Kokteje me rum dhe lëngje: receta me foto

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 13:10

Duke gjykuar nga rishikimet e shumta, jo shumë njerëz pëlqejnë të pinë një pije alkoolike kaq të fortë si rumi në formën e tij të pastër. Megjithatë, përzierjet e ndryshme të përgatitura në bazë të këtij alkooli janë shumë të njohura. Barmenët me eksperiencë krijojnë kokteje alkoolike me rum, lëng dhe shumë përbërës të tjerë. Për shkak të kombinimit kompetent të përbërësve, vetitë e shijes së rumit theksohen, dhe forca e tij zbutet gjithashtu. Sipas shijuesve profesionistë, koktejet me rum dhe lëng nuk janë më keq se përzierjet e tjera alkoolike. Ju mund të provoni një pije të ngjashme si në një bar ose në ndonjë institucion tjetër, dhe në shtëpi. Në rastin e fundit, duhet të dini recetën. Ju do të mësoni se si të bëni kokteje me rum, lëngje dhe produkte të tjera nga ky artikull.

Hyrje

Kur përgatisin kokteje me rumi dhe lëngje, banakierët përdorin një lloj të caktuar alkooli. në varësinë varësi të llojit të rumit që zgjidhet, pija e përfunduar mund të jetë e lehtë, e artë dhe e errët. Kryesisht koktejet bëhen nga rumi i lehtë, pasi është i përshtatshëm për ta kombinuar atë me një shumëllojshmëri të gjerë përbërësish. Pija e përfunduar ka forcën më të ulët dhe një aromë të dukshme. Rumi i artë, për shkak të pranisë së erëzave dhe karamelit në përbërjen e tij, u jep koktejeve një shije më të pasur. Rumi i errët për përgatitjen e përzierjeve alkoolike përdoret rrallë. Fakti është se ky lloj alkooli ka një shije të theksuar dhe një amëz të hidhur.

Pina Colada. Recetë klasike

Ky koktej me rum dhe lëng ananasi shërbehet në shumë bare dhe restorante. Një pije me një shije të këndshme të ëmbël derdhet në gota të gjata, të cilat janë zbukuruar me unaza ananasi. Këtë përzierje mund ta përgatisni nga përbërësit e mëposhtëm:

• 60 ml rum. Ekspertët rekomandojnë t'i jepet përparësi alkoolit të lehtë.
• 50 ml shurup kokosi.
• 15 ml rum i errët.
• 160ml akull të grimcuar.
• Lëng i shtrydhur nga gjysmë gëlqereje.

Përzierja është e lehtë për t'u bërë. Përbërësit derdhen në shaker dhe shtypen me kujdes me një lugë kokteji. Rezultati duhet të jetë një konsistencë homogjene. Hidhet në gota kokteji, të cilat dekorohen para se të serviret.

Variant Malibu

Kokteji me lëng rum dhe ananasi u pëlqye nga shumë adhurues të përzierjeve alkoolike. Në këtë drejtim, banakierët profesionistë filluan të eksperimentojnë, duke plotësuar përbërjen e pijes klasike PinaColada” me përbërës të tjerë. Ndër opsionet e ndryshme, një koktej mori shumë reagime pozitive, baza për të cilën ishte likeri Malibu. Një pije është bërë nga 30 ml rum të lehtë, 30 ml pije alkoolike dhe 100 ml lëng ananasi.

Përveç kësaj, këtij kokteji i shtohen edhe 30 ml krem. Duke gjykuar nga vlerësimet, kokteji është mjaft i ëmbël, me një aromë të fortë dhe cilësi të trashë. Ekspertët rekomandojnë ta pini ngadalë përmes një kashte.

Përzierje frutash

Nëse ju pëlqen të ndiheni me fruta, mund të bëni një recetë alternative kokteji me 50 ml rum të lehtë dhe 50 ml rum të errët, 100 ml lëng ananasi dhe 50 ml liker Malibu. Për më tepër, përzierja është e kalitur me luleshtrydhe të freskëta, rrush pa fara, qershi dhe mjedra. Ashtu si koktejet e tjera alkoolike, kjo pije përgatitet në një shaker - një gotë speciale banakierësh profesionistë. Nëse nuk është i disponueshëm, atëherë mund të përdorni një blender të palëvizshëm. Për shkak të pranisë së manave, pija përftohet me një hije karakteristike të bukur dhe aromë të lëngshme. Për ta bërë koktejin të duket më spektakolar, ai është zbukuruar gjithashtu me manaferra të ndryshme. Nëse nuk jeni adhurues i koktejeve alkoolike, atëherë bazën e rumit të lehtë dhe të errët mund ta zëvendësoni me një përzierje qumështi kremoz.

