Tortë në një tigan me qumësht të kondensuar: receta më e lehtë e ëmbëlsirës

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-07 22:44

Çdo amvise dëshiron të dijë recetën më të lehtë të kekut. Kështu që ai përgatitej shpejt dhe nuk kërkonte shumë shpenzime ushqimore. Çuditërisht, opsione të tilla ekzistojnë vërtet. Ëmbëlsira të thjeshta përgatiten në tepsi, domethënë nuk kanë nevojë për furrë. Gjithashtu ëmbëlsirat lyhen me kremra të thjeshtë, të cilët i japin ëmbëlsirës lëngshmëri pa i kërkuar shumë kohë gatimi.

Torta më e lehtë

Kjo ëmbëlsirë njihet edhe si ëmbëlsira "Minute". Dhe është vërtet i përshtatshëm! A mund të bëni një tortë në 20 minuta? Rezulton se po. Plus, është vërtet e lehtë dhe e shijshme. Për ëmbëlsira të pasura duhet të merrni:

• 500 gram miell;
• një vezë;
• konserva qumështi i kondensuar;
• pesë ml uthull.

Për një krem të shijshëm merrni:

• dy vezë;
• njëqind gram gjalpë;
• dyqind gram sheqer;
• 500ml qumësht;
• tre lugë miell;
• pak vanilje për shije.

Kjo kek gatuhet shumë shpejt. Në parim, mund të shërbehet menjëherë në tryezë. Megjithatë, do të ishte më mirë nëse do të qëndronte në frigorifer për disa orë, atëherë ëmbëlsirat do të ngjyhen me krem, torta do të bëhet edhe më e butë.

Si të përgatisim ëmbëlsirë shpejt?

Kjo është me të vërtetë receta e ëmbëlsirave më të lehta ndonjëherë. Për të përgatitur brumin i përziejmë të gjithë përbërësit dhe i rrahim me mikser. Masa duhet të jetë homogjene, pa gunga. Brumi i përfunduar ndahet në tetë pjesë, i mbështjellë në shtresa. Skuqini secilën në një tigan të thatë. Duhet një minutë për secilën anë të tortës. Vendosini ëmbëlsirat njëra mbi tjetrën, prisni skajet në mënyrë që të jenë të njëtrajtshme.

Për kremin, përzieni gjithçka përveç vajit në një tenxhere, ngroheni. Mos harroni të përzieni. Kur masa të fillojë të trashet, shtoni vaj. Përziejeni derisa të shkrihet.

Lyejini ëmbëlsirat me krem ende të ngrohtë, vendosini njëra mbi tjetrën. Spërkateni me mbetjet e shtresave. Tortën mund ta dekoroni edhe me biskota ose thërrime çokollate.

Ëmbëlsirë e shijshme me krem të thjeshtë

Receta për një kek të shpejtë me qumësht të kondensuar në një tigan do të tërheqë të gjithë dashamirët e ëmbëlsirave. Kremi përgatitet në një mënyrë të preferuar për shumë njerëz. Për të përdoren vetëm sheqer dhe salcë kosi.

Për këtë opsion ëmbëlsirë, duhet të merrniproduktet e mëposhtme:

• tre gota miell;
• konserva qumështi i kondensuar;
• një lugë çaji pluhur pjekjeje;
• një vezë;
• katër lugë gjelle sheqer;
• treqind gram salcë kosi.

Si të piqni një tortë në një tigan? Filloni duke përgatitur brumin për ëmbëlsirat. Derdhni qumështin e kondensuar në një tas, shtoni një vezë. I trazojmë derisa të thyhet veza e pulës. Hidhni pluhurin për pjekje në miell, sitini të dy përbërësit e thatë së bashku. Masën ia shtoni qumështit të kondensuar në pjesë. Ju duhet të merrni një brumë jo të ftohtë dhe jo ngjitës. Mund të shtoni më shumë miell nëse është e nevojshme.

