Sa mund të pini kefir në ditë për një të rritur? Dietat me kefir

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Produkt i dobishëm - kefir, dhe i shijshëm! Ndihmon për të humbur peshë dhe plotëson në mënyrë të përsosur urinë dhe etjen. Disa njerëz e pinë atë fjalë për fjalë me litër. Por a lejohet një gjë e tillë? Në artikullin tonë, ne do të diskutojmë pyetjen se sa kefir mund të pihet në ditë për një të rritur, në mënyrë që përfitimet e tij të mos kthehen në dëm. Gjatë rrugës, merrni parasysh vetitë e këtij produkti popullor të qumështit. A mund të gatuhet në shtëpi? Merrni parasysh të gjitha pyetjet.

Përbërja e produktit

Sa kos mund të pini në ditë? Pse disa adhurues të një stili jetese të shëndetshëm, duke konsumuar kefir në sasi të paimagjinueshme, fillojnë të kenë probleme me traktin gastrointestinal dhe, në vend që të përmirësojnë shëndetin e tyre, përballen me një përkeqësim të theksuar të mirëqenies?

Pse disa njerëz që përpiqen të humbin peshë dhe kanë zgjedhur kefirin si produkt ushqimor kryesor, habiten kur vërejnë se jo vetëm që nuk humbin peshë, por madje arrijnë të shtojnë peshë?

Shumëshpjegohet nëse studioni përbërjen e kefirit. Ky produkt është një nga ata dietik, por megjithatë ka një përmbajtje të konsiderueshme kalori dhe përmban një përqindje mjaft të madhe yndyre (natyrisht, nuk po flasim për një version me pak yndyrë).

Ky lajm duhet të ketë një efekt kthjelltës për ata që humbin peshë që kanë shumë shpresa për këtë pije. Është shumë e rëndësishme që ata të kuptojnë se sa kefir mund të pihet në ditë për një të rritur, në mënyrë që të mos përmirësohet.

Acidet organike që përmbahen në produkt mund të ndikojnë negativisht në mukozën e stomakut. Me përdorimin e tepruar të kefirit, ato mund të kontribuojnë në zhvillimin e gastritit apo edhe ulcerave. Siç mund ta shihni, njohja e përbërjes së produktit është shumë e rëndësishme!

Ne rekomandojmë që të njiheni me listën e përgjithshme të ushqyesve dhe përbërësve në përbërjen e saj:

• yndyrna;
• probiotikët (mikroorganizmat e dobishëm);
• acidet organike;
• mikronutrientë (natrium, fosfor, kalcium, hekur, magnez, etj.);
• sheqerna natyral;
• karbohidrate të ngad alta;
• vitamina (C, PP, A, B, etj.).

Sa kos mund të pini në ditë?

Mendimi se nëse produkti është i dobishëm, atëherë mund ta hani sa të doni është i gabuar! Për të rriturit, norma ditore e kefirit është afërsisht 0,5 litra. Ndonjëherë ju mund ta përballoni këtë produkt qumështi të fermentuar pak më shumë, por gjithsesi jo më shumë se 0,75 litra në ditë. Sigurisht, një vëllim i tillë nuk duhet pirë me një ulje, por gjatë gjithë ditës.

Sa i dobishëm është kefiri për të rriturit?

Dihet që kjo pije futet mjaft herët në dietën e fëmijëve të vegjël. Proteina e qumështit, e cila është pjesë e kefirit, absorbohet në mënyrë të përsosur nga trupi i foshnjave dhe i ndihmon ata të rriten dhe zhvillohen shpejt.

Po për të rriturit, pse dhe sa mund të pinë kefir në ditë dhe çfarë përfitimesh mund të nxirren nga përdorimi i këtij produkti të qumështit të fermentuar? Ne do të flasim për normën e lejuar ditore pak më vonë, por tani fokusi i vëmendjes sonë është në pyetjen se sa saktësisht kefiri është i dobishëm për të rriturit. Përfitimet e tij për trupin janë si më poshtë:

• proceset e tretjes stabilizohen;
• përshpejton metabolizmin;
• rivendosja e mikroflorës së zorrëve;
• forcon sistemin skeletor;
• Trakti gastrointestinal pastrohet nga toksinat;
• gjumi normalizohet, toni i përgjithshëm rritet;
• imuniteti forcohet.

