A mund të ha mollë me gastrit: veçori dhe rekomandime gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Gastriti është një nga sëmundjet më të zakonshme të traktit gastrointestinal. Trajtimi i kësaj sëmundje përfshin jo vetëm marrjen e medikamenteve të përshkruara nga një mjek, por edhe ndjekjen e një diete të caktuar. Pasi të lexoni artikullin e sotëm, do të kuptoni nëse është e mundur të hani mollë me gastrit.

A duhet të jenë këto fruta në dietën e njerëzve me sëmundje gastrointestinale?

Mollët mund dhe madje duhet të përfshihen në menunë e atyre që janë diagnostikuar me gastrit. Për shembull, frutat jeshile të varieteteve të tharta rekomandohen të konsumohen në mëngjes, me stomakun bosh. Këshillohet që t'i grini paraprakisht në një rende të imët. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme t'i përmbaheni një diete të veçantë që përjashton plotësisht nga dieta bukën e freskët, ushqimet që shkaktojnë acarim të zorrëve, ushqimet pikante dhe të yndyrshme.

Mollët me përkeqësim të gastritit sigurisht që duhet të jenë varietete të ëmbla. Para se të hahen, ato duhet të piqen në furrë pa shtuar sheqer. Këto fruta nuk duhen ngrënë gjatë natës, pasi rrisin oreksin dhe aktivizojnë sekretimin e lëngut gastrik.

Efekti i frutave në aparatin tretës

Mollët përmbajnë një përqendrim mjaft të lartë të fibrave. Është ky komponent që i bën ato të vështira për stomakun, por shumë të dobishëm për zorrët. Përfitimet e këtyre frutave ishin të njohura edhe për paraardhësit tanë të largët. Si mollët e ëmbla ashtu edhe ato të tharta për gastrit janë të nevojshme për përthithjen më të mirë të hekurit dhe për zbërthimin e acideve organike. Përveç kësaj, ato janë të pasura me pektinë, e cila ndihmon në nxitjen e metabolizmit dhe parandalimin e kapsllëkut.

Konsumimi i rregullt i këtyre frutave mund të përmirësojë lëvizshmërinë e zorrëve dhe të reduktojë kolesterolin e keq. Ato gjithashtu normalizojnë rrjedhën e gjakut dhe ndonjëherë rrisin pak presionin e gjakut.

Trajtim me fruta të freskëta

Duke kuptuar nëse është e mundur të hani mollë me gastrit, duhet të thoni disa fjalë se si t'i përdorni ato. Duhet theksuar se jo vetëm substancat e koncentruara të përgatitura nga këto fruta, por edhe vetë frutat kanë efekt terapeutik.

Njerëzit që vuajnë nga gastriti shpesh këshillohen të hanë mollë jeshile. Frutat e lara paraprakisht së bashku me lëvozhgën fërkohen në një rende të imët. Lluri që rezulton hahet në mëngjes me stomakun bosh. Për katër orë pas kësaj, nuk mund të pini ose hani asgjë. Gjatë muajit të parë, mollët konsumohen çdo ditë. Më pas bëhet me pushim të përditshëm. Duke filluar nga muaji i tretë hahen një herë në javë.

Ka një recetë tjetër. Është pothuajse e njëjtë me atë të mëparshme. Megjithatë, këtë herë për çdo treqind gramëmollët shtoni 20 g mj altë natyral. Merrni një ilaç të tillë sipas skemës së mësipërme.

Cilat janë përfitimet e mollëve të pjekura për gastrit?

Fruta të tilla janë të mira sepse mund të konsumohen edhe gjatë një acarimi të sëmundjes. Ato kontribuojnë në një përmirësim të ndjeshëm të gjendjes së përgjithshme të trupit. Në procesin e pjekjes, tuli i frutave, i pasur me fibra, ndryshon strukturën e tij. Ai bëhet shumë i ngjashëm me purenë, kështu që sistemi tretës i pacientit mund ta përballojë lehtësisht këtë produkt.

Mollët e pjekura përmbajnë enzima unike që kanë një efekt pozitiv në stomak. Mjekët që studiuan efektin e dietave të ndryshme në restaurimin e epitelit në indet e sistemit tretës të njerëzve që vuajnë nga gastriti zbuluan një fakt mjaft interesant. Sipas këtij studimi, rezultatet më të mira u panë te pacientët që hanin mollë të pjekura për mëngjes dhe darkë.

Këshilla gatimi

Duke kuptuar nëse është e mundur të hani mollë të pjekura me gastrit, duhet të thoni disa fjalë se si t'i gatuani ato siç duhet. Pothuajse çdo frut i pjekur është i përshtatshëm për këto qëllime. Para fillimit të procesit, është e nevojshme të përgatisni frutat e përzgjedhura. Ata duhet të presin me kujdes pjesën ku ndodhet bishti dhe të heqin thelbin. Sheqeri duhet të derdhet në prerjen që rezulton. Frutat e përgatitura në këtë mënyrë duhet të vendosen në një fletë pjekjeje dhe të dërgohen në furrë. Gatishmëria mund të gjykohet nga shkuma që fryn në sipërfaqen e frutave dhe nga strukturazhvishem. Ai jo vetëm që ndryshon nuancën e tij origjinale, por gjithashtu bëhet me gunga.

