2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Në fëmijërinë pa re sovjetike dhe post-sovjetike, shumë ndoshta e shuanin etjen me çajin e "gjyshes", me mj altë dhe limon, të ftohur në verën e nxehtë. Pasi u pjekur pak, të rinjtë kaluan në pije të ëmbla me gaz (të cilat, nga rruga, nuk e shuajnë etjen e tyre, por, përkundrazi, madje e shkaktojnë atë - nutricionistët kanë arritur së fundmi në një përfundim të tillë). Por sot, kompanitë e pijeve me famë botërore po na ofrojnë sërish një filxhan çaj duke lëshuar disa lloje çaji me akull në shishe plastike. Por në fund të fundit, mund ta gatuani vetë: ndonjëherë do të jetë më e shijshme dhe më e lirë. Artikulli ynë sot do t'ju tregojë se si të bëni çaj të ftohtë në shtëpi. Shpresojmë që çaji natyral dhe freskues i akullit të bëhet pija juaj e preferuar në stinën e ngrohtë.
Pak histori
Kjo pije është përdorur për të shuar etjen e tyre për më shumë se një shekull. Sipas legjendës, ajo u "shpik" nga një sipërmarrës nga St. Në panairin e vitit 1904 pati një vapë të tmerrshme, e tillëse askush nuk donte të shikonte pije të nxehta (dhe nuk donte t'i shijonte ato). Më pas, sipërmarrësi R. Blechinden hodhi akull në çajin e nxehtë dhe pija u bë, siç thonë ata, shumë e kërkuar. Dhe një tjetër sipërmarrës nga Zvicra, Max Sprenger, mendoi të mbushte në shishe një pije që shuan etjen për shitjen dhe ruajtjen e saj. Por a e dini se mund të bëni një pije po aq të shijshme me duart tuaja? Si të bëni çaj të ftohtë në shtëpi? Ka disa mënyra të thjeshta dhe të sigurta.
Si të përgatisni çaj të ftohtë në shtëpi - rekomandime
Meqë ra fjala, sot konsiderohet jo mjaft e saktë që thjesht të shtoni kube akulli në një pije të nxehtë. Ky veprim krijon një kontrast të temperaturës në të, i cili mund të jetë një faktor shkatërrues për sm altin e dhëmbëve tuaj. Përveç kësaj, njohësit e vërtetë të çajit thonë se një trajtim i tillë përkeqëson ndjeshëm shijen e "pijes së mbretërve". Por për çdo rast, ja kjo recetë e vjetër, çka nëse dikush vendos të kontrollojë rekomandimet e ekspertëve në praktikë?
Recetë origjinale (1904)
Si të përgatisni çaj të ftohtë në shtëpi? Në një çajnik, të lyer më parë me ujë të vluar, vendosni disa lugë të vogla çaji të zi me gjethe të mira. Ziejeni me ujë të valë të butë (80-90 gradë) për rreth 15 minuta. Në një filxhan, shtoni një lugë mj altë, një fetë limoni, derdhni çajin. Hedhim disa copa akulli në enët me çaj. Kjo eshte e gjitha. Mund ta shuash etjen.
Recetë për çaj të ftohtë dhekompozimi
Mund të gatuani "Ice tea" dhe sipas një recete tjetër. Për përgatitje më të shpejtë të pijes, merrni një enë të zbrazët gjysmë litri dhe vendoseni në frigorifer të ftohet. Dhe vendosni një lugë çeliku në frigorifer. Në një sasi të vogël uji të nxehtë (por jo ujë të vluar, përndryshe çaji mund të bëhet pa shije), ziejmë disa qese me një pije (ose disa lugë të vogla të thërrmuara). Paketuar mund të përdoret me aditivë të ndryshëm: bergamot, jasemini, për shembull. Çdo herë do të merrni një shije të re. Ziej jo shumë gjatë: 5 minuta. Pas kësaj, vendosim një lugë nga ngrirja në një filxhan me gjethe çaji - metali i ftohtë largon shpejt nxehtësinë e pijes. Tani derdhim çajin tonë në një enë të ftohur. Shtoni sheqerin për shije dhe përzieni mirë. Ne sjellim në vëllimin e ujit mineral të ftohtë. Shtrydhni në të njëjtin lëng nga gjysmë limoni. Kush nuk ka frikë nga humbja e sm altit të dhëmbëve, shtoni disa kuba akulli - dhe mund të pini.
Me limon dhe nenexhik
Ky lloj çaji i ftohtë nuk përfshin fare akull. Efekti freskues arrihet me agrumet dhe zarzavatet e nenexhikut. Çaji i zi (i lirshëm ose në thasë) zihet sipas metodës tradicionale në një çajnik me një kapacitet prej gjysmë litri. Por sasia e gjetheve të çajit, në krahasim me atë të zakonshme, do të marrim rritur - rreth dy herë. Ne insistojmë çajin për një kohë të gjatë: gjatë kësaj kohe do të ketë kohë të ftohet pak. Hidhni 100 gram sheqer në çaj (ose më pak - për shije). Përziejini tërësisht. Nga rruga, sheqeri mund të zëvendësohet me sukses me tre lugë gjelle.mj altë. Kështu që "Akulli" juaj do të jetë sa më i dobishëm. Shtrydhni lëngun nga një limon. Vendosni disa gjethe nenexhiku të freskët në një "tas e gjysmë" plastik me një kapak me vidë. Aty, përmes kazanit të ujit, hidhni me kujdes lëngun e limonit, çajin. Dhe mbushni sasinë e duhur të ujit mineral me gaz. Duhet të jetë mensë, jo e kripur. Tani e dini se si të bëni vetë çaj me akull. Çaji i ftohtë me nenexhik dhe limon duhet të zhytet në frigorifer në mënyrë që të arrijë temperaturën e duhur. Dhe mund ta përdorni menjëherë, por më pas uji mineral për të holluar pijen duhet të jetë i akullt.
