2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Jemi mësuar me faktin se supa është një lëndë e ngurtë dhe duhet gjysmë dite për ta përgatitur. Kjo i dekurajon disa amvise që të gatuajnë, veçanërisht nëse vijnë nga puna të lodhura në mbrëmje. Si të gatuaj supë të shijshme dhe të shpejtë për të gjithë familjen? Nëse frigoriferi juaj është pak a shumë i pajisur, dhe ekziston një produkt i tillë vendas rus si turshitë, mund të përgatisni fjalë për fjalë një hodgepodge të shijshme në vetëm një orë. Për gatim të shpejtë, le të marrim mish jo të papërpunuar, dhe sallam - 300 g për tre litra supë. Varietetet gjysmë të tymosura janë ideale për këto qëllime, por të mira janë edhe salsiçet e gjahtarit, madje edhe të ziera - kryesorja është që produkti të jetë i cilësisë së lartë, të mos zihet i butë dhe të mos ngjitet në tigan.
Së pari, qëroni pesë patate mesatare, i prisni në kubikë dhe i hidhni në ujë të vluar me kripë për t'i gatuar për 10 minuta. Kushdo që ka gatuar ndonjë pjatë salsiçe, e di se përpara se ta shtojë në supë,duhet ta skuqni. Pra, përbërësin kryesor e ndajmë në rripa dhe në një tigan për 3-5 minuta e vendosim në një kore pak të artë në vaj luledielli. Disa amvisa preferojnë ta kaurdisin me qepë dhe karota, por në këtë recetë ju sugjerojmë ta gatuani veçmas. Së bashku me yndyrën e hedhim përmbajtjen e tiganit në supë.
Dy kastraveca turshi të madhësisë së mesme të prera në rripa dhe ziejini me një sasi të vogël lëngu mishi për katër minuta. Tani është radha e qepës së madhe: copëtoni dhe kaurdisni derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, më pas shtoni tre lugë pastë domate dhe ziejini për pesë minuta të tjera. Solyanka me sallam do të dalë më e thartë nëse hedhim në të (pas trangujve dhe qepëve me paste domate) një gotë turshi kastravec. Pas kësaj, duhet ta lini supën të ziejë edhe për dhjetë minuta.
Shtoni kripë, piper, hidhni dy gjethe dafine dhe borzilokun e tharë. Ndërkohë që piqet koka jonë me salsiçe, marrim 100-150 gr ullinj të zinj pa koriza dhe i presim në rrathë (lejohet edhe gjysma). I shtoni në tenxhere dhe më pas fikni zjarrin. Lëreni të ziejë nën kapak për tre minuta të tjera. Vendosni një fetë limoni në fund të pjatës dhe spërkatni me barishte të copëtuara. Hidheni supën dhe shijojeni!
Ekziston një hoxhë dimërore dhe verore me sallam. Nëse keni në dorë perime të freskëta, si speca zile, presh, domate, bishtaja, atëherë masën e perimeve mund ta gatuani dhe ta shtoni në supë. Rendi i shtrimit në tigan është si më poshtë: fillimisht skuqet qepa deri në kafe të artë, më pas shtohen karotat, sallami, specat e të tjera.perime, dhe në fund domate. E gjithë masa zihet (për shkak të lëshimit të lëngut nga domatet).
Huxha dimërore me sallam përgatitet duke përdorur tranguj të ndryshëm (200g) dhe kaperi (100g). Në këtë opsion, ju mund të përdorni një shumëllojshmëri varietetesh - sa më shumë, aq më mirë. Por këto duhet të jenë lloje të klasit të parë të sallamit të zier - në asnjë rast salceson ose mëlçi. Duket mirë në hoxhën "Gjuha" dhe "Doktori" i vërtetë. Mund të shtoni pak balik të tymosur ose mish tjetër, si p.sh. Në supën e dimrit mund të hidhen njëlloj edhe ullinjtë e zinj dhe jeshilë. Si eksperiment, mund të provoni ta servirni një hoxhë të tillë me salcë kosi.
Recommended:
Djathë për pankreatitin: çfarë dhe sa mund të hani? Çfarë mund të hani me pankreatitin - një listë e produkteve
Djathi është i pasur me yndyrë, laktozë dhe proteina lehtësisht të tretshme. Ai gjithashtu përmban një sasi të madhe kalciumi, i cili ruan strukturën e kockave dhe ndihmon indet të rinovohen. Produktet e gjizës ngopin dhe kënaqin në mënyrë të përkryer urinë, nxisin tretjen e përshpejtuar të ushqimit. Produktet mund të hahen në formë të pastër, si dhe të shtohen në sallata, tavë dhe makarona
Sëmundje të mëlçisë. Dieta. Çfarë nuk mund të hahet dhe çfarë mund të hahet?
Sëmundjet e mëlçisë tani janë të përhapura, për shkak të rritjes së efekteve medicinale, virale ose toksike në organ. Hepatiti kronik është më i shpeshti në mesin e sëmundjeve të mëlçisë
Dietë për sëmundjen e gurëve të tëmthit: çfarë mund të hani dhe çfarë nuk mund të hani
A ju rekomandohet një dietë për sëmundjen e gurëve të tëmthit? Jeni të hutuar se cilat ushqime janë të ngrënshme dhe cilat jo? Nuk ka nevojë për panik! Le të shohim së bashku të gjitha ushqimet e lejuara dhe të ndaluara, të studiojmë kërkesat bazë të kësaj diete
Çfarë mund t'i shtoni vezëve të fërguara? Me çfarë dhe si mund të gatuani vezë të shijshme të fërguara?
Vezët e pulës - ndoshta më të njohurat, pas bukës dhe mishit, një produkt që padyshim që gjendet në çdo shtëpi. Në recetat e një numri të madh të pjatave, ky përbërës është i pranishëm. Gjëja e parë që ju vjen në mendje është një omëletë, vezë të fërguara dhe vezë të skuqura. Ka dallime të konsiderueshme në përgatitjen e këtyre pjatave
Çfarë nuk mund të hahet me urthin, por çfarë mund të hahet? Çfarë është urthi
Sëmundja më e zakonshme në mesin e popullatës së rritur është urthi, që shfaqet në një në katër persona. Ndihet me një ndjesi të pakëndshme djegieje në gjoks, ndonjëherë edhe të përzier dhe të vjella. Çdokush do të ndihet i pakëndshëm dhe do të ndihet keq me urth. Çfarë nuk mund të hani, do ta vërejmë pak më vonë, por tani do të kuptojmë pse shfaqet kjo sëmundje në përgjithësi
