Si të gatuajmë misër në furrën me shumë Redmond? Receta për multicooker "Redmond"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Misri quhet "mbretëresha e fushave" për një arsye. Dhe megjithëse askush nuk e kishte shitur apo blerë ndonjëherë më parë, kishte gjithmonë rezerva të këtyre kallinjve në shtëpi, të dërguara nga fushat e afërta. E gatuanin shumë, kova të tëra ose tigane të mëdha. Dhe sa e shijshme ishte! Tani nuk është kështu. Misri blihet në tregje dhe në dyqane, nuk gatuhet më në sasi të tilla dhe jo gjithmonë del i ëmbël dhe lëng. Recetat e vjetra tashmë janë harruar, teknologjitë e reja po aplikohen. Le të kuptojmë se si të gatuajmë misrin në tenxhere të ngad altë Redmond në mënyrë që të jetë i shijshëm.

Disa informacione rreth misrit

Bonduelle - varieteti më i shijshëm, sheqeri. Kallinjtë e tij janë të përmasave mesatare, kokrrat janë të vogla. Varietetet më të mëdha janë për të ushqyer kafshët dhe nuk janë aq të shijshme. Sigurohuni t'i kushtoni vëmendje nivelit të pjekurisë. Kjo është e lehtë për t'u bërë.

Nëse perimet janë të reja, atëherë me presion të fortë mbi kokrrat, lëngu duhet të dallohet prej tyre. Në këtë rast kemi kallinjtë e pjekurisë së qumështit. Gjithashtu, misri i vjetër ka një ngjyrë të verdhë të errët, dhe i ri -i zbehtë, pothuajse i bardhë. Për gatim, rekomandohet të merrni kallinj të rinj dhe të gatuani misër në tenxhere me presion, dhe jo në tenxhere. Pastaj do të dalë e butë dhe e butë. Duhet ta hani këtë produkt, sepse ndër të tjera është shumë i dobishëm: i pasur me proteina, vitamina, mikroelemente, normalizon nivelin e sheqerit në gjak, ndihmon në pastrimin e organizmit.

Mënyra më e lehtë për të gatuar misër në një tenxhere me shumë Redmond

Së pari pastrojmë misrin nga gjethet dhe kërpudhat. Pastaj lani dhe vendosni në një kosh me avull dhe një tas, rezulton diku në katër pjesë. Derdhni ujë në enë, në asnjë rast nuk keni nevojë të kriposni. Ne vendosim mënyrën e dëshiruar, për ne do të jetë "Avull" dhe gatuaj. Lind një pyetje e rëndësishme: "Sa kohë duhet për të gatuar misrin?" Përafërsisht 25 minuta. Lyejeni produktin e përfunduar me gjalpë, kripë dhe shërbejeni. Tenxherja e ngad altë, një punëtore e besueshme e kuzhinës, tregoi rezultatin perfekt të punës së saj. Tani le të shohim disa opsione të tjera për përgatitjen e kësaj pjate.

Opsioni i parë: në ujë

Me këtë metodë gatuajmë misrin në ujë. Përgatisim numrin e nevojshëm të kallinjve: i pastrojmë plotësisht nga antenat dhe gjethet, i lajmë dhe i dërgojmë në tavën me shumë sobë. Mbushni me ujë të ftohtë. Është shumë e rëndësishme të monitorohet sasia e tij në mënyrë që lëngu të mos jetë mbi nivelin e lejuar. Kjo mund të bëhet sipas shenjave të veçanta që janë në tigan.

Përdorim edhe gjethet e hequra, i lajmë mirë dhe i vendosim mbi kallinj nga sipër. Mbyllni kapakun dhevendosni një nga mënyrat - presion i lartë. Le të fillojmë të gatuajmë misër. Receta duket të jetë shumë e thjeshtë. E gatuajmë në vetëm 15 minuta. Mund të duket shumë i shpejtë, por produkti është gati, misri tashmë është gatuar, falë presionit të shtuar.

Opsioni i dytë: për një çift

Që të gatuajmë kallinjtë sipas kësaj recete, na duhet një futje speciale që vjen së bashku me sobë. Ka një madhësi të vogël, kështu që misri duhet të pritet në cilindra. Para së gjithash, ne bëjmë një përzierje të erëzave dhe kripës. Erëzat i zgjedhim vetë, sipas shijes sonë, që na pëlqen.

Rrotulloni rolet e misrit në këtë përzierje dhe vendosini në një kazan të veçantë të dyfishtë. Më pas, e vendosim këtë enë në një tenxhere të ngad altë, e mbyllim fort kapakun dhe e ziejmë me avull për rreth 30 minuta. Do të jeni plotësisht të kënaqur me rezultatin, pjata do të dalë tmerrësisht e shëndetshme dhe e shijshme, si gjithçka që gatuhet në avull. Ne zbuluam një mënyrë tjetër se si të gatuajmë misrin në furrën me shumë të Redmond.

