimi i markës më të shtrenjtë - Yamazaki - arrin 1 milion jen japonez
Kefir 1 përqind: përmbajtja dhe përbërja e kalorive. Karakteristikat e dobishme dhe dëmi i një produkti të acidit laktik. Fakte interesante rreth kefirit
Pse është kaq i dobishëm kefiri 1%, përmbajtja kalorike e të cilit është jashtëzakonisht e ulët, a mund të përdoret nga njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e traktit gastrointestinal? Cila është përmbajtja kalorike e një produkti qumështi të fermentuar? Ju do të merrni përgjigje për këto dhe pyetje të tjera duke lexuar këtë artikull
Pse dhe si pinë tekila me kripë dhe limon: veçori dhe fakte interesante
Me siguri, shumë njohës, të dashuruar apo edhe njerëz të thjeshtë të paktën një herë në jetë, por pyesin veten pse pinë tekila me kripë dhe limon (lime). Konsideroni historinë e pijeve dhe si ta përdorni atë nën një xham zmadhues