Vetitë e dobishme të kefirit përfshijnë gjithashtu një efekt të butë diuretik, falë të cilit trupi shpëton nga edemat, e cila ka një efekt shumë të dobishëm jo vetëm në mirëqenien e përgjithshme, por edhe në pamjen e një personi.

A mund të humb peshë duke ngrënë kefir?

Kefiri vërtet promovon humbjen e peshës. Nutricionistët besojnë se sekreti i kësaj është se produkti kontribuon në prodhimin e përshpejtuar të lëngut gastrik. Pasoja e kësaj është tretja e mirë, gjatë së cilës ka një asimilim të plotë të të gjitha substancave të dobishme. falëprobiotikët, të cilët janë pjesë e kefirit, trupi njëkohësisht çlirohet nga toksinat. Trupi bëhet më i thatë dhe më i lehtë.

Ky produkt është përdorur me mjaft sukses në dieta të ndryshme dhe ndihmon njerëzit të humbin peshë. Është thjesht e rëndësishme të kuptoni se sa kefir mund të pihet në ditë për një të rritur për të humbur peshë. Më lart, ne kemi përshkruar normat e pranueshme. Njerëzit që humbin peshë nuk duhet t'i tejkalojnë ato. Përveç kësaj, ata këshillohen të pinë kefir me një përmbajtje të reduktuar yndyre.

Dietologët kanë zhvilluar dieta speciale me kefir, disa prej të cilave do të diskutohen më vonë. Në ditët e “kefirit” konsumi i produktit rritet ndjeshëm.

Opsionet e dietës me kefir

Një nga programet dietike më efektive është mono-dieta treditore me kefir. Gjatë kësaj kohe, ju mund të hani vetëm kefir (pa yndyrë ose me pak yndyrë).

Sa mund të pini kefir në ditë me një dietë që përfshin vetëm një produkt qumështi të fermentuar me pak yndyrë? Lejohet të pihet 1.5 litra pije. E gjithë kjo sasi ndahet në 5-6 pritje. Është e këshillueshme që të ruhen intervale kohore të barabarta ndërmjet "vakteve".

Nëse e holloni monodietën me një sasi të vogël perimesh të ëmbla (panxhar të zier, kunguj të zier, etj.), atëherë mund ta rrisni numrin e ditëve të dietës në pesë. Kjo ju lejon të lehtësoni trupin me 3-4 kg dhe në të njëjtën kohë të pastroni veten nga toksinat.

Një disavantazh i rëndësishëm i një diete të tillë është se pak njerëz mund ta bëjnë këtëduro deri në fund.

Opsioni tjetër është një program shtatëditor gjatë të cilit, përveç konsumimit ditor të kefirit (1-1,5 litra), lejohet të hahet peshk dhe mish pa dhjamë (të dyja të ziera, pa kripë dhe erëza).

Për të humbur peshë, nuk është e nevojshme të torturoni veten me dieta të ngurta. Ju thjesht mund të organizoni një ditë kefir agjërimi për veten tuaj një herë në javë. Sa kefir mund të pini në një ditë agjërimi? Vëllimi është i njëjtë si me një mono-dietë tre-ditore - 1,5 litra. Tejkalimi i shifrave të treguara mund të çojë në dispepsi, gjë që është e padëshirueshme!

Kur jogurti mund të dëmtojë

Jo të gjithë dhe jo gjithmonë mund të pinë kefir. Pija mund të jetë e dëmshme në rastet e mëposhtme:

• për gastrit me aciditet të lartë;
• me prirje ndaj çrregullimeve gastrointestinale;
• me intolerancë individuale ndaj komponentëve të kefirit.

Nuk rekomandohet përdorimi i kefirit para provimeve, sepse ka një efekt relaksues. Nëse ka një tendencë për rritjen e formimit të gazit, atëherë ka shumë mundësi që pas konsumimit të një produkti qumështi të fermentuar, ky proces të intensifikohet.

Duhet mbajtur mend gjithashtu se pija në fjalë në artikullin tonë përftohet nga fermentimi i acidit laktik, si rezultat i të cilit produkti përfundimtar përmban një sasi të vogël alkooli. Nuk ka gjasa që të dehet, por nëse pini shumë prej tij dhe më pas vozitni një makinë, atëherë në rastin e një testi të alkomatorit, mund të bëheni krejt të papritur dherezultat i padëshiruar.

Sa kefir mund të pini në ditë për një nënë gjidhënëse

Për nënat në gji, kefiri nuk është një produkt i ndaluar. Mund ta pini me siguri që në muajin e parë pas lindjes.

Pija me qumësht të thartë rrit laktacionin dhe rinovon një grua. Përveç kësaj, ndihmon në humbjen e peshës, gjë që shpesh shqetëson gratë pas lindjes. Megjithatë, ka disa kufizime. Është më mirë të mos pini kos për një nënë gjidhënëse nëse:

• fëmija ka rritje të formimit të gazit dhe dhimbje në bark, jashtëqitje të lirshme;
• vetë gruaja ka aciditet të lartë, ulçerë stomaku etj.

Dhe sa kefir mund të pini në ditë me HB (ushqyerja me gji)? Dieta e një gruaje gjatë kësaj periudhe duhet të jetë e ekuilibruar dhe e larmishme. Në asnjë rast nuk duhet t'i drejtoheni dietave me kefir!

Doza ditore e rekomanduar është 1 gotë kos. Më mirë nëse pi gjatë natës. Në disa ditë, mund të rrisni sasinë e pijes së konsumuar deri në 0,5 litra. Por ju nuk duhet të tërhiqeni me kompensime të tilla.

Për të qenë të sigurt për cilësinë dhe freskinë e produktit, nuk mund ta blini në dyqan, por ta gatuani vetë.

Si të bëni kefir në shtëpi

Përgatitja e këtij produkti të shëndetshëm në shtëpi nuk është aspak e vështirë. Tani do të bindeni për këtë. Ne do t'ju tregojmë për dy mënyra për të përgatitur një pije.

Metoda 1

Përbërësit e kërkuar: Qumësht i thjeshtë i blerë në dyqan (1L) dhe fillim i brumit të thartë. Si fillim2 lugë gjelle do të bëjë. kos i blerë në dyqan ose e njëjta sasi kosi.

Qumështi duhet të zihet dhe të ftohet, por jo në temperaturën e dhomës. Duhet të jetë paksa e ngrohtë. Më pas këtij qumështi të ngrohtë i shtohet kosi ose kefiri i përgatitur dhe përzierja përzihet plotësisht në mënyrë që starteri të tretet plotësisht në qumësht.

Kavanozi mbulohet me garzë ose mbulohet me kapak (lirshëm) dhe vendoset në një vend të ngrohtë. Pas 24 orësh, kefiri do të jetë gati.

Metoda 2

Shumë i mirë për këtë recetë është qumështi natyral i bërë në shtëpi. Për brumin e thartë, përsëri përdoren nja dy lugë salcë kosi ose kefir.

Qumështi nuk zihet, por thjesht hidhet në një kavanoz të pastër, ku shtohet fillimi, gjithçka përzihet dhe vendoset të piqet në një vend të ngrohtë. Kefiri duke përdorur këtë metodë kërkon më shumë për t'u gatuar - rreth dy ditë, por rezulton të jetë më i shijshëm.

Sa më i yndyrshëm qumështi, aq më i yndyrshëm do të jetë produkti përfundimtar i qumështit të fermentuar. Pra, ata që duan të pinë kefir për të humbur peshë duhet të përdorin qumësht me një përqindje të ulët yndyre.

Fjala mbyllëse

Mbaron artikulli ynë se sa kefir mund të pihet në ditë për të rriturit. Ne dëshirojmë që lexuesit të marrin parasysh rekomandimet e përshkruara këtu dhe ta përdorin gjithmonë këtë produkt të shijshëm vetëm për përfitimin e tyre.