Vetitë e dobishme të feijoas. Si të hamë frutat?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Feijoa është një frut i pazakontë ekzotik që u shfaq në raftet e dyqaneve tona relativisht kohët e fundit. Ai jo vetëm që ka shije të mirë, por është gjithashtu i pasur me vitamina dhe minerale.

Vetitë e dobishme të feijoas dhe si të përdorni frutat

Feijoa është e pasur me pektinë, fibra dhe vitaminë C, duke e bërë atë jashtëzakonisht të dobishme për traktin gastrointestinal. Vlera energjetike e frutave është e ulët, ndaj mund të përfshihet në dietë. Mineralet dhe vitaminat, të cilat janë gjithashtu pjesë e manaferrës, stimulojnë sistemin imunitar.

Përmbajtja e lartë e vitaminës C në fruta ndihmon në luftimin e ftohjes duke mbështetur sistemin imunitar të trupit. Përveç kësaj, jodi i përfshirë në përbërje absorbohet në mënyrë të përsosur nga trupi, duke i bërë frutat e bimës të dobishme për gjëndrën tiroide me përdorim të rregullt. Feijoa gjithashtu ka një përfitim të caktuar për sistemin kardiovaskular: vitaminat dhe mineralet që përmbahen në të ruajnë tonin vaskular, në të njëjtën kohë.duke luftuar zhvillimin e tumoreve kancerogjene në organe. Lëkura e frutit përmban antioksidantë.

Cilat janë përfitimet e feijoa dhe si t'i hani frutat? Ky informacion është shumë i dobishëm për pacientët me hipertension, pasi substancat që përmbajnë frutat ulin presionin e gjakut dhe pastrojnë gjakun nga toksinat dhe kolesterolin, duke parandaluar zhvillimin e pllakave në muret e enëve të gjakut dhe duke pasur një efekt të dobishëm në funksionimin e zemrës. muskujve. Fruti përdoret gjerësisht në kozmetologji si një nga agjentët më efektivë kundër plakjes.

Jo më pak e dobishme është lëvozhga e frutave - përmban pothuajse aq vitamina sa në vetë tul. Kur i përgjigjemi pyetjes se si të hahet feijoa, vlen të theksohet menjëherë se është e padëshirueshme të hahet lëvozhga, por mund të përdoret si një shtesë në çaj, komposto ose reçel.

Megjithë numrin e madh të vetive të dobishme, feijoa ka disa kundërindikacione. Si ta përdorim këtë frut dhe kujt është kundërindikuar? Para së gjithash, për shkak të sheqerit të tepërt, nuk rekomandohet ngrënia e tij për ata që vuajnë nga diabeti dhe obeziteti. Duhet të përdoret me kujdes edhe nga ata që vuajnë nga alergjia: kokrra e kuqe praktikisht nuk shkakton reaksione alergjike, por ia vlen të jesh i sigurt edhe një herë.

Vitamina Feijoa

Për shkak se pulpa e frutit përmban një sasi të madhe të vitaminës C, rekomandohet për nivele të ulëta të hemoglobinës në gjak dhe për të mbështetur sistemin imunitar. Një shembull i mrekullueshëm se si të përdoret feijoa për qëllime mjekësore ështëpërdorimi i pulpës së frutave në kozmetologji dhe farmaci: vaji i marrë nga manaferrat ka një efekt anti-inflamator dhe ekstrakti rrit butësinë dhe elasticitetin e lëkurës, duke fshehur papërsosmëri të ndryshme.

Feijoa është një bimë unike, frutat e së cilës përmbajnë një sasi të madhe vitaminash, acid folik dhe elementë gjurmë. I gjithë kompleksi i lëndëve ushqyese dhe ushqyesve ka një efekt të jashtëzakonshëm shërues dhe forcues në trupin e njeriut. Studimet mjekësore të kryera kanë vërtetuar se ulja e presionit të gjakut, vetitë antibakteriale dhe efektiviteti kundër E. coli dhe stafilokokut - të gjitha këto veti të dobishme kanë feijoa. Si ta hamë saktë? Ju mund të pyesni një dietolog për këtë.

Feijoa: si të përdoret në gatim

Përkundër faktit se kjo bimë është ekzotike për gjerësitë tona gjeografike, shija e saj është e njohur për shumë - luleshtrydhe-ananas, me nota torte. Para se të flasim për mënyrën se si të hahet feijoa, vlen të përmendet se i gjithë fruti zakonisht përdoret për qëllime kulinarie. Lëvorja thahet dhe shtohet në çajra, komposto, reçel nga frutat e tjera. Feijoa mund të hahet si një frut i zakonshëm – për këtë pritet dhe mishi hiqet me kujdes me lugë.

