Sallata me misër të ëmbël: shumë receta, përbërës dhe këshilla gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kokrrat e ndritshme dhe të lëngshme të misrit të konservuar janë shumë të njohura në mesin e specialistëve vendas të kuzhinës. Ata shkojnë mirë me mishin e shpendëve, salsiçet, perimet, kërpudhat, djathin dhe përbërës të tjerë. Prandaj, ato përdoren për të përgatitur një shumëllojshmëri të pjatave festive dhe të përditshme. Ky artikull paraqet një përzgjedhje interesante të recetave të sallatës së misrit.

Me perime të freskëta dhe shkopinj gaforre

Një sallatë e thjeshtë por shumë e përzemërt do të përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e zakonshme. Ka një shije të këndshme të ëmbël. Dhe kastravecat e pranishme në të i japin freski shtesë. Për ta gatuar në shtëpi do t'ju duhet:

• 400 gr shkopinj gaforre.
• 300g tranguj.
• 60 g djathë rus.
• 1 piper zile me mish.
• 1 qepë e bardhë.
• 2 lugë gjelle. l. misër i konservuar.
• Kripë dhe majonezë (opsionale).

Çdonjë zonjë e papërvojë mund të përgatisë lehtësisht këtë sallatë elegante me misër të ëmbël me shtresa. Shkopinjtë nxirren paraprakisht nga ngrirja në mënyrë që të shkrihen. Pas kësaj, ato lirohen nga ambalazhi i fabrikës dhe priten në copa të mesme. Perimet e lara pastrohen nga çdo gjë e tepërt dhe gjithashtu priten, pa u përzier me njëra-tjetrën.

Sapo gjithçka të jetë gati, mund të filloni t'i jepni formë sallatës. Në fund të një pjate të sheshtë, qepët, shkopinjtë e gaforreve dhe trangujve janë hedhur në mënyrë alternative. E gjithë kjo është e kripur dhe e mbuluar me një rrjetë majonezë. Një pjesë e misrit në dispozicion, djathit të grirë dhe mbetjet e kokrrave të ëmbla të konservuara shpërndahen sipër. Sallata e përfunduar lyhet sërish me salcë të blerë, zbukurohet me rripa piper zile dhe vendoset për pak kohë në frigorifer.

Me pulë dhe kërpudha

Posaçërisht për adhuruesit e mishit të shpendëve dhe kërpudhave, u shpik receta e diskutuar më poshtë. Sallata me misër të ëmbël, pulë dhe kërpudha është shumë e butë dhe aromatike. Dhe majoneza e shtuar në të i jep ngopje shtesë. Për ta bërë atë për të dashurit tuaj do t'ju duhet patjetër:

• 300 g kërpudha.
• 300g fileto pule të freskët.
• 2 karota.
• 2 vezë të ziera fort.
• 1 qepë e bardhë.
• 1 kanaçe me misër të ëmbël.
• Kripë, vaj dhe ujë të pijshëm.

Rekomandohet të filloni gatimin e sallatës me mish pule dhe misër të ëmbël duke përpunuar fileton. Lahet, zihet në ujë me kripë mesatarisht, ftohet dhe pritet në copa. Në fazën tjetër, mishi plotësohetvezë të copëtuara dhe kërpudha të skuqura me qepë dhe karrota. Sallata e gatshme përzihet me kokrra misri dhe kalohet me majonezë.

Me avokado dhe pulë

Kjo sallatë e pazakontë me misër të ëmbël të konservuar do të jetë një dekorim i mrekullueshëm për çdo festë. Është një kombinim interesant i produkteve të zakonshme dhe ekzotike, që do të thotë se do t'i pëlqejë të gjithëve që duan ushqimin origjinal. Për ta përgatitur në kuzhinën tuaj, do t'ju duhet:

• 200 g fileto pule.
• 2 avokado.
• 2 patate.
• 1 portokall.
• 1 kanaçe me misër të ëmbël.
• 1 lugë gjelle l. verë e mirë.
• Kripë dhe ujë kuzhine.

Patatet dhe pula veçmas zihen derisa të zbuten, ftohen dhe priten në kubikë. Pas kësaj, ato plotësohen me feta avokadoje, feta portokalli dhe kokrra misri. E gjithë kjo kriposet, spërkatet me verë dhe përzihet lehtë.