Ngadalë
Dhe kjo është një recetë se si të bëni çaj të ftohtë në shtëpi të shijshëm, ngadalë, me ndjenjë dhe rregullim. Do të ketë shije super të butë. E megjithatë - shumë e dobishme, pasi praktikisht nuk i nënshtrohet trajtimit të nxehtësisë. Por për përgatitjen e tij do të duhet të jeni të durueshëm. Pra, le të marrim çaj me gjethe të lirshme dhe ta mbushim me ujë të pastruar në një tas qelqi për pirje, pak mbi temperaturën e dhomës. Më pas e heqim çajin për ta injektuar (për shembull, mund ta vendosni në prag të dritares, nën rrezet e diellit, ose mund ta lini në këtë pozicion gjatë gjithë natës). Një tregues që çaji është pjekur do të jetë ngjyra e pasur e pijes së ardhshme. Si të bëni çaj të ftohtë në shtëpi? Cilat produkte të tjera nevojiten për këtë? Marrim një limon për litër ujë (duhet të shtrydhni lëngun prej tij), disa lugë të mëdha mj altë të lëngshëm. Të gjitha këto i përziejmë me çajin e përgatitur në një metodë kaq të ftohtë. E heqim enën në frigorifer, pasi e filtrojmë. Kur çaji është plotësisht i ftohtë– mund të konsumohet.
Pije e shëndetshme: ruajtja dhe përdorimi
Si të përgatisni çajin tuaj të ftohtë? Sigurisht, ka shumë receta për përgatitjen e tij. Por nëse gjithçka bëhet sipas rregullave, atëherë duhet të mbani mend mençurinë e lashtë kineze: pini çaj vetëm në temperaturën në të cilën është përgatitur. Dhe në rastin tonë, është çaj i ftohtë. Prandaj, është kaq e rëndësishme në këtë kontekst përdorimi i metodës së ftohtë të zierjes së çajit, në mënyrë që njëri t'i përshtatet sa më shumë tjetrit. Për pjesën tjetër, provoni dhe eksperimentoni, sipas shijeve dhe imagjinatës suaj të kuzhinës, duke përdorur aditivë të ndryshëm në Ice Tea që ju pëlqen. Për shembull, xhenxhefili me mj altë dhe limon, ose bergamot, ose jasemini shkon shumë mirë me një pije të tillë.
Duhet të mbani mend gjithashtu për jetëgjatësinë. Është mirë të pini menjëherë. Meqenëse, pavarësisht nga antiseptiku i fuqishëm, ai nuk duhet të ruhet për një kohë të gjatë (ndryshe nga opsionet e dyqaneve, të cilat mund të ruhen në një formë të mbyllur, të pahapur deri në një vit). Por pija jonë është e freskët dhe e shëndetshme. Prandaj, pijeni menjëherë për shëndetin tuaj, duke shuar etjen. Në raste ekstreme, mund të qëndrojë në një shishe në frigorifer, por jo më shumë se një ditë.
Recommended:
Meze me avokado: veçoritë e gatimit, recetat dhe rekomandimet më të mira
Avokadot kanë pushuar së trajtuari prej kohësh si një lloj ekzotike. Sot, ky frut përdoret në mënyrë aktive për gatimin e pjatave të ndryshme. Përdoret jo vetëm në formë të papërpunuar, por edhe në formë të përpunuar termikisht. Pasi të keni lexuar artikullin e sotëm, do të kuptoni se si bëhet një rostiçeri me avokado
Darka e duhur: recetat më të mira, veçoritë e gatimit dhe rekomandimet. Çfarë duhet të hani për darkë me ushqimin e duhur
Në artikullin e sotëm do të përpiqemi të zbulojmë jo të gjithë sistemin e të ushqyerit në tërësi, por vetëm një pjesë të tij. Do të zbulojmë se cila është darka e duhur dhe nëse është e mundur të kombinohen pikëpamjet e nutricionistëve dhe adhuruesve të ëmbëlsirave të ndryshme, për të gjetur vijën e artë të çmuar midis të shëndetshmes dhe të shijshmes
Tranguj turshi të ftohtë: veçoritë e gatimit, recetat dhe rekomandimet më të mira
Në gatim, ka shumë receta për turshinë e trangujve, të cilat ndryshojnë në sasinë e kripës së shtuar, përbërjen e erëzave dhe barishteve. Të gjitha produktet janë mjaft të shijshme, ato shtohen në supa të ndryshme dhe pjata kryesore. Kastravecat janë shumë krokante dhe aromatik, ndërsa kriposja e ftohtë konsiderohet si alternativa më e mirë për përgatitjen e tyre
Qebap pule: recetat më të mira, veçoritë e gatimit dhe rekomandimet
Jo çdo person ka mundësinë të gatuajë Barbecue në skarë, shumë prej tyre janë të punësuar me kohë të plotë ose jetojnë në qytete të mëdha. Kjo është arsyeja pse shefat e kuzhinës kanë dalë me shumë varietete të helleve të pulës në furrë, të cilat nuk ndryshojnë shumë nga ato që gatuheshin me prush
Recetat më të mira të sallatave gustator, veçoritë e gatimit dhe rekomandimet
Kur vërtet dëshironi të befasoni mysafirët tuaj me diçka veçanërisht të shijshme, recetat e sallatave gustator vijnë në ndihmë. Ato jo vetëm që kanë një shije të pabesueshme, por kanë edhe një pamje estetike dhe origjinale. Në përzgjedhjen tonë të re - kryeveprat më të mira të kuzhinës
