Pita me peshk të konservuar: një recetë hap pas hapi me një përshkrim dhe një foto, veçori gatimi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Snacks me bazë lavash me fletë të holla janë të njohura në tryezat e festave. Ka një numër të madh të mbushjeve. Në këtë artikull, ne do të shqyrtojmë bukën pita me peshk të konservuar (receta me foto), për të cilën mund të përdorni çdo lloj produkti (saury, sardele, skumbri, salmon rozë, ton, etj.). Roleta të tilla jo vetëm që përgatiten lehtë, por rezultojnë edhe të përzemërta, me shije mahnitëse.

Me kastravec të freskët

Për një lavash të hollë do t'ju duhet:

• konserva sardele;
• dy kastraveca;
• një lugë çaji salcë kosi;
• zarzavate kopër;
• kripë për shije.

Recetë hap pas hapi për rrotullën pita me peshk të konservuar:

1. Keku lyhet me salcë kosi dhe paloset në gjysmë.
2. Lëngu kullohet nga peshku dhe shtypet me pirun.
3. Prisni kastravecin e freskëtkube të vogla.
4. Zilat janë grirë hollë.
5. Shtroni shtresat e produkteve në një fletë buke pita në rendin e mëposhtëm: peshk, perime, barishte, kripë nëse është e nevojshme.
6. Rrokullisni në një role me lëvizje të buta, mbështilleni në letër dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
7. Pas kësaj kohe, produkti pritet në pjesë.

Me tranguj turshi

Produktet e kërkuara:

• 3 turshi dhe vezë të ziera secila;
• nja dy bukë pita (të holla);
• konserva peshk në vaj;
• një lugë çaji majonezë;
• nja dy thelpinj hudhër.

Kjo recetë për bukë pita me peshk të konservuar është paksa e ndryshme nga ajo e mëparshme:.

1. Tëmbëlsat palosen në gjysmë, njëra pritet përgjatë palosjes me thikë.
2. Majoneza përzihet me hudhër të grirë dhe kripë sipas shijes.
3. Lëngu kullohet nga peshku dhe brumoset me pirun.
4. Kastravecat dhe vezët në pjata të ndryshme fërkohen në një rende të trashë.
5. Majoneza aplikohet në një fletë të palosur me bukë pita, shpërndahen kastravecat (të shtrydhur më parë nga lëngu), gjysma e bukës pita mbulohet sipër.
6. Lyejmë me majonezë, lyejmë peshkun. Më pas mbulojeni me gjysmën e dytë të lavashit.
7. Aplikoni përsëri majonezë, spërkatni në mënyrë të barabartë vezët sipër.
8. Rrotullohet në formë roleje, mbështillet me film ushqimor dhe vendoset në frigorifer për gjysmë ore, pas së cilës mund të prisni.

Me domate të freskëta dhe bullgarepiper

Përbërësit e mëposhtëm përgatiten për një bukë të hollë pita:

• konserva çdo peshk në vaj;
• dy domate të mesme;
• nja dy vezë (të ziera) dhe i njëjti numër specash të ëmbël;
• qepë e gjelbër.

Procesi i përgatitjes së bukës pita me peshk të konservuar është më i lehtë:

1. Vezët dhe perimet priten në kubikë të vegjël.
2. Peshku nga kavanozi transferohet në një pjatë dhe brumoset duke hequr kockat.
3. Të gjitha produktet përzihen, shtoni pak kripë dhe vaj peshku.
4. Përhapeni mbushjen në mënyrë të barabartë mbi bukën pita.
5. Rrotullohet në formë roleje, vendoset në frigorifer për njëzet minuta, prerë.

Pita me peshk të konservuar dhe vezë

Duhet të përgatitet:

• lavash me një gjethe;
• kavanoz me saury;
• nja dy vezë (të ziera);
• 60 miligram majonezë;
• chive;
• pak qepë (jeshile).

