2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Filetoja e pulës, sigurisht që është mysafire e shpeshtë në tryezën e të gjithë bashkatdhetarëve tanë. Amvisat e dinë mirë se ky produkt thahet lehtë gjatë gatimit, gjë që ndikon negativisht në shijen e pjatës së përfunduar. Megjithatë, nëse bëni gjoks pule "nën një pallto leshi", atëherë ato janë të garantuara të jenë shumë lëng dhe aromatike. Për recetat e kësaj pjate do të flasim më tej.
Gjoks pule "nën një pallto leshi" në furrë
Receta për këtë pjatë është shumë e thjeshtë. Mishi i gatuar në këtë mënyrë është shumë i butë, i shijshëm dhe aromatik. Kjo pjatë është e përkryer për drekë apo darkë, si dhe për një tryezë festive.
Përbërësit
Pjatën do ta përgatisim nga produktet e mëposhtme: një kilogram e gjysmë fileto pule, nja dy domate, një spec të ëmbël, disa thelpinj hudhër, një gotë miell (për bukë), 250 gram. djathë, gjashtë lugë majonezë, dy lugë çajilugë mustardë. Ne gjithashtu kemi nevojë për kripë, piper të bluar, barishte dhe erëza për mish - për shijen tuaj. Do t'ju duhet vaj vegjetal për të skuqur përbërësit.
Udhëzime
Siç u përmend tashmë, gjoksi i pulës "nën një pallto leshi" nuk është aspak i vështirë për t'u gatuar. Kështu që edhe një zonjë fillestare mund ta bëjë këtë pjatë. Fillimisht, mishi duhet të lahet dhe të ndahet në copa të ndara me trashësi rreth një centimetër e gjysmë. Secila prej tyre duhet të kriposet, piperohet dhe spërkatet me erëza. Më pas rrihni lehtë copat e filetos me një çekiç kuzhine.
Hidhni miellin në një pjatë. Zhytni copat e prera të pulës në të. Ngrohni vajin në një tigan. Skuqini gjokset në të deri në kafe të artë. Tani le të kalojmë te perimet. Pritini domatet dhe piperin në kubikë të vegjël. I grijmë imët zarzavatet. Kombinoni këta përbërës dhe shtoni hudhër të grirë në to. Djathin e fërkojmë në rende. Gjysmën e masës që rezulton e dërgojmë te perimet. Shtoni kripë, mustardë, majonezë dhe përzieni. Vendosni fileton e pulës së skuqur në një tepsi të veshur me letër furre. Mbushni mishin me një "pallto leshi" me perime. Më pas spërkateni me djathin e mbetur të grirë. Gjoksi i pulës “nën një pallto leshi” në furrë do të piqet për rreth një çerek ore në temperaturën 200 gradë. Pjata e përfunduar do të mbetet në tryezë. Ajo shkon mirë me një shumëllojshmëri të pjatave anësore dhe sallatë me perime të freskëta. Mirë oreks!
Filetë pule në një pallto patate
Mish i gatuarkështu, rezulton jo vetëm e shijshme, lëng dhe aromatik, por gjithashtu ka një kore të shijshme krokante. Receta për gjoksin e pulës "nën një pallto leshi" nga patatet është gjithashtu shumë e thjeshtë. Nuk kërkon shumë kohë dhe përdorimin e produkteve të shtrenjta. Edhe këtë pjatë ndryshe nga receta e mëparshme do ta gatuajmë jo në furrë, por në tigan.
Pra, na duhen përbërës nga lista e mëposhtme: një kilogram e gjysmë deri në dy kilogram gjoks pule, një kilogram patate, dy vezë, një tufë kopër, erëza dhe vaj vegjetal.
Procesi i gatimit
Së pari ju duhet të ndani gjoksin nga kockat nëse është e nevojshme. Pritini mishin në pjesë. Pastrojmë patatet dhe i fërkojmë në një rende të trashë. Ju lutemi vini re se nëse është e nevojshme, do t'ju duhet të shtrydhni lëngun e tepërt. Vendosni patatet në një tas të thellë. Shtoni në të vezët dhe koprën e grirë hollë. Kripë, piper. Nëse dëshironi, shtoni erëza për shije. Përziejini mirë. Masën që rezulton e ndajmë në pjesë të barabarta sipas numrit të copave të filetos.