Frutat e kësaj bime përdoren shpesh si përbërës në sallata të ndryshme me fruta, manaferra dhe perime. Kosi dhe kosi janë ideale si salcë për pjata të tilla. Manaferrat përdoren në gatim jo vetëm të freskëta si të shijshmefruta, por edhe si përbërës kryesor në gatime të ndryshme – pasta, konserva, reçel, sallata, komposto, verëra dhe tinktura.

Feijoa përmban yndyrna që treten shpejt, kështu që frutat e saj klasifikohen si produkte dietike. I referohet gjithashtu produkteve hipoallergjike që nuk shkaktojnë reaksion alergjik. Megjithatë, ajo ka edhe kufizimet e saj: nuk mund të hahet nga ata që vuajnë nga intoleranca individuale ndaj feijoa. Si ta përdorni në këtë rast, mund të pyesni mjekun tuaj. Është e mundur që një sasi e vogël pulpë të lejohet ende.

Feijoa në mjekësinë popullore

Shëruesit tradicionalë dinë mirë se si të përdorin feijoa. Shpesh përdoret si ilaç për trajtimin e sëmundjeve të tiroides për shkak të përmbajtjes së lartë të jodit në fruta. Në sëmundjet e këtij organi këshillohet të hahet 200-300 gram tul në ditë. Vlen të kujtohet se në formën e saj të papërpunuar, vetitë e dobishme të feijoa ruhen vetëm për një javë. Nëse planifikoni të korrni fruta në sasi të mëdha, atëherë manaferrat kalohen përmes një mulli mishi dhe spërkaten me sheqer. Përzierja e përgatitur në këtë mënyrë ruan të gjitha vetitë e dobishme për një kohë të gjatë.

Megjithë numrin e madh të vetive të dobishme, feijoa karakterizohet edhe nga kundërindikacione:

• Doza maksimale ditore e lëngut të manave për një të rritur është një gotë, për një fëmijë nën 7 vjeç - 0,5 gota.• Këshillohet që të mos konsumohen manaferrat në sasi të mëdha gjatë shtatzënisë dhe nëperiudha e përkeqësimit të sëmundjeve kronike.

Si të zgjidhni feijoa

Kur blini një frut kaq ekzotik, duhet t'i kushtoni vëmendje ngjyrës së lëvozhgës së tij dhe ngurtësisë së vetë frutit. Kokrra e kuqe nuk duhet të dëmtohet, lëkura duhet të jetë e njëtrajtshme dhe e lëmuar. Shkalla e pjekurisë përcaktohet nga ngjyra e pulpës: është transparente në një frut të pjekur. Frutat e freskëta ruhen mesatarisht nga shtatë deri në katërmbëdhjetë ditë. Për ruajtje më të gjatë, frutat zakonisht bëhen përgatitje - reçel, reçel, komposto.

Feijoa me mj altë

Mirë të dini se si të përdorni feijoa me mj altë. Ky nuk është vetëm një delikatesë, por edhe një ilaç i mirë që forcon sistemin imunitar dhe ka një efekt të dobishëm në trupin e njeriut. Ndër të tjera, një ëmbëlsirë e tillë përgatitet lehtë dhe do të jetë një ëmbëlsirë shumë origjinale dhe e pazakontë në tryezë.

Për të gatuar feijoa me mj altë do t'ju duhet:

• mj altë;

• feijoa;• arra.

Frutat Feijoa lahen tërësisht nën ujë të ftohtë dhe thahen. Nëse dëshironi, lëkura mund të hiqet prej tyre, pasi ruan shijen e thartë edhe pas trajtimit termik të manave. Frutat priten imët në disa pjesë dhe vendosen në një enë, përzihen me arra dhe mj altë. Përzierja që rezulton futet në frigorifer për disa orë dhe më pas hahet.

Rritja e feijoas në shtëpi

Feijoa mund të rritet në shtëpi, pavarësisht se është një bimë ekzotike. Kushti kryesor për rritjen e tij është kompetentlargohet.

Feijoa i pëlqen vendet me lagështi të ndritshme, por nuk toleron rrezet e diellit direkte. Ndërsa bima rritet në madhësi, ajo transplantohet në tenxhere të mëdha. Feijoa do të sjellë frytet e para pas 4-5 vjetësh. Nga jashtë, bima është shumë e bukur dhe kompakte, ajo do të plotësojë në mënyrë të përkryer çdo dhomë apo zyrë, duke furnizuar rregullisht fruta të shijshme dhe të shëndetshme.