Recetë e sallatës me numrin e vdekjes. Mësoni si të gatuani "Numrin e vdekjes"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Receta e sallatës së numrit të vdekjes është e dobishme për një rast të veçantë kur zonja ka për detyrë të ushqejë mysafirët, t'i argëtojë dhe t'i befasojë. Duke paralajmëruar servirjen e kësaj pjate, shefi i kuzhinës sigurisht që do të zgjojë interesin e të gjithë të pranishmëve. Në fund të fundit, të gjithë duan të shohin se çfarë numri i vdekjes duhet të kalojë. Në fakt, nuk ka asgjë të mbinatyrshme në përgatitjen e këtij rostiçeri. Hollësia kryesore qëndron në intrigën që lidhet me emrin dhe prezantimin.

Përbërësit

Çdo amvise e mirë ka recetën e saj për të gatuar çdo pjatë. Pra sallata “Death Number” mund të bëhet në mënyra të ndryshme, duke përdorur produkte të caktuara. Rezultati përfundimtar duhet të jetë i shijshëm, i kënaqshëm dhe spektakolar. Ka produkte pa të cilat kjo pjatë thjesht nuk do të funksionojë, ndërsa të tjerat mund të ndryshohen sipas shijes tuaj. Kështu, për shembull, disa përgatisin sallatën Death Number me mish pule, të tjerë me mish derri. Ekziston edhe një version vegjetarian.

Atribut i pandryshueshëm, me të cilin arrihet efekti i dëshiruar gjatë servirjes, janë kërpudhat turshi. Këto duhet të jenë kampionë, dhe mjaft të mëdhenj, në mënyrë ideale - të njëjtën madhësi. Mund t'i blini të gatshme ose t'i bëni vetë.

Përveç kërpudhave, zakonisht përdoren perime të ziera (karrota dhe patate), vezë, djathë i fortë ose i përpunuar, qepë (jeshile ose qepë), mish, si dhe majonezë, erëza dhe barishte. Sipas dëshirës mund të shtoni bizele të njoma, tranguj turshi ose të freskët, ullinj. Nëse zonja nuk i pëlqen disa nga produktet (për shembull, shumë nuk i pëlqejnë karotat e ziera, dikush nuk ha vezë ose qepë), mund ta refuzoni lehtësisht.

Recetë derri

Ky është një klasik. Për të përgatitur një sallatë të tillë, do t'ju duhet një kavanoz me kampione turshi, 200 g mish derri pa dhjamë të zier në ujë të kripur, karrota, patate, tranguj dhe djathë të përpunuar - 2 secila, një qepë mesatare dhe 3 vezë. Ju mund të përdorni çdo zarzavate si dekor, majoneza është e përshtatshme për salcë, gjithashtu pak kripë dhe piper i bluar do t'ju vijnë në ndihmë.

Mishi, vezët, karotat dhe patatet duhet të jenë të gatuara paraprakisht dhe të ftohta. Për të arritur rezultatin e dëshiruar, do t'ju duhet një pjatë e madhe e sheshtë dhe një tas i thellë me diametër pak më të vogël (do të ishte mirë nëse do të kishte një pjatë cilindrike). Vezët dhe perimet duhet të pastrohen. Mishi pritet në rripa të holla, qepa grihet imët, pjesa tjetër e përbërësve fërkohet në një rende të trashë.

Para se të filloni të korrni marule"Numri i vdekjes", mund ta luani të sigurt dhe t'i lyeni enët me një sasi të vogël vaji vegjetal, por kjo nuk është e nevojshme. Pastaj kërpudhat vendosen në fund të tasit të sallatës me kapakët e tyre poshtë, mbi to pjesa tjetër e produkteve në sekuencën vijuese: qepë, karota, tranguj, mish, djathë, patate, vezë. Të gjitha shtresat lyhen me majonezë, perimet mund të kripohen pak dhe të spërkaten me piper.

Më pas gjella duhet të vendoset në frigorifer për 5-6 orë ose gjatë gjithë natës. Zarzavatet përdoren gjatë servirjes së pjatave. Por më shumë për këtë më poshtë.