E ndajnë masën në copa. Secila është e mbështjellë në një shtresë. Në një tigan skuqim shtresat e kekut me qumësht të kondensuar, pa vaj. Kthejeni kur pala fillon të piqet. Mos prisni që ëmbëlsirat të marrin ngjyrë kafe. Nëse boshllëqet fryhen gjatë skuqjes, shponi brumin e papërpunuar me një pirun.

Mbledhja e tortës

Lërini ëmbëlsirat mënjanë, duke i vendosur ato njëra mbi tjetrën. Ata fillojnë të përgatisin një krem të shijshëm për një tortë me qumësht të kondensuar në një tigan.

Për ta bërë këtë, thjesht përzieni sheqerin me salcë kosi. Ju nuk keni nevojë të grumbulloheni. Pra, kjo recetë për kek me qumësht të kondensuar në tepsi është e përshtatshme edhe për ata që nuk kanë mikser.

Lyejeni çdo kek me krem, shkurtoni skajet nëse është e nevojshme. I lyejmë me krem. Mbetjet dekorojnë tortën e sipërme. Ata e dërgojnë tortën në frigorifer për t'u njomur.

Tortë me mj altë me krem me bazë të kondensuarqumësht

Ky version i "tortës së mj altit" të mirënjohur do t'u tërheqë ata që nuk u pëlqen të merren me furrën. Do të duhen përbërësit e mëposhtëm:

• 60 gram mj altë;
• konserva qumështi i kondensuar;
• 10 gram pluhur pjekjeje;
• 450 gram miell;
• tre vezë;
• 150 gram gjalpë;
• 170 gram sheqer.

Fillimisht përgatisni brumin. Për ta bërë këtë, rrihni vezët me sheqer derisa masa të rritet në vëllim. Njëqind gramë vaj hidhet në një tenxhere, shtohet mj alti. Ngroheni masën në një banjë uji. Kur masa të jetë ftohur pak, e derdhim me një rrjedhë të hollë tek vezët duke i trazuar. Më pas shtoni pluhurin për pjekje dhe miellin. Gatuaj brumin.

Ndani pjesën e punës në copa të barabarta, rrokullisni secilën në një shtresë. Skuqini në një tigan të thatë për një minutë nga secila anë. Për kremin rrihni një kavanoz qumësht të kondensuar me pjesën tjetër të gjalpit. Lubrifikoni ëmbëlsirat ende të ngrohta, vendosni ato njëra mbi tjetrën. Është më mirë të dërgoni një tortë të tillë me qumësht të kondensuar në frigorifer për të paktën një orë.

Trajtim me gjizë

Jo të gjithë e dinë se mund të gatuani ëmbëlsira të shijshme me gjizë. Dhe nëse i lyeni me një krem të ëmbël të shijshëm, atëherë as karamele kapriçioze nuk do t'i shkulet veshët nga ëmbëlsira!

Për të bërë një tortë të tillë, duhet të merrni:

• një kavanoz me qumësht të kondensuar;
• 500 ml krem;
• 50 gram sheqer;
• 10 gramsode;
• dyqind gram gjizë;
• një vezë;
• treqind gram miell.

gjiza vendoset në një enë, i shtohet një vezë. Grini masën me kujdes. Nëse dëshironi që ëmbëlsirat të jenë më të buta, fillimisht mund ta fërkoni gjizën përmes një sitë. Shtoni sheqerin dhe përsërisni veprimin. Më pas shtoni sodën dhe miellin e situr. Gatuani brumin. E ndajmë në gjashtë topa. Secila hapet, skuqet në një tigan për disa minuta nga secila anë.

Për kremin, rrahim qumështin e kondensuar dhe kremin derisa masa të bëhet me gëzof, e dendur. Lyejeni çdo tortë me krem, lëreni për njëzet minuta që ëmbëlsira të injektohet. Ata që duan një opsion më pak të ëmbël mund ta anashkalojnë sheqerin fare.

Recetë e lehtë për ëmbëlsirë me çokollatë

Kjo është një recetë vërtet interesante për një kek me qumësht të kondensuar në një tigan. Ëmbëlsira duket elegante, megjithëse nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur. Për të ju duhet të merrni:

• dy vezë;
• 30 gram kakao;
• 580 gram qumësht i kondensuar;
• 40 gram sheqer;
• dhjetë gram pluhur pjekjeje;
• njëqind gram salcë kosi;
• 120 gram gjalpë;
• 400 gram miell;
• 25 gram sheqer pluhur;
• njëqind gram manaferra, mundësisht të freskëta, jo të ngrira.

Si të gatuajmë një tortë në një tigan? Për të filluar, një kanaçe me qumësht të kondensuar derdhet në një tas, d.m.th380 gram. Shtoni vezën, gatuajeni masën derisa të bashkohen përbërësit. Shtoni kakaon, përzieni përsëri. Shtoni pluhurin për pjekje dhe miellin. Gatuaj brumin e çokollatës.

Kjo sasi bën gjashtë ëmbëlsira. Skuqen pak në një tigan të thatë. Për kremin rrihni pjesën tjetër të qumështit të kondensuar, gjalpin dhe sheqerin pluhur.

Tortat me çokollatë lyhen me krem të gatshëm. Pjesa e sipërme dhe skajet gjithashtu mos harroni të humbisni. Hiqeni ëmbëlsirën për një orë në të ftohtë. Dekoroni me manaferra të freskëta sipas dëshirës tuaj.

Tortë me banane: e shijshme dhe origjinale

Të gjithë adhuruesit e bananeve e dinë se ato janë shumë të mira në çdo ëmbëlsirë dhe ëmbëlsirë. Bananet shtojnë një aromë delikate dhe një notë të lehtë mj alti në ëmbëlsirat. Për recetën e kekut përdorni:

• tre banane;
• 250 gram kefir;
• 750 gram miell;
• 125 gram sheqer;
• treqind gram qumësht i kondensuar;
• dy vezë;
• 10 gram sode;
• 60 gram shurup;
• 220 gram gjalpë.

Mund të merrni çdo shurup, por është më mirë ta përdorni me një thartirë të lehtë, për shembull, limon. Nëse ky produkt nuk është pranë, atëherë thjesht mund të shpërndani sheqerin në ujë. Për ta bërë këtë, merrni njëqind gram të të dy përbërësve. Nëse nuk ka absolutisht kohë, është më mirë të refuzoni përdorimin e këtij përbërësi.

Për të filluar, rrihni një vezë në kefir, rrihni përbërësit me një kamxhik. Shtoni sheqerin dhe vazhdoni ta rrahni masën derisa të tretet ky produkt. Shtoni sodën dhe miellingatuajeni brumin, pastaj futni njëqind gram gjalpë të butë. Nga brumi që rezulton fitohen katër ëmbëlsira.

Për kremin rrihet pjesa tjetër e gjalpit dhe qumështi i kondensuar derisa masa të bëhet me gëzof.

Çdo kek lyhet me krem, vendosen banane të prera në feta. Torta e sipërme ngjyhet me shurup dhe më pas lyhet edhe me krem. Mos harroni për fuçinë e ëmbëlsirës. Falë shurupit, keku mund të shërbehet menjëherë.

Përgatitja e ëmbëlsirave është e mundimshme. Duhet të gatuani brumin, të piqni ëmbëlsirat në furrë, të përgatisni kremin, i cili gjithashtu kërkon kohë. Megjithatë, ka mundësi të tilla të shpejta që e bëjnë jetën shumë më të lehtë për të gjithë dashamirët e recetave shtëpiake. Ëmbëlsira me qumësht të kondensuar në një tigan janë vetëm një nga ato. Qumështi i ëmbël mund të jetë si në krem ashtu edhe në vetë ëmbëlsirat, gjë që i bën ato të pasura dhe të buta. Skuqini ëmbëlsirat në një tigan, nga të dyja anët, pa përdorur vaj. Pra, ia vlen të grumbulloni enët me cilësi të lartë në mënyrë që brumi të mos ngjitet. Dhe më pas hyjnë në lojë kremrat e thjeshtë por të shijshëm. Gjithashtu është më mirë ta lini tortën të qëndrojë për të paktën një orë, në mënyrë që të shijojë më mirë.