Çfarë të gatuaj për darkë për një fëmijë 2 vjeç shpejt dhe shijshëm?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Menyja e një fëmije dy vjeçar po bëhet gradualisht më komplekse dhe e larmishme. Koteletat, petullat, sufllaqet dhe tavat po zëvendësojnë produktet e grira. Një nënë e re duhet të përdorë gjithë imagjinatën e saj për të gjetur pjata të reja për fëmijën. Ajo duhet të marrë parasysh jo vetëm preferencat gastronomike të foshnjës, por edhe traditat familjare dhe kombëtare. Prandaj, ne duam të flasim se çfarë të gatuajmë për një fëmijë për darkë. Recetat në këtë artikull janë mjaft të thjeshta dhe të lehta për t'u bërë.

Perime të ziera në avull me qofte

Pra, çfarë të gatuaj një fëmijë për darkë? 2 vjet është një fazë e veçantë në jetën e një fëmije. Në këtë moshë, për rritje aktive dhe mirëqenie, ai ka nevojë jo vetëm për qumësht, por edhe për proteina shtazore. Dhe për të përmirësuar funksionimin e traktit gastrointestinal, një sasi e mjaftueshme e fibrave duhet të jetë e pranishme në dietën e foshnjës. Prandaj, pjata që ne kemi propozuar do të jetë shumë e dobishme dhe padyshim që do t'i pëlqejë fëmijës tuaj. Qofte me lëng të kuqërremtë dhe perime të ndritshme do të bien në dashuri me dheanëtarët e rritur të familjes suaj. Kështu që ruajeni recetën tonë - do t'ju vijë në ndihmë përsëri dhe përsëri në të ardhmen.

Përbërësit:

• Lakër e bardhë - 600 gram.
• Mish i grirë - 400 gram.
• Ajkë kosi - 100 ml.
• Karota - 300 gram.
• gjizë - 100 gram.
• Vaj vegjetal - dy lugë gjelle.
• Vezë pule.
• Qepë.
• Kripë për shije.
• Miell - një lugë gjelle.
• piper i zi për shije.

Recetë

• Kombinoni mishin e grirë, vezën, qepën e grirë dhe gjizën në një tas të thellë.
• Kripë dhe piper ushqimin, më pas përziejeni mirë.
• Qofte qofte të vogla të rrumbullakëta nga masa që rezulton.
• Fitni boshllëqet në vaj vegjetal në një tenxhere, duke shtuar pak ujë në enët. I gatuajmë fillimisht në nxehtësi të lartë dhe më pas në mesatare. Kalojini qoftet e gatshme në një tas të pastër dhe mbyllni kapakun për t'u ngrohur.
• Qërojini karotat dhe pritini në rrathë. Pritini lakrën në kubikë të mëdhenj. I kalojmë perimet në tenxheren në të cilën janë gatuar qoftet. Ziejini ato për disa minuta dhe më pas hidhni ujë të vluar (do të nevojiten rreth 125 ml ujë).
• Përzieni kosin me kripë, miell, piper të bluar. Hidhni salcën mbi perime dhe përzieni.
• Kthejini qoftet në tigan dhe ngrohni pjatën edhe për ca kohë.

Shërbejeni ëmbëlsirën në tryezë, duke e spërkatur me barishte të grira dhe duke shtuar një fetë bukë të zezë.

Patatekoteleta me djathë dhe gjeldeti

Në këtë moshë, mjekët rekomandojnë që prindërit të pjekin, të gatuajnë në avull ose të ziejnë mish. Nëse nuk dini çfarë të gatuani për darkë për një fëmijë 2 vjeç, atëherë përdorni recetën tonë.

Produktet e kërkuara:

• 150 gram bizele jeshile të ngrira.
• 100 gram djathë i fortë.
• 300 gram fileto gjeldeti.
• Një kilogram patate.
• Vezë pule.
• Tre lugë miell.
• Dy lugë majdanoz të grirë.
• Kripë dhe piper i zi.

Recetë e pjatës:

• Shkrini bizelet, më pas kalojini në një kullesë dhe prisni që uji të kullojë.
• E grini djathin dhe patatet e qëruara.
• Mishi i gjelit të detit i copëtuar me thikë ose i grirë.
• Shtypni patatet dhe transferojini në një tas të thellë. E përzieni me ushqimet e përgatitura, shtoni një vezë të papërpunuar dhe majdanoz të grirë.
• E përzieni mishin e grirë me lugë dhe më pas me duar. Blindini kotatet e vogla të së njëjtës madhësi dhe vendosini në një fletë pergamenë.

