2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Lëngu i kungullit forcon sistemin imunitar, përmirëson metabolizmin, ul kolesterolin, largon substancat e dëmshme nga trupi, përmban shumicën e grupeve të vitaminave të nevojshme për një person. Është i pasur me kripëra të bakrit, zinkut, kaliumit, magnezit dhe substancave të tjera, të dobishme për fëmijët, ka një efekt të dobishëm në hipertensionin dhe sëmundjet e zemrës. Duhet të theksohet gjithashtu mundësia e përdorimit të jashtëm të lëngut të kungullit në trajtimin e akneve. Më e dobishme është lëngu i saposhtrydhur, ruan shumicën e vitaminave të dhëna nga vetë natyra. Kjo është arsyeja pse kopshtarët e dinë përgjigjen e pyetjes se si të bëjnë lëng kungulli në shtëpi që plotëson të gjitha kërkesat.
Nuk duhet të pini lëngje të freskëta të shtrydhura shumë herë në ditë. Për parandalimin e sëmundjeve mjafton gjysmë gote para mëngjesit. Dhe gjatë trajtimit, rekomandohet të rritet numri i dozave në tre deri në katër herë në ditë. Lëngu i kungullit është kundërindikuar te pacientët me diabet, ulçerë stomaku, gastrit.
Si të zgjidhni kungullin e duhur
Duke ditur se si të bëni lëng kungulli në shtëpi, ju duhet të blini kunguj me fruta të mëdhenj të varieteteve të ëmbla. Një kungull i pjekur ka një formë pak ovale ose të rrumbullakët, me një bisht të thatë, jeshil të errët në kafe. Pulpa është e dendur, nga e verdha e ndezur në portokalli, jo fibroze. Pesha e kungullit arrin pesë kilogramë. Nëse lëvozhga e frutave është e lirshme dhe shtypja e saj lë një gërvishtje, kjo mund të nënkuptojë se kungulli është bajat dhe nuk do të funksionojë për të bërë lëng kungulli në shtëpi.
Bërja e lëngjeve
Amvisat me eksperiencë dinë disa mënyra për të bërë lëng kungulli në shtëpi. Së pari ju duhet të qëroni frutat, të prisni thelbin dhe ta prisni në copa. Për të bërë lëng kungulli të saposhtrydhur, mund të përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh elektrike ose në mënyrën tradicionale: grijini copat e perimeve në rende dhe masën e lëngshme të kungullit e shtrydhni me garzë sterile. Gjatë gatimit, mund të shtoni perime të tjera, fruta sipas shijes, për shembull, karrota, mollë, portokall etj. Për ruajtje afatgjatë, përdoret trajtimi termik me sterilizimin dhe pasterizimin. Lëngu i kungullit i bërë në shtëpi mund të përgatitet për dimër, për këtë ju nevojitet një shtrydhëse frutash e perimesh. Ky lëng kungulli do të ruajë përshtatshmërinë e tij për një kohë të gjatë.
Receta
Lëng kungulli me limon për dimër
Si të përgatisni në shtëpi lëng kungulli me limon? Mjaft e thjeshtë. për jukërkohet:
- 1 kilogram tul kungulli;
- 250 gram sheqer;
- rreth 2 litra ujë;
- 1 limon i vogël.
Hidhni tulin me shurupin e sheqerit të vluar dhe gatuajeni për 15 minuta në zjarr të ulët. Pas kësaj, ftohni përmbajtjen, fërkoni kungullin në një sitë dhe kthejeni përsëri, shtoni lëng limoni dhe ziejini për 10 minuta duke e trazuar. Gati, mund ta hidhni lëngun në kavanoza dhe të mbështillni kapakët.
Lëng kungulli të konservuar me mollë për dimër
Do t'ju duhet:
- 1 kilogram tul kungulli;
- 250 gram sheqer;
- kilogram mollë;
- lëkurë e një limoni.
Shtypni lëngun e frutave, përzieni së bashku me sheqerin dhe lëkurën. Më pas vendoseni në 90 gradë dhe mbajeni për 5 minuta, më pas lëreni të qëndrojë në zjarr të fikur dhe hidheni në kavanoza të nxehtë.
Recommended:
Rreth ushqimit të shijshëm dhe të shëndetshëm ose Si të bëni djathë në shtëpi
Djathë i bërë vetë (i fortë) ose gjizë (djathë i butë) ka përpara dyqanit, d.m.th. Fabrika, një sërë avantazhesh dhe përfitimesh. Kur e bëni atë, ju garantohet të përdorni vetëm produkte natyrale, miqësore me mjedisin, veçanërisht nëse keni lopën ose dhinë tuaj. Ju mund të ndryshoni përmbajtjen e yndyrës së produktit, të eksperimentoni me shijen e tij, në fund të fundit duke arritur pikërisht opsionin që ju përshtatet më së miri
Si të bëni lëng kungulli
Lëngu i kungullit është një pije shumë e shëndetshme dhe e shijshme dhe është shumë e lehtë për t'u përgatitur në shtëpi. Përveç kësaj, mund të mbështillet në kavanoza për dimër. Pastaj në periudhën e ftohtë të dimrit do të keni një depo vitaminash në shtëpi
Lëng kungulli: një recetë për një koktej të freskët dhe pije të konservuara
Shumë banorë të verës, pasi kanë mbledhur një korrje të pasur nga faqja e tyre, i bëjnë vetes pyetjen: "Si mund të përpunoj një kungull?" Cila është mënyra më e mirë për të zgjidhur këtë problem? Bëni lëng kungulli. Receta për këtë pije është paraqitur në artikull në tre versione
Si të bëni lëng kungulli në shtëpi
Lëngu i kungujve, një nga pijet më të shëndetshme të perimeve, mund të jetë gjithashtu i shijshëm. Sigurisht, me kusht që të përgatitet siç duhet. Cilësitë e shijes së tij varen kryesisht nga vetë kungulli. Në fund të fundit, ajo përfaqësohet nga një larmi e madhe varietetesh, disa prej të cilave janë të ëmbla, ndërsa të tjerat janë krejtësisht pa shije. Si të bëni lëng kungulli në mënyrë që të mund të pihet menjëherë ose të konservohet për dimër - artikulli tjetër i kushtohet kësaj çështje
Disa këshilla se si të bëni lëng kungulli në shtëpi
Sigurisht, nuk është sekret për askënd që është shumë më e sigurt dhe më e shëndetshme të përgatisni lëngje dhe nektarë me duart tuaja në shtëpi sesa t'i blini ato në dyqane ushqimore dhe supermarkete. Dhe kjo nuk është për t'u habitur, pasi cilësia e domates ose, për shembull, lëngu i rrushit në raftet e dyqaneve ushqimore shpesh lë shumë për të dëshiruar