Knickerbocker a la Monsieur

Ky koktej me rum dhe lëng portokalli u përgatit për herë të parë në vitin 1869. Pija paraqitet në dy versione: më e fortë për burrat dhe më e lehtë për gratë. Përzierja përbëhet nga përbërësit bazë të mëposhtëm:

• 50ml rum i lehtë.
• 25 ml liker portokalli.
• 15ml lëng portokalli.
• Tulpë ananasi. Do të duhen 75
• 6-8 mjedra.

Së pari, tuli i mjedrës dhe ananasit përzihet mirë. Si rezultat, lëngu duhet të fillojë të dalë prej tyre. Më pas të gjithë përbërësit përzihen dhe përzihen. Kur kokteji alkoolik të jetë gati, ekspertët rekomandojnë ta kulloni me një sitë. Pija shërbehet në gota të gjata kaçurrela. Mjedrat janë të përshtatshme për dekorim.

Koktej: rum me lëng qershie

Duke gjykuar nga vlerësimet, kjo pije karakterizohet nga një thartirë e lehtë për shkak të pranisë së agrumeve. Receta përfshin përdorimin e 50 ml rum të bardhë, 150 ml lëng qershie dhe 200 g akull. Prania e rumit në pije pothuajse nuk ndihet. Përgatitni një koktej si më poshtë. Para së gjithash, gota është e mbushur me akull. Më pas, derdhni lëngun me rumin dhe përzieni mirë. Përpara se ta servirni, përzierja zbukurohet me feta portokalli. Nëse ju pëlqejnë koktejet më të forta, atëherë duhet të përdorni lëng qershie (20 ml), rum, uiski dhe pije alkoolike (20 ml secila). Këta përbërës thjesht përzihen së bashku në një gotë kokteji të veçantë. Duke gjykuar nga komentet, kjo pije është shumë e fortë dhe pëlqehet kryesisht nga meshkujt.

Gimlet

Sipas ekspertëve, kjo pije u shpik nga minatorët amerikanë. Kokteji prezantohet me rum, lëng limoni dhe një çerek limoni. Duhet të përdoren 40 ml rum të errët dhe 20 ml lëng. Bëni një përzierje në një shaker. Është zakon të shërbehet në një gotë të gjatë.

Erë shkatërruese

Pija alkoolike përfaqësohet nga rumi i bardhë (40 ml), martini i thatë (20 ml) dhe shurupi i shegës (dy lugë gjelle). Për më tepër, përzierja aromatizohet me dy qershi dhe gjashtë kube akulli. Tradicionalisht, kjo pije bëhet në shaker dhe më pas derdhet në një gotë kokteji.

Pacha Sao Paulo

Për të përgatitur këtë përbërje do t'ju duhet rum i errët. Receta klasike siguron përmasat e mëposhtme:

• 50 ml rum i errët.
• 25 ml liker kokosi.
• 100 ml lëng ananasi.
• 25 ml grenadinë.
• 10g tul qershie.
• 90 g mango.

Këta përbërës duhet të përzihen dhe më pas të lirohen për të marrë një konsistencë të trashë homogjene. Është zakon të shërbehet pije në një uragan - një gotë e rrumbullakosur, vëllimi i së cilës është 400 ml. Sipas ekspertëve, ky koktej alkoolik me kokrra të kuqe përgatitet në 14 vende. Grenadina e bërë në shtëpi mund të hiqet dhe në vend të qershive, përdorni disa manaferra të tjera.

Mojito

Konsiderohet si një koktej i mrekullueshëm freskues i bazuar në bazën e alkoolit, i cili paraqitet në 50 ml. rum i lehtë. Përveç kësaj, pija është e kalitur me shurup sheqeri (15 ml), ujë të gazuar (100 ml), lëng gëlqereje dhe akull (250 g). Efekti freskues arrihet përmes përdorimit të mentes së freskët. Mjafton për 15 gjethe. Bëni një përzierje në një gotë të gjatë transparente. Parashtruar së pari në fundnenexhik e ndjekur nga gëlqere me feta.

Më pas, derdhni shurupin në enë. Duke gjykuar nga rishikimet, përzierja është marrë me një aromë karakteristike të mentolit. Më pas gota mbushet me akull të grimcuar dhe një bazë alkooli. Ju duhet ta pini pijen të ftohur dhe përmes një kashte.