Pjekim darkën në furrë të ngrohur mirë për gjysmë ore. Nëse dëshironi, boshllëqet mund të kthehen, por kjo nuk është e nevojshme. Shërbejeni me perime të ziera në avull ose një sallatë të lehtë.

Mëlçi viçi i zier në salcë kosi

Dhe vazhdojmë të flasim se çfarë të gatuajmë për darkë për një fëmijë 2 vjeç. Çdo nënë mund të shuajë lehtësisht mëlçinë e viçit. Sekreti i kësaj pjate qëndron në përpunimin e saktë të produktit dhe në korrektësinëkoha e parashikuar për përgatitjen e tij. Nëse teknologjia shkelet, mëlçia do të jetë e hidhur, do të ndryshojë strukturën e saj ose do të bëhet e ngurtë. Për këtë pjatë do t'ju duhet:

• Melçi viçi - një kilogram.
• Ajkë kosi - një gotë (mund ta zëvendësoni me krem të rëndë).
• Miell - katër lugë.
• hudhra - pesë thelpinj.
• Vaj vegjetal.

Si të gatuajmë zierjen e mëlçisë:

• Shkrini mëlçinë, shpëlajeni dhe pastroni nga filmat. Hiqni kanalet biliare dhe më pas prisni mishin në copa.
• Zgjireni shpejt mëlçinë në vaj në një tigan të ngrohur mirë. Transferoni boshllëqet në një tenxhere me mure të trasha dhe fund. Shtoni hudhrën e grirë, salcë kosi dhe një gotë ujë.
• Rrezojeni gjellën me kripë dhe piper sipas shijes. Gatuani mëlçinë për një çerek ore nën një kapak të mbyllur në zjarr të ulët.

Shërbejeni darkën me qull hikërror, mos harroni ta derdhni pjatën me salcë kosi.

Tavë peshku

Çfarë mund të gatuajë një fëmijë për darkë nëse i pëlqen gatimet e peshkut? Ne ju ofrojmë një recetë të thjeshtë për një tavë të shijshme që mund të gatuhet jo vetëm në furrë, por edhe në tenxhere të ngad altë.

Produktet e kërkuara:

• Filetë peshku - një kilogram (më mirë të merren varietete peshku me pak yndyrë).
• Vezë - katër copë.
• Një llambë.
• Orizi është gjysmë gote.
• Krem me yndyrë - 100 gram.
• Kripë, piper dhe erëza për shije.

Tavë e gatimit të peshkut dhe orizit:

• Shkrini fileton dhe e prisni me blender.
• Rrihni vezët së bashku me kripën dhe erëzat.
• Kombinoni ushqimet e përgatitura me oriz të zier.
• Qërojeni, copëtoni dhe skuqni qepën deri në kafe të artë.
• Krem pana.
• Përzieni peshkun e grirë me krem dhe qepë të skuqura.
• Përziejini butësisht të gjithë përbërësit dhe vendosini në tasin me shumë tenxhere.

E gatuajmë pjatën në modalitetin "Pjekje" për 45 minuta. Kur të kalojë koha, lëreni tavën të qëndrojë edhe për një çerek ore. Pas kësaj, mund të shërbehet menjëherë në tryezë.

Tavë me patate djathë

Çfarë është e shijshme për të gatuar për fëmijët për darkë? Një tavë e butë me patate dhe djathë do të tërheqë fëmijët dhe të rriturit. Shija kremoze dhe erëzat aromatike plotësojnë në mënyrë të përkryer njëra-tjetrën, duke e kthyer darkën tuaj në një festë të vërtetë.

Përbërësit:

• patate - 1000 gram.
• hudhra - dy thelpinj.
• Djathë i fortë - 60 gram.
• Ajkë kosi - 200 gram.
• qumësht - 100 ml.
• Erëza dhe kripë për shije.

Receta e tavës është shumë e thjeshtë:

• Lani së pari patatet dhe më pas pritini në rrathë të hollë. Për rezultate më të mira, përdorni një thikë ose rende speciale.
• Lyejmë një enë pjekjeje me vaj dhe më pas ndërrojmë patatet, erëzat, kosin dhe djathin e grirë.
• Kur të mbarojnë përbërësit, pjatën e derdhni me qumësht, e spërkatni me djathë, hudhra të grira dhe erëza.

Dërgojeni tavën nëfurrë dhe gatuaj për rreth 50 minuta. Mund ta shërbeni si pjatë kryesore ose si pjatë anësore me mish ose peshk.

