2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Torta me qumësht të thartë është një opsion ëmbëlsirë mjaft i thjeshtë. Nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje për ta përgatitur atë. Përbërja e ushqimit përfshin përbërës mjaft të përballueshëm. Ka disa opsione për ëmbëlsirë. Recetat e njohura përshkruhen në seksionet e artikullit.
Mënyrë e lehtë gatimi
Bumi i ëmbëlsirës përfshin:
- Gotë qumësht të gjizë.
- Rërë sheqeri (e njëjta sasi).
- Dy vezë.
- Miell (një filxhan e gjysmë).
- lugë çaji sode.
- E njëjta sasi uthull.
Për kremin do t'ju duhet:
- 400 g salcë kosi.
- Sheqer - 100 gram.
Një çerek filxhan me kokrra arre përdoret për të spërkatur tortën me kos.
Për të përgatitur ëmbëlsirën, duhet të grini sheqerin e grimcuar me vezë duke përdorur një mikser. Ju duhet të merrni shkumë të bardhë. Në këtë masë vendosni qumësht të gjizë dhe një përzierje me sodë dhe uthull. Komponentët janë rrahur mirë. Një copë pergamenë e rrumbullakët vendoset në një enë pjekjeje. Vendosni brumin mbi të. Baza për ëmbëlsirën piqet në furrë për dyzet minuta. Kosi fërkohet me sheqer të grimcuarduke përdorur një mikser. Thërrmohen kokrrat e arrës. Torta e ftohur pritet për së gjati në 2 copëza. Shtresat e tortës me qumësht të gjizë mbulohen me një shtresë kremi.
Vendosen njëra mbi tjetrën dhe spërkaten me kokrra arra. Lëreni ëmbëlsirën për 1 orë të piqet.
Krem me gjizë
Për testin do t'ju duhet:
- Tre vezë.
- 200 mililitra qumësht të gjizë.
- 5 gram sodë të përzier me uthull.
- Miell - 1 filxhan.
- 100g sheqer të grirë.
- 50 gram pluhur kakao.
- Vanilinë (1 paketë).
Kremi përmban:
- 200 gr gjalpë.
- 400 gram gjizë.
- Paketimi me vanilinë.
- Gjysmë gote sheqer të grirë.
Ëmbëlsira në qumësht të gjizë sipas recetës me krem me gjizë përgatitet kështu. Të gjithë përbërësit e thatë të nevojshëm për brumin (me përjashtim të sodës) vendosen në një pjatë të thellë. Shtoni vezët. Përbërësit përzihen mirë. Hidhni në masë kosin dhe një përzierje me sodë dhe uthull. Produktet rrihen me mikser. Vendoseni gjysmën e brumit në një enë pjekjeje të mbuluar me një shtresë vaji. Gatuani në furrë për njëzet minuta. Bëni të njëjtën gjë me pjesën tjetër të bazës së tortës. Predhat duhet të ftohen. Gjiza fërkohet përmes një sitë. Gjalpi i butë përzihet me sheqer të grimcuar. Masën e grijmë me mikser. Shtoni gjizën. Kremi lihet ne frigorifer per 1 ore. Shtresa e poshtme e ëmbëlsirës mbulohet me masën që rezulton. Vendosni shtresën e sipërme mbi të. Më pas sipër dhe anët lyhen me pjesën tjetër të kremit. Torta e qumështit të gjizë duhet të vendoset në frigorifer gjatë natës.
Ëmbëlsirë me çokollatë
Përfshin:
- 2 gota miell.
- Dy lugë gjelle pluhur kakao.
- 100 gram margarinë.
- Kripë - 1 majë.
- Sodë (gjysmë lugë çaji).
- 100 gram qumësht të gjizë.
- Gotë sheqer të grimcuar.
- Dy vezë.
- qumësht i kondensuar.
- Çokollatë e grimcuar, manaferrat.
Ky seksion përshkruan recetën e tortës me çokollatë me kos me një foto.
100 gram margarinë e butë kombinohet me sheqer të grimcuar dhe kakao. Fërkojeni me lugë për 5 minuta. Shtoni vezët. Më pas vendosni qumësht të thartë, kripë dhe sodë. Komponentët janë të përzier. E vendosim brumin në një formë të mbuluar me gjalpë. Gatuani në furrë për 60 minuta. Torta ftohet, pritet për së gjati në 2 pjesë. Shtresat lyhen me qumësht të kondensuar, vendosen njëra mbi tjetrën.
Sija e tortës me kos është e spërkatur me manaferra dhe copëza çokollate.
Recommended:
Si të bëni krem me gjalpë për një tortë: opsione dhe receta të njohura
Kremi me gjalpë mund të jetë gjizë, proteina, krem, me qumësht të kondensuar, shurup, salcë kosi, qumësht… Çfarë recete të zgjidhni për të siguruar që rezultati të kënaqet? Çfarë thonë ekspertët e kuzhinës për këtë në rishikime? Në këtë artikull do të gjeni përzgjedhjen më të plotë të recetave për një shumëllojshmëri kremash vaji
Krem kremoz me qumësht të kondensuar: opsione dhe receta gatimi
Kremi me gjalpë me qumësht të kondensuar është i vështirë për t'u prishur kur gatuhet. Rezulton pothuajse gjithmonë, dhe kjo është arsyeja pse ëmbëlsirat fillestare e duan kaq shumë. Kremi më delikat i gjalpit është i përshtatshëm për një shtresë ëmbëlsirash dhe byreku, për cupcakes dhe ëmbëlsira të tjera. Është mjaft e dendur në konsistencë dhe e mban mirë formën e saj, kështu që mund të krijoni bizhuteri të bukura prej saj
Petullat me qumësht të kaçurrela: recetë me foto
Petullat kanë qenë gjithmonë dhe do të jenë gjithmonë të njohura. Ato janë përgatitur me shekuj, dhe ka shumë receta. Ky artikull do t'ju tregojë se si të gatuani petulla në kos. Kjo metodë ju lejon të merrni petulla shumë të shijshme dhe të pasura. Ju gjithashtu mund t'i bëni ato të holla ose më të trasha sipas dëshirës tuaj
Ëmbëlsirat vegjetariane: opsione të njohura gatimi
Ëmbëlsirat vegjetariane janë shumë të njohura këto ditë. Njerëzit që për ndonjë arsye nuk konsumojnë produkte shtazore mund të përballojnë ëmbëlsira të tilla. Këto gatime përgatiten pa shtuar qumësht dhe vezë. Përbërja e kremrave dhe pelteve përfshin përbërës të tillë si agar-agar, djathë soje, bollgur, karob, zierje qiqrash ose bizele, krem kokosi. Ëmbëlsirat mund të plotësohen me fruta dhe manaferra të freskëta
Drithëra të shijshme me qumësht në një tenxhere të ngad altë: receta, metoda gatimi, komente. Qull bollgur në një tenxhere të ngad altë me qumësht
Shumë gatimi është një ndihmës i mrekullueshëm në kuzhinë që përballon përgatitjen edhe të pjatave më komplekse. Nuk është sekret që shumë amvise nuk dinë të gatuajnë disa drithëra, dhe për këtë arsye i zëvendësojnë ato me produkte të tjera
