2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Emri i hollë i kësaj sallate të shijshme është plotësisht i justifikuar: rezulton jo shumë kalorike, e butë dhe aromatike. Tekstura e dendur e filetos së pulës së zier është në harmoni të përsosur me kastravecin e freskët krokant, bizelet i shtojnë lëngshmërinë dhe kopra e grirë imët kujton ditët e verës. Kosi delikat ose kosi jo shumë i yndyrshëm vepron si një lidhje lidhëse që bashkon shijet dhe aromat.
A jeni dakord që edhe përshkrimi i sallatës Lady me pulë duket i shijshëm? Ky trajtim mund të jetë një dhuratë nga perëndia si për menutë festive ashtu edhe për ato të përditshme.
Kushtojini vëmendje kësaj delikatesë për ata që u përmbahen parimeve të një diete të shëndetshme ose janë në dietë. Përmbajtja kalorike e sallatës është e ulët, vetëm 90 kcal për 100 gramë produkt, ndërkohë që është e kënaqshme, ushqyese dhe e shëndetshme.
Set bazë i përbërësve
Receta klasike e gatimit përfshin përdorimin e produkteve të mëposhtme:
- fileto pule - 300 g;
- kastravec i ri - 2-3 copë;
- bizele të konservuara - gjysmë kanaçe;
- kopër - jo më pak se një tufë;
- salcë kosi ose kos - disa lugëlugë;
- kripë, erëza - sipas shijes.
Nëse po planifikoni të përgatisni sallatën e pulës për një darkë të lehtë romantike dhe jo për një festë të mbushur me njerëz, ndajini sasitë në gjysmë.
Procesi i gatimit
Zieni ujin në një tenxhere dhe vendosni pulën pa kocka në të. Ziejeni derisa të gatuhet plotësisht, duke hequr shkumën që shfaqet. Për ta bërë sallatën “Lady” me pulë të lëngshme, lëreni fileton të ftohet menjëherë në lëng.
Ndërsa mishi i pulës është në temperaturën e duhur, preni kastravecat në kubikë. Dëshironi diçka të pazakontë? Përdorni një rende koreane për shirita të gjatë të hollë.
Prisni koprën sa më imët, kriposni menjëherë që të fillojë lëngu.
Prisni mishin sipas dëshirës: në kubikë të mëdhenj ose të vegjël, ndajeni në fibra.
Receta klasike e sallatës Lady kërkon që pjata të lyhet me salcë kosi ose kos pak përpara se ta servirni. Nëse për ndonjë arsye nuk dëshironi të përdorni këto produkte, duke preferuar majonezën, përdorni një salcë me përmbajtje dhe trashësi të ulët yndyre.
Shtesa fantastike
Komponentët e tjerë mund të përshtaten në bashkimin e mrekullueshëm të mishit të butë, kastravecit krokan dhe zarzavate. Për shembull, në sallatën Lady me mish pule dhe bizele mund të shtohen një grusht kampione turshi. Kërpudhat e skuqura lehtë në gjalpë do të funksionojnë gjithashtu.
Djathi i grirë do të jetë një shtesë e shkëlqyer. I përshtatshëm për të dyja të forta ("rusisht", çedar), dheturshi (brynza, mocarela, "Adyghe"). Dhe nëse e grini mirë dhe i shtoni salcës djathë të përpunuar me shije kremoze, gjella do të dalë edhe më e butë.
Disa mikpritëse kanë gjetur një tjetër kombinim të mrekullueshëm dhe i shtojnë kësaj sallate të shijshme lakër të bardhë të grirë hollë ose lakër Pekini. Gjethet e marules ose ajsbergut janë të mira për dekorim.
Të lodhur me recetën e bizeleve, disa eksperimentojnë me misër të konservuar. Vlen të theksohet se ide të tilla zakonisht sjellin rezultate të mira.
Nëse juve dhe mysafirëve tuaj ju pëlqen pikant, shtoni pak hudhër të grirë në sallatë. Në pranverë dhe verë, sigurohuni që të shtoni zarzavate të stinës: qepë bebe, lakërishtë, majdanoz.
Shumë po pyesin nëse mishi nga pjesët e tjera të kufomës së pulës mund të përdoret për këtë pjatë. Sigurisht, ju mund të prisni mishin nga kofshët dhe daullet e zogut, por në këtë rast, përmbajtja e kalorive do të rritet ndjeshëm. Lëkura e pulës nuk duhet futur në këtë pjatë.