Çfarë të gatuaj për darkë për një fëmijë 2 vjeç? Sufle gjeldeti

Mishi dietik i shpendëve është i mrekullueshëm për të ushqyer fëmijët e vegjël. Fileto përmban shumë proteina dhe një sasi minimale yndyre. Përveç kësaj, ne sugjerojmë që këtë pjatë të zihet në avull për të ruajtur të gjitha vetitë e dobishme të mishit.

Përbërësit e pjatës:

• Gjoksi i gjelit - 50 gram.
• Karota - 30 gram.
• qumësht - 25 ml.
• vezë thëllëza.
• Semolina - gjysmë lugë gjelle.
• Gjalpë - gjysmë luge çaji.
• Kripë për shije.

Recetë për një vakt të shijshëm diete lexo më poshtë:

• Prisni mishin në copa të vogla dhe dërgojeni në tasin e blenderit.
• Vendosni aty karotat e qëruara të ziera, vezën dhe gjalpin.
• Rrihni të gjithë përbërësit dhe shtoni kripë sipas shijes.

Masën e përftuar e derdhim në një kallëp silikoni dhe e vendosim në një kazan të dyfishtë. Gatuani suflenë për 25 minuta përpara se ta shërbeni me zierje perimesh ose sallatë me perime të freskëta.

Çfarë t'u gatuajmë fëmijëve për darkë shpejt? Qofte në një tenxhere të ngad altë

Çfarë duhet të bëni nëse keni shumë punë të shtëpisë dhe nuk keni mundësi të qëndroni pranë sobës për dy orë? Në këtë rast, asistenti i multivarkatorit do t'ju ndihmojë! Për pjatën tonë do t'ju duhet:

• Të grirë pule - 500 gram.
• Oriz i zier - 200 gram.
• Vezë.
• Miell gruri - dy lugë gjelle.
• Paste domate - tre lugë kripë.
• Ajkë kosi - dy lugë gjelle.
• Ujë - një gotë.
• Erëza çdo.

Receta:

• E gatuajmë pulën e grirë me blender. Pas kësaj, përzieni me vezë, oriz dhe erëza.
• Për t'i bërë qoftet të buta, masën që rezulton rrihni përsëri me një blender.
• Vendosni pjesën e punës në tasin e pajisjes dhe ziejini në një sasi të vogël uji.
• Bëni një salcë me miell, paste domate, ujë dhe erëza. Hidheni në qofte dhe vendosni modalitetin "Stew".

Silleni gatimin dhe shërbejeni në tryezë me çdo pjatë anësore.

Gulash viçi

Çfarë duhet të gatuaj për darkë për një fëmijë 2 vjeç, nëse i pëlqen gatimet me mish? Gulashi i viçit ose i viçit është një opsion i shkëlqyeshëm. Receta e përgatitjes së tij është shumë e thjeshtë dhe një set produktesh të nevojshme mund ta gjeni në frigoriferin e çdo nëne kursimtare.

Përbërësit:

• Mish - 500 gram.
• Qepë.
• Paste domate - lugë çaji.
• Miell - lugë gjelle.
• gjethe dafine.
• piper i zi - një majë.
• Vaj vegjetal - dy ose tre lugë.

Si të gatuaj goulash:

• Zgjidhni një copë mish pa dhjamë dhe priteni në rripa.
• Qëroni qepën dhe priteni në gjysmë unaza. Pas kësaj e ngrohim në një tigan dhe në fund e vendosim viçin.
• Kur mishi të jetë skuqur, hidhni një gotë ujë në të dhe ziejeni enën në zjarr të ulët derisa të gatuhet.
• Bëjmë salcën me 100 ml ujë,paste domate dhe miell. Hidheni në tigan, më pas shtoni kripë dhe erëza sipas shijes. Mos harroni të shtoni një gjethe dafine për shije.

Gatuaj gulashin edhe për disa minuta. Kur salca të trashet, gjella mund të hiqet nga zjarri dhe të shërbehet.

Përfundim

Siç mund ta keni vënë re, të gjitha pjatat e fëmijëve të përshkruara nga ne në këtë faqe janë të përshtatshme edhe për menunë e të rriturve. Detyra e nënës së një foshnje dy vjeçare është ta transferojë fëmijën në tryezën e përbashkët familjare sa më shpejt të jetë e mundur. Në këtë rast, ajo nuk do të hutojë pyetjen se çfarë të gatuajë për darkë për një fëmijë 2 vjeç. Gjithmonë do të ketë disa receta të ndryshme në mendje për të kënaqur fëmijën. Një grua e re do të lirojë kohë që mund ta kalojë në lojëra dhe aktivitete me djalin ose vajzën e saj. Kështu që zgjidhni recetat tuaja të preferuara dhe kënaqini fëmijët me pjata të reja të shijshme.