Përbërja e vitaminës dhe vetitë e dobishme të nektarinës

Përbërja e vitaminës dhe vetitë e dobishme të nektarinës
Përbërja e vitaminës dhe vetitë e dobishme të nektarinës
Anonim
foto nektarine
foto nektarine

Nektarina, foton e së cilës e shihni majtas, është një frut i shijshëm dhe i bukur veror. Atdheu i saj është Kina, ku ky frut është rritur më shumë se 2000 vjet më parë, ndërsa sot ka më shumë se 150 varietete. Shumë besojnë se ai është rezultat i kryqëzimit të kumbullës dhe pjeshkës, por kjo nuk është e vërtetë. Kur pemët e pjeshkës vetëpjalmohen, shfaqet një frut me lëkurë të lëmuar me mish të verdhë më të fortë. Vetitë e dobishme të nektarinës nuk mund të nënvlerësohen, ajo nuk është vetëm një burim i pasur vitaminash dhe mineralesh, por edhe shumë më dietetik se homologu i saj, pjeshka. Dhe në gatim përdoret gjerësisht për përgatitjen e kompostove, mbushjeve për byrekë, konservave dhe reçelrave. Konsistenca e tij është e mjaftueshme që fetat të mos ziejnë gjatë përpunimit dhe të mbeten të paprekura.

Vetitë e dobishme të nektarinës, përmbajtja kalorike dhe përbërja e vitaminave

Përveç shijes së pasur të ëmbël dhe të thartë, ky frut dallohet për një sasi të madhe të karotinës - vitamina A, 100 g jep deri në 6% të kërkesës ditore, gjithashtu është veçanërisht i pasur.vitaminë C. Me një përmbajtje të ulët kalori (vetëm 39 kcal për 100 g produkt), ky është një burim i shkëlqyer i kaliumit (190 mg), i cili është aq i mirë për zemrën dhe enët e gjakut, dhe fibra dietike (1,5 g për 100 g). Dhe është plotësisht pa yndyrë.

vetitë e dobishme të nektarinës
vetitë e dobishme të nektarinës

Në asnjë rast mos e qëroni frutat përpara se të hani, sepse vetitë e dobishme të nektarinës, duke përfshirë lëkurën e saj, konsistojnë edhe në faktin se ajo është një burim i pasur antioksidantësh. Ato mbrojnë lëkurën tonë nga faktorët stresues të mjedisit, rrezatimi ultravjollcë dhe radikalet e lira, substanca që shkencëtarët thonë se shkaktojnë dëmtime të qelizave dhe plakje. Duke ngrënë nektarinë, do të qëndroni të bukur dhe të rinj për një kohë të gjatë. Ky frut unik përmban edhe substancat luteinë dhe likopen, të cilat mbështesin shëndetin dhe mirëqenien e syve dhe parandalojnë kataraktet. Mbani në mend se sa më e thellë dhe më e pasur të jetë ngjyra e lëkurës, aq më shumë shfaqen vetitë e dobishme të nektarinës. Një frut i ndritshëm dhe i pjekur përmban shumë më tepër vitamina në krahasim me një të papjekur dhe të shurdhër. Kështu që zgjidhni me mençuri.

Smoothie me nektarinë të gatuar

Smoothie është një koktej shumë i trashë i bazuar në fruta pure, akull, ndonjëherë me shtimin e kosit ose kefirit. Është veçanërisht e mirë në vapën e verës. Prandaj, nektarina e shijshme, vetitë dhe lëndët ushqyese të së cilës kanë një efekt kaq të dobishëm në trupin tonë, mund të konsumohet jo vetëm e freskët (nganjëherë është kaq e mërzitshme), por edhe në një kombinim të suksesshëm me fruta të tjera. Për të bërë një smoothie me luleshtrydhe, banane dhe nektarinë, judo t'ju duhet:

vetitë e nektarinës
vetitë e nektarinës

- 1 nektarinë;

- 1 banane;

- gjysmë gote luleshtrydhe;- një e treta e një gote kos të lëngshëm, qumësht ose kefir.

Prisni bananen dhe nektarinën me lëkurë në copa dhe vendosini në një blender. Lani dhe pastroni majat e gjelbra të luleshtrydheve dhe bashkojini me pjesën tjetër të frutave. Në fillim të procesit, është mirë të përdorni shpejtësinë e parë, më të ulët të trazimit, duke e rritur gradualisht atë në më të shpejtën. Pasi të keni një pure të butë frutash, shtoni qumësht, kos ose kefir dhe akull sipas nevojës dhe rrihni edhe pak. Hidheni lëngun në një gotë të gjatë dhe shijoni shijen e mahnitshme të verës. Jo vetëm ju, por edhe fëmijët tuaj do ta pëlqejnë këtë smoothie. Ky shërbim frutash, i shoqëruar me produkte të qumështit të shëndetshëm, do t'ju japë energji për një ditë të gjatë në punë.

Recommended: