Sallata "Mrekullia e Detit" - hollësitë e gatimit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ky lloj rostiçeri origjinale përfshin përdorimin e ushqimeve të detit. Dhe në vetvete rezulton të jetë e shijshme dhe e shëndetshme, duke pasur parasysh sasinë e vitaminave dhe mineraleve që janë të pranishme atje. Për më tepër, sallata Miracle përgatitet mjaft shpejt dhe thjesht - thjesht duhet të grumbulloni paraprakisht përbërësit e nevojshëm, dhe pjata, e cila mund të bëhet një dekorim i vërtetë për çdo tryezë pushimi, mund të shërbehet! Le të përpiqemi të gatuajmë me ju?

Sallata "Mrekullia e Detit": përbërësit

Për të përgatitur këtë meze të shijshme, na duhen: karkasat e kallamarëve në sasinë prej 3 copë, 200 gram kampionë të freskët, nja dy turshi - direkt nga fuçi (meqë ra fjala, mund të përdorni edhe të freskët si opsion), 3 vezë, djathë i fortë - 100 gram, qepë e mesme. Dhe gjithashtu: pak majonezë për salcë, karkaleca të freskëta të ngrira dhe zarzavate për të dekoruar pjatën.

Si të gatuaj

1. Ne pastrojmë dhe lajmë kallamarët. Më pas zieniujë të valë (mos harroni se ju duhet të gatuani jo më shumë se 3 minuta, përndryshe mishi i detit mund të bëhet shumë i fortë). Ftojeni dhe thajeni me një peshqir kuzhine.
2. Prisni kufomat e kallamarëve në formë kashte (mund të përdorni edhe unaza - sipas dëshirës).
3. Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza.
4. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan (nja dy lugë). Aty shtrojmë kërpudhat, të lara paraprakisht dhe të grira trashë. Ne prezantojmë qepët. Skuqini në zjarr të ulët derisa të marrin ngjyrë të artë dhe shtoni pak.
5. Ziejini vezët fort dhe ftohini në ujë të ftohtë. Më pas qëroni dhe grijeni në rende të trashë.
6. Tre djathë të fortë në një rende të trashë.
7. Prisni kastravecat turshi në rripa.
8. Kombinoni të gjithë përbërësit e mësipërm në një tas të madh për të përgatitur një sallatë. Rregullojeni me disa lugë majonezë (gjëja kryesore është të mos e teproni në mënyrë që të mos marrë një gjendje të butë) dhe përzieni plotësisht.
9. Tani sallata “Mrekulli”, pothuajse gati, duhet të lihet të qëndrojë në fund të frigoriferit për rreth gjysmë ore ose një orë. Dhe me pas e vendosim ne sallaten e perparme dhe e dekorojme me barishte te grira, karkaleca (per kete e ziejme kete prodhim deti per disa minuta ne uje te valuar, e qerojme nga levozhga, e ftojme dhe e vendosim ne menyre figurative siper, mu ne te e tërë), të verdhën e grirë ose djathin. Dhe shërbejeni në tryezën festive.

Recetë për sallatën mrekullie me koktej deti, karkaleca deti dhe unaza kallamari

Për të përgatitur këtë version të gjellës, na duhen: unaza kallamari (produkt gjysëm i gatshëm) - 200 gram, karkaleca, të qëruara,- 200 gram, koktej ushqim deti - 200 gram, misër i ëmbël i konservuar në koka të vogla - 200 gram, nja dy kastraveca të freskëta (ose, si alternativë, një avokado), kripë me erëza sipas preferencave individuale.

Si të gatuaj

1. Si ta përgatisni këtë version të sallatës Mrekullia e Detit? Shumë e lehtë, sigurisht, për sa kohë që i keni të gjithë përbërësit në dorë! Marrim unazat e kallamarëve dhe shkrijmë, duke larë produktin gjysëm të gatshëm nën ujë të ftohtë.
2. Zieni kallamarët me karkaleca deti dhe koktej deti - jo për shumë kohë, vetëm disa minuta - në ujë të valë. Pasi frutat e detit të jenë zier, i ftohni. Mund ta prisni, ose mund ta lini të plotë - do të dalë shumë elegant.
3. Hidhni gjithçka në një tas të madh sallate.
4. Hapni misrin e konservuar në lakra të vogla dhe kullojeni lëngun e tepërt.
5. Kastravecat (ose avokado) të prera në mënyrë të rastësishme. Por është më mirë ta prisni në shirita të hollë për një pamje më të dukshme të gjellës.
6. Shto përbërësit e mbetur në tasin e përzierjes. Përziejini me kujdes. Shtoni pak vaj ulliri dhe lëng limoni. Sallata "Mrekullia" me fruta deti është gati dhe mund ta servirni në tryezë. Pjata shkon mirë, për shembull, me verë të bardhë. Mund të shtoni bukë të thekur ose krisur, në një tas të veçantë - salcë soje. Mirë oreks të gjithëve!