Përgatitja hap pas hapi e bukës pita me peshk të konservuar:

1. Peshku transferohet në një pjatë të thellë dhe gatuhet me një pirun.
2. Vezët bluhen në një rende të madhe.
3. Përziejini këto produkte dhe shtoni majonezë në to, përziejini mirë. Si dhe hudhra e shtrydhur nga shtypi dhe qepa e grirë.
4. Buka pita paloset përgjysmë dhe mbushet mbi të, mbështillet në mënyrë të barabartë, mbështillet në letër dhe vendoset në frigorifer për një orë.

Pita me peshkkonserva dhe djathë

Për një kanaçe peshku në vaj do t'ju duhet:

• dyqind gram djathë i fortë;
• nja dy lugë majonezë;
• lavash me një gjethe;
• kripë dhe piper për shije;
• gjelbër.

Pita me peshk të konservuar dhe djathë përgatitet si më poshtë:

1. Prisni peshkun me pirun, grijeni djathin, grini imët zarzavatet.
2. Të gjitha produktet përzihen dhe shtohet majoneza, kripë dhe piper.
3. Fleta e lavashit paloset përgjysmë, mbushja shpërndahet në mënyrë të barabartë, rrotullohet në formë roleje.
4. Mbulojeni me mbështjellës plastik dhe vendoseni në frigorifer për 60 minuta.

Recetë e pazakontë me sprats

Kur përgatisin role, shumë njerëz harrojnë peshq të tillë si spratet dhe përdorin sardele ose skumbri. Ne ofrojmë një tjetër recetë, me këtë lloj ushqimi të konservuar.

Përbërësit:

• kanaçe peshku (sprats);
• lavash me një gjethe;
• njëqind gram djathë i fortë;
• një qepë e vogël;
• palë karota mesatare;
• qepë jeshile;
• njëqind miligram majonezë (një lugë e madhe gjelle);
• 15 gram sheqer;
• një palë vezë të ziera;
• 10 miligram uthull.

Mënyra e gatimit të lavashit me peshk të konservuar (sprats):

1. Qepët priten në gjysmë unaza dhe vendosen në një pjatë të thellë. Hidhet uthull, hidhet pak ujë, sheqeri dhe insistohet për gjysmë ore.
2. Karotat e ziera fërkohen në një rende të madhe, djathi copëtohet në të njëjtën mënyrë dhevezë.
3. Peshku transferohet në një pjatë dhe brumoset.
4. Qepë e gjelbër e grirë hollë.
5. Të gjitha produktet e copëtuara përzihen, majoneza dhe kripa shtohen sipas shijes.
6. Palosni bukën pita në gjysmë, shpërndani mbushjen, rrotullojeni në formë roleje, mbështilleni në letër dhe vendoseni në frigorifer për 60 minuta.

Me djathë të përpunuar

Për të gatuar bukë pita të mbushur me peshk të konservuar, ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• njëqind gram djathë të përpunuar;
• konserva peshku;
• nja dy thelpinj hudhër;
• dy bukë pita të holla;
• njëqind gram majonezë dhe e njëjta sasi lakër kineze;
• një palë vezë të ziera.

Recetë hap pas hapi:

1. Në ngrirje për rreth pesëmbëdhjetë minuta, ngrini djathin në mënyrë që të jetë i përshtatshëm për ta grirë.
2. Peshku transferohet nga kavanoza në një pjatë të thellë dhe gatuhet.
3. Vezët fërkohen në një rende të imët.
4. Lakra pritet në rripa të hollë.
5. Majoneza përzihet me hudhër dhe piper të shtrydhur.
6. Shtroni bukën pita, lyejeni me majonezë, lyeni sipër djathin e grirë dhe gjysmën e lakrës.
7. Mbulojeni me një fletë të dytë lavash dhe shtypni poshtë.
8. Shpërndarja e peshkut, vezëve të grira dhe lakrës së mbetur kineze.
9. I mbështjellë në një role, duhet të jetë i ngushtë. Meqenëse pita e mbushur rezulton e gjatë, pritet në gjysmë dhe mbështillet në letër, vendoset në frigorifer për një orë.

