2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Mjeshtrat e dinë mirë këtë kimikat - acidin acetik. Më shpesh, përdoret në konservimin e perimeve në shtëpi, duke zëvendësuar limonin. A përdoret esenca acetike vetëm në gatim? Si përftohet kjo uthull e lëngshme dhe e tryezës? Në këtë artikull do të gjeni përgjigje për pyetjet tuaja, si dhe receta popullore për trajtimin e thembrave të ngurtësuara dhe uljen e temperaturës së trupit.
Si të përgatisim esencën e uthullës?
Në formën e tij të pastër, acidi acetik përdoret për të marrë produkte aromatike dhe medicinale, në printim dhe ngjyrosje, si dhe si tretës në prodhimin e acetonit dhe acetatit të celulozës. Për përdorim shtëpiak, nevojiten zgjidhje më pak të përqendruara. Kur acidi hollohet me ujë në një zgjidhje 70-80%, përftohet esenca acetike. Është në këtë formë që ky kimikat shitet në dyqane. Por më shpesh në etiketa do të lexoni “Acidi acetik (tretësirë 70%)”. Dijeni se kjo është pikërisht ajo që ju nevojitet për përdorim, për shembull, në gatim. Kjo do të thotë që ju keni blerë thelbin.
Si të merrni uthull tryezë?
Uthull është një përbërës i përdorur gjerësisht në salcat dhe salcat e ndryshme të sallatave. Pa këtë lëng acid, mund të jetë e pamundur të gatuani disa pasta, pasi sipas recetës, me ndihmën e tij shuhet soda e bukës. Por ç'të themi për barbekjunë e preferuar të të gjithëve? Në fund të fundit, një marinadë klasike është një zgjidhje uthull me erëza. Pajtohuni që në kuzhinë thjesht nuk mund të bëni pa të. Çfarë duhet të bëni nëse keni vetëm esencë uthull? Si ta edukoni atë për të marrë uthull tryezë? Proporcionet janë paraqitur në tabelën më poshtë.
| Përqendrimi i uthullës | Numri i pjesëve të esencës së uthullës | Numri i pjesëve të ujit |
| 9% | 1 | 7 |
| 6% | 1 | 11 |
| 3% | 1 | 20 |
Siç e keni vënë re, etiketat zakonisht tregojnë se për të marrë uthull, 70% acid (domethënë thelbi acetik) hollohet në njëzet pjesë të ujit. Kjo është receta për uthull 3%.
Esencë acetike: trajtimi i thembrave të ashpra
Disa receta popullore janë aq të paparashikueshme sa duket e rrezikshme përdorimi i tyre. Për shembull, ekziston një mënyrë e provuar për të trajtuar thembrat e plasaritura dhe është gjithashtu shumë efektive. Ne ju ofrojmë dyreceta, përbërësi kryesor i të cilave është thelbi i uthullës.
Receta 1
Holloni glicerinë me acid acetik 70% në një raport 2:1. Sigurohuni që ta tundni mirë përpara përdorimit. Lubrifikoni thembrat e dëmtuara me shumë butësi me një copë pambuku të njomur në tretësirë.
Receta 2
Mbi lëvozhgën e një veze të freskët pule, bëni një vrimë të vogël me përmasa 1,5x1,5 centimetra. Hidh thelbin në të. Pasi të mbyllni vrimën me shirit ose shirit ngjitës, vendoseni vezën në një kavanoz. Pas tre deri në katër ditë, veza, së bashku me lëvozhgën, do të treten nën ndikimin e acidit. Kullojeni lehtë përzierjen me napë dhe hidheni në një shishe të vogël. Përdoreni për të trajtuar këmbët e thata dhe thembrat e plasaritura. Shkundni tretësirën përpara përdorimit.
Përdorimi i uthullës për të ulur temperaturën
Kjo recetë popullore është e njohur për të gjithë. Mund të përdorni si uthull të holluar në gjysmë me ujë, ashtu edhe një zgjidhje esence. Për ta bërë këtë, holloni një lugë çaji acid në pesëqind gram ujë. Lagni një peshqir në lëng dhe aplikojeni në nyjet e bërrylit dhe gjurit për të ulur temperaturën.
Recommended:
Kanella për HB: veti të dobishme, në çfarë përmasash është e mundur dhe efekti në traktin gastrointestinal të fëmijës
Si të përdorni kanellën gjatë ushqyerjes me gji. Përbërja kimike e kësaj erëze. Pse është e mirë për shëndetin. Efekti i kanellës në stomakun e një fëmije me GV. Si ta përdorni këtë erëz për humbje peshe. Përgatitja e qumështit me kanellë për të rritur laktacionin
Si të përgatisim esencë rumi në shtëpi? Bërja e Rum Essence dhe Rum
Teknologjia cigane për prodhimin e rumit u zbulua nga skllevërit e Karaibeve. Baza e pijes ishte esenca e rumit. Kjo pije e lashtë kombinon romancën e udhëtimeve detare, betejave të përgjakshme dhe aventurave të mëdha. Ky ilaç alkoolik është bërë nga pjesët e kallamit të ëmbël. Më parë, ky nektar ishte pije e skllevërve dhe korsairëve. Megjithatë, për shkak të shijes së tij të pabesueshme dhe luksoze, nektari ka fituar popullaritet të padëgjuar
Sa gjizë përftohet nga 1 litër qumësht? Gjizë në shtëpi
Sa gjizë përftohet nga 1 litër qumësht? Nëse nuk e dini përgjigjen e kësaj pyetjeje, atëherë do ta paraqesim në këtë artikull
Çfarë mund të gatuhet nga patatet? Çfarë të gatuaj shpejt nga patatet? Çfarë të gatuaj nga patatet dhe mishi i grirë?
Çdo ditë shumë amvisa mendojnë se çfarë mund të gatuhet nga patatet. Dhe nuk ka asgjë për t'u habitur në këtë. Në fund të fundit, perimet e paraqitura kanë një kosto relativisht të lirë dhe janë në kërkesë të madhe në vendin tonë. Për më tepër, pjatat nga zhardhokët e tillë gjithmonë dalin të shijshëm dhe të kënaqshëm. Kjo është arsyeja pse sot vendosëm t'ju tregojmë se si dhe çfarë mund të gatuani nga patatet në shtëpi
Katyk: çfarë është, si të gatuaj, çfarë është e dobishme dhe çfarë mund të dëmtojë
Produktet e qumështit të fermentuar janë të njohura në të gjithë botën. Të gjithë e njohin kosin, kefirin, kosin ose qumështin e pjekur të fermentuar. Sidoqoftë, ka edhe produkte më ekzotike - për shembull, katyk. Çfarë është, vetëm aziatikët dhe bullgarët e dinë
