2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10
Sorbet - çfarë është kjo delikatesë? Në fakt, është një pure frutash ose manaferrash të ftohur me shtimin e sheqerit, aromatizuesve, çokollatës.
Ndonjëherë varietetet e akullores pa yndyrë të shtuar quhen sherbet. Çfarë është dhe si mund të përgatitet? Si ndryshon nga akullorja? Le t'i shqyrtojmë këto pyetje në këtë artikull.
Serbet dhe sherbet - çfarë është?
Sherbet quhet në vendet arabe një ëmbëlsirë e trashë me fruta të ziera me arra, çokollatë, erëza, lëngje ose një pije të ëmbël të ëmbël. Duke ardhur te gatimi francez, si fjala ashtu edhe vetë delikatesa u transformuan. U bë i njohur si sherbet ose sherbet. Ajo që është ajo mund të imagjinohet mirë duke imagjinuar shijen e një akulloreje shumë të lehtë me kokrra të kuqe me nota freskuese.
Kjo është ëmbëlsira perfekte dietike. Mund të përgatitet nga çdo frut dhe manaferra, duke shtuar një sasi të vogël sheqeri ose zëvendësues të tij. Është shumë e rëndësishme që ato të jenë me lëng, atëherë ju merrni teksturën e dëshiruar. Një ëmbëlsirë shumë e këndshme përftohet nga pjepri dhe shalqi për shkak të përmbajtjes së tyre të lëngshme dhe shijes freskuese.
Si të gatuajmë dhe të shërbejmësherbet?
Ëmbëlsirë me manaferra mund të bëhet në shumë mënyra. E para është më e thjeshta: pasi të përgatisni purenë, vendoseni në një kallëp ngrirës dhe vendoseni në frigorifer. Duhet të mbahet aty për rreth tre orë. Gjëja më e rëndësishme në përgatitjen e sherbetit, ashtu si përgatitja e akullores në shtëpi, është se duhet të përzihet shumë shpesh. Mundësisht çdo gjysmë ore, apo edhe çdo pesëmbëdhjetë minuta.
Nëse përgatisni sherbet nga manaferrat si luleshtrydhet, boronicat ose rrush pa fara, është e rëndësishme t'i fërkoni ato në një sitë, duke hequr qafe lëvozhgën dhe kokrrat, atëherë tekstura e ëmbëlsirës do të jetë uniforme dhe shumë e këndshme. Në vend të puresë mund të përdorni edhe lëng. Shtimi i përbërësve të thartë (lëng limoni ose lime) do t'i sjellë një thartirë freskuese sherbetit dhe një sasi e vogël likeri ose alkooli tjetër aromatik do t'i japë një shije të veçantë. Sigurisht, vetëm nëse ëmbëlsira nuk do të hahet nga fëmijët.
Serbeti mund të shërbehet në gota ose tasa, si dhe të përdoret si mbushje për tartalet, pasi t'i ftohet. Përdorni të gjitha mënyrat se si do të dekoronit akulloren. Sherbeti është shumë i mirë në gota të vogla me beze. Për përgatitjen e tyre, shkuma protein-sheqeri mbahet në furrë në temperaturë të ulët derisa të marrë një nuancë kremoze. Fillimisht duhet t'i jepni bezes formën e një filxhani me lugë. Vendosni një top sherbeti në një kallëp proteinash të gatshëm, pak të ftohur. Dekoroni me krem, manaferra të plota ose të prera, thekon bajame.
A duhet të blej një prodhues akulloreje?
Nëse e bëniakullore ose sherbet shtëpiak në sasi të mëdha dhe dëshironi të zvogëloni kostot e punës, blini një njësi të veçantë. Kjo do t'ju shpëtojë nga nevoja për të trazuar delikatesën e përgatitur çdo gjysmë ore. Në fund të fundit, ngrirja uniforme është shumë e rëndësishme për strukturën e sherbetit dhe akullores. Ekzistojnë dy lloje të pajisjeve të tilla - ato që kanë nevojë për ftohje paraprake dhe ato që mund të futen menjëherë në prizë dhe të gatuhen.
Recommended:
Cili është emri i telit të shampanjës dhe pse është i nevojshëm?
Si e quajnë profesionistët në fushën e tyre një pajisje të thjeshtë teli në një tapë shampanje? Një artikull rreth një dizajni të vogël, por shumë të nevojshëm për fiksimin e një tape në një shishe që ka shpëtuar miliona prodhues në biznesin e alkoolit
Cili është ndryshimi midis ekspresit dhe amerikanos: cili është më i fortë, recetat e gatimit
Bërja e kafesë është një formë e veçantë arti, me hollësitë dhe nuancat e veta. Të gjitha llojet e kafesë janë disi të lidhura me njëra-tjetrën dhe kanë ngjashmëri në shije. Cili është ndryshimi midis ekspresit dhe americanos? Pijet kanë shumë ndryshime: teknika e përgatitjes, koha e servirjes, aditivët
Lugë kafeje dhe lugë kafeje - cili është ndryshimi? Si duket një lugë kafeje dhe sa gram është ajo?
Ky artikull do të diskutojë se çfarë është një lugë kafeje. Për çfarë shërben, cila është madhësia e saj dhe cili është ndryshimi kryesor nga një lugë çaji
Pse mëlçia është e hidhur: arsyet, si ta eliminojmë hidhërimin dhe ta gatuajmë mëlçinë të shijshme
Melçia është një produkt tepër i shëndetshëm që duhet ta keni në dietën tuaj, edhe pse rrallë. Por, megjithë përfitimet dhe përmbajtjen e ulët kalori të mëlçisë, ka një pengesë - nëse gatuhet gabimisht, mëlçia bëhet e hidhur. Pse po ndodh kjo? Çfarë duhet bërë me të? Në këtë artikull do të zbulojmë pse mëlçia e viçit, pulës, derrit dhe merlucit është e hidhur. Ne do të ndajmë këshilla se si të shpëtojmë nga hidhërimi dhe do të japim rekomandime praktike për përgatitjen e këtij produkti
Cili është përdorimi i qullit të thjerrëzave dhe si ta gatuajmë atë?
Qulli i thjerrëzave jo vetëm që ka një shije pikante të pavëmendshme dhe përmbajtje të ulët kalori, por gjithashtu ndihmon trupin tonë të tresë ushqimin dhe të rivendosë mikroflora. Përveç kësaj, ajo rrit imunitetin dhe përmirëson funksionimin e proceseve metabolike. Nuk është çudi që njerëzit e lashtë e konsideronin këtë drithëra një ilaç natyral