Me mish gaforre

Produktet e kërkuara:

• disa gjethemarule;
• një palë vezë (të ziera);
• dy lugë majonezë;
• një kastravec (i freskët);
• një pako e vogël me mish gaforre;
• lavash me një gjethe;
• konserva peshku;
• qiqra me hudhër.

Gatimi i një roleje me mbushje të mrekullueshme:

1. Përzieni majonezën me hudhrën e shtrydhur.
2. Marule dhe kastravec të prera në shirita të hollë.
3. Mishi i gaforres i copëtuar rastësisht.
4. Vendosni peshkun në një pjatë dhe copëtoni me një pirun.
5. Pita duhet të paloset në gjysmë, sipër vendoset majonezë.
6. Produktet shtrohen në shtresa sipas kësaj radhe: marule, vezë, peshk, mish gaforre, tranguj.
7. Rrotullohet, mbështillet me film ushqimor dhe vendoset në frigorifer.

Me karrota koreane

Për dy lavash do t'ju duhet:

• konserva peshku;
• njëqind gram karrota koreane dhe lakër Pekin;
• qepë jeshile;
• një dy lugë majonezë.

Gatim hap pas hapi:

1. Përhapeni bukë pita dhe lyejeni me majonezë.
2. Përhapeni lakër të prerë në rripa të hollë, karotat sipër.
3. Mbulojeni me një fletë të dytë buke pita dhe lyejeni me majonezë.
4. Përhapni peshkun dhe qepën e copëtuar.
5. Rrotulloni dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.

tortë pita

Për një kanaçe peshku, përgatit përbërësit e mëposhtëm:

• dy lavash;
• 3 vezë të ziera;
• 2 karota (të ziera);
• njëllambë;
• 50 miligram uthull molle;
• nja dy lugë majonezë;
• njëqind gram djathë i fortë.

Mënyra e gatimit:

1. Qepa pritet në gjysmë unaza të holla dhe derdhet me uthull për pesë minuta.
2. Buka pita shtrohet në tavolinë, vendoset një pjatë dhe priten katër rrathë.
3. Në një enë vendoset një rreth, lyhet me majonezë, shpërndahen karotat e grira dhe vendoset një shtresë tjetër majonezë.
4. Rrethi tjetër shtrohet sipër, shpërndahen vezët e grira.
5. Më pas mbulojeni me kekun tjetër, aplikoni majonezë, peshk të grirë, qepë dhe raundin e fundit.
6. Shumë mirë me majonezë, spërkateni me djathë të grirë sipër.
7. Nëse dëshironi, mund të dekoroni me zarzavate.

Disa sekrete

1. Para se të copëtoni peshkun, përpiquni të hiqni qafe të gjitha kockat.
2. Për impregnim më të mirë, rrotullat e gatshme vendosen në frigorifer për të paktën gjysmë ore.
3. Që buka pita të mos fryhet, lëngu nga peshku duhet të kullohet mirë dhe nëse receta përmban zarzavate, duhet tharë mirë.
4. Copat nuk priten shumë hollë, përndryshe mbushja do të bjerë.
5. Buka pita thith shpejt majonezën dhe laget, si rezultat fillon të griset, për të shmangur këtë, aplikoni majonezën në një shtresë të hollë.
6. Që copat e prera të mbajnë mirë formën e tyre dhe të mos prishen, mund të bëni një kore krokante duke përdorur një tigan grill, vaj vegjetal nuk kërkohet për këtë proces.

Po përgatiten recetat e mezeve të paraqitura në këtë artikullshpejt dhe lehtë. Në të njëjtën kohë, ata kanë një shije të mrekullueshme. E përkryer për tryezën festive dhe të përditshme. Mirë oreks!