Këshillohet të piqni mollët me gastrit në një tepsi me faqe të larta, pasi gjatë trajtimit termik do të fillojnë të lëshojnë lëng. Sa i përket sasisë së sheqerit, ajo ndryshon, varësisht nga ëmbëlsia e vetë frutave. Nëse pacientit i është përshkruar dieta më e rreptë, atëherë mund të bëni plotësisht pa këtë përbërës. Për të zbutur frutat me lëkurë tepër të fortë, mund të hidhni pak ujë të zier në një tepsi.

Recetë me mollë të pjekur

Pjata e përgatitur me këtë teknologji është jo vetëm e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme. Shpesh rekomandohet përfshirja në dietë e njerëzve që kanë probleme me punën e traktit gastrointestinal. Pasi të siguroheni që mund të hani mollë me gastrit, duhet të mbani mend patjetër këtë recetë të thjeshtë. Përpara se të përgatisni një ëmbëlsirë të thjeshtë diete, sigurohuni që kuzhina juaj të ketë të gjitha produktet e nevojshme. Këtë herë do t'ju duhet:

• Një dy lugë çaji plot sheqer.
• Tre mollë të pjekura.
• lugë çaji vaj vegjetal.

Frutat e larë paraprakisht dhe të hequr nga farat duhet të vendosen në një tigan të thellë, të spërkaten lehtë me sheqer dhe të derdhen me një sasi të vogël uji të valuar.

Pas kësaj, enët me fruta të përgatitura duhet të dërgohen në një furrë të parangrohur. Shtoni më shumë ujë në tigan sipas nevojës. Është e nevojshme,për të parandaluar djegien e mundshme të frutave të pjekura. Mollët e gatshme duhet të vendosen në një pjatë dhe të lyhen pak me vaj vegjetal.

Kujdes dhe kufizime

Duhet të theksohet veçanërisht se përpara se të hani këtë frut, është akoma më mirë të konsultoheni me mjekun tuaj. Për shembull, mollët e ëmbla me gastrit me aciditet të lartë do të kontribuojnë vetëm në një shërim të shpejtë. Dhe anasjelltas. Frutat jeshile të tharta në raste të tilla janë kategorikisht kundërindikuar.

Përveç kësaj, ekzistojnë rregulla të përgjithshme për ngrënien e frutave, neglizhenca e të cilave vetëm sa do të përkeqësojë problemet ekzistuese shëndetësore. Para së gjithash, duhet të mbani mend se në asnjë rrethanë nuk duhet të hani fruta edhe pak të kalbur. Para se të hani një frutë, ai duhet të lahet mirë dhe të pastrohet nga farat, të cilat përmbajnë shumë acid hidrocianik. Mollët e plota të freskëta për gastrit priten në copa të vogla ose bëhen pure.

Përfundim

Duke marrë parasysh të gjitha informacionet e mësipërme, mund të konkludojmë se mollët kanë një efekt të dobishëm në funksionimin e organeve të traktit gastrointestinal. Konsumimi i rregullt i këtyre frutave me lëng dhe aromatike përmirëson ndjeshëm gjendjen e përgjithshme të trupit të njeriut.

Mollët e pjekura për gastrit konsiderohen si pjesë përbërëse e shumicës së dietave speciale. Megjithatë, duhet theksuar se efekti terapeutik nuk ndikohet vetëm nga shumëllojshmëria e frutave të përzgjedhura, por edhe nga forma e sëmundjes. Në gastrit akut, nutricionistët rekomandojnë të hani fruta të ëmbla të pjekura. Kjo ështëpër faktin se në përbërjen e varieteteve të gjelbërta të freskëta ka një përqendrim relativisht të lartë të acidit malik. Prandaj, përdorimi i frutave të tilla gjatë një përkeqësimi të sëmundjes mund të përkeqësojë ndjeshëm një problem tashmë serioz.

Mollët jeshile pa sheqer rekomandohen për ata që vuajnë nga gastriti me aciditet të ulët. Megjithatë, në raste të tilla, është shumë e rëndësishme të respektohet masa. Frutat e freskëta mund të alternohen me fruta të pjekura ose të pjekura. Në përgjithësi, mollët janë të dobishme për gastrit. Megjithatë, përpara se t'i përfshini ato në dietën tuaj, sigurohuni që të konsultoheni me një specialist. Ai do t'ju tregojë se çfarë lloj frutash (të tharta apo të ëmbla) dhe në çfarë forme mund të konsumohen në secilin rast.