Konjak "Shahnazaryan": përshkrimi, varietetet, fotot dhe rishikimet e pijeve

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Konjaku Shakhnazaryan mund t'i atribuohet me siguri kategorisë së alkoolit elitar. Është krenaria e shtëpisë së verës dhe konjakut me të njëjtin emër. Ndonëse sipërmarrja është mjaft e re, ajo tashmë është bërë e famshme jo vetëm në vendin tonë, por edhe jashtë saj.

Konjaku në këtë fabrikë filloi të prodhohej në vitin 2005. Në mënyrë që ndërmarrja të mos ketë nevojë për bazë lëndë të parë, u mbollën hardhi të reja. Sipërfaqja e vreshtave është rreth pesëdhjetë hektarë. Tashmë në vitin 2013, konjaku armen "Shahnazaryan" u njoh si më i miri në kategorinë e tij. Për momentin, kjo shtëpi e verës dhe konjakut është një nga pesë prodhuesit kryesorë të alkoolit të fortë në Armeni.

Veçoritë e prodhimit

Konjaku Shahnazaryan është bërë ekskluzivisht nga pije alkoolike, të cilat bëhen vetëm nga disa varietete rrushi, si Garandmak, Mskhali dhe Rkatsiteli.

Menjëherë pas korrjes, manaferrat dërgohen në shtyp. Për më tepër, përdoren pajisje speciale pneumatike, të cilat nuk i shtypin kockat, por i lënë ato të paprekura. Është falë kësaj metode të shtypjes që shija e pijesrezulton mjaft e butë dhe e këndshme. Në fund të procesit, lëngu lihet të piqet për rreth 6-8 orë. Dhe vetëm pas kësaj, procesi i fermentimit fillon në enë speciale.

Distileria përdor një stampë klasike Charente për distilim. Faza e parë e distilimit zgjat mesatarisht 8-10 orë. Distilimi sekondar kërkon pak më shumë kohë, nga dhjetë në dymbëdhjetë orë. Pas ndarjes së bishtit dhe kokës, forca e alkoolit është 68-72 për qind. Distilati i konjakut që rezulton dërgohet për plakje në fuçi lisi. “Mosha” e disa alkooleve është 25-30 vjeç. Në përzierje përdoren vetëm pije alkoolike të vjetra.

Çmime dhe arritje

Shtëpia e verës dhe konjakut jo vetëm që nderon traditat, por vlerëson edhe punonjësit e saj. Konjaku "Shahnazaryan" përgatitet nga mjeshtrit më të mirë të Armenisë. Verëbërësi kryesor i ndërmarrjes - Vardan Vardanyan është një mjeshtër autoritar armen. Ishte ai që në vitin 2013 mori titullin "Verëbërësi më i mirë".

Komentet mbi konjakun Shahnazaryan janë jashtëzakonisht pozitive. Është veçanërisht e rëndësishme që jo vetëm konsumatorët e zakonshëm të flasin mirë për pijen, por edhe ekspertët ndërkombëtarë. Një numër i madh çmimesh të marra brenda dhe jashtë vendit flasin vetë.

Fabrika Shahnazaryan është anëtare e Unionit të Prodhuesve të Konjakut të Armenisë. Në territorin e ndërmarrjes ka bodrume mjaft të gjera në të cilat ruhen shpirtrat e vjetër. Ata u mblodhën në të gjithë Armeninë për një dekadë të gjatë, dhe tani ka ekzemplarë mjaft të vlefshëm në koleksionin e shtëpisë tregtare. PakPërveç kësaj, ka kaq shumë pije të rralla pije alkoolike më të vjetra këtu sa që kompania zë një pozitë udhëheqëse në këtë tregues.

Kërkesa për produktet Shahnazaryan po rritet vazhdimisht, dhe bashkë me të rritet edhe pjesa e pijeve të eksportit. Për më tepër, alkooli shitet jo vetëm në vendet e ish-Bashkimit Sovjetik, por edhe në Evropë.

Zhvillim i mëtejshëm

Drejtimi kryesor i kompanisë është krijimi i konjakëve të nivelit elitar. Për momentin, uzina ka tre marka kryesore - Gayason, Shahnazaryan dhe Pearl of Armenia. Ka shumë pozicione në asortimentin e shtëpisë tregtare, duke filluar nga konjaku i zakonshëm i zakonshëm "Shahnazaryan" 5 vjet vjetërim, deri te artikujt ekskluzivë të koleksionit të prodhuar në sasi të kufizuar.

Çmimet për produktet e uzinës janë mjaft demokratike, cilësia e pijeve i kalon shumë ato. Kjo gjithashtu luajti një rol të rëndësishëm në rritjen e vlerësimit të kompanisë.

