Tortë "Mishutka" - receta të thjeshta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ëmbëlsira e shijshme Mishutka është një ëmbëlsirë e shpejtë për të gjithë familjen. Ai bazohet në qumështin e kondensuar. Çdo zonjë mund të përgatisë një ëmbëlsirë të tillë, pavarësisht nga përvoja e kuzhinës. Për brumin dhe kremin, nuk keni nevojë për shumë përbërës. Shpesh, vetëm gjalpi dhe qumështi i kondensuar merren për krem.

Përbërësit e tortës

Kjo kek i shijshëm "Mishutka" përbëhet nga disa përbërës. Baza është, natyrisht, ëmbëlsira. Nevojitet edhe kremi dhe glazura.

Për testin që duhet të bëni:

• 300 gram salcë kosi;
• 350 gram qumësht i kondensuar;
• tre vezë;
• një lugë çaji sode;
• 300 gram miell;
• nja dy lugë gjelle kakao.

Kremi për tortën "Mishutka" përbëhet nga përbërësit e mëposhtëm:

• 1 kanaçe me qumësht të kondensuar të zier;
• 200 gram gjalpë;
• një majë vanilinë për aromë.

Sipas komenteve, torta Mishutka duket shumë mirë nëse e dekoroni me krem të thjeshtë. Për këtë element ëmbëlsire, duhet të merrni një lugë salcë kosi dhe kakao.

Gatimi i tortës

Për të filluarpërgatisni ëmbëlsirat. Për ta bërë këtë, kombinoni qumështin e kondensuar, salcë kosi dhe vezët. Këta përbërës rrihen mirë me kamxhik ose me mikser. Soda përzihet me miell, masa shtohet në pjesë në salcë kosi me qumësht të kondensuar. Përziejini. Masën e ndajmë në dy pjesë. Shtoni kakaon në një, përzieni. Piqen dy ëmbëlsira. I mbajmë në furrë në temperaturën 180 gradë. Gatishmëria kontrollohet me një ndeshje. Kur ëmbëlsirat të jenë ftohur, të vendosen, ato priten në gjysmë. Kështu, rezulton se torta përbëhet nga katër pjesë.

Për kremin, gjalpi i zbutur dhe qumështi i kondensuar i zier rrihen mirë, i shtohet vanilina për shije, por mund të bëni pa të. Ëmbëlsira vendosen njëra mbi tjetrën, duke alternuar ngjyrën kafe dhe të bardhë, secili i lyer me krem. Bashkoni përbërësit për glazurën, lëreni të ziejë, ftoheni pak. Pas kësaj, torta Mishutka lyhet me krem. Fotoja tregon se në fund ëmbëlsira rezulton të jetë e shijshme. Para se ta servirni, keku lihet nja dy orë të njomet. Gjithashtu, si dekor shtesë, tortën e përfunduar mund ta spërkatni me thërrime biskotash ose arra.

Torte me mj altë. Një tjetër recetë

Ka shumë receta për tortën Mishutka. Por të gjithë janë shumë të shijshëm dhe të ëmbël. Për këtë tortë duhet të merrni:

• tre gota miell;
• gotë sheqer;
• tre lugë gjelle mj altë;
• dy vezë;
• një lugë çaji sode;
• 120 gram margarinë;
• një kanaçe me qumësht të kondensuar të zier;
• njëqind gram gjalpë;
• njëqind gram arre dhe bajame;
• nja dy lugë kafeje të çastit;
• nja dy lugë gjellereçel kajsie.

Përgatitja e një keku të tillë është mjaft e thjeshtë. Dhe rezultati është i butë dhe i shijshëm.

Gatimi i një torte sipas recetave

Margarina dhe mj alti bashkohen në një tenxhere dhe shkrihen. Gjëja kryesore nuk është që përzierjen të vlojë. Ftoheni masën. Grini veçmas vezët, sheqerin dhe sodën. Hidhni në mj altë. Gjithçka është e përzier plotësisht.

Shtoni miell të situr, gatuani një brumë të trashë që do të ngjitet në duar. Tabela është e spërkatur shumë me miell. Me një lugë kalojmë një pjesë të brumit në miell, e kalojmë në miell dhe e mbështjellim në një petulla. E kalojmë në një tavë dhe e pjekim për rreth pesë minuta në temperaturën 200 gradë. Duhet të dalin gjashtë ëmbëlsira. Njëra prej tyre më pas bëhet e thërrmuar.

Për kremin rrahim gjalpin me mikser, shtojmë qumështin e kondensuar të zier. Është më mirë ta vendosni në pjesë. Bajamet zbuten me ujë të nxehtë, priten në petale. Arrat priten në copa të mëdha. Kafeja piqet për impregnim, mjaft e fortë. Mund të shtoni pak sheqer. Çdo tortë është e ngopur me pijen që rezulton, duke mos kursyer ujë. Pasi i lyejmë shtresat me krem. Në të parafundit vendoset edhe reçeli i kajsisë. Në fund mbulohet gjithçka me krem, si sipër ashtu edhe anash. Dekoroni me arra dhe thërrime nga torta. Një tortë e tillë "Mishutka" insistohet në frigorifer për një ditë.

Recetë e lehtë dhe e shpejtë

Për këtë version të tortës, i cili, sipas rishikimeve, përgatitet shumë shpejt, duhet të merrni:

• një kavanoz me qumësht të kondensuar;
• 200 gram gjalpë;
• 160 gram miell;
• dy vezë;
• gjysmë lugë çaji pluhur pjekjeje.

Për kremin duhet të përgatisni:

• dy lugë secila qumësht dhe sheqer;
• një vezë;
• 200 gram gjalpë.

Për ëmbëlsira, rrihni të gjithë përbërësit në një tas. Brumi i përfunduar derdhet në një enë pjekjeje dhe piqet në furrë për tridhjetë minuta. Gatishmëria kontrollohet me një ndeshje. Kur keku të jetë ftohur, pritet në dy pjesë.

Për kremin, qumështi dhe sheqeri nxehen në një tenxhere, më pas veza rrihet veçmas, vetëm pak. Futet në një rrjedhë të hollë në qumështin e hequr nga sobë, shtohet gjalpi. Kremi lihet menjane qe te ftohet pak.

Keku i parë vendoset në një pjatë, lyhet me krem, mbulohet me një kek të dytë. Përsëri lyeni tortën me krem. Ju mund të dekoroni ëmbëlsirën e përfunduar në çdo mënyrë. Torta lihet të qëndrojë për disa orë në frigorifer dhe më pas shërbehet.

Pak njerëz mund të pranojnë se janë indiferentë ndaj ëmbëlsirave. Torta "Mishutka" është emri i zakonshëm për delikatesat, të cilat bazohen në qumështin e kondensuar. Shpesh, për të përgatiten disa ëmbëlsira, lyhen me krem dhe lihen të mbushen. Testi nuk kërkon ndonjë përbërës të rrallë. Gjithashtu, një ëmbëlsirë e tillë mund të dekorohet sipas dëshirës tuaj, për shembull, me krem kakao, arra ose thërrime biskotash. Një tortë të tillë mund ta dekoroni me fëmijët tuaj, sepse është shumë e lehtë!