Dekorimi i pastave të ëmbla dhe të shijshme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Ekziston vetëm një shumëllojshmëri e madhe e modeleve të pjekjes. Dhe, me siguri, është e pamundur të përshtaten të gjitha këto ide krijuese në një artikull. Prandaj, ne do të shqyrtojmë opsionet më të lehta që do të jenë në dispozicion për zbatim edhe për kuzhinierët e papërvojë. Dhe atëherë edhe një zonjë fillestare do të jetë në gjendje të kënaqë familjen dhe miqtë e saj me pasta jo vetëm të shijshme, por edhe të bukura.

Pasta të shijshme

Së pari, le të flasim për modelin e pjekjes nga brumi i shijshëm. Brumi mund të përdoret si fryrë ashtu edhe maja. Për shembull, mund të bëni diçka si manti duke përdorur shirita brumi dhe sallam ose proshutë. Mund të bëni edhe copa proshutë për mbushje. Si përgatitet kjo pjatë e bukur? Brumi pritet në shirita të vegjël me gjerësi 5-6 cm. Më pas shtrohet proshutë ose proshutë, ose sallam i grirë. Kështu, ne mbështjellim kërmijtë e tillë nga brumi dhe marrim produkte gjysëm të gatshme të rrumbullakëta që mund të piqen në furrë me një lloj lëng mishi, ose të zihen në një kazan ose në një tigan në sobë. Kjo duket sipjata është e bukur dhe gjithashtu ka shije interesante.

Nga brumi i majave mund të bëni një byrek në formën e diellit me pothuajse çdo mbushje. Ne përdorim mbushje pa sheqer, për shembull, nga vezët dhe qepët ose mishi i grirë, ose ndoshta disa perime me barishte. Si të punoni në hartimin e pjekjes? Fillimisht formojmë një tortë të rrumbullakët të mbyllur të rregullt. Është e rëndësishme ta prisni duke përdorur një lloj pjate ose kapak tenxhere në mënyrë që rrethi të jetë krejtësisht i barabartë. Më pas vendosim një filxhan ose filxhan në mes të tortës sonë dhe e shtypim në mënyrë që të marrim një rreth të shtypur. Do të jetë vetë dielli. Dhe nga skajet do të presim rrezet. Në kufirin e rrethit ne presim shirita me të njëjtën gjerësi. Pikërisht kështu e presim të gjithë tortën në formë rrethi, më pas i përdredhim pak këto vija. Një tortë e tillë do të befasojë dhe kënaqë mysafirët dhe anëtarët e familjes tuaj.

Duam të ofrojmë një mundësi tjetër për dekorimin e pjekjes. Kjo është një byrek me djathë. Brumi këtu mund të përdoret si pudre ashtu edhe maja. Por është e dëshirueshme që ta rrotulloni shumë hollë. Nga brumi shtrojmë një rrip të gjatë. Gjerësia e tij nuk do të jetë më shumë se 15 cm Nga shiriti formojmë tuba në të cilët hedhim fillimisht djathin e grirë. Dhe thjesht rrotullojeni atë si një guaskë kërmilli. Kështu, torta do të jetë në formën e një spirale të përdredhur. Kjo është një mënyrë elementare e thjeshtë për të dekoruar pasta, por pavarësisht se është shumë e thjeshtë për t'u bërë, një tortë e tillë duket e mrekullueshme, mund ta vendosni në çdo tryezë pushimi.

pasta të ëmbla

Ka një të mirëide për të dekoruar një byrekë me mollë. Për shembull, ju mund të bëni një peshk nga mollët dhe brumërat. Për ta bërë këtë, hapeni brumin në një formë ovale. Ju duhet të vendosni fetat e mollës në mënyrë që ato të qëndrojnë në "brinjë" dhe të mos shtrihen të sheshta. Duhet t'i shtrini fort me njëri-tjetrin në mënyrë që të mos copëtohen ndërsa dekorojmë brumin. Do të dalë një kolonë e tillë mollësh. Nga lart ju duhet të spërkatni mbushjen tonë me sheqer, kanella shkon mirë me mollët. Më pas presim nga brumi shirita të hollë në mënyrë të pjerrët. Dhe ne i përdredhëm së bashku, si një gërshet. Në këtë mënyrë, ju do të merrni peshore të formuara nga boshllëqet në provë në formën e diamanteve. Nga pjesa tjetër e brumit gdhendim kokën dhe bishtin dhe i vendosim deri në skajet.

Askush nuk e ka anuluar pjekjen e biskotave nga figurat nga brumi i prerë me kallëpe. Nëse dëshironi diçka të pazakontë, atëherë ekziston ideja për të dekoruar biskotat në atë mënyrë që të duken si butona. Për ta bërë këtë, duhet të merrni një kapak nga një shishe plastike dhe së pari të bëni brume të rrumbullakëta me një diametër pak më të madh se ky kapak. Duke përdorur kapakun, shtypni qendrën dhe bëni katër vrima në mes në mënyrë që biskotat tona të ngjajnë me butona. Ju gjithashtu mund të përdorni kallëpe për të prerë disa pjesë artistike të brumit si zemra ose yje, nga të cilët mund të bëni një byrek të shijshëm dhe të bukur me sfera.

Mbushja mund të jetë fruta ose manaferra të ndryshme. Mund të merrni edhe reçel, reçel, madje edhe çokollatë. Varet në shijen tuaj. Por ju duhet të dekoroni tortën në mënyrë të tillë që nga figura të vogla të gdhenduraidentike, shtrojmë pjesën e sipërme të byrekut tonë. Pjesa e poshtme, natyrisht, është bërë nga një pjesë e vetme brumi. Këto pasta duken të mahnitshme.

Këshilla për përfundimin e artikujve

Nëse piqni një byrek të shijshëm ose ndonjë pastë tjetër të shijshme, atëherë në mënyrë që produkti të shkëlqejë, duhet ta lyeni sipër me gjalpë përpara se ta vendosni në furrë. Dhe pasta të ëmbla mund të lyhen me shurup sheqeri për të njëjtin qëllim.

Çdo brumë do të funksionojë mirë gjatë pjekjes nëse ndiqet saktësisht receta. Është shumë e rëndësishme që produktet tona të ngrihen sipas nevojës, të mos bien, që të mos ndodhë asgjë e pariparueshme me pamjen e tyre. Gjithashtu, brumi i gatuar siç duhet nuk do të ngjitet në anët ose në fund të tasit.

Nëse brumi përgatitet me maja, atëherë duhet të gatuhet të paktën dy herë derisa është në këmbë. Kështu, dizajni i pjekjes fillon pikërisht nga ndjekja e recetës gjatë zierjes së brumit.

Por oreks dhe pjekja nuk është vetëm e shijshme, por edhe e bukur!