Whisky Bunnahabhain: veçori dhe komente

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-17 03:40

Distileria e uiskit Bunnahabhain u themelua në vitin 1881 në Islay nga William Robertson dhe vëllezërit James dhe William Greenles. Përkthyer nga gjuha galike, ky emër do të thotë "gojë e lumit". "Bunnahavein" specifik mbahet mend shpejt nga shumë adhurues të shpirtrave dhe është vlerësuar nga gustatorët.

Uiski m alt është ndërprerë dhe rilançuar dy herë gjatë shekullit të 20-të. Prodhimi u kufizua përfundimisht në disa grupe të vogla në javë pas blerjes së uzinës nga Edrington në 1999.

Në vitin 2003, pronari shiti Bunnahabhain te Burn Stewart Distilleries për 10 milionë funte. Sot, kapaciteti prodhues i kompanisë është 2.5 milion litra në vit. Nga këto, 21,000 fuçi mbahen në distileri për maturim, ndërsa uiski i përfunduar do të përdoret për përzierjen dhe mbushjen e shisheve të zeza si uiski me një m alt Bunnahabhain. Pjesa tjetër e prodhimit dërgohet për maturim diku tjetër. "Bunnahavein"- distileria më veriore në ishull. Ndodhet në një gji të madh dhe nxjerr ujë nga burimi Margadale.

Uiski Bunnahabhain është krejtësisht i ndryshëm nga m altet e tjera të vetme të prodhuara në ishull. Së pari, është bërë duke përdorur elb të paprekur m alt në një proces distilimi të nderuar me kohë, dhe së dyti, prodhimi i izoluar përfiton nga uji i pastër i burimit që rrjedh lirshëm nën tokë nga tokat me torfe.

Çfarë lloj pijesh mund të gjenden në shitje?

Uiski Bunnahabhain prodhohet në disa varietete, duke përfshirë edicione të kufizuara. Më shpesh në shitje mund të gjeni llojet e mëposhtme të pijeve:

• 12-vjeçar Bunnahawein është produkti më i zakonshëm i disponueshëm në shumicën e dyqaneve të specializuara të alkoolit.
• Bunnahabhain, 18 vjeç, është një pije e prodhuar në masë që ka një shije më interesante dhe të pasur.
• 25-vjeçari Bunnahawein është një pije e fortë alkoolike që është e mrekullueshme për gustatorët.
• Bunnahabhain 40 vjeç është një uiski elitar i blerë për raste të veçanta.
• Whisky Bunnahabhain An Cladach.
• Bunnahabhain Cruach Mhòna.
• Bunnahabhain Ceobanach

pije e fortë 12 vjeçare

Ky uiski skocez me një m alt ishte fillimi i linjës Bunnahawein, i krijuar për t'u lavdëruar dhe lavdëruar. Sipas rishikimeve, pija ka një ekuilibër simpatik të ëmbëlfruta, arra, vanilje dhe një aromë delikate rëre.

Ngjyra e këtij uiski është ari në kafe të kuqërremtë dhe aroma është e freskët dhe intensive. Sipas ekspertëve, kjo erë mund të klasifikohet si një lule frute me nuanca frutash të thata dhe një notë delikate tymi.

Shija e pijes është e lehtë me shije frutash dhe arra, me ëmbëlsi dhe nuanca të buta vanilje dhe karamel. Përfundimi është i gjatë, i pasur dhe intensiv. Kostoja e uiskit Bunnahabhain të moshës 12 vjeç është rreth 8 mijë rubla për shishe.

Bunnahabhain 18 vjeç

Si një hap pozitiv për njohësit e uiskit, prodhuesit kanë vendosur të mbushin uiski 18-vjeçar pa filtrim ose ngjyrosje të ftohtë. Kjo e bëri produktin unik në llojin e tij.

Aroma e pijes dominohet nga karameli i kripur, duke u kthyer në puding me karamele me sheqer të spërkatur me arrëmyshk. Notat e lëkurës u vunë re në amëz.

Siç është theksuar tashmë, shija e këtij uiski është unike. Ai përbëhet nga nota të ëmbla të trasha, të pasura dhe me gunga, të gjallëruara nga kripa e detit. Në valën e dytë shfaqen gështenja të pjekura dhe erëza delikate druri. Passhija shprehet me erëza të përziera. Goja ndihet e ngrohtë për një kohë të gjatë, me një shije kripe dhe sheri.

Në përgjithësi, uiski Bunnahabhain 18-vjeçar, i prodhuar pa filtrim të ftohtë, është i trashë dhe me gjalpë dhe tregon lehtësisht shijet dhe aromat e tij. Kostoja e kësaj pije është 17 mijë rubla për një shishe 0,7 litra.