Me ullinj dhe lakër kineze

Kjo sallatë e ëmbël me misër e lehtë për t'u përgatitur është një drekë e lehtë. Kombinon me sukses perimet e freskëta dhe të konservuara. Dhe me vlera të veçanta ushqyese i shtohen vezët e ziera dhe mishi i bardhë i shpendëve. Për t'i ushqyer familjen tuaj, do t'ju duhet:

• 200 g fileto pule.
• 200 g lakër kineze.
• 80g ullinj.
• 1 kanaçe me misër të ëmbël.
• 4 domate qershi.
• 3 vezë.
• Kripë, barishte, ujë dhe majonezë.

Pula dhe vezët zihen në tava të ndryshme dhe ftohen. Produktet e ftohura plotësisht priten në të mprehtame thikë dhe sipër lakër të grirë, çerek domate, ullinj dhe misër të ëmbël. Në fazën e fundit, e gjithë kjo spërkatet me barishte të grira, kriposet dhe kalohet me majonezë.

Me mollë dhe pulë të tymosur

Kjo sallatë e ëmbël e misrit që përgatitet shpejt është e pasur me shije dhe aromë. Dhe mollët e pranishme në përbërjen e saj i japin një thartirë të këndshme. Për ta bërë vetë, do t'ju duhet:

• 200g pulë të tymosur.
• 2 mollë të ëmbla dhe të tharta.
• 4 vezë të ziera.
• 1 kanaçe me misër të ëmbël.
• Majonezë (opsionale).

Mollët e lara dhe të qëruara përpunohen me rende të trashë dhe bashkohen me vezët e grira. E gjithë kjo plotësohet me copa mishi të tymosur të shpendëve dhe kokrra misri. Sallata e përfunduar aromatizohet me majonezë, përzihet dhe shërbehet.

Me perime dhe makarona

Kjo sallatë e përzemërt me speca zile, misër dhe fileto zogjsh me siguri do t'i kënaqë adhuruesit e pjatave ushqyese të veshura me majonezë. Për ta bërë atë në shtëpi do t'ju duhet:

• 200g makarona.
• 200 g fileto pule.
• 1 piper zile me mish.
• 1 kanaçe me misër të ëmbël.
• 4 lugë gjelle. l. majonezë.
• 2 lugë gjelle. l. vaj ulliri.
• Kripë dhe ujë.

Makaronat zihen në ujë të vluar me kripë të moderuar, vendosen në një kullesë dhe derdhen në një tas të thellë sallate. Pas kësaj aromatizohen me vaj ulliri dhe plotësohen me kokrra misri. Ata dërgohen atjepiper i ëmbël, copa fileto të ziera dhe majonezë. Gjithçka përzihet mirë dhe shërbehet.

Me makarona dhe proshutë

Kjo sallatë e thjeshtë misri e ëmbël e konservuar është shpikur nga kuzhinierët italianë dhe është e njohur nga adhuruesit e ushqimit të përzemërt. Për ta bërë vetë, do t'ju duhet:

• 300g proshutë.
• 400g makarona.
• 300 g misër të ëmbël.
• 200 g djathë të fortë.
• 2 speca zile me mish.
• 2 domate të kuqe.
• Kripë, majonezë dhe ujë.

Makaronat zihen në ujë të vluar me kripë, hidhen në një kullesë dhe hidhen në një enë të madhe. Aty dërgohen gjithashtu djathë i grirë, speca të grirë, proshutë e grirë, feta piper zile, feta domate dhe misër i ëmbël. Sallata e përfunduar kalohet me majonezë dhe përzihet lehtë.

Me proshutë dhe perime

Kjo sallatë e lehtë e vitaminizuar me misër të ëmbël do të përshtatet në mënyrë harmonike në menunë e adhuruesve të sallamit. Përshuta e pranishme në të kombinohet me sukses me perime të freskëta dhe të konservuara, duke i rritur shijen dhe vlerat ushqyese.

Do t'ju duhet:

• 150 g piper zile.
• 350g proshutë.
• 100g bizele të njoma të konservuara.
• 100 g misër të ëmbël.
• 1 qepë.
• 1 lugë gjelle l. uthull.
• 4 lugë gjelle. l. vaj vegjetal.
• Kripë, erëza dhe marule ajsberg.

Proshutë e prerë në feta kombinohet me bizele, misër,feta piper të ëmbël dhe qepë të grirë. E gjithë kjo kriposet, kalohet me uthull dhe vaj vegjetal, dhe më pas përzihet lehtë dhe shtrihet në një pjatë të sheshtë të veshur me gjethe marule.

