2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Sipas komenteve të shumta të konsumatorëve, kafeja me akullore konsiderohet si një nga pijet më të shijshme. Është e lehtë për t'u përgatitur. Gjithçka që ju nevojitet është kafe plus akullore. Përveç kësaj, pija mund të furnizohet me përbërës të tjerë. Për shkak të faktit se është po aq e këndshme për të pirë si në një ditë të nxehtë vere ashtu edhe në mot të ftohtë, është mjaft popullor. Kjo shpjegon pse shumë konsumatorë janë të interesuar se si quhet kafeja me akullore? Mund ta gatuani vetë. Si ta bëni këtë, do të mësoni nga ky artikull.
Pak histori
Kafja me akullore quhet glace, që në frëngjisht do të thotë "e ftohtë". Pavarësisht këtij emri, Austria konsiderohet vendlindja e kafesë me akullore. Ishte në këtë vend që kjo pije u përgatit për herë të parë. Sipas një versioni, një herë për Archduke Maximilian Ikafe e ftohtë e përgatitur nga shefi i tij personal. Mbreti ishte shumë i kënaqur me pijen. Një ditë, kur arkiduka kërkoi t'i shërbente kafen shpejt, kuzhinieri hezitoi dhe aksidentalisht hodhi një ëmbëlsirë të ftohtë në filxhan. Me sa duket ishte një fetë portokalli e ngrirë në qumësht.
Që të mos zemërohesha Maksimiliani që kuzhinieri ishte i ngadalshëm, ai ia çoi këtë filxhan. Siç doli më vonë, sundimtarit i pëlqente edhe kafeja me ëmbëlsirë, dhe ajo i shërbehej rregullisht Kryedukës. Së shpejti, një kafe e tillë u quajt glace dhe u bë shumë e popullarizuar në mesin e njerëzve. Në të ardhmen u shfaqën disa interpretime të kafesë me akullore, më shumë për të cilat më poshtë.
Glace me kamxhik. përbërësit
Sipas ekspertëve, kafeja e zezë me akullore zakonisht shërbehet në një gotë ose gotë të gjatë irlandeze. Duhet ta pini përmes një kashte. Përveç kësaj, pijes i ngjitet edhe një lugë e gjatë.
Kafja me akullore bëhet nga përbërësit e mëposhtëm:
- Kafe natyrale e përgatitur dhe e ftohur. Ky përbërës do të ketë nevojë për 200 ml.
- Dy lugë gjelle akullore.
- Seqer.
- Akull. Do të mjaftojnë disa zare.
Si të gatuaj?
Së pari ju duhet të krijoni kafe natyrale dhe më pas ta ftohni. Më pas, lëngu hidhet në një shaker dhe mbushet me sasinë e duhur të akullores dhe akullit. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni pak sheqer për shijen tuaj. Më pas përmbajtja e shakerit tundet mirë për të formuar shkumë. Pas përfundimit të këtyre hapave, kafeja me akullore mund të hidhet në gota osesyze të gjata. Duke gjykuar nga komentet e shumta të konsumatorëve, kjo pije është shumë freskuese dhe gjallëruese.
Klasik
Nëse dëshironi të bëni një filxhan kafe me një lugë akullore, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:
- Kafe e bluar (dy lugë çaji).
- 150 ml ujë.
- Akullore me krem.
Së pari, kafeja pihet në një turk. Një aparat kafeje është gjithashtu i përshtatshëm për këtë qëllim. Pastaj lëngu duhet të ftohet. Temperatura optimale konsiderohet të jetë 10 gradë. Tani pija hidhet në një gotë dhe kalohet me akullore kremoze. Është e dëshirueshme që akullorja të jetë e zakonshme dhe të mos përmbajë asnjë mbushës. Për ata që nuk e dinë se në çfarë proporcioni të përgatisin këtë pije, ekspertët rekomandojnë përdorimin 1: 4, përkatësisht një pjesë të akullores nga vëllimi i pijeve gjallëruese. Nëse nuk keni kafe të bluar në dorë, mund të përdorni edhe kafe të çastit. Teknologjia e gatimit është saktësisht e njëjtë.
Varianti i kremit
Duke gjykuar nga vlerësimet e konsumatorëve, kafeja me akullore do të ketë një shije mjaft origjinale nëse përbërja e saj plotësohet me krem dhe sheqer pluhur. Përgatiteni si më poshtë. Së pari, 150 ml ekspres bëhet në një turk. Më pas ftohet dhe i shtohet kremi i trashë (33%). Dy lugë gjelle do të mjaftojnë. Kjo recetë kërkon një lugë çaji sheqer pluhur.
Para se të derdhni kafenë e ftohur tashmë me krem, vendosni 50 g në fund të një gote të gjatë ose flaut.akullore. Më pas, ena mbushet me kremin e rrahur me blender dhe më pas spërkatet me copa çokollate. Sipas ekspertëve, në këtë rast, metoda e përgatitjes së kafesë është mjaft e pazakontë. Që të mos ketë shije të hidhur, fillimisht hidhet sheqer (një lugë çaji) në turk, e më pas kafeja e bluar. Disa të dashuruar gjithashtu e kalojnë pijen gjallëruese me kripë. Ky përbërës duhet të përdoret pak, domethënë jo më shumë se një majë. Tani mund t'i shtoni ujë turkut dhe ta vendosni në zjarr. Kur lëngu fillon të ziejë, formohet shkuma e parë. Duhet të hiqet me kujdes dhe të vendoset në një gotë të veçantë. Pas këtyre hapave, turku duhet të vihet përsëri në zjarr derisa të formohet një shkumë e re. Tani pija gjallëruese është ftohur. Tani mund të derdhet në gota. Është zakon ta pini me akull.
