Sa kalori ka në një vesh salmon rozë, salmon dhe peshk të konservuar. Receta për supë peshku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Një peshk duhet të shfaqet në tryezën e darkës të paktën një herë në javë - askush nuk do të debatojë me këtë. Një produkt i dobishëm është mjaft dietik, nëse nuk piqni peshk me salca yndyrore dhe nuk skuqeni në vaj. Dhe kur dëshironi të zvogëloni pak vëllimin e disa pjesëve të trupit tuaj të dashur dhe në të njëjtën kohë të ushqeheni me mikroelemente të dobishme, mund të hani supë peshku.

Megjithatë, së pari duhet të zbuloni se sa kalori ka në vesh nga një peshk i caktuar. Dhe kjo varet kryesisht nga produktet që përfshihen gjithashtu në recetën e mësipërme. Për shembull, patatet - nuk është një produkt dietik. Ose mbase dëshironi të erëzoni supën tuaj me salcë kosi. Këto fakte do të përcaktojnë gjithashtu se sa kalori ka në vesh.

Ne ofrojmë disa receta për supë të shijshme peshku me njoftimin e përmbajtjes së saj kalorike. Nëse jeni në një dietë "humbje peshe", këto receta do t'ju ndihmojnë të hani supë peshku dhe të mos jeni nervoz për përmbajtjen e tij të lartë kalori.

Nga salmoni

Klasikrecetë për shtatë racione. Por ne jemi të interesuar se sa kalori në vesh salmon për shërbim. Nëse vendosni rreth 200 gramë supë të gatshme peshku në një pjatë, atëherë trupi do të pasurohet me njëqind e tetë kalori. Produktet e veshit:

• salmon - një kilogram e gjysmë;
• patate - treqind gram;
• karota - pesëdhjetë gram;
• qepë - pesëdhjetë gramë;
• sup peshku - dy litra e gjysmë;
• pak kripë;
• një gjethe dafine për shije.

Gatim supë peshku

Kryeni procedurat e nevojshme me peshkun: pastroni nga të gjitha të pangrënshmet dhe lani plotësisht trupin e pajetë nga të gjitha anët. Vendoseni në enën në të cilën do të gatuani supën e peshkut. Kripë dhe, duke hedhur ujë, ziejnë për njëzet minuta nga zierja.

Ndërsa gatuani peshkun, qëroni qepët, karotat dhe patatet. Pritini patatet në kube. I fërkojmë karotat përmes një rende të çdo fraksioni. Dhe grijeni imët qepën. Nëse nuk ju pëlqejnë vërtet copat e vogla të perimeve në vesh, prijini më të mëdha, asgjë e keqe nuk do të ndodhë.

A duhet të vendos rosto?

Sa kalori do të keni në vesh lidhet drejtpërdrejt me një nuancë tjetër - skuqjen. Tani shumë rënkojnë me përbuzje, sepse shumica e njerëzve tashmë e kuptojnë që perimet nuk janë të skuqura në vesh - kjo mbyt aromën dhe shijen e peshkut. Megjithatë, ka njerëz që nuk e kanë idenë se si mund të hani ndonjë supë, përfshirë supë peshku, me qepë të ziera dhe karota. Pikërisht për këta persona është bërë një sqarim për mungesën e ushqimeve të skuqura në veshin e peshkut. Është e lehtë të merret me mend se sakalori shtesë do të shfaqen në vesh nëse i shtohet edhe vaj, edhe pse është i dobët.

Ndërkohë, peshku tashmë është gatuar. E heqim nga lëngu që rezulton dhe e ftohim veçmas. Ndërsa salmoni është duke u ftohur, kullojeni lëngun për ta bërë atë edhe më të bukur dhe transparent.

Tani i vendosim të gjitha perimet në një tenxhere dhe i derdhim të gjithë lëngun e mishit. I dërgojmë një gjethe dafine kompanisë së tyre dhe presim njëzet minuta nga zierja. Pasi veshi filloi të ziejë, gatuajeni në zjarr mesatar për njëzet minuta. Duhet të siguroheni që supa e peshkut të mos vlojë, përndryshe nuk do të shihni bukuri apo shije nga supa e peshkut. Pas njëzet minutash, kthejeni peshkun në vesh, pasi e keni ndarë më parë në copa të prera. Shërbejeni supë diete të freskët dhe të nxehtë.

Nga salmoni rozë

Mund të gatuani supë peshku nga një peshk tjetër sipas recetës së mësipërme. Nëse jeni të interesuar se sa kalori ka në veshin rozë të salmonit, atëherë duke bërë llogaritjet e nevojshme, do ta zbulojmë menjëherë. Njëqind gram nga kjo pjatë peshku përmban dyzet e nëntë kalori. Pra, një porcion prej 200 gramësh supë me salmon rozë ka nëntëdhjetë e tetë kalori.

Sa kalori ka në një vesh të konservuar

Veshi i konservuar i peshkut nuk ka gjasa të jetë shumë i ngopur me substanca të dobishme, megjithatë, për adhuruesit e pjatave të dietës së peshkut, ne do të japim një recetë për një supë të shijshme peshku nga peshku i konservuar. Përbërësit e nevojshëm për gatim:

• ndonjë peshk i konservuar në lëngun e vet - një kavanoz;
• tre patate mesatare;
• karota - njëqind gramë
• gjysmë e madheqepë ose një e vogël;
• gjethe dafine;
• gjalpë - njëzet gramë.

Teknologji për gatimin e supës së peshkut nga ushqimi i konservuar:

Prisni qepën në gjysmë unaza të holla dhe copëtoni karotat me një rende të trashë.

1. Nxehni tiganin dhe shtoni vaj në të (po, është e padëshirueshme të skuqni perimet në supë të vërtetë peshku, por këtu kemi të bëjmë me një produkt të konservuar). Kaurdisni perimet vetëm pak derisa të zbuten.
2. Patatet duhet të qërohen dhe priten. Më pas shtoni ujë dhe gatuajeni derisa të zbutet, duke shtuar një gjethe dafine për shije dhe kripë.
3. Thyejeni lehtë peshkun që ishte në kavanoz me një pirun dhe përhapeni në patatet e gatshme. Dërgoni passerovka atje dhe, duke fikur sobën, mbuloni tiganin me kapak për pesë minuta. Supa e vërtetë e peshkut mund të hidhet në pjata.

Vaji e bën veten të ndjehet. Prandaj, në këtë vesh të shijshëm ka deri në njëqind e nëntëdhjetë kalori për dyqind gramë të produktit të përfunduar.