Llojet e alkoolit

Edhe pse fabrika është relativisht e re, ajo tashmë ka audiencën e vet të fansave, të cilët teknologët e kompanisë i kanë kënaqur vazhdimisht me lloje të reja, origjinale të pijeve. Në vitin 2017 dolën në shitje disa artikuj me shije dhe aromë të veçantë. Këto përfshijnë:

• Shahnazaryan Premium.
• "mozaik armen".
• Black Montana.
• Silver Montana.

Secili nga pozicionet ka gjetur blerësin e tij. Adhuruesit e alkoolit cilësor po i marrin me shpejtësi këto pije nga raftet e dyqaneve.

Çmimi i konjakut

PavarësishtStabiliteti i prodhimit të konjakut Shahnazaryan dhe zgjerimi i vazhdueshëm i tij, kostoja e pijeve ende varet drejtpërdrejt nga disa faktorë të jashtëm. Këto përfshijnë rajonin ku do të shitet pija, nivelin e dyqanit, taksat dhe më shumë.

Por faktori kryesor që ndikon në çmim mbetet pa ndryshim ekspozimi i produktit. Mesatarisht, një shishe gjysmë litri e konjakut të tillë armen do të kushtojë nga pesëqind në shtatëqind rubla. Por në rrethana të caktuara, mund të arrijë një mijë e dyqind rubla.

Si të zbuloni një false

Fatkeqësisht, problemi i falsifikimit preku edhe produktet e shtëpisë Shahnazaryan. Kjo nuk është për t'u habitur, sepse më shpesh janë markat e njohura që falsifikohen. Kështu që adhuruesit e kësaj pije të fortë duhet të mësojnë disa rregulla:

1. Pija origjinale do të ketë gjithmonë një shishe elegante, por pa zbukurime. Duhet të mbyllet fort me një tapë hermetikisht.
2. Etiketa është gjithmonë e barabartë dhe e rregullt. Mos e qetësoni veten se kjo është një martesë në fabrikë, kjo nuk ndodh. Nuk ka mbetje zam. Shkrim i qartë dhe i kuptueshëm.
3. Duhet t'i kushtoni vëmendje llojit të përmbajtjes. Ngjyra e konjakut dallohet gjithmonë nga një reflektim i veçantë qelibar. Reshjet ose mjegulla janë të papranueshme.

Konjak pesëvjeçar

Një nga më të zakonshmet është konjaku Shahnazaryan i moshës 5 vjeçare. Ka një ngjyrë të pasur ekspresive të artë-qelibar me nuanca bakri. Ka një sipërfaqe me shkëlqim. Në muret e xhamit janë formuar“lotët”, janë mjaft të mëdhenj, të shprehur mirë, rrjedhin ngadalë.

Një buqetë e theksuar e thellë dhe voluminoze me aromë kombinon në mënyrë harmonike tonet e lisit me nuancat e lajthisë. Në sfond, ka një tym delikate cigareje me një nuancë vanilje.

Shija e frutave është shumë e pasur, voluminoze, harmonike, por në të njëjtën kohë e butë. Në momentin e parë, ndihet qartë një dardhë, e cila kthehet pa probleme në një grejpfrut të kuq, i plotësuar me nota të lehta gëlqereje. Në sfond, notat e vjetruara të lisit ndihen mirë. Vanilja e ëmbël dëgjohet në një amëz fisnike, të qëndrueshme, silloj, pak astringente.

pije shtatë vjeçare

Konjaku Shahnazaryan 7 vjeç është gjithashtu shumë i njohur. Ngjyra e saj e ndritshme e qelibarit plotësohet bukur nga pikat kryesore të portokallit të artë. Këmbët formohen në muret e xhamit. Ato janë mjaft të shpeshta, me rrjedhje të ngad altë, të vazhdueshme dhe të njëtrajtshme, ndonjëherë formohen pika të veçanta.

Aroma është e këndshme dhe në të njëjtën kohë shumë e moderuar, jo irrituese, era e alkoolit mungon plotësisht në të. Ka një nuancë origjinale aldehide, kundrejt së cilës bien në sy në mënyrë shumë origjinale mollët jeshile, kumbullat e pjekura të qershisë dhe lulet e bardha të ëmbla si akacia apo livadhi. Kur hapen plotësisht, në të shfaqen qartë kajsitë e thata, rrush të thatë me lëng, lisi dhe selvi. Në sfond mund të dëgjoni vanilje, nota të lehta kanelle dhe styrax benzoik.

Shija është mjaft ekspresive, ka një ëmbëlsi të këndshme, por nuk ka viskozitet karakteristik për pije të tilla. Shënimi kryesor shkonnjë nuancë drunore si lisi i lehtë ose plepi balsamik. Plotësohet nga tonet e lëvozhgave të arrës dhe ndarjet, kajsitë dhe kumbullat e thata ndihen diku larg. Dhe ka edhe nuanca mj alti-vanilje.

Shija e pashmangshme është e pavëmendshme me nota druri-arrë dhe nuanca delikate të dyllit të bletës. Dhe gjithashtu në sfond mund të dëgjoni gropa kajsie, kajsi dhe vanilje.