2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40
Ditët kur baballarët tanë pinin vetëm birrë Zhigulevskoe kanë ikur. Sot në shitje mund të gjeni një numër të madh të varieteteve të ndryshme të kësaj pije. Cilat lloje të birrës janë të njohura sot në botë? Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje, së pari duhet të kuptoni pak për procesin e prodhimit të kësaj pije. Çdo kompani përgatit lythin për birrë sipas recetave të saj tradicionale. Pas përpunimit të të ashtuquajturës pure, e bërë nga m alti i tharë, prej saj nxirret një lëng i pastër dhe i ëmbël, i cili quhet lyth. Pompohet në kazan të mëdhenj dhe përpunohet së bashku me kone hop. Kantarioni i kërcyer derdhet në ftohës, dhe më pas në rezervuarin e fermentimit. Atje, majaja e birrës konverton sheqerin e m altit në dioksid karboni dhe alkool. Gazi i tepërt i lëshuar gjatë procesit të fermentimit ruhet në rezervuarë të veçantë. Më pas i shtohet birrës së përfunduar. Pija i nënshtrohet sqarimit dhe maturimit. Birra mund të piqet për javë apo edhe muaj. Gjatë kësaj periudhe, ajo përsëri i nënshtrohet fermentimit. Produkti i përfunduar mund t'i nënshtrohet karbonizimit (shton shkumë), pastrimit (papastërtitë hiqen), sterilizimit.
Llojet e birrës
Një nga pijet më të njohura të këtij lloji është birra lager me pak kalori. Përmbajtja e tij kalorike është rreth 100 kcal / 350 ml. Në vendet evropiane, lloje të tilla birre si porter, ale dhe stout janë shumë të njohura. Porter fillimisht u përgatit si një përzierje e birrës së vjetër, të fortë dhe të freskët (jo të pjekur). Kjo pije u bë aq e njohur sa prodhuesit e birrës filluan të krijonin një birrë të veçantë që kishte shijen karakteristike të portierit. Ale është varieteti më i kërkuar në MB. Fillimisht ky emër kishte një pije m alti, për aromatizimin e së cilës përdoreshin barëra pikante (trumë, rozmarinë). Tani ky emër u është caktuar të gjitha varieteteve me fermentim të sipërm të errët në kafe të artë me përmbajtje të lartë alkooli. Stout është një birrë hoppy me fermentim të lartë me një ngjyrë shumë të errët, viskozitet të lartë dhe një aromë të theksuar të m altit të pjekur thellë. Ekzistojnë 2 lloje të trashave: të ëmbla (me m alt karamel dhe pak hop) dhe të hidhur (me shumë hop). Në SHBA, 90% e kësaj pije është birrë lager. Pas fermentimit primar, ruhet me shtimin e mushtit fermentues në temperatura të ulëta. Kjo pije ka një aromë të veçantë hopi. Të gjithë prodhuesit e birrës prodhojnë lloje dhe varietete të ndryshme të kësaj pije, të cilat kanë karakteristikat e tyre. Në disa vende të botës, një pije jo elbi prodhohet nga kultura të ndryshme të drithërave (misër, meli, grurë, melekuqe, oriz).
Guinness është një pije popullore irlandeze
Të gjitha llojet e birrës kanëdisa nga veçoritë e tij karakteristike. Pra, Guinness ka qenë prej kohësh pija më e famshme në Irlandë. Themeluesi i kësaj marke, Arthur Guinness, prodhoi ale të zakonshme në një fshat të vogël. Pasi u transferua në Dublin, ai hapi fabrikën e tij të birrës, ku në 1799 për herë të parë prodhoi një birrë të errët me një shkumë të harlisur dhe kremoze. Veprën e paraardhësit të tyre e vazhduan disa breza të kësaj familjeje. Sot, Guinness është marka më e njohur. Të gjitha llojet e birrave të kësaj kompanie janë gjithmonë të kërkuara nga adhuruesit e pijeve me shkumë.
Recommended:
Snacks birrë me kalori të ulët. Çfarë të gatuaj për birrë
Birra është një nga pijet e preferuara me alkool mesatar në mesin e rusëve. Shkencëtarët kanë vërtetuar se përdorimi i tij, brenda kufijve të arsyeshëm, natyrisht, jo vetëm që nuk dëmton trupin, por edhe përfiton. Sot do të flasim për ushqimet e birrës me kalori të ulët që mund të gatuani. Recetat janë mjaft të thjeshta, por shumë të shijshme dhe aromatike
Lloje të ndryshme patatesh të skuqura thellë
Artikulli më poshtë paraqet disa mënyra interesante dhe kreative për të përgatitur një pjatë mjaft të thjeshtë - patate të skuqura thellë. Ne do të flasim për forma të ndryshme të përbërësit kryesor, si dhe për të gjitha llojet e aditivëve dhe erëzave të shijshme. Kënaquni duke lexuar
Recetat më të mira: fërge kefiri, birrë birrë, gjizë
Dëshironi të zbuloni se si mund të bëni petulla luksoze me gjizë, mollë, birrë apo thjesht të thjeshta? Ndiqni recetat e thjeshta nga artikulli dhe më pas do të mësoni se si të bëni shpejt petulla të shijshme që do t'ju pëlqejnë patjetër të gjithë të dashurit tuaj
Djathë, BJU: përmbajtja e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve në lloje të ndryshme djathi
Ka një mendim midis gustatorëve se delikatesa më e shijshme dhe e shëndetshme që mund të shihet çdo ditë në tryezën tonë është djathi. BJU në të varet nga teknologjia për prodhimin e një produkti popullor të qumështit të fermentuar dhe përbërësit e përdorur në këtë. Menyja e dietës përdor djathë me pak yndyrë, BJU, përmbajtje kalori, e cila ju lejon të humbni peshë pa u uritur
Bukë për diabetikët në një makinë buke: receta gatimi. Indeksi glicemik i bukës nga lloje të ndryshme mielli
Ky artikull do të tregojë se çfarë lloj buke është e dobishme për të ngrënë në prani të diabetit mellitus 1 dhe 2 gradë. Do të jepen receta të ndryshme për një makinë buke, të cilat mund të zbatohen lehtësisht në shtëpi
