Si të gatuajmë oriz për sushi në një furrë me shumë "Redmond"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Çdo zonjë që ka provuar të gatuajë sushi në shtëpi të paktën një herë e di se sa e rëndësishme është përgatitja e duhur e orizit të shijshëm dhe me cilësi të lartë. Duhet të jetë sa i thërrmueshëm dhe ngjitës për të formuar role. Sot ju ofrojmë të kuptoni sekretet e gatimit të orizit për sushi në multicooker Redmond.

"Asistenti i kuzhinës" do të ndihmojë që procesi i gatimit të jetë më i shpejtë dhe më i rehatshëm për kuzhinierin. Minutat dhe përpjekjet e çmuara do të kursehen nëse vendosni një tenxhere me shumë në punë. Redmond është një kompani e njohur dhe e lirë që ka fituar prej kohësh besimin e specialistëve të kuzhinës. Duke pasur një “ndihmëse” të tillë në kuzhinë, mund të gatuash shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme.

Zgjedhja e orizit të duhur

Pa marrë parasysh se sa të shtrenjta janë pajisjet e kuzhinës, sado mirë që zonja të dijë të gatuajë oriz për sushi në furrën me shumë Redmond, pavarësisht se çfarë produkte cilësore merren për pjatën, vetëm një përbërës do të luajë rolin kryesor. rol. Oriz përrrotullat e gatimit që duhet të zgjidhni duke ndjekur disa këshilla dhe truke.

• Pa avull! Drithërat e ziera kurrë nuk do të ngjiten së bashku dhe kjo, siç e dinë të gjithë, është gjëja kryesore që ju nevojitet për të përgatitur këtë pjatë.
• Orizi Mochigoma përdoret shpesh në kuzhinën japoneze. Është e vështirë të gjesh një të tillë në dyqanet ruse, kështu që ne thjesht zgjedhim oriz të përmasave të vogla. Ju gjithashtu mund të merrni koshihikari ose grimca kalroze. Opsioni i dytë është shumë më i zakonshëm në dyqane dhe përdoret në mënyrë aktive nga kuzhinierët e sushit në shumë restorante në Rusi.
• Nuk do të gjeni kurrë oriz jasemini në recetat për oriz sushi në tenxheren e ngad altë Redmond, pasi ky lloj gjithashtu nuk rekomandohet për përdorim, si orizi i zier me kokrra të gjata.
• Ngjyra e kokrrës duhet të jetë uniforme e bardhë.
• Pa lëvozhga orizi ose njolla kokrrash.

Përbërësit

Sa produkt duhet marrë për të qenë i mjaftueshëm? Sa lëng për të përdorur? Specialistët e rrotullave thonë se për gatimin në shtëpi do të mjaftojnë përmasat e mëposhtme:

• 2 (filxhan me shumë tenxhere) oriz;
• 2, 5 gota ujë.

Gatim oriz për sushi në tenxhere të ngad altë Redmond

Derdhni sasinë e matur të përbërësit kryesor në një pjatë të madhe. Derdhni ujë në të dhe shpëlajeni produktin disa herë. Ekspertët këshillojnë të kryhen tre deri në pesë procedura. Në fazën përfundimtare, uji do të jetë i pastër, pa papastërti dhe pluhur.

Pastaj produktitransferohen në tasin me shumë tenxhere. Lëngu duhet të derdhet sipas recetës. Është e rëndësishme që të mbulojë orizin, nuk duhet të jetë i dukshëm. Do të jetë e mjaftueshme për të ngritur nivelin e ujit me një ose dy centimetra.

Cilën modalitet të zgjidhni

Nëse gjithçka është e qartë me përpunimin paraprak dhe përgatitjen e produktit, atëherë pyetjet më të rëndësishme lindin gjithmonë pas shtrimit të përbërësit. Sa për të gatuar dhe në çfarë regjimi për të gatuar oriz për sushi në tenxhere të ngad altë Redmond? Këtu ka disa opsione. Gjithçka do të varet nga modeli i "ndihmësit të kuzhinës" tuaj.

Disa modele kanë një buton "drithë". Duke e shtypur, do të gatuani orizin për njëzet e pesë minuta. Nga rruga, në këtë proces, do të jetë e mundur të hapni kapakun dhe të shtoni pak kripë dhe sheqer, nëse receta e kërkon. Në shumë soba të tjera, mund të aktivizoni funksionin "hikërror". Orizi do të jetë gati për dyzet minuta. Ekziston edhe një program gatimi ekspres, i cili gjithashtu përdoret shpesh nga amvisat për të gatuar oriz për sushi në furrat e shumta Redmond.

Pas gatimit, produktit duhet t'i jepet kohë të "pushojë". Pas kësaj, i shtohet salcë soje ose uthull orizi. Por mos nxitoni të derdhni menjëherë vëllimin e uthullit të treguar në receta. Të gjithë kanë shijen e tyre, kështu që njëri do të jetë i thartë, tjetri - i hidhur, i treti - ashtu siç duhet. Shijoni uthullën e holluar përpara se ta shtoni në oriz.

Përziejini kokrrat me aditivë me shumë kujdes. Është e rëndësishme që struktura e orizit të mos prishet, dhe kokrrat të mos ngjiten së bashku ose të mos shpërbëhen. Sigurohuni që ta lini produktin të ftohet. Filloni të formoni role vetëm pasi orizi të ketë marrë temperaturën e dhomës.

Sot diskutuam se si të gatuajmë siç duhet orizin për sushi në tenxhere të ngad altë Redmond. Një recetë me një foto dhe një përshkrim të hollësishëm të procesit do t'i ndihmojë amviset fillestare në gatim. Eksperimentoni me mbushjet dhe llojet e orizit. Mos kini frikë të provoni diçka të re në artin e kuzhinës. Trajtojeni veten dhe familjen tuaj me rrotulla të bëra vetë. Është i shpejtë, i shijshëm, i lirë dhe nuk kërkon shumë kohë. Sidomos nëse zonja ka një ndihmës pranë - një tenxhere me shumë.