Kafe me koktej uiski: receta, historia e krijimit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Kafja irlandeze me uiski, receta për të cilën do të shqyrtojmë në artikull, është një pije e shkëlqyer ngrohëse. Megjithë shtimin e alkoolit të fortë në përbërje, produkti nuk mund të quhet një koktej ekskluzivisht "mashkull". Pija ka një shije të këndshme, mjaft të butë dhe është mjaft e popullarizuar në mesin e vajzave. Si të përgatisni kafe me uiski? Kujt i lindi ideja për koktejin? Ne do të tregojmë për këtë më vonë.

Sfondi historik

Receta për kafe me uiski u shpik nga irlandezi Joseph Sheridan, i cili punonte si banakier në një nga institucionet publike të qytetit të Foynes në mesin e shekullit të kaluar. Restoranti i vogël ku ai punonte ndodhej pranë aeroportit lokal. Pilotët amerikanë zbrisnin shpesh këtu, të detyruar të rrinin pa punë me orë të tëra duke pritur fluturimin tjetër. Për t'u ngrohur, vizitorët porositën çaj me uiski të shtuar.

Në qershor '42, Sheridan vendosi të bënte një ndryshim rrënjësor në pijen e preferuar të lokalit. Në vend të çajit, Jozefi filloi të përdorte kafe të fortë. Kokteji i famshëm u bë falë përpjekjeve të reporterit Stanley Delaplane, i cili rregullishtvizitoi institucionin. Gazetari ishte ndër të parët që e shijoi pijen e re, pas së cilës filloi të këshillonte shokët e tij.

Së shpejti erdhi Lufta e Dytë Botërore, lokali i Sheridan u mbyll dhe receta e kafesë me uiski u harrua disi. Pas kthimit në atdheun e tij pas përfundimit të armiqësive, Delaplane vendosi të ndajë sekretin e përgatitjes së një pije me Jack Kepler, pronarin e pijetores Buena Vista nga San Francisko. Ishte ky person që përmirësoi recetën e kafesë me uiski duke i shtuar përbërjes krem. Kokteji filloi të shërbehej në gota të gjata qelqi në vend të kupave të vegjël. Pija ishte aq e popullarizuar nga banorët e qytetit, saqë bari Buena Vista ende porosit qindra mijëra racione në vit.

Variant pije klasike

Receta tradicionale e kafesë me uiski kërkon përbërësit e mëposhtëm:

• kafe Arabica – 90 ml;
• uiski irlandez Jameson - 40 ml;
• krem i rëndë - 30 ml;
• sheqer kallami - lugë ëmbëlsirë.

Kafeja Arabica piqet fillimisht sipas teknologjisë së shtypit francez. Ata marrin një gotë të gjatë qelqi dhe i hedhin disa herë ujë të valë. Sheqeri vendoset në një enë të ndezur dhe derdhet norma e shënuar e uiskit. Masa ndizet dhe më pas përzihet me një lugë. Xhami mbulohet për të fikur flakën. Shtoni kafen e përgatitur paraprakisht. Krem pana lyhet sipër në një shtresë të barabartë. Ata pinë një koktej në gllënjka të mëdha, gjë që të lejon të heqësh qafe dominimin në shijen e theksit të alkoolit të uiskit.

Recetë për të bërë një pije me djegiesheqer

Ekziston një variant tjetër i popullarizuar i koktejit që do të tërheqë fansat e të gjitha llojeve të eksperimenteve. Për të përgatitur një pije, merrni përbërësit e mëposhtëm:

• uiski irlandez Old Bushmills - 40ml;
• kafe ekspres i fortë - 200 ml;
• sheqer i papërpunuar - lugë çaji;
• krem pana - 30 ml.

Sheqeri piqet paraprakisht në një nuancë kafe. Gota është e mbushur me kafe. Pastaj sheqeri i djegur dërgohet këtu. Prisni derisa përbërësi të tretet plotësisht. Uiski shtohet në gotë. Krem pana hidhet me kujdes mbi tehun e thikës ose dorezës së një luge. Kokteji i përfunduar konsumohet përmes një kashte. Pija pihet në kombinim me biskota me çokollatë.

Në mbyllje

Duke përdorur këto receta, ju mund të krijoni një koktej të mrekullueshëm që do t'ju ngrohë menjëherë në dimër, do t'ju përmirësojë disponimin dhe do të tonifikojë trupin tuaj pas një dite të vështirë pune. Për të marrë kënaqësinë e vërtetë të pirjes së një pijeje, është e rëndësishme të përdorni uiski elitar irlandez dhe kafe cilësore. Shërbejeni produktin në tavolinë mundësisht në një gotë qelqi të gjatë me një fund të trashë.