Byrek me tërshërë: receta gatimi për furrën dhe gatimin e shumëfishtë

Përmbajtje:

Byrek me tërshërë: receta gatimi për furrën dhe gatimin e shumëfishtë
Byrek me tërshërë: receta gatimi për furrën dhe gatimin e shumëfishtë
Anonim

Siç e dini, pasta të tilla si byreku mund të përgatiten nga një shumëllojshmëri përbërësish. Kryesorja, natyrisht, është mielli. Megjithatë, kohët e fundit, gjithnjë e më shpesh, amvisat përdorin bollgur për këtë pjekje. Në fund të fundit, ky produkt është shumë i dobishëm, dhe pjata prej tij ka një shije të shkëlqyeshme. Recetat për byrekët me tërshërë janë shumë të ndryshme. Ju ftojmë të njiheni me opsionet më të shijshme dhe të thjeshta të gatimit për këtë pastë.

byrek me tërshërë
byrek me tërshërë

Bitrek me banane me bollgur

Ju ofrojmë një mundësi shumë interesante për të bërë ëmbëlsirë. Do të dalë jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e dobishme. Ju mund të flisni për meritat e tërshërës për një kohë të gjatë. Megjithatë, askush nuk dyshon se ky produkt është një nga liderët në mesin e produkteve që janë të dobishme për shëndetin tonë. Në fund të fundit, antioksidantët që përmbahen në të ndihmojnë trupin e njeriut t'i rezistojë efekteve negative të mjedisit dhe t'i rezistojë infeksioneve të ndryshme. Përveç kësaj, tërshëra përmban një sasi të madhe të elementëve të tillë thelbësorë si hekuri, fosfori dhe kalciumi. Konsiderohet nga nepjekja është gjithashtu e mrekullueshme për ata njerëz që nuk e pëlqejnë vërtet bollgurin. Në fund të fundit, një ëmbëlsirë e bazuar në këtë produkt është shumë e shijshme. Përveç kësaj, falë kombinimit të tulit të bananes dhe tërshërës së trashë, torta ka një teksturë interesante.

byrek me tërshërë
byrek me tërshërë

Përbërësit

Pra, së pari, le të zbulojmë se cilat produkte na duhen për të bërë një byrek me tërshërë me banane. Pra, si përbërës do të përdorim: dy vezë, 180 ml qumësht, një lugë çaji pluhur pjekjeje, një copë gjalpë, pak kripë dhe kanellë. Do të na duhen gjithashtu dy banane dhe 140 gram bollgur.

Receta për kek me tërshërë
Receta për kek me tërshërë

Udhëzime

Përgatitja e një byreku të tillë nuk është aspak e vështirë. Së pari ju duhet të qëroni bananet. Më pas rreth dy të tretat e një fruti duhet të priten në rrathë, të cilat më vonë do t'i përdorim për të dekoruar ëmbëlsirën. Një banane tjetër dhe pjesa tjetër e së parës duhet të bëhen pure. Në një enë rrihni vezët me një rrahëse. Më pas shtoni qumështin dhe përzieni. Shtoni kanellën dhe kripën në përzierje. Mund të përdorni edhe erëza të tjera sipas shijes tuaj. Shtoni tërshërën dhe pluhurin për pjekje. Përziejini mirë. Tani futim purenë e bananes në brumë. Përziejini sërish. Brumi duhet të jetë i trashë, por ende i lëngshëm. E shtrijmë në një kallëp, e dekorojmë me feta bananeje sipër dhe e dërgojmë në furrë të parangrohur në 180 gradë për 25-30 minuta. Ëmbëlsira e përfunduar duhet të ftohet dhe mund ta servirni në tavolinë. Ju gjithashtu mund të dekoroni produktin që rezultonkek me tërshërë aromatike me sheqer pluhur dhe feta të freskëta agrume. Mirë oreks!

byrek me tërshërë në një tenxhere të ngad altë
byrek me tërshërë në një tenxhere të ngad altë

Recetë për shumë tenxhere

Ëmbëlsirën në fjalë mund ta përgatisni edhe me anë të një pajisjeje mrekullibërëse, e cila sot gjendet në kuzhinën e shumë amvisave. Byreku me tërshërë në një tenxhere të ngad altë është shumë i butë, aromatik dhe ka shije të mrekullueshme.

Për të përgatitur pjatën, na duhen përbërësit e mëposhtëm: 100 gram gjalpë, gjysmë gote sheqer, tre vezë, një gotë miell dhe kefir secila, dy gota tërshërë të menjëhershme, gjysmë lugë çaji sodë, një qese vanilinë dhe një majë kripë.

Rekomandime

Si fillim, rrihni vezët me sheqerin në një tas të thellë. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është me një mikser. Si rezultat, ju duhet të merrni një masë të lehtë të shkumëzuar me sheqer pothuajse të tretur plotësisht. I shtojmë gjalpin e zbutur (më parë duhet hequr nga frigoriferi dhe të lihet për pak në temperaturë ambienti). Shtoni kefirin, sodën, kripën dhe vanilinë. Përziejini mirë përbërësit. Na zë gjumi miell dhe tërshërë të situr paraprakisht. E gatuajmë brumin. E zhvendosim në tasin me shumë tenxhere, fundi dhe muret e së cilës duhet së pari të lyhen me vaj. Zgjidhni mënyrën e pjekjes dhe vendosni kohëmatësin për 1 orë 20 minuta. Koha e gatimit mund të ndryshojë në varësi të pajisjes suaj. Hiqni me kujdes byrekun e përfunduar të tërshërës nga tasi. Ëmbëlsirën mund ta dekoroni me sheqer pluhur ose krem. Tortë kaq e shijshme.bollgur gati për t'u shërbyer. Ju bëftë mirë! Mos harroni se gjithmonë mund të eksperimentoni me përbërësit për t'i dhënë ëmbëlsirës tuaj të preferuar një ndryshim të ri!

Recommended: