2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Një petë me patate është një drekë më e lehtë dhe më e shëndetshme se një pjatë e ngjashme e bërë nga një përbërës mishi. Vlen gjithashtu të theksohet se produkte të tilla të skuqura përgatiten mjaft lehtë dhe thjesht.
Si të gatuajmë koteletat me patate: një recetë hap pas hapi
Përbërësit për pjatën:
- Vezë pule me madhësi standarde - 2 copë.;
- zhardhokët e patates mesatare - 6-7 copë;
- kripë deti, piper i zi - shtoni sipas shijes;
- vaj luledielli pa erë - për skuqjen e perimeve (merrni sipas gjykimit tuaj);
- qumësht me yndyrë për pure - 1 filxhan;
- qepë e madhe - 2 copë.;
- miell gruri i bardhë - 4-5 lugë të mëdha;
- gjalpë i freskët për pure - 65g;
- krakera të thërrmuara - 1 filxhan për pjekje.
Gatimi i bazës
Betja me patate përgatitet në disa faza. Së pari ju duhet të përpunoni të gjithë zhardhokët e fituar. Për ta bërë këtë, ju duhet të qëroni perimet, t'i vendosni në ujë të vluar me kripë dhe të gatuani30 minuta. Më pas, është e nevojshme të kulloni të gjithë lëngun nga enët dhe të vendosni gjalpin e shkrirë, qumështin e freskët të yndyrshëm, specin e zi dhe vezët e pulës të rrahura tek përbërësit e nxehtë. Si rezultat i zierjes me shtytës, duhet të keni një pure të ajrosur pa asnjë gungë.
Përgatitja e veshjes
Për ta bërë brumin e patates më aromatik dhe më të shijshëm, rekomandohet të shtoni në të një përbërës të tillë si qepët. Por para kësaj, perimet duhet të skuqen në një tigan. Për ta bërë këtë, përbërësi duhet të pastrohet, të copëtohet dhe të vendoset në një tigan së bashku me vajin e lulediellit. Në këtë përbërje, qepa duhet të gatuhet derisa të mbulohet me një kore të shijshme. Në fund, perimet e skuqura duhet të hidhen në pure patatesh së bashku me miellin e grurit dhe të përzihen gjithçka mirë.
Skulpturimi i produkteve gjysëm të gatshme
Ketleta me patate formohet mjaft lehtë. Për ta bërë këtë, ju duhet të lagni pëllëmbët në vaj vegjetal, dhe më pas të merrni 2 ose 3 lugë të plota të mëdha me pure patatesh dhe të bëni një qofte të pastër prej tyre. Tjetra, produkti i perimeve duhet të rrotullohet në bukë të grimcuar (nëse nuk ka pasur bukë të tillë në shtëpi, atëherë mund të përdoret mielli i grurit). Të gjitha kotletat e tjera kryhen në të njëjtën mënyrë.
Si te bejme kotelet me patate ne tigan
Pasi të jenë gati të gjitha produktet gjysëm të gatshme, duhet ta vendosni tenxheren në sobë me gaz, të derdhni vaj luledielli në të dhepër të ngrohur. Më pas, duhet të vendosni 5 ose 6 peta me patate në tigan dhe t'i skuqni në zjarr të ulët nga 2 anët. Kur produktet të jenë skuqur mirë, ato duhet të vendosen në një pjatë të thellë duke përdorur një pirun ose një shpatull kuzhine.
Si të shërbejmë siç duhet perimet për darkë
Katletat e patates me qepë të skuqura duhen shërbyer të nxehta. Vlen të përmendet se në këtë rast, një pjatë e tillë vepron si një pjatë anësore. Kjo është arsyeja pse rekomandohet të paraqisni çdo përbërës të mishit (pulë të skuqur, mish viçi të zier, sallam, salsiçe, etj.) ose gulash me lëng mishi aromatik në produktet bimore.
Recommended:
Patate të ziera me këmbë pule: si të gatuajmë të shijshme dhe të shpejta?
Si të gatuajmë këmbët e pulës të ndryshme dhe të pazakonta? Nëse tashmë jeni lodhur nga skuqja dhe pjekja e tyre, atëherë provoni t'i zieni me patate. Pjata do të dalë e mrekullueshme, mund të shërbehet si pjatë e parë dhe si pjatë e dytë. Një zierje e gjithanshme me një këmbë do të përshtatet si për darkë ashtu edhe për drekë. Ajo do të tërheqë jo vetëm për të rriturit, por edhe për fëmijët
Patate të reja: kalori dhe veti të dobishme. Patate të reja, të pjekura me lëkurë në furrë. patate të reja të ziera
Kaliumi, i cili është pjesë e një patate të re, largon lëngjet e tepërta nga trupi. Kjo është arsyeja pse ky produkt duhet të përdoret nga ata që janë të prirur për edemë. Lëngu i patates trajton sëmundjet gastrointestinale, si dhe sëmundjet e lëkurës si prerjet dhe gërvishtjet, djegiet. Ky lëng ka veti shëruese dhe mbështjellëse të plagëve
Flounder: si ta gatuajmë të shijshme dhe aromatike?
Shumë njerëz e duan peshqit e tillë si kërpudha. Si ta gatuajmë në mënyrë që të gjithë në tryezë të duan të lëpijnë pjatën?
Patate aromatike dhe të shijshme me kërpudha në tenxhere të ngad altë
Patatet me kërpudha në tenxhere të ngad altë gatuhen mjaft shpejt, por rezulton shumë e kënaqshme. Duhet të theksohet se askush nuk mund të refuzojë një pjatë të tillë. Në fund të fundit, me trajtimin e duhur termik dhe përbërësit e duhur, kjo darkë bëhet tepër aromatike dhe e shijshme
Ne gatuajmë së bashku reçel të shijshëm dhe aromatike nga kumbullat dhe mollët
Reçeli i kumbullave dhe mollëve nuk është vetëm shumë i shëndetshëm, por edhe jashtëzakonisht i shijshëm. Ëmbëlsia duke përkëdhelur gjuhën kombinohet me thartirë të këndshme dhe astringencë të lehtë. Një buqetë me ndjesi do të kënaqë jo vetëm dashamirët e zakonshëm të ëmbël, por edhe gustatorët e kujdesshëm