BunnahabhainNjë kapak

Ky është një version i përditësuar i Bunnahabhain 18-vjeçar që ka shmangur ngjyrosjen e karamelit dhe filtrimin e ftohtë. Ajo e rriti kalanë nga 46.3% në 50%. Sipas rishikimeve të uiskit Bunnahabhain, kjo pije u konsiderua shpejt një kryevepër në mesin e adhuruesve të alkoolit cilësor.

Bunnahavein i këtij varieteti, i lëshuar për tregun me pakicë të udhëtimeve, është një pije sheri me sasinë e duhur të erëzave të krijuara për të balancuar bukur ëmbëlsinë. Emri i këtij uiski do të thotë "breg" në gelikun skocez.

Buqeta e aromave në pije dominohet nga bajamet dhe qershitë, kafeja me fruta, ka një nuancë lisi të lagësht. Rrushi i thatë dhe qershitë ndihen qartë në shije, si dhe piper i zi dhe karafil. Ka edhe nota të këndshme të arrës. Shija është mjaft e gjatë, me erë të fortë m alti.

Bunnahabhain Cruach Mhòna

Bunnahabhain Cruach Mhona është galike për "depo të materialit torfe". Aludon për tym, i cili është i pranishëm me bollëk në shijen dhe aromën e pijes. Forca e saj është 50%. Pija mund të blihet në disa dyqane me një çmim prej 6 mijë rubla.

Ky uiski dominohet nga tymi, torfe dhe vanilja, barishtet e thata, biskotat dhe frutat. Shija e pijes është e ëmbël dhe e tymosur, dhe ka qartë një nuancë limoni, kripë dhe piper. Kur shijoni valën e dytë, zbulohen dushku, m alti dhe aludimet e dunave të rërës. Passhija përfaqësohet nga tymi i ëmbël dhe agrumet.

Bunnahabhain 25 vjeçfragmente

Për të kënaqur njohësit e uiskit, Bunnahabhain 25-vjeçari hidhet në shishe të pafiltruar dhe të paftohur. Ena e qelqit vendoset më pas në një paketë lisi të tymosur dhe shënohet me një etiketë 25-vjeçare.

Aroma e pijes ka erë si kafja e ëmbël dhe lëkura e lëmuar me kanellë dhe një nuancë kardamom. Ka shije si fryti, i lagur me krem dhe i spërkatur me sheqer pluhur, i cili më pas shndërrohet në m alt të pjekur, gështenja dhe rrush të thatë të zier.

Adshija si sheqeri i djegur, erëzat e përziera, arrëmyshku dhe karamelja qëndron në gojë për një kohë të gjatë.

Në përgjithësi, një Bunnahabhain njëzet e pesë vjeçar nxjerr në pah një mori aromash dhe shijesh të pasura dhe të gjalla që shijohen shumë kohë pasi gota të jetë zbrazur. Kostoja e këtij uiski elitar po i afrohet 60 mijë rubla.

Bunnahabhain 40 vjeç

Nëse jeni duke kërkuar për një uiski vërtet të vjetër, nuk mund të shikoni më larg se Bunnahabhain Single M alt 40 vjeçar. Kjo pije djegëse pikante ofron një bollëk notash frutash dhe lisi që janë përqendruar në mënyrë mbresëlënëse gjatë një maturimi të gjatë.

Numrat e frutave tropikale, bananet, manaferrat, karamele me krem, vanilje, arra e pasur dhe lisi delikate ndihen qartë në aromë. M alti i ëmbël, karamel, vanilje ndihen menjëherë në shije dhe shfaqen edhe nuancat e arrave të pjekura dhe ananasit. Amëz e fortëpije alkoolike e gjatë e ëmbël dhe me fruta. Kostoja e këtij uiski elitar i kalon 200 mijë rubla për shishe.

Bunnahabhain Ceòbanach

Sa i përket uiskit Ceòbanach, në këtë rast, prodhuesit u frymëzuan nga ditët kur distileri prodhonte alkool torfe. Emri i këtij lloji të pijeve përkthehet si "mjegull e tymosur". Ceòbanach ka padyshim një aromë dhe shije të pasur, të tymosur që adhuruesit e uiskit cilësor e duan. Vlakohet në fuçi burbon dhe shishet pa filtrim të ftohtë.

Në aromë bie shumë në sy një mjegull torfe, rreth së cilës përqendrohen: lëvozhga e limonit, vanilja dhe biskotat me krem. Në shije, ka nota të flladit të detit dhe nuancave të lehta rrëshinore. Ata janë të bashkuar nga erëzat e drurit, agrumet dhe notat e piperit. Fundi është i tymosur deri në fund. Kostoja e kësaj pije elegante është rreth 9 mijë rubla.