Me konjak
Si në recetat e mëparshme, edhe në këtë rast, ekspresi i përgatitur në turqisht duhet të lihet të ftohet. Gjatë pirjes, kafeja kalohet me sheqer. Nuk ka rekomandime të qarta në lidhje me sasinë e këtij përbërësi. Sheqeri i vendosur sipas gjykimit tuaj. Tashmë në një gotë irlandeze, kafes i shtohet akullorja në një top dhe sipër i shtohet konjaku (5 ml). Ndoshta kafeja me këtë alkool do t'ju duket shumë e fortë. Në këtë rast, është më mirë të përdorni pije alkoolike në vend të konjakut. Kjo kafe është shumë më e lehtë për t'u pirë. Një pije gjallëruese do të ketë gjithashtu një shije origjinale dhe të këndshme.
Me qumësht
Nëse ndiqni recetën, do t'ju duhet të merrni qumësht. Për 100 ml një pije gjallëruese, do t'ju nevojiten 100 ml qumësht. Tashmë duhet të jetë ftohur. Siçokollata e grirë është ideale për element dekorativ.
Në mbyllje
Glace nuk është e vetmja mundësi për të bërë kafe me akullore. Një pije gjallëruese që përmban akullore quhet gjithashtu affogato.
Pavarësisht se ato përdorin pothuajse të njëjtët përbërës, ato janë pije krejtësisht të ndryshme. Fakti është se çdo akullore është e përshtatshme për affogato. Për shembull, çokollatë ose fruta. Glace është një version klasik i kafesë me akullore, e cila nuk duhet të ketë asnjë aditiv. Çfarëdo që të vendosni të gatuani, duhet të dini se përmbajtja kalorike e glace dhe afogato është 125 kcal më shumë se ekspres. Për këtë arsye, konsumimi i rregullt i kafesë me akullore do të ndikojë negativisht në figurën tuaj. Duke gjykuar nga vlerësimet e shumta të konsumatorëve, glazura dhe afogato janë një kombinim shumë i suksesshëm i efektit gjallërues të kafesë dhe ndjesisë së këndshme të shijes që ofron ëmbëlsira.
Recommended:
Gotë kafeje: recetë në shtëpi. Kafe me akullore
Në ditët e nxehta të verës, një kombinim i pazakontë i kafesë dhe akullores do t'ju ndihmojë të gëzoheni dhe të rimbushni rezervat tuaja të energjisë. Ky koktej quhet glace, Europa konsiderohet si atdheu i saj, por tani ai udhëton nëpër botë
Kafe me raff portokalli: recetë në shtëpi, si të gatuaj
Fantazia e adhuruesve të kafesë për të krijuar pije të reja nuk ka vend. Gustatorët eksperimentojnë pafundësisht me ekspres, qumësht dhe përbërës të tjerë, duke marrë një shumëllojshmëri koktejesh. Një nga rezultatet e fundit të eksperimenteve të tilla ishte kafeja raff. Ne do të shqyrtojmë variantin portokalli të këtij kokteji të ri në këtë artikull. Me një shtambë makine profesionale, do të jetë shumë më e lehtë dhe më e shpejtë për të bërë një pije, por mund të bëni edhe një raft portokalli në shtëpi
Si të gatuaj kafe turke: receta në shtëpi
Njohësit e vërtetë të kafesë besojnë se asnjë makineri nuk mund të përcjellë shijen që mund të arrihet duke pirë një pije aromatike në një turk. Në të vërtetë, kafeja e prodhuar në Turku ka një shije të hollë dhe aromë të këndshme. Por kjo është me kusht që të respektohen të gjitha teknologjitë e gatimit. Nëse do të krijoni kafe në një turk, jo vetëm që duhet të mësoni rregullat për përgatitjen e saj, por edhe të mësoni se si të zgjidhni kokrrat. Shija dhe pasuria e pijeve varet drejtpërdrejt nga zgjedhja e saktë e lëndëve të para
Çfarë të gatuaj me hikërror? Si të gatuaj hikërror me pulë? Si të gatuaj lëng mishi për hikërror?
Një nga drithërat më të njohura në Rusi ishte hikërrori. Sot ajo është zëvendësuar nga drithëra dhe produkte të tjera. Dhe recetat për shumë pjata me të thjesht harrohen ose humbasin. Por paraardhësit tanë dinin se çfarë të gatuanin me hikërror. Për ta, ishte më e zakonshme të hanin sesa makarona dhe patate për ne. Sigurisht, jo gjithçka mund të bëhet në një sobë të zakonshme ose në furrë, por shumë receta janë mjaft të përballueshme. Mbetet vetëm për të mësuar se si të gatuajmë vetë drithërat, dhe më pas enët me të
Si të bëni akullore nga qumështi? Akullore me qumësht: recetë
Fatkeqësisht, shumë produkte të blera në dyqane janë zhgënjyese me cilësinë e dobët, si dhe me praninë e një sërë ngjyrash dhe konservues. Pra, pse të mos bëni akullore në shtëpi nga qumështi dhe të kënaqni familjen tuaj? Për më tepër, nuk ka asgjë të komplikuar në këtë