Ngrohim mirë vajin në një tigan. Më pas shtroni një pjesë të masës së patates. Shtoni gjoksin sipër. E mbulojmë përsëri mishin me një “pallto leshi” me patate. Duke përdorur një shpatull kuzhine, rreshtoni skajet dhe jepini gjellës një formë të rregullt. Skuqini gjokset e pulës "nën një pallto leshi" nga të dyja anët derisa të gatuhen. Edhe disa amvisa preferojnë ta fusin mishin në furrë për disa minuta në fund.
Opsione të tjera
Ka shumë mënyra për të përgatitur pjatën në fjalë. Gjinjtë e pulës "nën një pallto leshi" mund të bëhen jo vetëmduke përdorur një furrë dhe një tigan, por gjithashtu, për shembull, një tenxhere të ngad altë. Në këtë rast, pjata do të dalë jo aq e yndyrshme dhe me kalori. Për sa i përket përbërësve, "palltoja" mund të përgatitet nga një shumëllojshmëri produktesh. Pra, shumë amvise pëlqejnë t'i shtojnë kërpudha, erëza të ndryshme aromatike, salcë kosi, salca të ndryshme. Me pak fjalë, mos kini frikë të eksperimentoni dhe mund të surprizoni vazhdimisht familjen dhe miqtë tuaj me pjata të shijshme dhe origjinale me fileto pule.
Recommended:
Recetë klasike për harengën nën një pallto leshi: përshkrim hap pas hapi dhe veçori
Hrenga nën një pallto leshi gatuhet tradicionalisht me të mbjella me rrënjë të ziera (panxhar, karrota dhe patate) me majonezë. Kësaj sallate i shtohen edhe kubikë vezësh, ndërkaq harenga është përbërësi kryesor. Receta klasike për harengën nën një pallto leshi sugjeron që do të përdoret peshk i kripur lehtë ose i marinuar në vaj me qepë dhe kopër
Si të bëni një sallatë nën një pallto leshi - përshkrim hap pas hapi, receta dhe rekomandime
Sallata "Hrengë nën një pallto gëzofi" jo më kot është kaq e njohur në vendin tonë. Në fund të fundit, së pari, është jashtëzakonisht origjinale dhe tërheqëse në pamje, dhe, së dyti, është tepër e shijshme. Përveç kësaj, është i përshtatshëm për çdo ditë, dhe për çdo festë apo ngjarje familjare. Prandaj, do të zbulojmë se si të bëjmë sallatë "Nën një pallto leshi"
Si të bëni një harengë nën një pallto leshi: një recetë hap pas hapi me një foto
Hrenga nën një pallto gëzofi është një pjatë që zbukuron edhe festat më madhështore. Popullariteti i saj qëndron në përzgjedhjen e saktë të përbërësve, si dhe në shijen e veçantë që është karakteristikë e një sallate të gatshme. Si të bëni një harengë nën një pallto leshi? Receta për këtë pjatë me një përshkrim të teknologjisë hap pas hapi do të diskutohet më poshtë. Cilat janë tiparet e procedurës për krijimin e një kryevepre të vërtetë të kuzhinës? Të gjitha ato përshkruhen gjithashtu më poshtë
Sallatë "harengë nën një pallto leshi", ose si të pastroni një harengë
Artikulli përshkruan se si të pastroni lehtësisht dhe shpejt harengën, dhe gjithashtu ofron një nga versionet e krijimit të "harengës nën një pallto leshi" të famshme
Filetë pule nën një pallto leshi: opsione. Receta me fileto pule
Filetoja e pulës nën një pallto gëzofi është një pjatë e thjeshtë dhe e shijshme. Mund ta gatuani për drekë ose darkë, si dhe ta shërbeni në tryezën festive