Recetë për shpendët

Nëse familja nuk konsumon mish derri, ai mund të zëvendësohet me më shumë mish dietik (pule ose gjeldeti). Përndryshe, receta ruhet ose zëvendësohen disa përbërës. Për shembull, në vend të kastravecave turshi, kastravecat e freskëta janë mjaft të përshtatshme dhe një grusht ullinj do t'i shtojë pikante sallatës. Në këtë rast, sekuenca e produkteve do të jetë paksa e ndryshme. Së pari vijnë kërpudhat, më pas karotat, qepët, kastravecat, mishi, patatet, ullinjtë (të prerë në rrathë të hollë), djathi dhe vezët. Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë dhe kripë.

Pa mish fare

Ekziston edhe një opsion i tillë. Vështirë ta quash vegjetarian, sepse receta e sallatës Deathly Number, përveç produktit të përmendur, përmban majonezë, vezë dhe djathë. Kështu që adhuruesit e ushqimeve bimore këshillohen të braktisin dy përbërësit e fundit. Majoneza mund të merret vegjetariane (kjo ndodh gjithashtu).

Rezultati është përbërja e mëposhtme: një kavanoz me kampionë, një tufë qepë të njoma, 2 të mëdhakarota dhe të njëjtin numër patate, 3 tranguj të vegjël turshi, një kanaçe me fasule të bardha të konservuara. Dhe, natyrisht, kripë, piper, majonezë dhe barishte. Mund të përdorni disa gjethe marule ose lakër kineze.

Shtrojini shtresat sipas rendit të mëposhtëm: kërpudha, qepë, karrota, tranguj, fasule, patate. Shtresa e sipërme lyhet bujarisht me majonezë dhe mbulohet me gjethe lakre kineze (ose marule).

Shërbimi në tryezë

Pavarësisht se cila recetë e sallatës me numrin e vdekjes është përdorur për përgatitjen e pjatës, detyra kryesore e kuzhinierit është t'ua prezantojë atë në mënyrë efektive mysafirëve. Për ta bërë këtë, vendosni një pjatë të sheshtë bosh të veshur me zarzavate në tryezë. Të pranishmit, si rregull, hutohen kur shohin një pamje të tillë. Kur të gjithë të ftuarit janë mbledhur, zonja njofton se tani do të demonstrohet numri i vdekjes. Më pas ajo nxjerr boshllëkun nga frigoriferi dhe butësisht, por shpejt e kthen tasin e sallatës në një pjatë. Tasi duhet të hiqet menjëherë dhe në tryezë shfaqet sallata e Numrit të Vdekjes, fotografia e së cilës është paraqitur në fillim të artikullit. Cili është fokusi? Dhe këtu është gjëja: në një grup rrethanash të pafavorshme, grushti i shtetit mund të jetë i pasuksesshëm dhe turpi do të dalë. Prandaj emri.

Për sa i përket përbërjes dhe mënyrës së përgatitjes, receta e sallatës Deathly Number është praktikisht e njëjtë me Mushroom Glade. Përveç nëse në rastin e fundit përdoret më shumë gjelbërim për të arritur efektin e “barit të trashë”. Dallimi është se "Mushroom Glade" menjëherë kthehet dhe shfaqet në tryezë gjatënë gjithë lavdinë e tij dhe "Numri i vdekjes" po pret në krahë dhe në audiencë.

Disa këshilla për fillestarët

Ata që nuk e kanë gatuar kurrë këtë pjatë, për të shmangur sikletin para të ftuarve, duhet të ndjekin këto rekomandime. Fillimisht, lyejeni tasin e sallatës me vaj. Së dyti, mos kurseni majonezën kur mblidhni sallatën. Së treti, shtypni lehtë secilën shtresë në mënyrë që të ngjitet më fort me atë të mëparshme. Dhe së katërti, përpara se të demonstroni artin tuaj në shoqërinë e të huajve, nuk është e dëmshme të praktikoni pak para njerëzve të dashur. Në këtë rast, një shërbim i keq mund të luhet si shaka dhe sallata do të hahet si rezultat.

Në përgjithësi, "Numri i vdekjes" nuk është aq i frikshëm sa emri i tij. Duke e përgatitur një herë këtë meze, zonja mund ta përdorë atë si një pjatë firmato. Vërtetë, ka shumë të ngjarë që është e pamundur të intrigosh sërish audiencën.