Një version më kompleks i gatimit të misrit të zier

Këtë pjatë mund ta gatuani në mënyra të ndryshme: në tenxhere të ngad altë, kazan të dyfishtë, mikrovalë. Rezultatet e secilit opsion do të jenë paksa të ndryshme nga njëri-tjetri, por me përgatitjen e duhur, gjithmonë do të dalë e shijshme. Pasi e kemi përvetësuar mjaft mirë mënyrën e gatimit të misrit në furrën me shumë Redmond, tani, për ndryshim dhe krahasim, do ta gatuajmë në sobë. Do të na duhen: misër mbi kalli, ujë, kripë, gjalpë. Përbërësi i fundit është opsional. Gatim:

1. Pastroni kallinjtë nga gjethet. Lajmë mirë gjethet e poshtme dhe vendosim disa copa në fund të tiganit.
2. I vendosim kallinjtë në një enë, më të mëdhenjtë i thyejmë në gjysmë.
3. Hidh ujë. Duhet të mbulojë plotësisht misrin.
4. Mbuloni kapakun dhe lëreni të ziejë.
5. Ulni zjarrin dhe gatuajeni derisa të zbutet.
6. Lind pyetja: "Sa kohë duhet për të gatuar misër?" Përgjigja varet tërësisht nga shkalla e pjekurisë së saj - nga 30 minuta në dy orë. Duhet të provohet gjatë gatimit. Për ta bërë këtë, duhet të merrni një kalli nga tigani, të hiqni një kokërr me thikë dhe ta shijoni.
7. Kur të jetë gati, kullojeni ujin, kalojini kallinjtë në një pjatë me madhësi të mjaftueshme. Spërkateni me kripë sipër, nëse dëshironi, lyeni me gjalpë dhe - në tavolinë, të nxehtë. Shërbejeni si pjatë anësore ose si pjatë e pavarur.

Gatimi i peshkut në tenxhere të ngad altë Redmond

Pasi të mësojmë se si të gatuajmë misër, recetën për këtë proces, le të përpiqemi të zotërojmë aftësinë e furrës sonë për të gatuar pjata të tjera të shijshme. Le ta bëjmë me peshk dhe të zgjedhim troftën, e cila është pjata perfekte për një festë familjare, një darkë romantike apo një festë. Është shumë e shijshme, e shëndetshme, e lëngshme dhe e butë. Dhe nëse aplikoni recetat për gatimin e shumëfishtë Redmond, do të jeni në gjendje të gatuani pjatën tuaj të preferuar më shpejt dhe do të jetë më aromatike, e butë dhe e shijshme. Për ta bërë peshkun të shkëlqyeshëm, na duhet një salcë e lehtë dhe limon. RecetaMjaft e thjeshtë sa që edhe një burrë mund ta zotërojë atë. Përbërësit e kërkuar: troftë - disa biftekë, sipas numrit të ngrënësve, qepë, limon, salcë kosi - një gotë jo e plotë, erëza. Receta:

1. Qëroni qepën, e prisni në kubikë. Para se ta gatuani me sapun, lani limonin dhe priteni në feta. Lubrifikoni tasin me shumë tenxhere me gjalpë, duke përfshirë anët, dhe jo vetëm pjesën e poshtme.
2. Lani biftekët e peshkut dhe thajini me peshqir letre. Vendosim në një tenxhere të ngad altë, për çdo biftek - pak qepë dhe limon. Nëse kemi një salcë të lëngshme, atëherë e përdorim, nëse jo, përziejmë erëzat për peshkun, i përziejmë me një gotë ujë dhe shtojmë salcë kosi. Pas shijimit, kripë dhe piper për shije.
3. Hidhni salcën që rezulton në mënyrë që të mbulojë plotësisht peshkun dhe mbyllni kapakun. Ne vendosëm modalitetin "Shuarje", koha e gatimit - 40 minuta. Në rastin kur trofta është e ngrirë mjaftojnë 30 minuta, nëse është e freskët këshillohet të mbahet më gjatë për 10-15 minuta. Kjo është e gjitha, peshku është gati.
4. Pasi të tingëllojë bipi, spërkateni me barishte dhe hidheni salcën e mbetur në tenxhere të ngad altë. Nëse dëshironi, mund të përgatisni një sallatë të pazakontë dhe të lehtë për peshkun. Për shembull, nga rrushi, karkaleca, marule dhe salca aromatike.