Me tranguj dhe kërpudha turshi

Kjo sallatë e ëmbël dhe shumë interesante me misër nuk do të kalojë pa u vënë re nga adhuruesit e shijeve të kuzhinës. Pavarësisht përbërjes relativisht të thjeshtë, ai është në gjendje të konkurrojë me homologët më kompleksë dhe madje mund t'i detyrojë ata të largohen nga menyja juaj. Për ta provuar vetë, do t'ju duhet:

• 200 g kampionë të marinuar.
• 200 g misër të ëmbël.
• ½ kastravec i madh.
• Kripë, barishte dhe vaj vegjetal.

Për shkak se asnjë nga komponentët e mësipërm nuk ka nevojë për trajtim paraprak me ngrohje, i gjithë procesi nuk kërkon shumë kohë. Kërpudhat e prera thjesht kombinohen me kokrra misri, feta kastravec dhe barishte të copëtuara. E gjithë kjo kriposet dhe derdhet me vaj vegjetal.

Me shkopinj gaforre dhe ananas

Kjo pjatë interesante dallohet jo vetëm për shijen e këndshme, por edhe për pamjen estetike. Për të përgatitur një sallatë të paraqitshme me shtresa me shkopinj misri të ëmbël dhe gaforre, do t'ju duhet:

• 100 g djathë të fortë.
• 400g ananas të konservuar.
• 400 gr shkopinj gaforre.
• 1 kanaçe me misër të ëmbël.
• 4 vezë të ziera.
• Majonezë (opsionale).

Vezët e ziera qërohen dhe priten. Një pjesë e produktit të përpunuar në këtë mënyrë shtrihet nëpjatë e sheshtë dhe sipër me ananas të prerë në feta. Sipër shpërndahen shkopinj gaforre, patate të skuqura djathi, mbetje misri dhe vezësh. Çdo shtresë duhet të lyhet me majonezë dhe sallata e përfunduar nuk futet gjatë në frigorifer.

Me ton

Ata që kanë ngrënë mjaft sallatë me misër, shkopinj gaforre dhe speca të ëmbël mund të këshillohen të provojnë opsionin me peshk të konservuar dhe tranguj turshi.

Përgatitni përbërësit e mëposhtëm:

• 4 vezë të ziera.
• 1 qepë.
• 4 turshi.
• 1 kanaçe ton.
• 200 g misër të ëmbël.
• Kripë dhe majonezë.

Vezët e qëruara priten me thikë të mprehtë dhe bashkohen me qepët e grira. E gjithë kjo plotësohet me peshk të grirë, feta kastraveci dhe kokrra misri. Sallata e përfunduar është e kripur dhe e kalitur me majonezë. Para se ta servirni, transferohet në një tas të bukur dhe dekorohet sipas gjykimit tuaj.

Me fasule të konservuara

Kjo sallatë e ndritshme me misër të ëmbël, bishtajore dhe perime është e pasur me vitamina dhe minerale dhe ka një shije të këndshme freskuese.

Do t'ju duhet:

• 1 spec zile (mundësisht e kuqe).
• 2 domate.
• 1 qepë e kuqe.
• 1 kanaçe secila fasule dhe misër të ëmbël.
• Kripë, barishte, lëng limoni dhe vaj vegjetal.

Qepët e qëruara dhe të lara paraprakisht priten në gjysmë unaza të holla dhe kombinohen me rripa piper dhefeta domate. E gjithë kjo plotësohet me fasule dhe kokrra misri, të spërkatura me barishte të copëtuara dhe të spërkatura me lëng gëlqereje. Sallata e përfunduar kriposet lehtë dhe derdhet me vaj vegjetal.

Me kastraveca dhe lakër

Kjo sallatë e fortifikuar me perime do t'i tërheqë të gjithë ata që kujdesen për figurën e tyre. Ka një përmbajtje relativisht të ulët kalori dhe një përbërje të thjeshtë dhe të shëndetshme.

Merr artikujt e mëposhtëm:

• 100 g misër të ëmbël.
• 70 g salcë kosi me pak yndyrë.
• 2 tranguj të freskët.
• ½ një pirun me lakër të bardhë.
• Kripë kuzhine dhe çdo zarzavate.

Më mirë është ta nisni procesin me përpunimin e lakrës. Lirohet nga gjethet e sipërme, lahet, pritet në shirita të hollë, hidhet në një enë të madhe, kriposet dhe brumoset pak me duar. Pas kësaj, plotësohet me kokrra misri dhe barishte të copëtuara të copëtuara me tranguj. Sallata e përgatitur në këtë mënyrë kalohet me salcë kosi dhe përzihet lehtë.