Nëse dëshironi, mishi i pulës mund të zëvendësohet me rosë ose gjelin e detit. I përshtatshëm për këtë sallatë dhe një proshutë të mirë. Por shija, sigurisht, do të jetë e ndryshme.
Nëse ju pëlqen receta me pulë, sigurohuni që të provoni variacione të tjera të sallatës Lady për të kënaqur mysafirët me një ëmbëlsirë të re për çdo festë.
Farat e susamit ose farat e lirit janë të mira për të dekoruar dhe rritur dobinë. Thjesht spërkatini ato mbi sallatë përpara se t'i shërbeni.
Shërbimi dhe shërbimi
Mund ta servirni sallatën "Lady" me pulë në një tas të rregullt sallate, duket bukurdekorative edhe pa zbukurime.
Shpesh, pjatat me porcion përdoren për servirje, duke e shtruar sallatën në një rrëshqitje në pjata të sheshta ose në tas të thellë. Ky trajtim duket veçanërisht mbresëlënës në pjatat me ngjyrë të errët, si p.sh. e zeza ose jeshile e errët.
Kjo pjatë zakonisht shërbehet e ftohur në tryezë. Mos harroni t'u ofroni mysafirëve tuaj pirunë sallate.
Recommended:
Torta "Iron Man" - hollësitë e gatimit
Cili fëmijë mund të bëjë një tortë Iron Man? Cila është festa më e mirë për ëmbëlsirë? Receta më e detajuar për përgatitjen e ëmbëlsirave dhe mënyra më e mirë për të formuar një maskë dhe për të mbuluar tortën me mastikë - këtu
Sallatë "Ëndrrat e burrave" me pulë: opsionet e recetës, përbërësit dhe procedura e gatimit
Meshkujt shpesh ëndërrojnë kalori shtesë në një sallatë. Këtë e quajnë “ushqim normal”. Gjethet e rukolës, të spërkatura me lëng limoni, i konsiderojnë kullotë për barngrënësit. Epo, ndonjëherë ju duhet të përkëdhelni të dashurit tuaj dhe të përgatisni një sallatë të ëndrrave të njeriut për ta. Ai u bë shumë i njohur dhe i "mbushur" me shumë variacione. Në këtë artikull, ne do të shikojmë se si të gatuajmë sallatën e ëndrrave të burrave me pulë. Recetat me foto janë paraqitur më poshtë
Çfarë të gatuaj për darkë me mish pule. Darka me pulë dhe patate. Si të gatuaj një darkë të shëndetshme me pulë
Çfarë të gatuaj për darkë me pulë? Kjo pyetje është bërë nga miliona gra që duan të kënaqin të dashurit e tyre me një pjatë të shijshme dhe ushqyese, por në të njëjtën kohë të lehtë dhe të shëndetshme. Në fund të fundit, nuk rekomandohet të gatuani krijime të rënda të kuzhinës për darkë, pasi në fund të ditës trupi i njeriut ka nevojë për një sasi minimale të kalorive. Është ky parim që ne do t'i përmbahemi në këtë artikull
Sallata "Mrekullia e Detit" - hollësitë e gatimit
Ky lloj rostiçeri origjinale përfshin përdorimin e ushqimeve të detit. Dhe në vetvete rezulton të jetë e shijshme dhe e shëndetshme, duke pasur parasysh sasinë e vitaminave dhe mineraleve që janë të pranishme atje. Për më tepër, sallata Miracle përgatitet mjaft shpejt dhe thjesht - thjesht duhet të grumbulloni paraprakisht përbërësit e nevojshëm, dhe pjata, e cila mund të bëhet një dekorim i vërtetë për çdo tryezë pushimi, mund të shërbehet
Mbushje për pulë: receta me pulë, kërpudha dhe patate. Sekretet e gatimit të pulës
Kurnik është një tortë feste ruse, receta e së cilës na erdhi nga kohra të lashta. Ka shumë versione të origjinës së emrit të saj. Pra, disa studiues besojnë se e ka marrë emrin për shkak të vrimës qendrore në "kapak", nga e cila del avulli (tymos). Mbushja për pulën mund të jetë shumë e ndryshme. Për shembull, mish derri, patate, fileto pule, kërpudha, lakër turshi dhe madje edhe manaferrat
