2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Adhuruesit e mezeve origjinale të festave ose adhuruesit e kuzhinës meksikane ndoshta kanë dëgjuar për një pjatë kaq të njohur të Amerikës Latine si guacamole. Receta klasike mendohet se është shpikur nga Aztekët, por fare mirë mund të jetë që kjo veshje e shijshme është krijuar edhe më herët.
Tradicionalisht, salca guacamole bëhet për të zhytur patatinat krokante, ushqim deti ose ushqime të tjera. Përveç kësaj, është i përshtatshëm edhe për një dietë të shëndetshme, sepse produktet e përdorura për të janë shumë të dobishme. Pra, si e bëni guacamole?
Recetë klasike
Është e vështirë të thuhet me vendosmëri se cili kombinim i produkteve është i vetmi i duhuri. Meksikanët janë krijues kur bëhet fjalë për gatimin, kështu që përbërësit për guacamole mund të jenë çdo gjë. Në çdo familje, shija e preferuar mund të ndryshojë nga ajo e adoptuar në familjet e tjera. Megjithatë, ka diçka që bashkon varietete të ndryshme të guacamole. Receta klasike, ose siç mund ta quani ju, përfshin domosdoshmërisht avokado të pjekura, lëng gëlqereje dhe kripë. Pa këto produkte është e pamundur të imagjinohet kjo pjatë. Guacamole, receta me një foto të së cilës e vërteton këtë, është në sajë të avokados që ndryshon.një nuancë e këndshme jeshile dhe gëlqereja mbron produktin nga skuqja.
Por shtesat mund të jenë të gjitha, në varësi të llojit të shijes që dëshironi të provoni.
Gatim guacamole
Receta klasike sugjeron të filloni me sa vijon. Qëroni dhe hiqni gurët nga avokado, grijeni me një pirun, nëse është e mundur, prej jo metali. Shtoni lëngun e limonit, kripën dhe filloni të eksperimentoni. Përndryshe, ju mund të bluani të gjithë përbërësit në një llaç. Pra, produktet ruajnë më shumë lëndë ushqyese dhe fitojnë një strukturë të veçantë kremoze. Por në kushtet moderne, askush nuk dëshiron të kalojë një kohë të gjatë duke përgatitur pjata kaq të thjeshta si guacamole. Receta klasike nuk do të vuajë aspak, edhe nëse përdorni blender ose mikser. Pra, vendosni se çfarë shije dëshironi të provoni: e thartë, e ëmbël, pikante, e këndshme? E gjithë kjo arrihet lehtësisht me ndihmën e përbërësve shtesë.
Mund të jetë cilantro e freskët, spec djegës i kuq i copëtuar, qepë, hudhra e shtypur, domate të freskëta ose të thara në diell, pak vaj ulliri cilësor, çdo erëz që ju pëlqen.
Këshilla për Guacamole
Receta klasike është e thjeshtë, por duhet të dini disa hollësi. Lëngu i limonit është i domosdoshëm në gjellë, jo vetëm për thartirën e këndshme, por edhe për të ruajtur ngjyrën e bukur jeshile të avokados pasi e keni copëtuar. Prandaj, eksperimentet me shije nuk janëduhet të përjashtojë komponentët kryesorë. Nëse vendosni të shtoni domate, sigurohuni që të hiqni farat, lëngun e tepërt dhe lëkurat. Guacamole-s i shtohet vetëm tul i domates. Nëse dëshironi të shtoni pak vaj ulliri, kini parasysh se kjo do të rrisë përmbajtjen kalorike të një salce tashmë mjaft të yndyrshme. Kur copëtoni perimet me blender, përdorni mënyrën që ju lejon të lini disa copa të vogla, pasi pureja nuk do të përputhet me shijen e Meksikës.
Recommended:
Si të bëni një lustër pasqyre për një tortë: përbërësit, një recetë me një përshkrim, veçoritë e gatimit
Si të bëni një lustër pasqyre për një tortë me çokollatë me shtimin e ngjyrave? Artikulli ka receta për lustrim, i cili është i përshtatshëm për një tortë me çdo mbushje. Kjo majë me shkëlqim me pasqyrë do të zëvendësojë fondatin proverbial, do t'i shtojë personalitet një dhuratë të ëmbël dhe do të befasojë edhe gustatorët sentimentalë
Si të bëni një harengë nën një pallto leshi: një recetë hap pas hapi me një foto
Hrenga nën një pallto gëzofi është një pjatë që zbukuron edhe festat më madhështore. Popullariteti i saj qëndron në përzgjedhjen e saktë të përbërësve, si dhe në shijen e veçantë që është karakteristikë e një sallate të gatshme. Si të bëni një harengë nën një pallto leshi? Receta për këtë pjatë me një përshkrim të teknologjisë hap pas hapi do të diskutohet më poshtë. Cilat janë tiparet e procedurës për krijimin e një kryevepre të vërtetë të kuzhinës? Të gjitha ato përshkruhen gjithashtu më poshtë
Si të bëni paste sheqeri për një tortë: një recetë me një foto
Asnjë tortë e blerë nuk mund të zëvendësojë vërtet kujdesin dhe sinqeritetin që zonjat investojnë në ëmbëlsira të bëra vetë. Megjithatë, pavarësisht ngrohtësisë së ëmbëlsirave të bëra në shtëpi, ato rrallë duken aq tërheqëse sa kryeveprat e pastiçerëve me përvojë. Ju mund të korrigjoni gjendjen e zakonshme të punëve me ndihmën e mastikës së përgatitur nga vetja
Si të bëni një koktej? Si të bëni një koktej në një blender?
Ka shumë mënyra për të bërë një koktej në shtëpi. Sot do të shohim disa receta që përfshijnë produkte të thjeshta dhe mjaft të përballueshme
Meze me karkaleca: Shumë receta të shijshme. Meze në hell me karkaleca, meze me karkaleca në tartlets
Askush nuk do të debatojë me faktin se një meze me karkaleca është shumë më e shijshme se ajo e bërë nga shkopinj gaforre. Sigurisht, do të kushtojë më shumë, por pushimet tuaja ia vlen të shpenzoni pak