Me oriz dhe shkopinj gaforre

Receta për këtë pjatë të përzemërt është e njohur për shumë amvisa me përvojë. Për ta luajtur do t'ju duhet:

• 200g oriz.
• 400 gr shkopinj gaforre.
• 350 g misër të ëmbël.
• 5 vezë.
• Majonezë, ujë dhe kripë.

Orizi i larë paraprakisht zihet në ujë të vluar me kripë, ftohet plotësisht dhe hidhet në një enë të madhe. Aty dërgohen edhe kokrra misri dhe shkopinj gaforre të shkrirë. E gjithë kjo plotësohet me zier, imëtvezë të copëtuara, kripë dhe majonezë. Sallata e bërë në këtë mënyrë përzihet me kujdes dhe shërbehet.

Me pulë dhe patate të skuqura

Kjo sallatë e dizajnuar në mënyrë të pazakontë njihet më mirë si "luledielli". Për shkak të servirjes jo standarde, mund të përgatitet edhe për një tryezë festive.

Do t'ju duhet:

• 300 g fileto pule.
• 200 g kampionë të marinuar.
• 300 g misër të ëmbël.
• 3 vezë të ziera.
• 1 pako patate të skuqura.
• 15 ullinj (opsionale).
• 2 karota të ziera.
• 1 qepë e kuqe.
• Kripë, majonezë dhe vaj vegjetal.

Pula e larë, e tharë dhe e copëtuar skuqet derisa të gatuhet, ftohet dhe shtrihet në fund të një pjate të sheshtë. Sipër shpërndahen në mënyrë alternative kërpudhat e grira, vezët e grira, karotat e grira, qepët e grira dhe kokrrat e misrit. Secila prej shtresave duhet të lyhet me majonezë. Pjesa e sipërme e sallatës është e dekoruar sipas dëshirës me gjysma ullinjsh dhe rreth saj vendosen patatina në mënyrë që të krijohet iluzioni i petaleve.

Me shkopinj gaforre dhe mollë

Kjo sallatë e jashtëzakonshme e ëmbël me misër mund të përfshihet në mënyrë të sigurtë në çdo menu festash. Për përgatitjen e tij do t'ju duhet:

• 250 g fileto pule.
• 150 g shkopinj gaforre.
• 150 g misër të ëmbël.
• 200 g majonezë.
• 3 mollë.
• 1 kastravec.
• 1 lugë sheqer.
• Kripë kuzhine, barishte dhe vaj vegjetal.

Së pari duhet të bëjmë pulën. Ajolarë, tharë, prerë, skuqur derisa të gatuhet dhe të ftohet. Në fazën tjetër, filetoja e përpunuar në këtë mënyrë plotësohet me feta molle, shkopinj gaforre, tranguj dhe kokrra misri. E gjithë kjo kriposet, spërkatet me sheqer, kalohet me majonezë dhe përzihet butësisht. Para se ta servirni, sallata zbukurohet me barishte të freskëta.

Me kivi dhe lakër kineze

Kjo sallatë ekzotike me pak kalori do të mbahet mend me siguri nga të gjithë ata që kujdesen për harmoninë e figurës së tyre.

Përbërësit:

• 300g gjoks pule (pa lëkurë dhe pa kocka).
• 150 g bizele të konservuara.
• 150 g misër të ëmbël.
• 50ml vaj ulliri.
• 1 lakër e vogël kineze.
• 1 kivi.
• 2 mandarina.
• ¼ ananas.
• 1 lugë lëng limoni.
• Kripë kuzhine, ujë i filtruar dhe borzilok.

Së pari, duhet të kujdeseni për pulën. Fileto shpëlahet nën rubinet dhe zihet në ujë të vluar me kripë. Kur të jetë plotësisht gati, nxirret nga lëngu, ftohet, pritet në copa arbitrare dhe hidhet në një enë të thellë. Aty dërgohen edhe feta kivi, ananasi, lakra e grirë hollë, bizele të njoma dhe kokrra misri. E gjithë kjo kriposet, spërkatet me borzilok të grirë dhe hidhet sipër me një salcë të përbërë nga lëngu i agrumeve, vaji i ullirit dhe tuli i mandarinës. Sallata e bërë në këtë mënyrë përzihet lehtë dhe shërbehet menjëherë.