Me çfarë të pini kafe? Biskota - një ëmbëlsirë e shpejtë dhe e shijshme

Përmbajtje:

Me çfarë të pini kafe? Biskota - një ëmbëlsirë e shpejtë dhe e shijshme
Me çfarë të pini kafe? Biskota - një ëmbëlsirë e shpejtë dhe e shijshme
Anonim

Shumë thjesht nuk mund ta imagjinojnë jetën pa pijen e tyre të preferuar - kafen. Ngroh trupin dhe shpirtin në mbrëmjet e gjata të dimrit, dhe në verë dhuron momente të paharrueshme lumturie. Disa besojnë se nuk ka asgjë më të mirë se të shijoni një filxhan kafe aromatike dhe të pasur me të afërmit ose miqtë. Por çfarë lloj ëmbëlsire të zgjidhni? Me çfarë të pini kafe? Mundësia më e thjeshtë dhe më e shijshme janë biskotat. Ju thjesht mund ta blini atë në çdo dyqan ose ta bëni në shtëpi. Sigurisht, biskotat që bëhen nga duart e veta, të gjithëve u duken më të shijshme. Kafe dhe biskota shtëpiake - çfarë mund të jetë më shpirtërore?

me çfarë të pini kafe
me çfarë të pini kafe

Për adhuruesit e klasikëve

Biskotat me kanellë konsiderohen si një ëmbëlsirë klasike e kafesë. Për të përgatitur këtë të shijshëm, ju duhen dy fletë pjekjeje. Ata duhet të mbulohen me letër të veçantë pergamene. Furra duhet të nxehet paraprakisht në 180 gradë. Ndërkohë, brumi është duke u përgatitur. Për të gatuar të shijshmebiskota për kafe, do t'ju duhet të përzieni 2 filxhanë miell, i cili duhet të sitet paraprakisht, 70 gram sheqer të imët, gjysmë luge çaji pluhur pjekjeje dhe të njëjtën sasi kanelle. Në brumin që rezulton, duhet të shtoni një lugë çaji bajame të copëtuara. Tjetra, ju duhet të përzieni gjithçka mirë. Në një tas të veçantë, vendosni 3 vezë pule dhe një lugë vanilje. E gjithë kjo rrihet dhe më pas i shtohet brumit.

Tani brumi i përfunduar është ndarë në gjysmë. Nga pjesët që ju duhet të rrotulloni cilindrat. Boshllëqet vendosen në një fletë pjekjeje, shtypen butësisht në letër pergamene dhe vendosen në një furrë të parangrohur. Pas kësaj, duhet t'i jepni brumit pak kohë në mënyrë që të ftohet. Më pas e presim dhe e vendosim në furrë për 15 minuta të tjera. Me çfarë të pini kafe, nëse jo me biskota të tilla? Në fund të fundit, përgatitja nuk kërkon shumë kohë dhe aroma dhe shija e këndshme e kanellës do t'i shtojë origjinalitetin kafesë së zakonshme.

biskota për kafe
biskota për kafe

Ëmbëlsirë e shpejtë. Biskota me qumësht

Për ata që nuk kanë kohë të qëndrojnë në sobë për një kohë të gjatë, kjo ëmbëlsirë do të jetë një shpëtim i vërtetë. Për ta përgatitur duhet të ngrohni 50 mililitra qumësht. Atëherë duhet t'i shtoni kafe të menjëhershme në sasinë prej tre lugë çaji. Përziejeni përzierjen tërësisht. Më pas grini 160 gramë gjalpë me 160 gramë sheqer të grirë. Shtoni 2 vezë në masën që rezulton dhe përzieni përsëri. Pas kësaj, duhet të derdhni qumësht me kafe në përzierje dhe të shtoni 250 gram miell. Ju gjithashtu duhet të shtoni një lugë gjelle pluhur pjekjeje. Tani mund ta rrotulloni brumin dhe prej tij të bëni ëmbëlsira, të cilat duhet të vendosen në një furrë të parangrohur, temperatura e së cilës duhet të jetëafërsisht 180 gradë. Piqeni për 15 minuta. Biskotat e qumështit janë gati për kafe. Kjo ëmbëlsirë do t'ju kujtojë fëmijërinë tuaj dhe do t'i japë butësi dhe butësi të pasur kafeje.

biskota të shijshme kafeje
biskota të shijshme kafeje

Me bajame

Për të përgatitur makaronat e buta, do t'ju duhet të shkrini rreth 100 gram gjalpë të shkrirë. Më pas duhet t'i shtoni gjysmë gote sheqer të imët, 2 vezë, pak kripë dhe lëkurën e grirë të një limoni. Të gjithë përbërësit duhen rrahur derisa masa e lëngshme të kthehet në një masë me gëzof. Pas kësaj, një gotë e gjysmë miell duhet të shtohet në masën që rezulton, dhe gjithashtu derdh gjysmë lugë çaji sode. Tani mund të filloni të gatuani brumin, i cili më pas duhet të hapet në mënyrë që trashësia e tij të jetë një centimetër. Biskotat priten duke përdorur kallëpe speciale dhe më pas vendosen në një fletë pjekjeje të spërkatur me miell. Para gatimit, çdo biskotë duhet të lyhet me një vezë. Pas kësaj, produktet spërkaten me bajame të grira. E gjithë kjo futet në frigorifer për 20 minuta dhe më pas në furrë të parangrohur në 260 gradë. Biskotat do të piqen për rreth 10 minuta.

biskota për kafe
biskota për kafe

Buke të shkurtra

Buk me kafe - çfarë mund të jetë më e shijshme? Është e butë dhe krokante, dhe është shumë e lehtë për ta bërë vetë. Së pari ju duhet të rrihni së bashku 2 vezë dhe një gotë e gjysmë sheqer. Në një enë të veçantë vendosni 250 gram gjalpë. Në të duhet të shtoni vezë të përziera me sheqer, 4 gota miell të situr, gjysmë luge kanellë dhe një lugë.sodë. E gjithë kjo duhet të përzihet plotësisht dhe të gatuhet. Brumi i përfunduar duhet të hapet në një trashësi prej 1.5 centimetra. Më pas mund të formoni biskota. Produktet e përfunduara duhet të vendosen në një fletë pjekjeje të mbuluar me letër pergamene dhe të spërkaten lehtë me miell. E pjekim derisa të jetë gati për rreth 10 minuta në 180 gradë. Nuk ka nevojë të shtoni kanellë në këto biskota. Mund të zëvendësohet me vanilinë ose të përjashtohet plotësisht nga receta.

Në mbyllje

Me çfarë të pini kafe? Mundësia më e lehtë dhe më e përballueshme janë biskotat e bëra vetë. Kjo ëmbëlsirë e bërë në shtëpi me siguri do të kënaqë familjen dhe miqtë. Për të bërë biskota, nuk është e nevojshme të përdorni kallëpe speciale. Produktet mund të priten duke përdorur mjete të improvizuara - një gotë apo edhe një thikë. Ky artikull paraqet recetat më të thjeshta dhe të shijshme të ëmbëlsirave. Me çfarë të pini kafe? Sigurisht me biskota të bëra vetë! Një ëmbëlsirë e tillë do të kënaqet jo vetëm me shijen e saj delikate, por edhe me një aromë të këndshme që do të ndihet në shtëpi për një kohë të gjatë. Shumë njerëz preferojnë biskotat shtëpiake si një ëmbëlsirë të shpejtë dhe të shijshme për kafe.

Recommended: