2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Shumë njerëz e duan mishin e pulës. Përdoren si gjoksi ashtu edhe pjesë të tjera, më pak dietike të kufomës. Megjithatë, shpesh recetat e zakonshme bëhen të mërzitshme. Pastaj hyjnë në lojë zgjidhjet origjinale. Gjoksi i pulës së pjekur me proshutë është një mënyrë e shkëlqyer për të gatuar mish diete në një mënyrë që të gjithë do të kënaqen. Çuditërisht, ka disa receta që kombinojnë përbërës kaq të ndryshëm.
Pjatë e shijshme dhe e thjeshtë
Për këtë recetë për gjoksin e pulës me proshutë në furrë, duhet të merrni produktet e mëposhtme:
- 100 gram proshutë;
- 350 gram fileto pule;
- 1, 5 lugë çaji kripë;
- tre thelpinj hudhre;
- pak erëz për zogun;
- pesë lugë salcë kosi, sa më e yndyrshme aq më mirë.
Së pari duhet të qëroni hudhrën, ta grini imët. E përziejmë me salcë kosi, i hedhim pak kripë.
Filetoja e pulës pritet për së gjati në disa pjesë. Çdo fetë është rrahur. Spërkateni nga dyanët me erëza dhe kripë. Lyejeni njërën anë me salcë kosi. Palosni fileton me mbushjen brenda duke bërë një zarf. E mbështjellë me feta proshutë, në mënyrë tërthore. Shtrijeni në një formë të mbuluar me fletë metalike.
Gatimi i gjoksit të pulës me proshutë në furrë. Ngroheni deri në 180 gradë. Piqeni enën për dyzet minuta.
Recetë e shijshme me djathë feta
Kjo recetë përdor përbërësit e mëposhtëm:
- dy gjinj të mesëm;
- një domate;
- 100 gram djathë;
- tre thelpinj hudhre;
- 12 feta proshutë;
- erëzat e preferuara.
Si të gatuajmë gjoksin e pulës me proshutë në furrë? Si fillim, gjoksi pritet në disa pjesë, secila rrihet. Djathi pritet në shkopinj, sipas numrit të fetave të pulës. Domatja pritet në rripa.
Hudhra qërohet, kalohet në shtypës. Përziejini me kripë, erëza, shtoni disa pika ujë. Lyejeni gjoksin me një masë dhe lëreni për tridhjetë minuta për të marinuar copat.
Pasi vendosni djathin dhe domatet në mes. Rrokullisni copat në një rrotull. E lidhim me feta proshutë. Vendoseni në një enë pjekjeje. Piqni për tridhjetë minuta në furrë. Gjoksi i pulës me proshutë gatuhet më së miri në 180 gradë.
Recetë e djathit të fortë
Për të përgatitur një pjatë të tillë, duhet të merrni:
- dy gjinj;
- tre rripa proshutë;
- nja dy thelpinj hudhër;
- 200 gram djathë;
- lugë majonezë;
- erëz për shije.
Gjoksi pritetvija, rrahu. Djathi dhe hudhra e qëruar fërkohen, përzihen. Shtoni majonezë dhe erëza sipas dëshirës. Shtroni mbushjen në shiritat e gjoksit, mbështilleni në formë roleje. Mbështilleni çdo fetë me proshutë. Që gjatë procesit të mos kthehen, fiksohen me kruese dhëmbësh. Gatuani në furrë në 200 gradë për një orë.
Gjoks në salcë
Për të shijuar një version kaq të butë të gjirit, duhet të merrni produktet e mëposhtme:
- katër gjoks;
- sa më shumë rripa proshutë;
- 50 gram kërpudha të bardha;
- 50 gram djathë i fortë;
- 30 gram gjalpë.
- 300 ml krem;
- gjysmë lugë çaji kripë;
- pak arrëmyshk;
- tre lugë gjelle vaj vegjetal;
- një çerek lugë çaji secila me majdanoz të thatë, barishte të Provence, piper të zi të bluar.
Një pjatë anësore me çdo lloj drithërash, makaronat janë perfekte për këtë pjatë.
Gjoks pule në proshutë në furrë: recetë me foto
Gjokset lahen, thahen me peshqir letre. Pritini anash për të bërë një xhep. Bimët përzihen, lubrifikohen brenda gjinjve me to. Shtroni një fetë proshutë, spërkatni me pak djathë. Gjoksi dërgohet në furrë në temperaturën 190 gradë për njëzet minuta.
Salca po përgatitet. Për ta bërë këtë, kërpudhat priten në feta, skuqen në gjalpë. Hidhni kremin, shtoni kripë dhe arrëmyshk. Ziejini gjithçka së bashku për dhjetë minuta.
Gjokset nxirren nga furra,derdhni mbi to salcën. Spërkateni me pjesën tjetër të djathit të grirë. Dërgohet në furrë për njëzet minuta të tjera. Kjo pjatë është shumë e shijshme.
Gjoksi i shijshëm i pulës është i lehtë. Proshuta, e cila gjithashtu përfshihet në këto receta, e mban atë të lëngshëm dhe të shijshëm.
Recommended:
Gjoks pule i pjekur me perime në furrë: receta, koha e gatimit
Mishi duhet të përfshihet më shpesh në dietë. Pasuron trupin me përbërës të dobishëm dhe jep një ndjenjë të ngopjes. Në këtë rast, ju mund të gatuani jo vetëm mish derri të yndyrshëm, por edhe pulë dietike. Gjoksi i pjekur me perime të ndryshme do të përshtatet në mënyrë të përkryer në çdo menu. Kjo pjatë përgatitet shumë lehtë
Gjoks pule në furrë: receta me foto
Gjoksi i pulës i gatuar siç duhet në furrë me siguri do të bëhet një nga pjatat e preferuara në familje. Por për ta gatuar këtë produkt vërtet të shijshëm, duhet të njihni recetat, si dhe veçoritë e ndryshme që mund të shfaqen gjatë procesit të gatimit
Gjoks pule në furrë: receta gatimi me foto
Ka shumë mënyra për të gatuar pulën tani, por shpesh njerëzit preferojnë pjesë të tjera të pulës. Gjëja kryesore është të gjeni një metodë që ju lejon të merrni mish të butë dhe me lëng, sepse gjokset e pulës, veçanërisht ato të pjekura, zakonisht rezultojnë të jenë të thatë të panevojshëm. Tharhen lehtë sepse përmbajnë shumë pak yndyrë. Si ta rregulloni atë? Shtoni yndyrë, sigurisht
Gjoks pule "nën një pallto leshi": receta për furrë dhe tigan
Filetoja e pulës, sigurisht që është mysafire e shpeshtë në tryezën e të gjithë bashkatdhetarëve tanë. Amvisat e dinë mirë se ky produkt thahet lehtë gjatë gatimit, gjë që ndikon negativisht në shijen e pjatës së përfunduar. Megjithatë, nëse bëni gjoks pule "nën një pallto leshi", atëherë ato janë të garantuara të jenë shumë lëng dhe aromatike. Për recetat për këtë pjatë do të flasim më tej
Pulë në furrë me proshutë: receta
Cila është një delikatesë e thjeshtë që mund të gatuani në furrë? Pula me proshutë është një duet gastronomik i favorshëm. Një pjatë e thjeshtë përgatitet lehtë, kombinohet me gatime të ndryshme. Në këtë artikull, receta të pazakonta, foto të mrekullueshme
